糕點培訓總結精選(九篇)
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第1篇：糕點培訓總結范文
加強領導，明確責任。為切實加強對義務教育學生營養改善計劃工作的領導，大理市成立了由分管副市長任組長，政府辦聯系副主任和教育局局長任副組長，教育、衛生、公安等17個部門領導為成員的大理市實施義務教育學生營養改善計劃工作領導小組，并在市教育局設立辦公室，由專人負責管理此項工作。實施營養改善計劃的各學校也成立了相應工作機構，制訂了實施方案，明確了各部門職責，確保營養改善計劃工作穩步有序推進。同時，教育系統實行“三級”食品安全責任制，市教育局與各中心校、教辦、市屬中學層層簽訂營養改善計劃責任書，強化學校食品安全主體責任意識。
加大宣傳，營造氛圍。為進一步提升普及對義務教育階段學生實行營養改善計劃的知曉率，大理市采取報紙、廣播、電視、網絡等多種媒體齊上陣的“立體報道”形式深入開展宣傳、教育和發動，各中小學發放宣傳冊6萬多冊，同時加強對營養餐工作人員的培訓力度，通過系統全面的培訓，進一步提高從業人員的食品安全意識及制作學生營養餐的技術及專業知識。
因地制宜，分級管理。大理市教育局及各中小學主動作為，積極采取有力措施，切實破解營養改善計劃工作中補助資金有限、食堂基礎條件差、食品安全監管難的“三大難題”，結合各校實際，合理確定供餐方式。按照“分級管理、分級負責、試點先行、因地制宜”的原則，該市各學校結合自身實際采取食堂供餐或營養加餐兩種方式實施營養改善計劃，對有食堂并具備供餐條件的學校，按學生營養膳食補助標準集中為學生提供營養午餐，沒有食堂或不具備食堂供餐條件的學校，采取“牛奶+雞蛋或牛奶+糕點”的方式為學生提供營養早餐或課間加餐。
健全制度，規范管理。大理市制定下發了農村義務教育學生營養改善計劃試點工作方案、實施細則、目標責任實施方案、專項資金管理暫行辦法，同時實行學生實名制管理，建立和完善農村義務教育學生營養改善計劃實名制學生信息管理系統，安排專人認真做好數據更新和維護工作，及時準確完成數據月報工作；注重抓重點示范，充分發揮中小學校在實施學生營養改善計劃工作中的主觀能動性，鼓勵學校在供餐方式、供餐內容、營養食譜、規范管理等方面積極探索、大膽創新，總結推廣工作中的好經驗，切實發揮典型示范帶頭作用，不斷提升整體工作水平。
第2篇：糕點培訓總結范文
回首這一年的工作，我感到很欣慰，雖然說不上創造了多大的佳績，但我立足于本職崗位，積極進取，推動了幼兒園的發展。一年來在集團各位領導的指導下，全面的提高了幼兒園后勤保教質量，下面我將一年來的工作做個匯報：
一、后勤部門的基本情況。
本園于2019年九月一日開園，共招收幼兒16名，全體教職工共計15人，其中后勤部門有六人，分別為保安一名、財務一名、廚房兩名、庫管一名、后勤保教主任一名。
二、后勤部門取得的成果。
1、幼兒園安全管理方面。
（1）、本年度設施設備安全巡查150次，排除安全隱患20次，給樓梯的圍欄加裝了安全防護，對園區的落葉、灰塵進行了清掃。各類設施設備維保一次，維修共計24次，本園十月份對幼兒園進行了大型維修，多處問題在十一月全部解決。
（2）、安全預防
參加消防組織的安全培訓1次，園內組織開展各類安全培訓共計五次，
（3）、安全演練
組織全體教師及幼兒安全演練一次。
（4）、簽訂了年度安全責任書（全體教師及幼兒家長）
2、幼兒園廚房膳食的管理成果。
（1）、食譜按照粗細搭配的原則和營養、顏色均衡搭配，每周一換。
（2）、利用每日的食品展示欄及家長會向家長展示了幼兒的一日三餐和自制糕點得到了家長的高度認可。
（3）、廚房對膳食的質量和數量做好把控，依據季節、時令和幼兒的飲食特點調整食譜。
（4）、對廚房進行的了精粹管理，所有物品均張貼了標示，那里拿的放回哪里。
（5）食品的出入庫管理根據巫溪當地外加結合集團的要求進行規范性操作。
（6）、家長對幼兒膳食的滿意度高達80%，
3、幼兒園保健方面的成果。
（1）、跟具集團的規范性辦園，制定保健工作表格16個，并分發到班級每日認真觀察及填寫。
（2）、完善了衛生檢核機制，對幼兒每日接觸的物品進行消毒。
（3）加強的家園共育，以各種方式向家長宣導幼兒德 各項傳染病。
4、幼兒園庫管及財務在本學年度取得的成果。
(1)、倉庫管理制度完善，表格共計12個并填寫規范，倉庫一個，物品擺放整齊，領取物品記錄有序，精細化管理落到實處。
（2）、幼兒園的大小支出合理，并據規范性，財務賬目清楚。
3、該部門的成長歷程。
新園，新老師，開園的人心渙散，物品、表格，制度的不規范，經過半年來所有教職工的不懈努力，終于全體后勤的工作人員凝聚力得到了提升，提高責任意識以及團隊協作能力，現在的后勤部是幼兒園堅強的后盾，最后祝所有老師們新年快樂！
第3篇：糕點培訓總結范文
一、健全隊伍，不斷夯實社區工會基礎工作
一是成立了由社區書記任工會主席的社區工會委員會，確定了經審委員、女工委員等。二是建章立制，健全了社區工會工作檔案，出臺了社區工會工作各項規章制度，并明確一名副主任主管工會工作，做到了分工明確，責任到人。三是實現了辦公場所、活動場所、學習場所“三到位”，并積極作好發展會員工作及農民工幫扶救助等工作。上半年，共發展社區工會會員23名，成立了廣達汽車修配有限責任公司工會委員會，積極發展農民工會員17名。社區成立了農民工俱樂部，多方協調配備了乒乓球案、象棋、跳棋、圖書等，無償提供給他們，為廣大社區農民工及社區工會會員提供了交流思想，放松身心的場所，也夯實了社區工會工作基礎。
二、圍繞中心，服務大局，充分發揮基層工會的作用。
社區在經費極度緊張的情況下，積極協調轄區單位、知名人士、優秀企業家等多方籌集資金，開展了形式多樣的幫扶走訪活動。一是走訪慰問轄區困難職工、黨員xxx等，幫助他家申請了最低生活保障，并積極幫其女兒申請助學貸款，逢年過節對他進行物資等幫扶，以點帶面，促成了良好的幫扶互助工作格局。二是開展了農民工有困難找工會活動，積極幫扶xxx、xxx等農民工尋找生活出路，先后幫xxx聯系萬幫家政服務公司進行了免費的糕點制作培訓，并經社區勞動保障中心聯系到面包房、西餅屋等工作，為他解決了吃飯問題。社區在開展活動期間，從安陽縣磊口鄉進城務工的農民xxx到社區尋求幫助，社區積極為他聯系了修理、電焊、營業員等工作，他都不太滿意，結果干幾天就不干了，后來社區通過白孔雀美容美發學校、萬幫家政公司等為小卜爭取到了免費學習美發技術的名額，經過培訓，他已經成為社區服務站的一名成員，并有社區給他提供了兩間巡邏點門面房讓他工作，不僅解決了他的生活問題，也使社區工會的作用得以充分發揮。
三、加強學習，不斷創新，提高服務質量，使社區工會工作水平有新突破。
第4篇：糕點培訓總結范文
4月份以來，甲型h1n1流感肆虐全球，中心高度重視，積極制定應急預案，對所有人員進行甲型h1n1流感知識的培訓和防護服的穿脫訓練。我科人員也多次在科室進行訓練，并學習相關采樣知識，尤其是對兩位新同志我們加強訓練，以保證疫情到來時，我們每一個人都能隨時應戰。
二、積極配合監督所完成各項檢測工作，為加強公共衛生工作提供保證。
1、和門診聯合對轄區內飲食服務行業從業人員體檢達6245人次，其中陽性51人;門診乙肝五項474人。
2、為加強食品和水質安全，保護人民健康，上半年共檢測各類食品123份，其中糕點類43份，肉制品35份，醬腌菜類14份，其他31份;水質檢驗12份。
3、我科積極配合監督所對轄區內餐飲行業、公共場所進行監測，截至目前共檢測餐具228戶1565份，公共場所(空氣、公共用具)監測123戶325份。
4、配合醫療市場科對轄區內個體診所、社區服務中心進行交叉感染監測54戶164份。
5、參加對突發性食物中毒事故的調查處理工作，做到準備充足，對收集的可疑樣品處理迅速，報告及時，共處理2起食物中毒事件。
三、加強傳染病監測工作。
1、為進一步加強乙肝的監測工作，解決現有疾病報告系統不能全面、準確地反映全區乙肝的發展現狀的問題，根據“陜西省乙型肝炎監測實施方案”，對我區傳染病報告系統中乙肝病例進行乙肝表面抗原、核心抗體—igm、甲肝抗體三項的檢測，為臨床診斷急、慢性乙肝提供科學依據，截至目前共檢測148人。
2、為加強艾滋病的篩查工作，我們定期對監管場所的羈押人員采血檢測，今年前半年共篩查612人，自愿咨詢檢測78人。
3、對哨點進行艾滋病、丙肝和梅毒監測，共檢測271人。
4、結核病今年似有抬頭趨勢，我們在高校中進行ppd試驗，對試驗陽性的進行指導性服藥，并對其進行用藥過程中的肝功和腎功檢測，截至目前共檢測402人。
四、搞好地方病檢測工作。
今年4月我們對轄區內6個鄉鎮300戶居民用碘鹽進行了檢測，合格率達99%。
五、認真完成單位聯系的各項業務。
1、今年上半年對愛彌兒、小天鵝等5家幼兒園的810名幼兒進行表面抗原檢測，均為陰性。
2、2月份我們對秦陽小學552名學生進行了乙肝五項的檢測，其中179人有抗體，占總數的32%。
3、3月份承接高考學生體檢2980人，其中表抗陽性29人，轉氨酶異常20人。
第5篇：糕點培訓總結范文
下：
一、根據我縣產業發展思路和部門科普職能，積極組織申報和實施科普項目 二、加強農村科技培訓，提高勞動者素質
科技培訓是縣科協的主要工作，在人少、經費少、任務重的情況下，加強與相關部門的聯系，整合資源，積極開展農村實用技術短期及“農函大”培訓。在全縣范圍內開展科學養雞及預防、科學養豬及飼料配方、核桃嫁接、種植重樓、當歸、秦艽、羊肚菌、蔬菜種植、糕點制作等九個專業的農村實用技術短期培訓28期，受訓人員5050人次。舉辦了蔬菜種植、獸醫、核桃嫁接、葡萄種植、小型農機具維修、養豬、養禽、養蜂、畜產品加工、養牛、農家經營、服裝剪裁、中草藥種植、食用菌種植等14個專業16期農函大培訓，招收學員490名。培訓結束后，統一安排考試考評，考試合格率達98。超額完成了培訓任務。在培訓當中，縣科協聘請縣級科技部門退休的老專家，長期從事農村科技工作的專業技術人員，深入村組授課，強化縣鄉科技人員與農民群眾的聯系，提高科技服務的實效性，為今后組建縣級“科技服務工作隊”奠定基礎。在培訓的方式上，我們采取了以圍繞所實施的科技項目開展培訓為主，以農民生產生活急待解決的技術需求開展培訓為主等方式，把參訓人員直接帶到田間地頭，帶到果園里，帶到豬(牛)圈旁，將理論知識與實際操作很直觀地結合起來授課，用樸實生動的語言、深入淺出的道理為農民解決經常碰到的又一時難以解決的農業技術問題，用最簡單的辦法，最低廉的費用，解決最實際問題，極大地提高了農民參加培訓的積極性。
三、加強科技宣傳，切實提高廣大群眾科技文化素質 四、加強農村專業技術協會和學會工作發展，努力探索為科技工作者服務方法 學會作為科協的基層組織，是科協聯系和服務科技工作者的重要載體。目前我縣共有3個縣級學會，縣科協結合年度科普任務和科普項目的實施，加強了對相關學會的聯系和溝通，求得業務主管部門和廣大科技工作者的支持，以各自部門的業務工作為平臺，發揮技術專長，
完成工作任務，實現科技支撐經濟的目標。年內，先后從農學會等抽調科技人員配合縣科協開展科普宣傳和農民培訓工作，發揮了科普工作主力軍的作用。一年來，縣級學會基本上做到了按照章程辦會，發揮了科技人員應有的作用。但學會工作仍然是我縣科協工作的薄弱環節，很多
工作有待于進一步加強和改進。
科協具有“黨和政府聯系科技工作者的橋梁和紐帶”職能，是科技工作者之家。為加強與科技工作者的聯系，體現黨委政府對廣大科技工作者的關心，縣科協計劃在2009年元旦前對各行各業科技人員中的業務骨干、貢獻突出或特殊崗位勤奮工作的科技工作者進行走訪慰問，征求他們對全縣科技事業發展的呼聲和建議，并及時向縣委政府做好匯報。
五、認真開展其它各項工作
(一)根據縣委的部署安排，認真抓好本部門的學習實踐科學發展觀活動，扎實開展各階段的工作，圓滿完成了各項活動任務。
(二)黨風廉政工作。根據“黨風廉政目標責任”，由黨支部負責組織黨員及全體干部職工堅持學習制度，經常性開展廉政教育，并將學習教育情況及時向紀委作了匯報。
(三)組織全體職工學習了《××縣人民政府行政執法量化考核責任書》、《2009年××縣消防安全重點單位和行業目標管理責任狀》、《××縣縣級機關社會治安綜合治理暨創建“平安縣”目標管理責任書》以及《安全生產責任書》等相關要求的學習內容并安排專人負責。
六、存在的問題
(一)科普項目少，投入力度不夠。雖然，州縣兩級的科普投入逐年有了增加，解決了科普工作中的很多具體困難，但依靠每年累計投入才十來萬元的經費，實現一個貧困地區勞動者科技素養提升和各種先進技術的引進推廣難度大。
(二)科協作為“科技工作者之家”，發動科技工作者發揮作用、調動工作積極性做得不夠好，成效不夠明顯。
(三)科協很多工作面向基層、面向農村，下鄉次數多，急需解決一名駕駛員編制。
(四)科普工作涉及內容廣泛，對科協機關干部職工的科技文化素質要求高，需進一步加強理論、業務知識學習，以提高業務水平和辦事能力。
七、2012年工作計劃
(一)進一步強化科普組織體系建設，增強科協服務功能。結合“科普惠農興村計劃”，抓好鄉、村兩級的組織體系建設。爭取形成“以基地為中心，以協會為依托，以鄉(鎮)科協為主體，以科技示范戶為重點”的農村科普網絡。
(二)加強與各部門的團結協作，進一步做好全面實施《全民科學素質行動計劃綱要》的工作。明確各部門的工作目標任務，使實施《剛要》領導小組各成員單位進一步增強責任感和使命感，密切配合，扎實工作，推動社會形成社會化科普工作格局。
(三)協同有關部門，開展好各種科普宣傳活動，提高公眾科技意識。
(四)以服務“三農”為重點，扎實開展科技培訓工作。結合農村產業結構調整和農村科技需求，開展好“農函大”培訓和各種短期實用技術培訓。
(五)加強學會、農技協的發展與管理。圍繞我縣產業培植思路和農村產業發展狀況，發展一批在農村具有示范帶動作用的專業技術協會，同時要做好原有各種農技協的鞏固和提升工作，使他們充分發揮帶動全縣農村經濟的中堅力量作用;加強縣級學會的管理，以切實可行的制度來落實管理，從建章立制入手，從經常性的活動入手，讓學會工作步入正常化的軌道，引導學會工作健康發展。完善縣級科技人才信息庫，動員科技人員積極在有關刊物及新聞媒體上發表刊登科普作品，開展學術交流，反映科普工作情況。
(六)積極開展農村科技示范推廣、科技扶貧活動。申報和實施好“科普惠農興村計劃”、“科普示范村”等科普項目。以實施科技項目為契機，強化各鄉各村科普陣地、基地建設，提高農村科普功能。
(七)積極做好青少年科普教育工作。繼續開展科普示范學校、“大手拉小手”等科技傳播活動。
(八)認真開展黨風廉政建設，落實安全生產目標管理責任。嚴格按照目標責任要求，切實抓好黨風廉政責任等相關工作。
第6篇：糕點培訓總結范文
社會實踐是邁上社會的基礎，社會實踐讓我們經驗豐富。生活中的大小事情每時每刻都在錘煉著我們。在經歷了超市的工作之后，我明白了很多事情看起來簡單，但實際上與我們的想象是有很大差距的。即使一個小小超市的經營也不容忽視，不但要細心、周全，還要有策略，謀劃。總之，任何事情都要全面地考慮,認真地對待。
一 實習目的 嘗試經商的滋味，增加自己的閱歷，積累社會經驗。作為一個大學生，畢竟身在學校，接觸社會的機會很少，我們需要有更多的體驗，更多的經歷，為我們以后就業做好準備。同時還可以通過自己的雙手賺取一部分生活費，減輕家里的負擔。
二 實習時間 XX年XX月XX日—XX年X月XX日
三 實習地點 **超市
四 實習人 健健康康
五 實習內容 畢竟這是我人生中第一份工作，我很珍惜。開始工作之前，我承諾：我會盡我最大的能力來為我人生中第一份工作留下一個美好的開始。一個人對待工作的態度決定一個人的素質，不論什么樣的工作都需要同樣認真的心態。從邁進**超市的那一步起，我就明白我已經是一名員工了，我的言行舉止不僅僅體現了一個大學生的素質，更代表了我們**超市的形象。我在**超市主要負責冷凍區中式糕點的稱量和冷藏食品的售貨。經過一周的訓練，我熟練地掌握了貨物的稱量、買賣、進退方法及注意事項等等。在職期間，我認真履行**超市十八字宗旨和十六字準則，即“全心全意為人們服務，百分之百讓顧客滿意”宗旨和“文明經商，熱情服務;提高素質，爭創一流”準則，用微笑、熱情和熟練換取顧客的滿意。閑暇之余，我努力負責好我們冷凍區貨物的陳列狀況及日期記錄，努力做到讓每一位顧客看到一個新穎整齊的貨區。
一個超市從計劃經營到籌備資金，到經營管理再到從中贏利、久遠發展需要很復雜很周密的安排，其中的每一個細節都不容忽視。我充分利用下班時間對我們超市的構造、分化以及管理做了一個調查，簡略的總結了一個超市的構造和經營管理方略。
首先我先簡略介紹一下我們超市硬件上的大體構造，分內部構造和整體構造。
內部構造 我們超市共分十三個區，分別為收銀區、洗化區、針織區、鞋區、日用百貨區、沖調區、調味區、飲料區、食品區、生鮮區、油糧區、散貨區、冷凍區。其中洗化區包括化妝品、護膚品、洗發護發用品、洗衣用品、洗浴用品、牙膏牙刷、衛生用品、清潔劑等;針織區包括各種品牌的各種衣服，有休閑服裝、四季服飾和男女配套服飾等等，還有毛巾被褥等床上用品以及衛浴用品等;鞋區包括各種品牌的男女皮鞋、男女休閑鞋以及童鞋等;日用百貨中的商品很多，包括文具、箱包、玩具、體育用品、雨具、飾品、清潔用具、廚房用具、杯具、鍋具等等;沖調區包括沖調用粉、保健品、嬰兒食品、中老年補品、奶粉以及用各種名貴藥物煉制而成的補品酒等;調味區包括調味料、調味醬、罐頭等;飲料區包括各種品牌的白酒、啤酒、牛奶、果汁等;食品區包括膨化食品、餅干、方便面、火腿、燒烤雞鴨和各種糖果;生鮮區又分為蔬菜區、水果區、海鮮區、肉區、糕點區、面制區、熟食區等;油糧區包括各種食用油和多種米面等;散貨區包括散稱的果凍、餅干、小蛋糕、干炒貨、蜜餞以及雞蛋等;冷凍區包括各種冷藏食品，像水餃、湯圓、各種肉丸以及雪糕等。另外，我們超市還另設了同心金店、小家店、濟仁大藥房、游戲廳和西餐廳。同心金店專賣金銀玉制品，小家店除賣小飾品和錢包等，還有話費充值等服務。西餐廳專賣西餐，為方便顧客就餐餐廳還設置了中餐位區。超市入口處設有服務臺，服務臺工作人員除做好服務工作外還要負責香煙的銷售。
整體構造 一個超市也算一個小的公司，也需要有各個部門協調一致的運行、管理。我們超市設有會議室、結算室、會計室、微機室、收獲區、物流中心、營運部、保衛科、休息室、服務區、顧客服務區等部門。會議室是領導們商討會議的地方，結算室主要負責超市貨物的進出結算，會計室負責對結算室的工作進行核實，微機室將會計室的統計結果輸入超市的賬戶中，并將商品的價格輸入微機紀錄中，另外如果有新成員要到超市工作也需要到會計室報名，收獲區主要負責貨物的進購，并對貨物進行質量和數量上的檢查，物流中心有進貨儲藏室、退貨儲藏室、冷庫等，營運部主要是定期對賣場的各個方面情況進行檢查，保衛科主要維持超市的秩序和安全，另外還負責超市部件的安全檢查等，休息室是為超市工作人員特別需要而設立的，服務區是為顧客車輛停放和特別需要而設立的，顧客服務區是專門為顧客休息而設立的服務場所。其中會計室、結算室、微機室和收獲區這幾個部門聯合比較緊密，收獲部要將退貨、進貨的賬目交到會計室里，另外，如果有新品進來要將新品的信息交到微機室里有微機室計算商品的價格。
一個超市軟件上的構造也要合理清晰，下面我簡略介紹一下我們超市的軟件構造。
軟件構造 我們超市有6位經理，分別管理各區和部門，其中一位是總經理。有一位經理負責會議室、結算室、會計室、微機室，一位經理負責收獲區、物流中心、保衛科、休息室、服務區，其他四位經理負責超市內部情況。六位經理分別從周一到周五輪流值班，周日有三位經理去外區進貨，另外三位負責超市的看管和市場的調查。超市工作人員有兩個班次，于是就有兩個主管。主管是工作人員中比較優秀的，主要負責上班時間其他工作人員的紀律監督。
一個超市的規模構建好了就要發展，發展中經營管理是一個非常關鍵的問題，只要做好這一塊這個超市也算基本成功了。下面是我總結的關于經營管理的一些概況。
管理規定 首先一個企業要有一定的準則、規定和宗旨。我們要按照超市的規定圍繞一定的宗旨履行一定的準則來完成一定的任務。我們超市規章條例有很多，在我們開始工作的第一周要全部學會，以后工作過程中不能出現違反規章條例的錯誤，一旦出現就要受到相應的處罰。
1、門面形象：門頭及門面明亮整齊清潔衛生，店內店外的裝飾新穎，怎么樣花最少的錢甚至不花錢來整改，設備情況要及時清查，以免影響超是正常營業;
2、服務驗證及培訓工作及是否按工作流程工作驗收：進店后的人員的歡迎詞要清晰溫和，人員的著裝整潔干凈，人員的工作態度熱情，抽檢人員要定期檢查主管級人員上周被培訓過的內容，抽檢工作要按流程操作等;
3、商品齊全：商品分類要正確，分類連接要適合，貨架及商品要清潔，務必要做到一物一簽，即使排查貨物的銷售情況并及時寫好要貨申請單及退貨通知書，不能出現貨架空缺和某些商品斷貨的現象。如果有缺斷貨現象，要對缺斷商品評斷訂貨原因并對相應責任人教育及處罰，促銷商品處理要明確，促銷標價簽要放在醒目顯眼的地方;
4、商品質量檢查：特別是生鮮質量，要求相應責任人明確整改時間，質量較差商品及過期要求店長買走作為處罰;
5、每周抽檢：由營運部率隊對門店檢查，現場辦公及專業指導;巡店人員有營運總監、營運部經理、采購總監、工程部、策劃部人員;
6、每天營運部巡店及指導：檢查內容及形式同上，但每天應側重一個重點。
7、每天質量監督小組檢查工作及內容：主要是檢查商品的質量(生鮮為主)，店內清潔，商品保質期，以加強商品的競爭力及減少商品的損失;
8、每兩個月進行一次清資，即統計超市現有貨物，與超市微機中的貨物信息進行核對，對存貨量差距太大的商品再次清查。若核查不出差數所在原因，貨區負責人員要對其損失負責;
9、每周四進行一次市場調查，去最有競爭力的超市學習競爭超市的服務質量和貨物擺放情況并進行各區負責貨物的價格調查，并提出建議價格，以及時更改貨區商品價格，減少利潤損失;
10、每天值班經理都要在超市賣場中巡查，對當天賣場的狀況進行必要的調理。在不影響本職工作的前提下，盡可能幫店方員工做力所能及的事。
工薪策略 工薪問題是超市員工比較關心的問題，針對此問題我們超市也制定了比較規范的相關規定。
1、每月22號對工作狀況進行核算，每月15號下發上月工薪;
2、對超市中表現良好的工作人員給予相應獎勵;
3、超市中有請假的，要扣除當天的工資;
4、遲到者要受到通報批評并罰款。
要使超市有較高的收益單靠做好這兩方面是不夠的，還要有經營技巧。對此我們超市也采取了比較好的策略。
1、加強陳列效果，使陳列具有藝術性，規劃傳播策略，提升品牌形象，增加產品附加值，使消費者覺得物有所值。例如，我們超市將牙膏排列成鋸齒形，將礦泉水排列成同心圓形，每一個貨架上的商品要垂直排列等等;
2、盡可能大、盡可能多、盡可能美觀而且風格一致做堆頭、端架、貨架陳列。例如，我們超市在水果區懸掛了一些塑料葡萄，在果凍區懸掛一些夸張性的糖果和裝飾鮮花，在食品區配以風鈴，在糧油區懸以裝飾扇等等;
3、在超市評選銷量最大或銷量超額率最高的冠軍員工，給予區經理及員工獎勵;
4、特殊節日(圣誕節、復活節、情人節等)為超市提供帶本公司標志的圣誕樹、燈塔、拱門等飾物;
5、消費者在該超市購物滿′′元送本公司禮品一份或一定金額的購物劵等;
6、超市慶典(如店慶)提供特價、免費產品等;
第7篇：糕點培訓總結范文
培訓工作在具體執行過程中一定還會遇到各種困難，還需要我們的不斷總結和及時調整。在具體工作流程上還需要進一步理順，在培訓管理制度上還需要多方面補充。還要進一步加強培訓資料的收集和培訓器材的配置，加強相關教職人員的專業素質培訓。下面給大家分享關于培訓工作的總結，方便大家學習。
培訓工作的總結13月30日，我有幸參加了為期三天的“市直事業單位新招聘工作人員崗前培訓班”。在這三天的時光里，我理解了“以人為本、執政為民”的思想教育，了解了紹興基本狀況及發展規劃，學習了政務禮儀、語言表達、公文寫作等方面的知識，明確了機關工作的基本要求和特點、程序、方法，初步掌握了從事本職工作所必需的基本知識和技能，還去余姚黃湖監獄進行警示教育，增強了為民服務的使命感、忠誠感和職責感。
在這緊張、充實的培訓中，不但學到了知識，提高了認識，更得到了很多啟發：
第一，政治鑒別力是前提。透過對這一課程的學習，我明確了今后工作的方向，堅定了理想信念，進一步增強了全心全意為人民服務的宗旨意識。
第二，溝通協調潛力是基礎。事業單位的工作承上啟下，千頭萬緒，需要各部門以及部門內部的相互支持、配合和協作，這就使得溝通協調潛力顯得尤為重要。
第三，公文寫作潛力是保障。公文寫作潛力是機關事業單位的看家本領，是事業單位人員素質的綜合反映，既是對機關人員的基本要求，也是其務必具備的基本技能。
第四，應對突發事件的潛力是關鍵。隨著社會轉型，體制轉軌，社會矛盾凸顯，各種突發事件頻發，這使得處理突發事件的潛力是機關人員務必具備的潛力。
第五，心理調適潛力是必要補充。作為一名事業單位人員，不僅僅要用心構建和諧社會，還要能夠承受工作壓力，持續身心愉悅和諧，這就要求機關人員要具備良好的心理素質。
我要以這次培訓為起點，在以后的工作中養成良好的工作、學習和生活習慣，構成正確的人生態度，發揮應有的作用。有人說“愛一行干一行”，也有人說“干一行愛一行”，既然我們選取了這個工作崗位，那么就要在工作崗位上踏實地工作。我將不斷更新知識結構、努力勤奮工作、用心開拓創新、注重培養創新潛力，以一種嶄新的姿態投入工作中，不辜負領導的關心、不辜負組織的教育和培養，為_完美的明天做出自我應有的貢獻。
培訓工作的總結2經過20_年的學習，對我既有觀念上的洗禮，也有理論上的提高;既有知識上的積淀，也有教學技藝的增長，這是收獲豐厚的一段時間，也是促進我教學上不斷成長的一段時間。
通過學習和反思，我認識到未來教育需要科研型的教師，而不再是“教書匠”。教師要想從“教書匠”轉為科研型教師，首先要樹立終身學習的觀念，給自己不斷充電，消除職業倦怠。由于我們從事的教育事業，面對的是一群對知識充滿渴求的孩子，將他們教育好是我們的責任和義務。大家都知道要想給學生一碗水你必須有一桶水。其次要明確自己今后所要研究追求的目標：在整理中思考——日常滲透的自覺研究;在案例中反思——基于教學事例的進行思索;在行動中研究——探索問題解決的方案。最后在實際教學過程中進行實施：
(1)加強教育理論學習多積累為今后的課題研究準備好科學依據;
(2)把每一節課或平時的教學所思所得及時記錄，進行積累為今后的科研準備實踐材料; (3)找準自己教科研的切入點，注重科研的針對性、實效性。同時教師要成為研究者，還要不斷地學習，不斷地總結，不斷地反思，及時將自己的經驗寫成論文。既不能脫離教學實際又要為解決教學中的問題而進行的研究，即不是在課本上進行的研究而是在教學活動中的探究。
總之，這次培訓是一次對教師專業成長極有意義的培訓，帶給我最深的體會就是教學不僅是一門復雜的學問，同時又是一門高超的藝術，需要我們不斷去研究，不斷地去反思，不斷地去提高。惟其如此，我們才會在教師專業化成長的道路上走得更快，走得更好! 這只是一個手段，一個開端。對于培訓給我的清泉，我要讓它細水長流。這次培訓給我補了元氣、添了靈氣、去了嬌氣，煥發出無限生機。一年打的學習，思考背后，我感到更多的是責任，是壓力，真正感到教育是充滿智慧的事業，深刻意識到自己所肩負的責任。今后我會學以致用，結合我校的實際情況，讓培訓的碩果在教育事業發展中大放光彩!
培訓工作的總結3三天外訓是體能和意志的考驗，更是對團隊協作精神的磨練，兩天內訓，各位領導語重心長、娓娓道來，讓我對人生、職場有了一個全新的認識。短短的五天雖然結束了，但是它帶給我的的全新的感悟和認識將伴隨我的一生，助我成長。
第一天，在去廬山的漫漫長途路上，教練和我們做了一個妙趣橫生的記名字的小游戲，不僅活躍了氣氛，更在瞬間拉近了彼此還很陌生的我們的距離。一個多小時后，我們來到云霧繚繞、恍如仙境般的廬山腳下。均分成兩組后，穿上白、黃兩色的培訓服，懷著激動熱切期盼的心情我們出發了，跨過吊橋，沿著上山的石階，我們穿梭于茂林修竹之間，感受著大自然的鬼斧神工，但不知不覺間，疲勞已爬上雙腿，還好目的地也到了。在一快平整的開闊地上，大家跟教練一起做了幾個簡單輕松的小游戲，現在當我回憶起“絕隊”在那天下午的失利時，我就不會認為那些游戲只是為了活躍氣氛，這些游戲旨在對我們產生這樣一種影響：團隊協作、決策、統籌規劃能力。可惜當時的我卻沒這份覺悟，只能做著事后諸葛亮式的慨嘆。世事不也是如此嗎，停下來多想一下，以后的路也許就更明朗一些。
在下午的“拯救人類”分組對抗中，我隊由于提早拆除炸彈而率先出發，而這一優勢卻沒有為我們贏得先機，反而讓我們放松警惕，導致了失利。剛開始時，一切都還順風順水，但第四關挖藏在竹林中的線索卻難倒了我們。我對此負有不可推卸的責任，因為在對抗開始時，我被大家寄予厚望，擔負起了識別所藏物品方向、位置的重任，我也信心滿滿，準備大干一場，結果卻量錯了步子，一步錯，步步錯，就敗在我這沒有精確估算的一步上，我的內心自責不已。但當我看到失利后大家依然笑著為尖刀隊鼓掌，沒有抱怨，雖然沒有明說，但我能感覺到大家原諒我了，而我則告誡自己要更加努力，才能對得起大家對我的寬容和信任。
而晚上扶著盲人隊友穿越重重障礙更加深了我對信任的理解，信任是一個互動和相互作用的過程，是對相互付出的認可。因為當明眼人細致舒適的幫助盲人克服障礙時，盲人的主動配合會讓這個過程更容易。而當不信任蔓延時，作為榮損一體的兩個人不僅每前進一步都很艱難，甚至會同時受傷。結束后，教練為我們每個人做了一碗溫馨可口的心靈雞湯，明天的訓練我更是信心滿滿。
第二天，挑戰魔王的活動開始了，當我拿到寫著要背誦的小紙條時，不禁心中竊喜：太簡單了。但是挑戰開始后，每個人都輪番上陣五六次卻沒有一個人通過，尤其是當自我感覺良好時，卻只得到一句無情的“滾回去”，一顆滾燙的心也慢慢變冷，就不在去嘗試。但當教練這個大魔王歸位時，他以傲慢、怒吼、嘲笑、推搡來激發我們每個人內心深處的自信、自尊、高傲，讓我們以聲嘶力竭的吶喊戰勝魔王，結果我們還戰勝自己心中的魔王，也找到了真正的自己。
此時，雖然大家的聲音嘶啞了，內心的呼喊卻更加洪亮了。在高空斷橋項目中，我以為自己恐高，我以為自己跨不過斷橋，我以為自己我法立在兩個斷橋邊緣，但這一切都是我的“偏見”，因為沒有一絲猶豫和遲疑，我順利通過。看來在想法上，我還依然沒有打敗魔王。從實踐到想法的改變就如同人生，它是一個過程，需要我不斷的去實踐、去領悟，才有可能徹底的打敗某一個魔王，然后繼續去迎接下一個魔王的挑戰。
后三天是有關人生和職業生涯的規劃，無論是講師的專業系統的講解和引導還是公司請來的老前輩才鐵軍的人生感言都很精彩。講師專業系統的講解不僅讓我對職業生涯的規劃有一個清晰的認識，更教給了我實際操作的方法。職業生涯的規劃不僅是理論，更是實踐，因為只有實踐，職業生涯規劃才有意義。
而才鐵軍老前輩那聽起來平淡無奇，沒有什么大道理的親身體驗卻處處散發著耀眼的光芒，尤其是當你結合自己的人生體驗慢慢品味的時候，更是感到歷久彌香。人生是一個過程，單單是經歷它還不行，在其中，要不停的思考。每一個成功人士的背后有著不為人知的辛酸，在這辛酸中摻雜著努力、機遇和無數失敗者的淚水。在我們每一個人追求成功、追求卓越的過程中，我們要經歷漫長的蟄伏期，在這期間，我們既要能吃苦，更要能吃虧。這樣我們才能像蠶一樣結出厚重的絲來保護自己，充實自己，為下一階段的蛻變做準備。而不停的思索就是這樣一種催化劑，最終使其破繭成蝶，實現華麗的登場。
寫完這些，當我再度回首時，懷著一顆感恩的心，感謝在這期間幫助我成長的每一個人，包括我自己，我更要感謝中鐵電氣局集團東南分公司給我加入她并成為她的一分子的機會，感謝我能和她共同分享這一美妙的過程，謝謝您。
培訓工作的總結4在領導的正確帶領下，在縣科技興縣領導小組辦公室的協調安排下，積極開展“職業技能培訓和非學歷教育活動，充分發揮職業高中職業技能特色教育發展對我縣人民就業的引導和支持作用。回顧20_年培訓工作，福海縣職業高中持之以恒貫徹落實建設職業技術性學校、為社會培養實用型人才的精神，牢固樹立“職業技能培訓是學校的長效投入與收入，是發展的最大后勁，是教職工的最大福利”，為福海縣區域經濟建設發展作出了積極貢獻。一年來，做了以下培訓工作總結：
一、培訓工作情況
本年度共舉行中式烹飪、電焊、水產養殖、旅游景點講解員、餐廳服務員、客房服務員、前廳服務員、汽車駕駛、汽車修理、計算機操作員、畜牧獸醫、維修電工、西式糕點制作工、農機修理、摩托車維修、服裝裁剪縫紉、手工藝品制作、工藝美術、免燒陶藝、手工編織、手工鉤織、創業培訓、公共區域保潔員等共31個工種及單項技能，培訓班次達80余次，培訓人數達3800余人次，培訓課程主要集中為以下幾類：
1、職業技能類：中式烹飪、電焊、水產養殖客房服務員、前廳服務員、汽車駕駛、汽車修理、計算機操作員、手工藝品制作、工藝美術等。
2、重點培訓專業：中式烹飪、電焊工、旅游管理、計算機操作等。
3、單項技能培訓家庭餐、抓飯制作、大盤菜制作、服裝裁剪、服裝縫紉等。
二、培訓工作分析
(一)取得的'成績：
1、20_年度的培訓工作與以往年度相比，從培訓項目數、舉辦培訓課程次數、接受訓練的人次等方面，取得了一定的增長。
2、建立制度性培訓體系。
以往，職業技能培訓工作缺乏系統性制度，培訓管理幅度和力度很弱，培訓資金無保證，受訓學員培訓意識差，培訓工作開展十分困難。今年我校投入大量資金和精力，在總結了以往培訓經驗的基礎上，優化培訓管理流程，完善教育培訓制度。重點加強了培訓需求分析和培訓項目審批流程，在多次征求縣教育局、縣勞動人事局、縣農業局、縣扶貧辦、縣民宗委等部門意見后，全面提升我校培訓工作的制度化管理。
3、繼20_年新疆維吾爾自治區勞動與保障廳在我校建立阿勒泰第七職業技能鑒定所之后，建立和完善了培訓教育的質量保證和效果評價體系，積極承擔和組織受訓人員的職業資格鑒定，為學員持證上崗提供憑證。
4、不斷改進培訓方式，積極探索新的培訓模式。
5、取得的實效。
(1)在我校培訓的學員，絕大部分都能在推薦單位就業，大多數農牧民及城鎮下崗人員對工資水平還比較滿意。
(2)通過專業培訓很多學員達到職業技能水平，使學員的就業能力明顯增強，大多數農牧民獲得了穩定的就業崗位。
(3)通過今年社會培訓的實施，做到早計劃、早落實、為明年的社會培訓打下好基礎，發揮了良好的示范帶動作用。
(二)存在的問題和不足
1、培訓工作考核少，造成培訓“參加與不參加一個樣，學好學孬一個樣”的消極局面，導致培訓工作的被動。
2、培訓形式缺乏創新。
只是一味的采用“上面講、下面聽”的形式，呆板、枯燥，提不起學員的興趣，導致學員注意力不集中，影響了培訓效果。
3、原則性不強。
不能嚴格執行培訓紀律和有關規定，對違反者睜一只眼閉一只眼，不能按章辦事，這是導致培訓紀律松懈、秩序較亂的主要原因。
4、專業教師十分匱乏，民漢教師比例失調。
5、部分設備陳舊，跟不上時代的步伐。
6、進一步加強培訓工作的制度建設，拓展培訓領域，努力培養適應新形勢、新發展需要的技能型人才。
三、改進措施
(一)有利條件
1、學校不斷在發展、專業技術教師、實訓設備、培訓場地等在校領導的努力下不斷完善，社會培訓必然是我校發展的的工作重點質疑，隨著新區建設工作的開展，培訓工作的任務必將增加，良好的培訓效果和質量也會為學校帶來良好的社會效益、經濟效益。
2、隨著我校中等職業教育的完善、職業技能培訓工作的開展，職業教育培訓體系已初步建立，培訓工作有了制度的指導和約束，將大大的有利于以后培訓工作的展開。
(二)具體措施
1、作好培訓基礎工作。
培訓工作在具體執行過程中一定還會遇到各種困難，還需要我們的不斷總結和及時調整。在具體工作流程上還需要進一步理順，在培訓管理制度上還需要多方面補充。還要進一步加強培訓資料的收集和培訓器材的配置，加強相關教職人員的專業素質培訓。
2、建立培訓資源網絡，進一步豐富學校培訓資源。
學校專業的廣泛性也決定了學校培訓需求的廣泛性。為了較好的我縣富余勞動力、城鎮下崗職工等的需求，選擇合適的培訓專業、培訓課程，培訓教師師，配置合適的培訓資源，我們必須要取得大量及時、準確的培訓信息和就業信息，擴大培訓業務聯系，建立起自己有效的培訓資源網絡。特別是要積極與
3、重點建立一支富有實踐經驗，熟悉現實情形的職業培訓教師團隊。
社會培訓需求的多元性和我縣我校區域內培訓資源的有限性的矛盾，已經越來越突出。建立一支富有實踐經驗，熟悉福海縣及阿拉泰新區現實情形的內部培訓人才就變的越來越重要了。培養起自己的社會社會培訓教師及管理團隊，首先大大提高了職業高中的辦學水平和能力，其次，為學社會培養了一批各個職業或工種的專業教師。
培訓工作的總結5遵照“優先發展、育人為本、改革創新、促進公平、提高質量”的工作方針，緊緊抓住“民辦教育是教育事業發展的重要增長點和促進教育改革的重要力量”這個前所未有的新機遇，增添了一系列創新舉措，取得了可喜成績，迎來了家長和社會的好評，并進一步調動了全校師生員工的最大積極性。
一、思想政治工作
1、努力建設一支高素質的教師隊伍。
立校之本，教師是關鍵。我校認真組織教師參加政治理論學習和業務理論學習，加強對教師的信息技術培訓，強化教師基本功訓練。
2、抓好師生的政治思想工作。
組織教職員工認真學習了_和“_”的重要思想，踐行科學發展觀，理論聯系實際，認真解決實際問題。組織教職員工認真學習了《教師職業道德規范》，組織學生認真學習了《小學生守則》等。要求教師作好學習筆記，寫好心得體會，加強對教師、學生行為的規范和考核。
二、教育教學工作
1、嚴格遵照上級各項規章制度。
建立健全了學校的各項規章制度，嚴格執行上級頒發的教育教學法律、法規及學校的具體要求。
2、切實做好課程管理、課程教學管理及學生的教育管理、電子學籍管理和日常生活管理工作。
做到了教師“十不準”，教學“六認真”。每周星期一堅持教師政治學習，星期四教研活動。對教師定期進行講課比賽和職業技能評比。嚴格要求教師教好功課，提倡創新教育，愛護學生，努力學習，以身作則，認真做好班級和少先隊的工作，認真組織開展好各類文體活動。如：組織開展做游戲、講故事、古詩、兒歌朗誦、繪畫、唱歌跳舞、智力大拼比、安全知識競賽、講演比賽、書法比賽等各種競賽活動，辦好學習園地，綠化美化校園和教室。
3、加強“五愛”教育、集體主義、社會主義思想道德教育。
增強學生民族自尊心、自信心、自豪感，逐步樹立和實踐正確的世界觀、人生觀、價值觀和社會主義榮辱觀。每周星期
一、二早讀，除播放漢語、英語影碟，校長、教師還堅持舉辦《小學生思想道德建設和學習方式方法系列講座》。5月31日，我校舉辦了“慶六一”文娛演出_兒手工繪畫展覽活動;為熱烈慶祝教師節，9月10日開展了“快樂學習〃真誠感恩”活動;9月底舉辦了“慶國慶”文娛演出活動;12月底舉辦了“慶元旦〃迎新年”詩歌吟誦暨幼兒作業作品展活動。一系列活動的開展，得到了家長和社區群眾的一致好評。
三、安全衛生及其它工作
1、全面貫徹執行教育部、衛生部及省市縣有關安全衛生工作的指示精神，制定并完善各項安全衛生制度，并添設了滅火設備。
定期對學校全面進行一次大檢查，作好記載，發現問題及時整改。切實做到任務明確，責任落實，工作到位，救治及時，加強督促、檢查、考核、獎懲兌現。
2、隨時加強對學生的安全衛生教育，并將安全教育納入課表，積極開展衛生知識講座，讓學生了解抗疾病預防知識，學校擬定了教育內容，定期檢查考核。
加大了晨午檢檢查力度、校內外環境消殺力度及幼兒飲食衛生。學校與家長簽訂了《安全事故與責任、教育教學工作責任書》。做好幼兒的交接、晨檢、午檢等工作。
3、加強對校車的管理及使用。
在校車的管理和使用上，我校嚴格遵照上級相關文件的規定。校車接送學生做到按時、定點、安全。隨時加強對司機、接送員的安全思想教育，做到對車況每晚小檢、周末大檢。
4、加強伙食管理、飲用水管理。
早點、午餐、飲水，特別注意營養科學配搭和清潔衛生，飯菜做到新鮮、味美、可口、花樣翻新，不斷改善飲食衛生，環境衛生和教學衛生。
第8篇：糕點培訓總結范文
剛才，智和同志總結了我市2008年食品安全工作，并就2009年食品安全重點工作和2009年全市元旦春節期間食品安全專項整治工作作了安排，我都同意。下面，我代表市政府和市“食安委”再強調幾點：
一、認清形勢，提高認識，進一步增強食品安全監管工作的緊迫感和責任感 但是，我們也必須清醒地看到，當前我市的食品安全形勢，尤其是農村食品安全形勢依然嚴峻，從農田到餐桌整個食品鏈的各個環節還存在著不少的安全隱患，一些深層次的問題還沒有得到有效解決，特別是一些地方和部門對食品安全的重視程度還不夠，食品安全工作還存在不少不容忽視的問題：一是重形式、輕實效，重制度、輕落實的現象在個別地方、個別單位還依然存在，整治的實際效果還有待進一步提高。如去年11月上旬，潢川縣發生了飲用學生奶出現胃腸道不良反應事件；徐智和同志在市廣播電臺行風熱線解答聽眾提出的食品、藥品安全問題時，聽眾提出我市市場上出現病死豬肉和注水肉等問題，群眾吃肉不放心。這些問題反映了廣大人民群眾對食品安全問題的高度關注，也反映出我們監管部門工作措施不力，管理不到位的諸多問題。二是種植養殖、生產加工、市場流通、餐飲服務業食品安全也存在著不少問題，從業人員食品安全素質還較低，農藥、獸藥、化肥使用不當，農產品有害物質殘留還有超標現象，小作坊、小食品店多、小、散、亂，“三無”食品、過期偽劣食品在一定范圍內仍然存在，食品市場合格率還比較低。去年11月下旬，市食品藥品安全委員會辦公室組織對全市八縣兩區進行暗訪檢查，暗訪組以消費者的身份在八縣兩區的超市、商店，共購基層市場銷售的白酒、腐竹、糕點、醬油、蜜餞、飲料、膨化食品、葡萄酒、肉制品、油炸小食品等十類食品100批次樣品，經檢測有59個批次不合格。這些食品
不安全因素不僅影響了廣大消費者的身體健康和消費權益，也直接影響了我市產品質量的形象。三是農村食品產業總體規模小、水平低，食品安全保證體系還不健全，不按標準組織生產，產品不經檢驗就出廠銷售的現象時有發生，在去年11月下旬的暗訪抽檢樣品中，由我市企業生產的醬油、飲料、白酒、糕點等18個批次中，只有三個批次經檢測合格，合格率只有16.7％，說明監管部門對獲證企業的后續監管沒有跟上，監管措施力度不夠。四是消費者的食品安全意識還有待進一步增強。這些問題充分說明，我市食品安全還存在突出問題和嚴重隱患，食品安全監管任務仍很艱巨。我們常說,食品安全無小事。食品安全不出事則已,一出就是大事,這絕對不是危言聳聽。各級政府、各有關部門必須充分認識我市食品安全工作的重要性和面臨形勢的嚴峻性，堅持以人為本、執政為民，努力實踐“三個代表”重要思想，認真落實科學發展觀，以對人民群眾身體健康和生命安全高度負責的態度，切實增強食品安全專項整治的緊迫感和責任感。
二、突出重點，真抓實干，全面完成2009年食品安全監管工作任務
（一）要加強領導，明確工作職責。
食品安全工作是一項繁雜的系統工程，是履行政府職能的“德政工程”，是維護人民群眾利益的“民心工程”，是推進食品產業的“發展工程”，是打造“誠信信陽”品牌的“信用工程”，必須堅持“全市統一領導，各級地方政府分級負責，部門指導協調，各方聯合行動”的方針。一是明確職責。各級政府是食品安全專項整治的第一責任人，要從講政治的高度出發，把食品安全工作納入重要日程，切實負起責任，確保人力、物力、財力到位。按照誰主管、誰負責的原則，做到目標任務明確，工作措施到位。各縣、區“食安辦”要切實擔負起實施食品放心工程牽頭單位的職責，通過積極協調和主動服務，強化綜合監督、組織協調、依法組織查處重大事故的職能。在此，我再次重申，各級食品藥品安全委員會各成員單位要按照職責分工，認真履行好各自的職責，確保食品安全工作各項任務落到實處。在這里，不妨問一問大家，作為政府的分管領導，你認為政府對食品安全工作的重視程度如何？“食安辦”是否發揮了食品安全工作的牽頭單位作用？各職能部門在食品安全工作監管方面做得究竟如何？是否存在上級安排工作后應付了事的現象？在你的轄區內，人民群眾對食品安全的滿意度究竟有多高？請與會的同志們認真地想一想，思考思考。二是要加強自身隊伍建設。食品安全監管工作不僅僅是各級食品藥品監管部門的事，也是各級政府的重要職責。做好食品安全監管工作必須加強隊伍建設。食品安全監管隊伍的素質直接關系到食品安全監管的法律法規和各項工作部署能否落到實處。因此，要狠抓食品安全監管隊伍的思想、業務和作風建設，加強技能培訓，突出依法行政，強化執法監督，盡快建立一支“思想好、作風硬、懂業務、會管理，善于做群眾工作”的食品安全監管隊伍，全面提高我市食品安全的監管水平。三是要加強綜合協調，形成整治合力。市、縣（區）食品藥品安全委員會及其成員單位在認真履行各自職能的同時，要搞好配合，加強溝通，各縣區“食安辦”在每次專項整治期間，對重點部位、重點品種要組織聯合執法、綜合執法；要組織相關成員單位解決疑難問題、攻大案；要針對本地食品安全方面存在的薄弱環節和群眾反映強烈、社會危害嚴重的突出問題，按照求真務實和抓專、抓細、抓實的要求，協同作戰，聯合執法，確保整治工作取得實效。同時，在2009年要加快落實食品安全信用體系建設。進一步加大“雙評”力度（對各職能部門食品安全監管進行整體評價、對食品質量狀況進行評估）。 >（二）要突出重點，加強監管。
按照2009年食品安全工作任務和目標要求，在對種植、養殖、生產加工、市場流通和餐飲消費等重點環節加強監管的基礎上，要以農村和城鄉結合部為重點區域，以小作坊和無證照黑窩點為重點對象，抓好糧油、肉品、蔬菜、奶制品、豆制品、水產品、醬油、醋、飲料、酒等重點品種的整治，認真解決好影響我市食品安全的突出問題，切實讓老百姓看到實實在在的成效。
（三）要強化措施，狠抓落實
一是繼續加強宣傳教育，提高食品生產、經營企業的依法生產、經營和自覺保證食品質量的意識，提高消費者的食品安全意識。二是要加強制度建設，強化監督責任。要全面推進依法監管，使各方面的監管工作有法可依、有章可循。今年結合食品安全專項整治工作，要進一步落實市食品藥品安全委員會聯席會議制度、案件查處制度、信息收集和制度；市“食安辦”要加快出臺食品安全監管責任追究制，嚴格行政執法責任制，對因監管、執法不嚴，發生食品安全事故，給當地人民群眾身體健康和生命安全造成重大損害的，要依法追究地方政府和執法部門負責人的法律責任。三是要加強督查督辦，務求取得實效。市食品藥品安全委員會及其辦公室要組織有關部門對各地食品安全監管工作任務落實情況進行督查督辦，促進各項任務、目標、措施和責任落實到位。市有關部門除在重點節假日要做好專項督促檢查外，還要做好明查暗訪工作，并在第三季度前統一組織督查組對各縣、區食品安全專項整治工作的情況進行檢查。
三、再動員、再部署，落實監管責任，確保人民群眾過一個歡樂、祥和、安全的春節 今年的元旦春節期間食品安全專項整治工作要突出重點，狠抓薄弱環節。一是要把農村和城鄉結合部作為整治的重點區域，把監管重心下移。二是把握重點環節，要對集貿市場、生鮮肉攤點、食品超市、商店、熟食店、小加工作坊、餐館酒店，這些人們大量選購過節食品的關鍵部位，加大監督檢查力度，不讓群眾把不安全的食品買回家。三是明確重點品種，對節日消費量大的米、面、油、生鮮肉、酒類、蔬菜、豆制品、水果、各種易貯藏的熟食等品種作為檢點，確保不出現質量問題。
由于元旦春節期間是食品銷售的旺季，食品非常豐富，攤位多、流動快、監管任務重、整治難度大。因此，各縣區、各有關部門要切實加強協調配合，各級食品藥品安全委員會在整治工作中，對重點區域、重點單位要開展聯合執法和綜合執法、形成綜合監管合力
第9篇：糕點培訓總結范文
城四小幼兒園陶慧琴
我國目前的社會結構和社會體制正在逐漸發生變化，正在不斷地從封閉走向開放，時代呼喚改革，我們的幼兒園也正順應潮流，在改革開放的大潮中，不斷地向前邁進。《幼兒園教育指導綱要》最終的目的是創造高質量的幼兒教育，促進幼兒健康成長，我園的辦園方向也正在響應新《綱要》的號召，因此，新《綱要》的學習是我園本學期教研活動的首選材料，也是我園開展教研活動的參考與依據。《綱要》中對幼兒教師角色的界定，既是對教師的要求和教師成長的期望，也是對廣大幼教工作者的挑戰，我們只能應戰，別無選擇。
新《綱要》鮮明地體現了“以幼兒發展為本”的理念，我們在教研活動開展的過程中，以新《綱要》為指導，進行了一系列的教研實踐活動，九月份，本人參加了市教委組織的新《綱要》的學習培訓與教研活動，回校后組織全體教師一起學習新《綱要》的先進教育理念以次來制訂教育教學計劃。每位教師在制訂教學計劃的過程中，重視對幼兒各方面能力的培養。在幼兒教育過程中，各科是一個整體，各科在計劃的制訂中，應多考慮課程之間的整合，幼兒教育需要高度整合，沒有哪門學科是獨立的，各科之間都存在多樣化，多層次的整合，教師的計劃都充分體現出幼兒教育的全面性和整體性。十月份在園主任的帶領下，開展了聽隨堂課活動，我園的兩名即將退休的老教師也積極參與了此活動。
十一月份，我園青年教師參加了第二屆“育苗杯”評優課比賽，在活動中，教師們潛心研教案，設計教育活動，分析幼兒特點，制定切實可行的教學目標，準備充足的活動器具，教育既體現出基礎目標，又體現了發展目標。本次教學活動是“科學”學科。所以許多教師的課都充分體現出了鼓勵幼兒“探究”這種能激發幼兒探索欲望的理念，課的選擇與設計充分體現了全新的教育理念。在活動過程中，教師能積極引導幼兒參與教學活動，注重幼兒的觀察能力、動手能力的培養，教師通過講解、示范、表演、提問、游戲等手段，激起幼兒對科學探索的濃厚興趣。教師與幼兒共同參與操作活動，使幼兒與教師之間的情感加深，教育活動目標邊得到了升華。整個評優課活動，教師們感覺到能用發展的眼光看待幼兒，教學必然大有收獲。評優課后，教師們展開了討論，對課的各個環節都作了細致的分析與評判，大家各抒己見，把自己寶貴的教育教學經驗毫無保留地奉獻出來，真誠地提出了許多意見和建議。評優結束后，推選出了獲一等獎的王莉英老師參加市評優課（科學學科）說課比賽。
十一月份，我們又組織了全體教師收看“中央教育科學研究所”“劉占蘭”老師對《綱要》的解讀，劉老師以“幼兒園墻飾布置藝術”為題，深入淺出地闡述了當今幼兒園課堂整體布局的方向，她的觀點讓幼兒教師體會到室內裝飾應更多地貼近幼兒生活，她的“人性化”的布局觀點，給我們指出了幼兒園的設計是為了孩子的成長需要，而不是為了迎合上級的喜好。為了創設良好的班級面貌，各班都紛紛行動起來，每個教室都體現出了不同的裝飾風格，各班都添設了活動角，教師們親自動手制作活動道具。放棄了休息時間制作了“水果”“蔬菜”“糕點”等栩栩如生的模型，使許多區域活動都能熱火朝開地開展起來。如：大班開設的醫院、肯德基，中班開設的超市等區域活動角。“一切為了孩子”這是寫在無數幼兒園大門口的一句口號，隨著《綱要》的實施，我們幼兒園的全體教師都在以自己的實際行動來使之推廣與深化。
十二月份，我園又開展了園本會課活動，通過將近一個學期的學習與實踐，教師們的教學水平普遍得到了提高，如大班薄曉紅老師的社會課“我該怎么辦？”，教師的講解委婉、親切；語言富有啟發性，材料準備充分，能結合幼兒自身的生活經驗，引起幼兒學習、探索的興趣。她通過提問、談話、講解、做判斷題、游戲活動等多種手段，讓幼兒身臨其境，幼兒既動手又動腦，使課的目的的達成變得輕松自如，課堂氣氛輕松活躍，幼兒被課的精彩所吸引，連“開個小差”都忘了，一堂課下來，她們興奮不已，可以想象他們在今后生活中遇到困難時，肯定能隨機應變，不再驚慌無助。
本學期我們還多次組織教師參加市教委舉辦的音樂、美術學科的培訓與學習，通過學習，教師們的基本功都得到了鞏固與提高，學到了不少本領。十一月份，我園舉行的教師基本功比賽中，承蒙學校領導的關心，為我們請來了太倉市音樂界的權威人士杜老師，她為我們講解了鋼琴的演奏方法與自彈自唱的配合等音樂知識，使我們受益非淺，鋼琴彈奏成為教師們業余時間最大的愛好，許多時候，我們都能聆聽到美妙的鋼琴曲。忙忙碌碌的一學期即將結束，教師們邊工作邊學習，但是每個人都會感到充實又快樂。
以上是我園本學期的教研活動開展情況，下學期將一如既往，爭取讓我園的幼教工作上一個新臺階。
XX年元月二日
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