公司考核管理規章制度精選(九篇)

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第1篇：公司考核管理規章制度范文

關鍵詞：省級電網企業；檔案工作；優秀檔案館

作者簡介：王艷玫（1970-），女，山東濟南人，山東電力科學研究院供電服務中心綜合部經理，館員。（山東 濟南 250001）

中圖分類號：F272.92 文獻標識碼：A 文章編號：1007-0079（2013）08-0142-02

隨著我國電力事業的發展，特別是電網企業的快速發展，檔案管理工作已成為企業管理中的重要組成部分，檔案涉及的企業管理領域越來越廣泛，企業領導和職工對檔案的關注度越來越高，其重要性越來越明顯。如何適應新形勢，進一步加強電網企業的檔案管理，成為擺在檔案管理工作者面前的一個十分重要的課題。

一、企業的發展對檔案工作提出了更高要求

當前，國家電網公司正處于重要的戰略機遇期、管理轉型期和改革攻堅期，改革發展任務十分繁重。多年來，電網、重點基地投資持續加大；省市層面內部電力體制改革不斷推進；依法治企工作進一步深入開展，對檔案管理工作都提出了新的更高的要求。主要表現在以下兩個方面：

1.宏觀環境方面

一是“三集五大”建設給檔案管理工作提出了新要求。“三集五大”建設是公司管理體制和機制的一次重大變革，涉及公司所有業務。“五大”體系建成后，各專業檔案整理、保管和利用等各環節工作機制都將發生重大變化，亟需深入研究適應“三集五大”管理方式的檔案管理新機制，確保“三集五大”體系下檔案管理業務規范、流程順暢、運作高效。二是堅強智能電網建設給檔案工作提出了新挑戰。隨著一系列新技術、新設備在電網建設中的廣泛應用，以及風光儲輸、抽水蓄能等新能源、新產業的發展，需進一步對項目檔案的分類標準、業務規范進行調整，以滿足電網創新發展的需要。三是信息技術的快速發展給檔案工作提出了新任務。科學技術特別是信息技術的突飛猛進，對檔案基本形態、管理方式、利用途徑、保護條件等方面產生了深刻影響，如何適應電子文件管理要求，加快數字化檔案建設，形成符合國家標準的電子檔案管理系統，實現檔案管理的存儲數字化、管理現代化、利用網絡化，成為擺在檔案管理工作者面前的一個重要課題。

2.內部管理方面

一是檔案管理基礎工作需要加強，檔案收集不及時，存在歸檔不規范、不完善現象，重要檔案存在遺漏隱患。二是檔案隊伍建設需要加強，特別是在“三集五大”體系建設中檔案管理人員變動后，人員素質需要進一步提高。三是檔案信息化建設相對滯后，信息系統多套多軌同時運行，系統應用水平有待提升，多年前歷史數據的導入工作尚未開展；紙質檔案數字化處理任務艱巨，數量巨大，給工作帶來了被動。四是工程類科技檔案管理需要加強，該類型檔案歸口管理部門尚不明確，屬于省公司層面管理的工程檔案均存放在生產運營、電網建設等單位。同一項目在設計、施工、運行、檢修等過程中產生的工程檔案分散保存在各單位，未進行匯總整合和統一管理。

面對檔案工作的新形勢和新任務，檔案工作者務必要充分認識到檔案管理工作的艱巨性，進一步理清思路，找準短板，深入研究和解決當前檔案工作中面臨的困難和存在的問題，按照專業化、集約化、標準化管理要求，健全覆蓋各管理層面、貫穿各業務流程的管理標準體系和工作體系，全面加強檔案制度化、信息化、規范化建設，不斷提升公司檔案工作水平。

筆者認為省公司當前檔案工作的著力點應是：認真貫徹落實國家電網公司辦公廳和省檔案局工作要求，準確把握檔案工作規律，堅持“強基固本、做實做優”的工作原則，以開展“創建優秀檔案館（室）”創建活動為主線，以國家電網公司檔案工作考評中達到“示范級”為目標，加強標準化建設、加強信息化建設、加強隊伍建設，夯實工作基礎，提升工作價值。

二、著力做好五個方面的工作

1.加強標準化建設，建立檔案管理工作新體系

認真落實公司“三集五大”體系建設和標準化建設要求，積極做好檔案管理工作適應性調整，明確各類檔案管理的業務界面、職責分工、工作權限和工作要求，加快建設“統一歸口、分級管理、橫向協同、縱向貫通”的檔案管理機制。省、市、縣供電企業檔案管理部門要按照國家電網公司統一部署，對照國家電網公司考核評價標準和要求，結合本單位實際，認真組織開展檔案工作標準化建設，全面完善制度體系、管理體系和工作體系。要嚴格落實《企業檔案工作規范》、《中央企業檔案工作評價辦法》，盡快建立和完善檔案基礎管理、動態管控和應急管理等方面的規章制度，形成規范嚴謹、協調統一、特色鮮明、閉環高效的檔案工作體系。

近年來，山東公司對檔案管理制度和標準化建設進行了深入系統地研究、梳理和修訂，取得了初步成果。在標準化建設方面，對原來的《檔案管理標準》作了較大修改，重新規范了管理職責、管理界面、工作流程。在制度建設方面，廣泛篩選，充分論證，形成了較為完備的《檔案管理規章制度匯編》，內容涵蓋法律法規、行業標準、專業規范等各個方面。其中，《管理標準》是制度體系建設的核心內容，《規章制度匯編》是制度體系建設的解釋和補充。《管理標準》中的內容基本涵蓋了《規章制度匯編》的主要內容，兩者相輔相成，互相關聯。這兩個成果各部門、各單位要認真組織學習，切實抓好貫徹落實。

2.加強隊伍建設，增強檔案工作新動力

建立一支政治素質強、專業素質優的檔案管理隊伍，是實現檔案管理提升的關鍵。廣大檔案工作者要主動學習、提升能力，高標準開展檔案工作。要切實加強培訓組織，緊密結合實際，本著缺什么補什么的原則，充分利用各種培訓資源，通過“請進來走出去”等多種形式，著力提高培訓質量。

要學習借鑒國家電網公司檔案協作組的做法，緊緊圍繞工程建設檔案管理、信息化管理、檔案館（室）建設、檔案基礎管理、檔案資源開發利用等重點方面，結合工作實際成立協作組織，科學制定活動方案，深入開展業務研討，鍛煉和培養一批專家型檔案工作隊伍。要加強組織領導，積極開展課題研究或管理創新活動，集思廣益，匯集眾智，力爭推出一批具有較高水平的研究或管理創新成果，為公司檔案工作上水平、上臺階提供理論支持。各單位檔案管理部門要本著提升能力、提升管理的要求，積極參與協作組活動，引導和幫助檔案工作者學好法律法規、業務知識和專業技能，緊跟檔案工作最前沿、最需要、最管用的知識，為公司檔案事業的發展貢獻智慧和力量。

3.加強信息化建設，打造檔案管理新優勢

信息化建設是檔案工作的首要任務，數字化管理是信息化建設的首要內容，在國家電網公司考核評價辦法中有明確要求。要啟動數字化建設項目，加快紙質檔案數字化加工進度，完成紙質檔案向電子化檔案的轉換，建立庫藏檔案資料的目錄數據庫和檔案全文索引數據庫。力爭利用兩年時間完成數字化建設任務，建立統一、通暢、高效的信息化管理系統，更好地為公司決策和專業工作提供檔案信息服務。要認真做好信息統計、分析、整理等各項前期基礎工作，學習借鑒兄弟單位的經驗和做法，為數字化項目高效推進奠定良好基礎。在數字化、信息化建設項目啟動之前，不要委托第三方開展數字化、信息化開發業務，確保企業秘密安全。

4.加強基礎管理，拓展檔案管理新空間

要樹立“大檔案”工作理念，各單位的辦公室作為本單位檔案管理職能部門，要充分發揮好管理職能，切實加強監督檢查。在主多分開改革過程中，要對企業負責、對歷史負責，確保各類檔案無遺漏、無遺失，積極穩妥地做好各類文件材料的收集整理和歸檔保管工作。要從源頭抓起，切實加強工程檔案管理，確保工程檔案順利通過驗收。要將檔案安全管理納入企業安全管理全過程，建立和完善檔案應急管理制度，制訂和完善應急預案，簽訂安全責任書，做到有章可循、有據可查；要高度重視檔案館室、庫房等安全設施建設，嚴格執行“十防”安全標準和各項安全管理制度，增強安全管控的“硬能力”。檔案管理人員要嚴格執行公司檔案借閱制度，恪守安全保密相關規定，加強對檔案資源特別是檔案借用流程、信息流向、知悉范圍的控制，提升安全管理的“軟能力”，確保檔案實體和檔案信息資源的絕對安全。

第2篇：公司考核管理規章制度范文

員工培訓管理辦法一(一)總則

第一條目的

為了對員工進行有組織、有計劃的培訓，以達到公司與員工共同發展的目的，根據公司人力資源管理基本政策，特制定本制度。

第二條原則和政策

(1)公司培訓按照經濟、實用、高效的原則，采取人員分層化、方法多樣化、內容豐富化的培訓政策。

(2)員工的專業化培訓和脫產外出培訓堅持機會均等、公平競爭的原則，員工通過突出的業績和工作表現獲得激勵性培訓和發展機會。

第三條適用范圍

本制度適用于公司所有正式員工。

(二)培訓內容和形式

第四條培訓內容

培訓內容包括知識培訓、技能培訓和態度培訓。

(1)知識培訓

不斷實施員工本專業和相關專業新知識的培訓，使員工具備完成本職工作所必須的基本知識和迎接挑戰所需的新知識。

讓員工了解公司經營管理的情況，如公司的規章制度、發展戰略、企業文化、基本政策等，是員工掌握企業的共同語言和行為規范。

(2)技能培訓

不斷實施在崗員工崗位職責、操作規程和專業技能培訓，使其在充分掌握理論的基礎上，能自由的應用、發揮、提高。

(3)態度培訓

不斷實施心理學、人際關系學、社會學、價值觀及政治覺悟的培訓，建立公司與員工之間的相互信任關系，滿足員工自我實現的需要。

第五條培訓形式

培訓形式分為員工自我培訓、員工內部培訓、員工外派培訓和員工交流論壇。

1、員工的自我培訓。

員工的自我培訓是最基本的培訓方式。公司鼓勵員工根據自身的愿望和條件，利用業余時間通過自學積極提高自身素質和業務能力。

公司會盡力提供員工自我培訓的相關設施，如場地、聯網電腦等。

原則上對員工自我培訓發生的費用，公司不予報銷。

2、員工內部培訓

員工的內部培訓是最直接的方式，主要包括：

(1)新員工培訓。

(2)崗位技能培訓。

(3)轉崗培訓。根據工作需要，公司員工調換工作崗位時，按新崗位要求對其實施崗位技能培訓。

(4)部門內部培訓。部門內部培訓由各部門根據實際工作需要，對員工進行小規模、靈活實用的培訓，由各部門組織，定期向人力資源部匯報培訓情況。

(5)繼續教育培訓。公司可根據需要組織專家進行培訓。

3、員工外派培訓。

員工外派培訓是公司具有投資性的培訓方式。公司針對員工工作需要，會安排員工暫時離開工作崗位，在公司以外進行培訓。員工個人希望在公司以外進行培訓(進修)，需填寫《員工外派培訓申請表》，并附培訓通知或招生簡章。由人力資源部審查，總經理批準后方可報名。外派培訓人員的工資待遇、費用報銷由人力資源部決定。

4、員工交流論壇

員工交流論壇是員工從經驗交流中獲得啟發的培訓方式。公司在內部局域網上設立員工交流論壇。

(三)被培訓者的權利和義務

第六條被培訓者的權利

1、在不影響本職工作的情況下，員工有權利要求參加公司內部舉辦的各類培訓。

2、經過批準進行培訓的員工有權利享受公司為受訓員工提供的各項待遇。

第七條被培訓者的義務

1、培訓員工在受訓期間一律不得歸于規避或不到。對無故遲到和不到的員工，按本公司考勤制度處理。

2、培訓結束后，員工有義務把所學的知識運用到日常工作中去。

3、外部培訓結束一星期內，員工應將其學習資料整理成冊，交由人力資源保管。并將其所學教給公司其他員工。

4、員工自我培訓一般只能利用業余時間，如需占用工作時間的，在人力資源部備案后，需憑培訓有效證明，經所在部門負責人批準后，做相應處理。

5、具備下列條件之一的，受訓員工必須與公司簽定培訓合同。

(1)外部脫產培訓時間在3個月以上。

(2)公司支付培訓費用3000以上的。

(四)培訓的組織和管理

第八條人力資源部負責培訓活動的計劃、實施和控制。基本程序如下：

1、培訓需求分析。

2、設立培訓目標。

3、計劃培訓項目。

4、培訓實施和評價。

第九條其他各部門負責協助人力資源部進行培訓的實施、評價，同時也要組織部門內部的培訓。

第十條建立培訓檔案

1、建立公司的培訓工作檔案，包括培訓范圍、培訓方式、培訓教師、培訓人數、培訓時間、學習情況等。

2、建立員工培訓檔案，將員工接受培訓的具體情況和培訓結果詳細記錄備案，包括培訓時間、培訓地點、培訓內容、培訓目的、培訓效果自我評價、培訓者對被培訓者的評語等。

(五)培訓計劃的制定

第十一條培訓計劃的制定

人力資源部根據規定時間發放《員工培訓需求調查表》，部門負責人結合本部門的實際情況，將其匯總。并與規定時間內報人力資源部。人力資源部結合員工自我申報、人事考核、人事檔案等信息，制定本公司的年度培訓計劃。

根據年度培訓計劃制定實施方案。實施方案包括培訓的具體負責人、培訓對象、確定培訓的目標和內容、選擇適當的培訓方法和選擇學員和老師、制定培訓計劃表、培訓經費的預算等。實施方案經總經理批準后，以公司文件下發到各部門。

第十二條部門內部組織的、不在公司年度培訓計劃內的培訓應由所在部門填寫《部門計劃外培訓申請表》，經總經理批準后，報人力資源部備案，在人力資源部的指導下由部門組織實施。

第十三條對于臨時提出參加各類外部培訓或進修的員工，均要經過所在部門負責人同意，填報《員工外派培訓申請表》，經總經理批準后，報人力資源部備案。

(六)培訓實施

第十四條培訓實施過程原則上依據人力資源部制定的年度培訓計劃進行，如果需要調整，應向人力資源部提出申請，上報總經理批準。

第十五條員工內部培訓期間人力資源部監督學員出勤情況，并以此為依據對學員進行考核。

第十六條人力資源部負責對培訓過程進行記錄，保存過程資料，如電子文檔、錄音、錄象、幻燈片等。培訓結束后以此為依據建立公司培訓檔案。

(七)培訓評估

第十七條人力資源部負責組織培訓結束后的評估工作，以判斷培訓是否達到預期效果。

第十八條培訓結束后的評估要結合培訓人員的表現，做出總鑒定。可要求被培訓者寫出培訓小結，總結在思想、知識、技能方面的進步。與培訓成績一起放進人事檔案。

第十九條培訓評估包括測驗式評估、演練式評估等多種定量和定性評估形式。

(八)培訓費用

第二十條公司每年投入一定比例的經費用于培訓，培訓經費專款專用，可根據公司實際情況調整相應數額。

第二十一條外派培訓人員的工資待遇、費用報銷由總經理決定。對于公司予以報銷的費用，原則上先由培訓員工本人支付，待獲得合格證書后，方可回公司報銷。培訓人員發生的交通費、食宿費按公司報銷規定報銷。

第二十二條員工內部培訓費用全部由公司承擔。

(九)附則

第二十三條本制度的擬訂或修改由人力資源部負責，報公司領導層批準后執行。

第二十四條本制度由人力資源部負責解釋。

員工培訓管理辦法二為加強企業管理，建立健全培訓機制，使培訓工作制度化、規范化、經常化、創新化、強化其考核力度，特制定本員工培訓考核方法。

一、培訓領導機構

各單位上報培訓計劃，由人力資源部審定后實施，人力資源部是員工培訓工作的綜合管理部門,并全面負責對各單位的考核工作。

二、考核標準

(一)安環知識標準

1、掌握安全生產、環保方針、政策和公司安環的規章制度及有關安全技術規定。

2、懂得安全生產和環境保護工作的重要性。

3、基本掌握本崗位的生產工藝及主要設備概況。

4、能正確使用防護用品、消防器材、工器具及本崗位的儀表設施、防護裝置、安全裝置等。

5、能準確掌握本崗位的安全規程。

6、掌握一般職工的安環職責。

(二)生產技術和工藝知識標準

1、熟練掌握本崗位操作規程。

2、掌握本單位和本崗位工藝流程知識。

3、懂得設備性能、原理、維護保養及操作。

4、熟悉本崗位安全生產、防塵、防毒知識。

5、做到四懂，即懂知識、懂原理、懂性能、懂用途;三會即會使用、會維護保養、會排除故障。

三、考核辦法

本考核辦法只從安環知識和生產技術知識方面考核，涉及其他方面由公司相關部門根據實際加以考核。

1、各單位根據培訓時間要求組織培訓，結束后由公司安環部和生產技術部聯合出題考試，并負責考試管理和試卷評閱工作，全過程本著公平、公正、公開的原則。

2、考試成績匯總各方面評定出優(95分以上)、良(8095分)、中(6080分)、差(60分以下)等，并按單位(可按車間統計)算出優秀率和及格率，評閱完畢后公布結果，并整理上報公司領導和相關部門(特殊情況下考試成績評定標準可根據實際情況采取靈活多變的形式)。

3、公司安環部和生產技術部負責對各廠進行培訓考核，由公司人力資源部監督。

(1)及格率達95%以上的，獎勵單位負責人人民幣200元，凡成績達95分以上的員工，將給予50元的獎勵。

(2)凡未及格人員進行待崗12個月處理，限期學習補考，期間只發個人崗位工資的60%，補考合格后上崗，否則予以辭退。

(3)對及格低于80%的，處罰其單位負責人200元。

4、各單位根據培訓及考核情況，按10%的比例，評選崗位操作能手，最佳學習標兵，最佳創新成果等，評選可個人申請或車間申報，經廠部審核，再上報公司審批。評選采用逐級遞減法確定人員，除發給榮譽證書外，還給予獲得者50元獎勵。

四、本考核辦法從之日起執行。

員工培訓管理辦法三一、培訓目的

為公司員工(勞務工除外)提供有關企業的基本背景情況，使員工了解所從事工作的基本內容，明確工作職責、程序、標準規;向員工灌輸企業及其工作部門所期望的態度、規范、價值觀和行為模式等，幫助其盡快適應企業環境和新的工作崗位。

二、培訓內容

(一)公司基本概況

1、介紹公司的經營歷史、宗旨、規模和發展前景，激勵員工積極工作，為公司的繁榮作貢獻;

2、介紹公司的經營范圍、主要產品、市場定位、目標顧客、競爭環境等等，增強員工的市場意識;

3、介紹企業的文化、價值觀和目標的傳達，讓員工知曉企業反對什么、鼓勵什么、追求什么。

(二)公司管理制度

1、介紹公司員工行為和舉止規范，如關于職業道德、作息制度、接洽和服務用語、儀表儀容、精神面貌、談吐、著裝等的要求;

2、介紹公司的行政、人力資源、財務、生產現場等管理規章制度和崗位職責，使員工在工作中自覺地遵守公司的規章制度，工作行為符合公司的管理規則要求;

3、介紹公司的安全措施及管理規定，讓員工了解安全工作包括哪些內容，如何做好安全防范工作，如何發現工作中發生的安全問題，對生產環境中發生的安全問題如何進行應急處理，加強其安全工作意識。

(三)企業組織架構

介紹公司內部組織架構、各部門之間的服務協調網絡及流程，有關部門的處理反饋機制，使員工明確在企業中進行信息溝通、提交建議的渠道，了解和熟悉各個部門的職能，以便在今后工作中能準確地與各有關部門進行聯系，并隨時能夠就工作中的問題提出建議或申訴。

(四)業務培訓

1、針對所在崗位開展崗位職責、工作知識、工作方式方法、工作技能、工作標準等業務培訓，使員工熟悉并掌握完成各自本職工作所需的主要技能和相關信息，從而迅速勝任工作;

2、針對生產技術人員的品質管理培訓，主要介紹品質管理的內容、具體要求和標準，以及工作流程，讓員工掌握品質控制與管理工作的具體規則，確保產品質量;

3、針對生產技術人員的產品知識培訓，主要介紹產品生產工藝、安全技術說明書等，讓員工盡快掌握產品基本知識、工作中應急處理辦法，學會自我防護，確保安全生產。

4、針對生產技術人員的操作技能培訓，主要介紹安全操作規程(作業指導書)等，幫助員工盡快掌握基本的生產操作技能，勝任崗位的工作要求。

(五)職業化素養塑造

1、介紹職業化的概念，讓員工理解什么是職業化，職業化素養包括哪些內容(人生價值觀、工作思維觀念等)，如何進行職業化的塑造等，明白塑造職業化對公司發展、對個人成長的積極作用;

2、介紹職業生涯規劃的概念，讓員工掌握職業生涯規劃的目的和實現職業目標的路徑，清楚在公司發展的路徑和方向，幫助員工少走彎路，早日實現職業夢想。

(六)職業化管理技能提升

針對現職管理者和儲備管理者，在管理工作的思維觀念、技能技巧、方式方法等方面予以培訓引導：

1、了解管理者塑造職業化素養和技能的重要性，并清晰、準確定位自己在組織中的角色;

2、深刻認識管理者自身職業化能力提升與企業戰略發展的關系，并掌握相關的方法和技巧;

3、通過管理者自我管理和領導能力的提升，推動企業健康、高效率的向前發展。

三、培訓方式

員工培訓根據培訓內容不同，采取不同的培訓方式：

(一)公司基本概況、管理制度、組織架構培訓，采取圖表演示與內容講解相結合的方式，便于員工增強知識記憶。

(二)業務培訓，采取知識講解、操作演練、師傅帶徒等相結合的方式，讓員工通過親自動手操作盡快掌握基本業務技能。

(三)職業化素養塑造與管理技能提升培訓，采取幻燈展示、案例講解、分析研討、角色扮演等相結合的方式，便于員工深刻領會其中的道理和方法。

四、培訓職責

(一)員工培訓由公司辦公室具體負責組織實施。

(二)公司基本概況、管理制度、組織架構知識培訓，由公司職能部門負責講授。

(三)業務培訓中的崗位知識由用人部門負責講解，品質管理知識由品控部門負責講授。

(四)職業化素養塑造與管理技能提升培訓，由公司辦公室安排相關管理人員或外聘講師負責講授。

五、培訓考核

(一)考核內容

1、出勤記錄

(1)遲到或早退：提前請假扣2分/次，未提前請假扣5分/次;試用期內的新員工，遲到/早退累計達3次即辭退。

(2)請假：提前請假每0.5天扣2分，未提前請假每0.5天扣5分;試用期內的新員工，累計請假達3天扣5分，超過6天即辭退。

(3)曠會：1次(0.5天)扣10分;試用期內的新員工，曠工1次即辭退。

2、培訓筆試：筆試測試題實行三選一方式抽選考題。

3、實操演練：以各崗位工作的實操要求進行實操演練。

(二)分值比重

1、生產技術崗位

出勤記錄20分，培訓筆試70分，實操演練10分。

2、行政后勤崗位

出勤記錄20分，培訓筆試50分，實操演練30分。

3、銷售崗位

出勤記錄20分，培訓筆試40分，產品送樣或銷售業績40分。

(三)考核周期

1、新員工于試用期屆滿前進行培訓考核;

2、在職老員工每隔半年考核一次。

六、考核成績應用

(一)綜合考核成績85分以上為及格。

(二)試用期員工

1、試用期屆滿，初試綜合成績低于85分者，試用期延長一個月;

2、試用期延長一個月屆滿，復試綜合成績仍低于85分者，試用期再延長一個月;

3、試用期第二個延長月屆滿，再試綜合成績仍低于85分者，予以辭退。

(三)在職老員工

1、初試綜合成績低于85分者，一個月后復試;

2、復試綜合成績仍低于85分者，自復試所在月起的連續六個月內進行再培訓，期間基本工資按80%的標準發放;

3、在再培訓期滿所在月月底進行再試，再試綜合成績仍低于85分者，予以辭退。

第3篇：公司考核管理規章制度范文

技術、誠信度無可懷疑―――

開口笑水餃真搶眼

形好味美顧客盈門

挺好的餃子，為啥偏要開口，而且還兩頭開口呢？是吃飽了撐的，就想和傳統的合口餃子過不去，唱個對臺戲嗎？不！因為它好賣呀！為啥好賣？

首先是它搶眼球啊！請想，市面上那么多餃子，巡視一番，都是合口的，全一個模樣，人們都看煩了，看膩了。我這偏偏出了個開口的，個個露出鮮艷飽滿的餡，讓人一看就饞涎欲滴，激起強烈的食欲，如此標新立異，獨此一家，好奇好饞的顧客，能不多看兩眼？而多看兩眼，或許就停下腳步，仔細端詳一番，然后說不定會進來買碗嘗嘗。吃好了沒準就成了常客、鐵桿客。這用營銷學的話說，不就有競爭價值了嗎？要知道，搶眼球，爭奪注意力，可是信息爆炸時代、視覺疲勞時代極為有效的經營之道啊！

再說，看著開口，人們自然會問：它咋能開口，咋能煮時湯汁不外泄，還保持原汁原味呢？這自然就引出該餃子的一大優勢了：質量好啊！哪好？餡大唄。餡小能露出來嗎？敢露出來嗎？

還哪好？餡的材料好啊！作為主料的豬牛羊雞魚，都是精選的優質肉，全來自五證俱全的國家定點屠宰單位，絕不摻有半點注水肉、雜牌肉。餡里所用的芹菜、白菜、西葫蘆、菜花、土豆、南瓜等蔬菜都來自專門基地――不用農藥、化肥的無公害基地，該基地所產蔬菜大量向韓國、日本出口呢！你說，質量不好能行嗎？

還有，為啥煮熟自然合攏？因為所用面粉是專用水餃粉，筋度高，絕無“吊白塊”增加白亮度。

而其油、鹽、醬油以及多種名貴香料，也都是優中選優，絕不許有一點疏漏。這樣做出來的開口餃子，煮熟后端到顧客面前，讓人一眼就看到皮薄餡大的誘人外形；吃到嘴里，盡嘗那汁液滴淌、滑爽鮮嫩，香溢滿口的美味。

請想，開家這種餃子的快餐店，再配置以其它系列餃子、餛飩、湯圓、水煎包、粽子，輔之以特色小菜、炒菜以及各種下酒的豬雞鴨熟食，與合口餃子店競爭，怎能不顧客盈門，賣得相當的火？

既然這么火，還能不引起加盟商、商的注意？一注意，當然得來開口笑餃子公司考察了。而一到公司，必然會被公司的現代化廠房、設備、流水線作業所震撼――車間面積4000平方米，大容量冷庫三座，年生產力3500噸，產值5000萬。生產的現代化程度更是非同一般。男女更衣室、工作服、工作靴、門口消毒池，一應俱全。里面的生產程序極其嚴格。每個工作臺都有電子秤，每做24個餃子即一個包裝盒數量就要稱一回，不足400克必須補足。尤其是，你還能看到采用尹家祖傳獨特制餃工藝，還有那速凍快、熟得快的各種現代科技手段。請想，加盟這樣規模的公司，還會有什么質量、技術問題的后顧之憂？還會有什么扶持、服務、優惠政策的后顧之憂？這里，對加盟商不單單有開口水餃制作技術，還有細化對加盟店的培訓：如店面選址、店面裝潢布置、人員招聘、技術培訓、服務技能考核，甚至包括原材料采購、庫房管理、材料發放、財務核算以及各項管理規章制度的制定，這就會使加盟商的培訓從技術到管理一步到位，開店就能與市場同行打拼，打拼就贏。此外也不難看出，開口笑速凍水餃，以其高質量、高品質的規模化生產，又是大小商場、超市所需要的最有保障的貨源基地。各級別的經銷商都有廣闊的市場空間和利潤空間。

再深究，還可知公司總經理尹濤先后在中央電視臺二套的《創業路上》、《激情創業》，七套的《致富經》及報紙刊物等多家媒體做過廣泛宣傳，夫妻二人水餃檔曲折的創業經歷，打造信譽品牌的艱難過程，令人動容。其產品在“滿漢全席”全國大獎賽中獲得“金牌餃子王”稱號，還先后獲得“泰山名優特產”、“山東省名優小吃”、“山東3?15名優商品博覽會優秀獎”、“山東省著名商標”等榮譽，并先后被評為省級“光彩之星”、“十強民營企業”等稱號。

請想，與這樣的企業加盟或做，賺錢還會難嗎？

新品種開發源源不斷

加盟商喜獲強力支持

為擊退跟風者假冒者的挑戰，也為開口笑自身的發展，公司在尹濤總經理的帶領下，在擁有實用新型和國家發明兩項專利的基礎上，不斷進行后續特色食品的開發。經過反復深入的市場調查，他們把顧客按年齡進行細分，然后針對不同顧客的特點，研發相適合的特色產品。首先，他們瞄準了最有市場前景的兒童。生活中，兒童挑食的現象很嚴重，導致營養不良，一直是家長們最關心最頭疼的事情。對此，他們推出了營養豐富、容易吃、小如櫻桃的“開口露餡珍珠水餃”。因為餃子個頭太小，用普通開口餃子的包制辦法，根本包不住。研發中，公司不斷改進制面皮及和餡的工藝，終于練就了一斤包100個左右珍珠餃子的絕活。為了平衡孩子的各種營養，他們結合營養學原理，先后推出了幾十種餡的珍珠水餃。餃子雖小，但是餃子餡里加入了胡蘿卜、菠菜這些營養蔬菜汁調餡。面皮加入雞蛋黃和面。營養美味、小如櫻桃的開口珍珠水餃一經推出，就贏得了家長們的歡迎，公司樣板店的生意火爆異常。家長帶著孩子來吃飯的人越來越多，最小的顧客甚至有由媽媽抱著、還不會走路的孩子。

其次，針對戀愛中的男女研制開發了“開口露餡鴛鴦餃”。該水餃是把兩個顏色完全不同的開口露餡水餃攔腰切斷后重新組合而成的。煮熟后的餃子，要么一半是紅的、一半是綠的；要么面皮是綠的、餃子餡是紅的……此種水餃的面皮和餃子餡里都融入了各種蔬菜汁和水果汁，不但好看而且營養豐富。所以，一經推出，深受那些“一男一女”的消費者青睞。他們不但愛吃，還借吃這種鴛鴦水餃來表達一種深深的情感。

另外，公司還請來中醫院退休的知名的老中醫許本龍，和自己一道開發出適合女士們食用的保健美容水餃。餃子餡里加入了蘆薈、馬齒莧和白蒿（野菜）這些具有養顏、消炎、通便等保健功能的植物汁和野菜汁。還不斷改進面皮的單一性，開發了黑米加芝麻做面皮的黑開口水餃、蔬菜汁和面的綠開口水餃、紅開口等各種鮮艷奪目、營養豐富的開口露餡水餃。為了讓顧客親眼看到“開口露餡水餃煮熟自然合”的神奇過程，尹濤還推出“火鍋湯中涮水餃”的新吃法。讓顧客自己在火鍋湯中涮餃子，大大地增強了趣味性。其中，光是涮水餃的火鍋湯就開發出三鮮湯鍋、農家雞湯鍋、清湯、奶湯、麻辣湯等許多種營養味美的涮水餃火鍋湯。各種新口味、新品種開口露餡水餃的推出，贏得了顧客和各地加盟者的歡迎。

此外，尹濤還給加盟商制定了終身服務制度，即加盟商在經營中出現了任何困難，公司都會盡全力給予幫助。有一次，在遼寧丹東東港市做餐飲的段繼良，為了增加自己餐館的特色決定加盟開口笑水餃項目。他和妻子帶著廚師，來到開口笑公司考察學習后，便簽下了加盟協議。培訓結束后，一回到東港市，立即在當地電視媒體上對自己的加盟店進行廣告宣傳。果然，他的開口笑水餃加盟分店強烈地吸引了當地顧客的食欲和好奇心，每天是顧客爆滿。可是好景不長，一個月過后，顧客明顯地少起來，而且有的顧客當面指出：“你的餃子叫開口露餡水餃，煮熟自然合，我們就是奔著你們的特色來的。可是你看看，這煮熟的餃子根本就合不上啊，我們很失望……”段繼良深深地意識到顧客所反映情況的嚴重性，意識到自己當時在總部學藝不精，他立即打電話給尹濤總經理請求幫助。加盟商的困難就是天大的事情！尹濤對此事很重視，當即召開了緊急會議商討解決辦法。會后，尹濤派出兩名公司技術過硬的技術員連夜趕往遼寧丹東東港市，對段經理的水餃技師進行技術上的指導。兩名技術員利用10天的時間對段繼良店里的水餃技師重新教起，從采購原材料，到如何挑選和識別新鮮豬肉；從如何用肉眼分辨出豬肉分別是豬哪個特殊部位，到和面的注意事項……得知店里的廚師做出的餃子大小不一，為了保證餃子大小均勻、重量一致，技術員專門為他們制作了加工水餃面皮的模具。困難得到了解決，東港市段繼良加盟店的生意又重新火爆起來。

去年2月，山東莒縣的開口笑加盟店經理張乃新，加盟時在總部學習了開口露餡水餃制作方法的同時，還學習了許多燉菜和炒菜的制法。加盟店最初的生意一直很紅火，可是隨著天氣的轉暖，張乃新店里的顧客越來越少。大熱天菜品還局限在燉菜、炒菜上，顧客自然越來越少。張乃新一籌莫展，幾次想向總部求助，但考慮到自己的難處不在總部服務范圍之內，便沒好意思打電話。正在張乃新犯難時，尹濤總經理的回訪電話打了過來，張乃新便實話實說，告知尹總自己所面臨的困境。尹總二話沒說，當天帶著技術廠長和自己直營樣板店的廚師開車奔向山東莒縣。三天的時間里，教會張乃新制作多種適合人們夏季食用、解暑消炎的菜品。另外教會他新開發的開口露餡鴛鴦水餃的制作。半個月后莒縣張乃新加盟店的營業額直線上升。

加盟方式靈活無風險

確保客戶經營穩賺錢

凡加盟有兩種方式可供選擇：資金多的可選擇區域買斷經營，學好技術后自己生產、自己開店（樣板單店）；資金少的、又是山東省內距離總公司較近地區的加盟者，可選擇由總公司直接配送開口笑水餃速凍系列產品的方式加盟開店，減少加盟商的投資。

6800元加盟班：學習制作開口露餡水餃全部系列品種;贈送合口水餃、餛飩、湯圓、粽子、水煎包的制作工藝;學期5-10天；加盟期限：1-3年。

開業贈送：1、配送專用絞肉機及開口露餡水餃調料包； 2、學習期間食宿免費；3、開口露餡水餃發明專利牌匾；4、山東省著名商標；5、山東省名優小吃牌匾；6、全國連鎖店銅牌；7、員工胸牌、店內吊旗、菜譜架、營運管理手冊、技術操作手冊、CCTV-2、CCTV-7臺及企業宣傳光盤、VI形象設計及店面裝潢效果圖、企業廣告用語、開口笑水餃故事、企業形象畫冊等價值1000元開業禮包(詳見配送清單)。開業后可隨時電話咨詢遇到的各種技術問題。

總部統一培訓技術、學習如何店面選址、店面布置、人員管理、采購、庫房管理等; 總部不斷對產品進行開發，加盟商免費來學習或派人來學習新項目。

3800元特色食品培訓班：可學燒雞、各種熟肉、各種肉丸、扒蹄、香腸系列、皮凍、辣椒油、麻辣鴨、鴨頸、鴨頭、鴨腿、清湯奶湯麻辣湯及火鍋底料的制作、魯菜川菜等，學期5-10天（公司有直營酒店供學員實習）。

開口笑速凍系列開口露餡水餃、合口水餃、餛飩、湯圓以及粽子、肉串及素串誠招商；

城市級別：縣、縣級市費用3萬元、產品年銷售完成30萬元任務返利2%；地級城市市區總費用5萬元、產品年銷量完成50萬元任務返利3%；省級總費用10萬元、年銷量完成200萬元任務返利5%。

山東泰山開口笑水餃有限公司

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