黃芪的作用和功效精選(九篇)
前言：一篇好文章的誕生，需要你不斷地搜集資料、整理思路，本站小編為你收集了豐富的黃芪的作用和功效主題范文，僅供參考，歡迎閱讀并收藏。
第1篇：黃芪的作用和功效范文
1、黃芪、當歸、枸杞和紅棗一起泡水喝具有美容養顏，補血益氣的功效。
2、黃芪、當歸、枸杞和紅棗這四味中藥的藥性都是比較溫和的，都有補脾養胃的功效，建議脾胃虛弱的人可以多喝。
3、這四味藥材有很好的補血和活血的功效，建議血虛血虧的人可以多泡水喝，特別是一些月經不調的女性，喝了效果很明顯。
4、這四種藥材還有養心的功效。
（來源：文章屋網 ）
第2篇：黃芪的作用和功效范文
效果較顯著
黃芪在病毒性心肌炎等疾病治療中的良好療效已深入人心，近年來，其在糖尿病腎病治療中的應用也頗廣，中醫學認為，糖尿病是由于飲食不節、素體陰虛、勞倦傷氣所致，與機體免疫功能異常和血瘀有密切關系。而黃芪益氣活血的作用不僅可以增強和調節免疫功能，還能抗氧化、抗缺氧、擴張血管、促進血液循環、改善腎臟缺血、抑制血小板聚集、調整細胞代謝，減輕細胞損傷。所以，黃芪具有降血脂、降血糖和降低尿蛋白的作用。
對于糖尿病腎病的水腫，中醫認為和中氣不足以及脾腎虛有關，而黃芪和不同藥物配伍，對上述病癥均有良好療效。總體而言，黃芪對減輕糖尿病腎病的進展、延緩腎功能損害都有很好的作用，可作為治療糖尿病腎病的基礎藥物之一。
多數患者可用
臨床證實，大部分糖尿病腎病患者均可酌情應用黃芪。糖尿病腎病的病程常分為1～5期，不同病程，黃芪的使用方法略有不同。
1～2期 1～2期腎臟的改變僅能在病理活檢中看到，而治療則主要以控制血糖和血壓為主。患者尿量常處于正常范圍。
功效：這類患者酌情應用黃芪后，可改善腎臟灌注，協助控制血糖、血壓，有助于延緩糖尿病腎病的進展。
方法：可長期應用口服制劑或定期使用靜脈針劑。
注意：選擇含黃芪湯藥治療的糖尿病腎病患者應到正規中醫院專科就診。
3～4期 白糖尿病腎病3期開始，患者出現尿蛋白定量或者定性的改變，在糖尿病腎病3期表現為微量白蛋白尿，4期表現為顯性蛋白尿并伴腎功能減退。這兩期的糖尿病腎病患者多有不同程度的血壓異常。
功效：黃芪具有調節免疫、抗氧化和抗缺氧、減輕細胞損傷的作用，這類患者應用黃芪后可改善腎臟腎單位的代謝，降低損傷程度，在協助控制血壓、血糖的同時，尚可減輕蛋白尿的嚴重程度。
方法：為達到較好臨床療效，可優先考慮靜脈針劑。
注意：針劑應在醫生指導下根據藥品說明書使用。通常，每日應用1～2支，療程一般1～2周。
5期(尿毒癥期) 糖尿病腎病5期即尿毒癥期，在這個階段，患者尿量有減少趨勢，腎功能嚴重惡化，必須接受腎臟替代治療。
功效：這類患者應用黃芪，可預防合并癥，如感冒發熱等發生，提高患者的生活質量。
方法：這類患者尿量已明顯減少，因此，不宜應用靜脈補液和口服大量中藥湯劑治療。
第3篇：黃芪的作用和功效范文
【摘要】 目的研究三七配伍黃芪、三七配伍白及對小鼠脾虛胃出血模型補血止血作用。方法采用利血平和吲哚美辛致小鼠脾虛胃出血模型，以凝血時間、血漿凝血酶原時間、活化部分凝血酶時間、血小板、紅細胞、血紅蛋白、白細胞為指標，研究三七配伍黃芪、白及補血止血作用。結果三七配伍黃芪和三七配伍白及可縮短實驗小鼠凝血時間、血漿凝血酶原時間、活化部分凝血酶時間，增加實驗小鼠凝血小板總數、紅細胞總數、血紅蛋白含量，三七配伍黃芪還能減低白細胞總數，三七配伍白及對白細胞總數沒有顯著影響。結論三七配伍黃芪對脾虛胃出血小鼠有止血補血抗炎的作用，三七配伍白及對脾虛胃出血小鼠只有止血補血的作用。
【關鍵詞】 三七配伍黃芪 三七配伍白及 脾虛 補血止血
三七具有散瘀止血、消腫定痛的功效，黃芪具有補氣斂瘡生肌的功效，白及具有收斂止血消腫生肌的功效。筆者在臨床上常選用三七配伍黃芪、三七配伍白及單用或配合復方治療胃潰瘍出血，無論虛實證均用，效果顯著。臨床上胃潰瘍出血以本虛標實為主，因此我們選用脾虛胃出血小鼠模型觀察三七配伍黃芪、三七配伍白及的補血止血作用。
1 材料與方法
1.1 藥物與試劑 三七、黃芪、白及均購于廣西南寧藥材批發站。三七、白及干燥打粉過200目篩，實驗時用蒸餾水配成混懸液，黃芪70%乙醇回流提取兩次，濃縮至稠膏狀，實驗時用蒸餾水配成相應濃度。利血平注射液（廣東邦民制藥廠有限公司，批號：050614）。吲哚美辛腸溶片（山西云鵬制藥廠有限公司，批號：A060802）。云南白藥（云南白藥集團股份有限公司，批號：20060906）。
1.2 動物 昆明種小鼠，普通級，雌雄各半，體重19～22 g，廣西中醫學院實驗動物中心提供，桂醫動字第11004號。
1.3 方法 取小鼠180只，隨機分為9組：三七黃芪高、中、低劑量組(8，4，2 g/kg)，三七白及高、中、低劑量組(4，2，1 g/kg)，云南白藥組(4 g/kg)，模型組，空白組。除空白組外其余各組皮下注射利血平0.5 mg/kg， 共7 d；同時第7天腹腔注射吲哚美辛混懸液100 mg/kg。同時第7天開始灌胃給藥，2 h后測凝血時間，眼球取血測凝血酶原時間、活化部分凝血酶時間。剩余小鼠連續給藥5 d后摘除眼球取血EDAT抗凝，血標本送廣西中醫學院一附院綜合實驗室測紅細胞、白細胞、血小板、血紅蛋白。
1.4 實驗指標凝血時間采用玻片法測定［1］；血漿凝血酶原時間和活化部分凝血酶時間參考文獻［2］進行；血小板數目采用血細胞分析儀進行計數。
1.5 統計學方法采用SPSS11.0統計軟件。紅細胞、白細胞、血小板數目、血紅蛋白用多個樣本均數的方差分析，檢驗水準α=0.05，實驗數據用差±s表示。
2 結果
2.1 對凝血時間(CT)、血漿凝血酶原時間(PT)、活化部分凝血酶時間(APTT)、血小板數(PLT)的影響三七配伍黃芪、白及能縮短脾虛胃出血小鼠凝血時間、血漿凝血酶原時間、活化部分凝血酶時間(P＜0.01)，升高血小板數目(P＜0.05或P＜0.01)。結果見表1。
2.2 對紅細胞(RBC)、血紅蛋白(Hb)、白細胞(WBC)的影響三七配伍黃芪能增加脾虛胃出血小鼠紅細胞總數(P
3 討論
胃潰瘍出血在現代醫學中屬于上消化道出血，中醫將其歸為血證中的吐血、便血范疇，脾虛是本病的病因之一。《靈樞·決氣》有“中焦受氣取汁，變化而赤，是謂血”。清·沈明宗在《金匱要略編注》中說：“五臟六腑之血，全賴脾氣統攝。”可見脾胃的運化功能在血液生成過程中的地位，血液的運行有賴于脾氣的統攝。本實驗利用利血平和吲哚美辛復制脾虛胃出血模型，觀察到小鼠紅細胞總數、血小板數目、血紅蛋白含量、凝血時間、血漿凝血酶原時間、活化部分凝血酶時間的減少、下降或縮短，與脾虛則氣血不足，統攝無力而導致出血一致。而白細胞總數上升，可能與胃部損傷導致炎癥有關。
實驗結果顯示，三七配伍黃芪、三七配伍白及均能升高紅細胞總數、血小板數目、血紅蛋白含量，對脾虛小鼠有一定的補益作用；縮短凝血時間、血漿凝血酶原時間、活化部分凝血酶時間，對脾虛小鼠有一定的止血作用；同時三七配伍黃芪可以降低白細胞總數，有一定的抗炎作用，三七配伍白及則在這方面沒有作用，這可能與三七配伍黃芪對免疫系統的影響有關。本實驗提示，三七配伍黃芪有補血止血抗炎的作用，三七配伍白及有補血止血的作用。
參考文獻
三七具有散瘀止血、消腫定痛的功效，黃芪具有補氣斂瘡生肌的功效，白及具有收斂止血消腫生肌的功效。筆者在臨床上常選用三七配伍黃芪、三七配伍白及單用或配合復方治療胃潰瘍出血，無論虛實證均用，效果顯著。臨床上胃潰瘍出血以本虛標實為主，因此我們選用脾虛胃出血小鼠模型觀察三七配伍黃芪、三七配伍白及的補血止血作用。
1 材料與方法
1.1 藥物與試劑 三七、黃芪、白及均購于廣西南寧藥材批發站。三七、白及干燥打粉過200目篩，實驗時用蒸餾水配成混懸液，黃芪70%乙醇回流提取兩次，濃縮至稠膏狀，實驗時用蒸餾水配成相應濃度。利血平注射液（廣東邦民制藥廠有限公司，批號：050614）。吲哚美辛腸溶片（山西云鵬制藥廠有限公司，批號：A060802）。云南白藥（云南白藥集團股份有限公司，批號：20060906）。
1.2 動物 昆明種小鼠，普通級，雌雄各半，體重19～22 g，廣西中醫學院實驗動物中心提供，桂醫動字第11004號。
1.3 方法 取小鼠180只，隨機分為9組：三七黃芪高、中、低劑量組(8，4，2 g/kg)，三七白及高、中、低劑量組(4，2，1 g/kg)，云南白藥組(4 g/kg)，模型組，空白組。除空白組外其余各組皮下注射利血平0.5 mg/kg， 共7 d；同時第7天腹腔注射吲哚美辛混懸液100 mg/kg。同時第7天開始灌胃給藥，2 h后測凝血時間，眼球取血測凝血酶原時間、活化部分凝血酶時間。剩余小鼠連續給藥5 d后摘除眼球取血EDAT抗凝，血標本送廣西中醫學院一附院綜合實驗室測紅細胞、白細胞、血小板、血紅蛋白。
1.4 實驗指標凝血時間采用玻片法測定［1］；血漿凝血酶原時間和活化部分凝血酶時間參考文獻［2］進行；血小板數目采用血細胞分析儀進行計數。
1.5 統計學方法采用SPSS11.0統計軟件。紅細胞、白細胞、血小板數目、血紅蛋白用多個樣本均數的方差分析，檢驗水準α=0.05，實驗數據用差±s表示。
轉貼于
2 結果
2.1 對凝血時間(CT)、血漿凝血酶原時間(PT)、活化部分凝血酶時間(APTT)、血小板數(PLT)的影響三七配伍黃芪、白及能縮短脾虛胃出血小鼠凝血時間、血漿凝血酶原時間、活化部分凝血酶時間(P＜0.01)，升高血小板數目(P＜0.05或P＜0.01)。結果見表1。
2.2 對紅細胞(RBC)、血紅蛋白(Hb)、白細胞(WBC)的影響三七配伍黃芪能增加脾虛胃出血小鼠紅細胞總數(P
3 討論
胃潰瘍出血在現代醫學中屬于上消化道出血，中醫將其歸為血證中的吐血、便血范疇，脾虛是本病的病因之一。《靈樞·決氣》有“中焦受氣取汁，變化而赤，是謂血”。清·沈明宗在《金匱要略編注》中說：“五臟六腑之血，全賴脾氣統攝。”可見脾胃的運化功能在血液生成過程中的地位，血液的運行有賴于脾氣的統攝。本實驗利用利血平和吲哚美辛復制脾虛胃出血模型，觀察到小鼠紅細胞總數、血小板數目、血紅蛋白含量、凝血時間、血漿凝血酶原時間、活化部分凝血酶時間的減少、下降或縮短，與脾虛則氣血不足，統攝無力而導致出血一致。而白細胞總數上升，可能與胃部損傷導致炎癥有關。
實驗結果顯示，三七配伍黃芪、三七配伍白及均能升高紅細胞總數、血小板數目、血紅蛋白含量，對脾虛小鼠有一定的補益作用；縮短凝血時間、血漿凝血酶原時間、活化部分凝血酶時間，對脾虛小鼠有一定的止血作用；同時三七配伍黃芪可以降低白細胞總數，有一定的抗炎作用，三七配伍白及則在這方面沒有作用，這可能與三七配伍黃芪對免疫系統的影響有關。本實驗提示，三七配伍黃芪有補血止血抗炎的作用，三七配伍白及有補血止血的作用。
參考文獻
三七具有散瘀止血、消腫定痛的功效，黃芪具有補氣斂瘡生肌的功效，白及具有收斂止血消腫生肌的功效。筆者在臨床上常選用三七配伍黃芪、三七配伍白及單用或配合復方治療胃潰瘍出血，無論虛實證均用，效果顯著。臨床上胃潰瘍出血以本虛標實為主，因此我們選用脾虛胃出血小鼠模型觀察三七配伍黃芪、三七配伍白及的補血止血作用。
1 材料與方法
1.1 藥物與試劑 三七、黃芪、白及均購于廣西南寧藥材批發站。三七、白及干燥打粉過200目篩，實驗時用蒸餾水配成混懸液，黃芪70%乙醇回流提取兩次，濃縮至稠膏狀，實驗時用蒸餾水配成相應濃度。利血平注射液（廣東邦民制藥廠有限公司，批號：050614）。吲哚美辛腸溶片（山西云鵬制藥廠有限公司，批號：A060802）。云南白藥（云南白藥集團股份有限公司，批號：20060906）。
1.2 動物 昆明種小鼠，普通級，雌雄各半，體重19～22 g，廣西中醫學院實驗動物中心提供，桂醫動字第11004號。
1.3 方法 取小鼠180只，隨機分為9組：三七黃芪高、中、低劑量組(8，4，2 g/kg)，三七白及高、中、低劑量組(4，2，1 g/kg)，云南白藥組(4 g/kg)，模型組，空白組。除空白組外其余各組皮下注射利血平0.5 mg/kg， 共7 d；同時第7天腹腔注射吲哚美辛混懸液100 mg/kg。同時第7天開始灌胃給藥，2 h后測凝血時間，眼球取血測凝血酶原時間、活化部分凝血酶時間。剩余小鼠連續給藥5 d后摘除眼球取血EDAT抗凝，血標本送廣西中醫學院一附院綜合實驗室測紅細胞、白細胞、血小板、血紅蛋白。
1.4 實驗指標凝血時間采用玻片法測定［1］；血漿凝血酶原時間和活化部分凝血酶時間參考文獻［2］進行；血小板數目采用血細胞分析儀進行計數。
1.5 統計學方法采用SPSS11.0統計軟件。紅細胞、白細胞、血小板數目、血紅蛋白用多個樣本均數的方差分析，檢驗水準α=0.05，實驗數據用差±s表示。
2 結果
2.1 對凝血時間(CT)、血漿凝血酶原時間(PT)、活化部分凝血酶時間(APTT)、血小板數(PLT)的影響三七配伍黃芪、白及能縮短脾虛胃出血小鼠凝血時間、血漿凝血酶原時間、活化部分凝血酶時間(P＜0.01)，升高血小板數目(P＜0.05或P＜0.01)。結果見表1。
2.2 對紅細胞(RBC)、血紅蛋白(Hb)、白細胞(WBC)的影響三七配伍黃芪能增加脾虛胃出血小鼠紅細胞總數(P
3 討論
胃潰瘍出血在現代醫學中屬于上消化道出血，中醫將其歸為血證中的吐血、便血范疇，脾虛是本病的病因之一。《靈樞·決氣》有“中焦受氣取汁，變化而赤，是謂血”。清·沈明宗在《金匱要略編注》中說：“五臟六腑之血，全賴脾氣統攝。”可見脾胃的運化功能在血液生成過程中的地位，血液的運行有賴于脾氣的統攝。本實驗利用利血平和吲哚美辛復制脾虛胃出血模型，觀察到小鼠紅細胞總數、血小板數目、血紅蛋白含量、凝血時間、血漿凝血酶原時間、活化部分凝血酶時間的減少、下降或縮短，與脾虛則氣血不足，統攝無力而導致出血一致。而白細胞總數上升，可能與胃部損傷導致炎癥有關。
實驗結果顯示，三七配伍黃芪、三七配伍白及均能升高紅細胞總數、血小板數目、血紅蛋白含量，對脾虛小鼠有一定的補益作用；縮短凝血時間、血漿凝血酶原時間、活化部分凝血酶時間，對脾虛小鼠有一定的止血作用；同時三七配伍黃芪可以降低白細胞總數，有一定的抗炎作用，三七配伍白及則在這方面沒有作用，這可能與三七配伍黃芪對免疫系統的影響有關。本實驗提示，三七配伍黃芪有補血止血抗炎的作用，三七配伍白及有補血止血的作用。
參考文獻
［1］ 梁 寧，盧慧玲，黃慶芳，等.春血康止血作用的實驗研究［J］.中國現代醫藥雜志，2006， 8(4):46.
第4篇：黃芪的作用和功效范文
1 原料：光雞500克，蓮藕500克，蓮子100克，紅棗6個。
2 做法：
①將蓮藕去皮，去節，洗凈，切厚片。
②將蓮子、紅棗分別洗凈，蓮子去心，紅棗去核。
③將光雞洗凈，去皮和油脂，斬大塊，氽燙，瀝干水分。
④煮沸適量的清水，放入全部原料，用文火約煮3小時，以鹽調味，即可飲用。
3 功效：本品健脾益血、補腎養顏、養心安神，對皺紋早現者有功效。
菜心蝦肉雞絲湯
1 原料：菜心250克，蝦內、鮮雞肉各200克，生姜1片。
2 做法：
①將菜心洗凈，折段。
②將蝦肉剔腸、洗凈，抹干水分，并用少許姜汁、紹酒拌勻，腌片刻。
③將雞肉洗凈，切絲，以少許生抽醬油、麻油、淀粉拌勻，腌片刻。
④煮沸適量清水，先放入姜片、蝦肉、雞絲沸煮15分鐘，再加入菜心和少許生油，煮至菜熟，即可調味食用。
3 功效：本品補腎壯陽、益氣活血，對虛勞體弱、倦怠乏力者有效。
清蒸烏骨雞
1 原料：烏骨雞肉1000克，黨參15克，黃芪25克，枸杞子15克。
2 做法：
①將黨參、黃芪、枸杞子分別洗凈。
②將烏骨雞肉洗凈。切碎，放于蒸盤內，加入蔥、姜、鹽、酒等調料拌勻。
③將黨參、黃芪、枸杞子鋪在雞肉上，將蒸盤放入鍋內，加蓋隔水約蒸20分鐘即可。 3
功效：烏雞具有補肝腎、益氣血、退虛熱等功效，黨參具有補中益氣、生津的功用，黃芪有補氣升陽、益衛固表、利水消腫的作用，枸杞子具有滋補肝腎、益精明目的作用，幾者合用，對產后虛弱、乳汁不足有一定的功效。
羊蹄湯
1 原料：羊蹄600克，生姜10克，陳皮10克，粳米50克，蔥2根。
2 做法：
①將羊蹄洗凈，斬塊，氽燙。
②將生姜去皮，洗凈，切絲；陳皮、粳米分別浸軟，陳皮刮瓤洗凈：蔥洗凈，切碎。
第5篇：黃芪的作用和功效范文
1、黃芪以其根入藥，藥用歷史悠久。中國最早的《神農本草經》把黃芪列為“上品”。《藥性歌訣》云：“黃芪入藥，為強壯劑，具有益正氣，壯脾胃，排膿止痛，活血醫危的功效。對表虛自汗、氣虛內傷、精神萎靡、四肢無力、脾虛泄瀉、體虛多汗、氣虛脫肛、子官脫垂、浮腫及癰疽等疾病療效顯著”。《名醫別錄》、《本草綱目》等古藥書均認為它有益氣補虛的作用。
2、藥理研究發現，黃芪含有膽堿、豆香素、葉酸、氨基酸、甜菜堿、皂甙、糖類、蛋白質、核黃素、黃烷化合物、鐵、鈣、磷及硒、鋅、銅、錳等多種微量無素。味甘，性微溫，具補氣固表、利尿、強心、降壓、抗菌、托毒、排膿、生肌、加強毛細血管抵抗力、止汗和類性激素的功效，治表虛自汗、氣虛內傷、脾虛泄瀉、浮腫及癰疽等。由于黃芪能防止肝糖減少，對肝臟有保護作用，并能促進人體血液中白細胞的增加，可抵抗化學物質、放射線或其它原因引起的人體白細胞減少，顯著提高單核巨噬細胞系統和白細胞的吞噬功能。但黃芪最主要的仍是補中益氣，利水消腫，對虛胖虛腫癥最為適宜。
（來源：文章屋網 ）
第6篇：黃芪的作用和功效范文
1、黃芪和西洋參能一起泡水喝。
2、西洋參和黃芪都具有補氣的功效，它們不僅不是相克的藥材，還可以增強補氣功效，所以可以一起飲用。黃芪性溫，西洋參性涼，兩者一溫一涼能夠起到一定的互補作用，既可以降低黃芪的溫熱性質，減少身體出現補氣上火的癥狀。同時可以讓西洋參的寒涼性質得到抵消，降低其對脾胃的傷害。
（來源：文章屋網 ）
第7篇：黃芪的作用和功效范文
中成藥的配方組成講究相輔相佐，針對病因，對癥下藥，最終達到標本兼治的目的。如治療冠心病的中成藥，必須從脾胃、氣、血、脈、心五方面著手，配以相應藥材。藥材的選用和配伍要多方兼顧，既可起到調胃養氣、活血化瘀的功效，以改善癥狀，又要注意不能耗氣傷陰、傷氣破血，注意預后。
多管齊下，健脾益氣
黃芪補氣、行氣，丹參活血化瘀，宜選作冠心病治療復方制劑的君藥。中醫認為，心主血脈的功能是通過心氣的推動作用來完成的，黃芪補益心氣，可起到改善心臟功能和增加心肌供血的作用。氣的生成來源于先天的腎氣和后天的脾氣，復方中用人參做臣藥，可大補元氣，若再輔以羊藿溫補腎氣，可使氣的生成源源不斷。此外，用黨參、山楂，佐使藥用靈芝、炙甘草，配合黃芪健脾益氣，可使氣的生成從先天和后天兩個方面生生不息，源遠流長。
中醫強調，補而不能壅滯，黃芪、人參、黨參要想很好地發揮補氣行血的作用，必須要有理氣藥的疏導，宜用山楂、延胡索理氣、行氣、疏暢氣機，使補而不滯。再配以黃連苦寒瀉火，用以制約人參、羊藿的溫熱之性，使其微微生火，恰到好處，不致溫熱過盛，耗損心氣。
著眼長遠，養血生血
氣能很好地發揮作用，和血的濡養密不可分，氣為血帥，血為氣母，氣能生血，血能養氣。在活血化瘀的同時，如果不注意養血、生血，則氣和血就成了無源之水，無根之木。
古人云：一味丹參飲，功同四物湯。除了上面所說的活血化瘀功能，丹參同時又是一味很好的養血藥，配以當歸、葛根相助為臣藥，地黃養陰生津（從陰陽分類來說，血屬陰）為佐藥，更可加強養血生血的功效。
此外，選用冠心病心絞痛的治療用藥時應注意：
1.慎用芳香開竅藥，如降香、沉香、檀香、安息香、乳香等，因其雖可快速緩解心絞痛，但連用、久用會耗氣傷陰。
第8篇：黃芪的作用和功效范文
1、黃芪以其根入藥，藥用歷史悠久。國內最早的《神農本草經》把黃耆列為“上品”。《藥性歌訣》云：“黃芪入藥，為強壯劑，具有益正氣，壯脾胃，排膿止痛，活血醫危的功效。對表虛自汗、氣虛內傷、精神萎靡、四肢無力、脾虛泄瀉、體虛多汗、氣虛脫肛、子官脫垂、浮腫及癰疽等疾病療效顯著”。《名醫別錄》、《本草綱目》等古藥書均認為它有益氣補虛的作用。
2、藥理研究發現，黃耆含有膽堿、豆香素、葉酸、氨基酸、甜菜堿、皂甙、糖類、蛋白質、核黃素、黃烷化合物、鐵、鈣、磷及硒、鋅、銅、錳等多種微量無素。味甘，性微溫，具補氣固表、利尿、強心、降壓、抗菌、托毒、排膿、生肌、加強毛細血管抵抗力、止汗和類性激素的功效，治表虛自汗、氣虛內傷、脾虛泄瀉、浮腫及癰疽等。由于黃芪能防止肝糖減少，對肝臟有保護作用，并能促進人體血液中白細胞的增加，可抵抗化學物質、放射線或其它原因引起的人體白細胞減少，顯著提高單核巨噬細胞系統和白細胞的吞噬功能。但黃芪最主要的仍是補中益氣，利水消腫，對虛胖虛腫癥最為適宜。
（來源：文章屋網 ）
第9篇：黃芪的作用和功效范文
養生強體類
1黃芪烏雞湯
配方：黃芪50克，枸杞子50克，烏骨雞250克，香菇20克。蔥、姜、蒜、鹽適量。
制作：將上述藥食放入砂鍋，加水共燉，至雞肉爛熟后先出水，隔水加調味品即成。
功效：益氣養陰，補養氣血。
適用對象：適用于平素體質虛弱、免疫力低下，每至秋冬季節，易于感冒、疲倦乏力、氣短懶言、腰膝酸軟、耳鳴耳聾之人。
分析：黃芪補中益氣，含糖類、膽堿、葉酸、數種氨基酸、β-谷甾醇、微量元素硒等，能興奮中樞神經系統，提高機體的免疫能力和抗病能力。枸杞子性味甘平，具有滋腎潤肺、補肝明目之功，含有蛋白質、脂肪、胡蘿卜素、煙酸、β-谷甾醇、亞油酸、糖、鈣、鐵、磷、多種維生素及多種氨基酸等，有類似人參的“適應原”樣的作用，是理想的補精強身、提高免疫的藥物；香菇益氣補虛，健脾胃，其成分除主要含蛋白質、脂肪、多種氨基酸等營養素外，尚含香蕈太生、香菇多糖、乙酰胺等，其含有的干擾素誘生劑，可誘導體內干擾素的產生，具有防病作用。烏骨雞滋補力最強，具補益氣血之功。
用法：吃肉喝湯，分3～4次吃完，一周吃一雞，可連吃3周。
2清蒸人參雞
配方：西洋參片10克，子母雞1只，香菇15克，玉蘭片10克，金華火腿10克，調料適量。
制法：將雞宰殺去內臟去毛洗凈，將火腿、香菇、玉蘭片、蔥、姜均切成片；將人參用溫水泡，單上籠蒸30分鐘后，將雞、配料、調料一齊放入盆中，上籠蒸25分鐘，蒸至雞肉爛熟即成。
功效：補益元氣，強身壯體。
適用對象：適用于免疫力低下、體虛易感、氣短乏力、口干口渴、易于汗出、心慌心悸、失眠健忘之人；亦可作為老年冠心病患者的輔助飲食。
分析：人參能補五臟六腑之元氣，雞肉溫中補虛、益氣養血，與香菇、玉蘭等相配，更增養心益氣之力。血脈循行要靠心氣的推動，心氣虛，心力不足，推動無力，血液淤滯脈中，形成不通則痛之病理。故補養心氣，增強心力，是治各種心臟病之本。現代研究，人參含人參皂甙有強心作用，對血壓還有雙向調節作用。是秋季老年人益氣養陰，強身防病的佳品。
用法：可用以佐餐，1劑分多次吃完，每周可吃1～2劑。
3黃芪猴頭粥
配方：猴頭菌150克，黃芪30克，大米150克，大棗30枚，冰糖10克。
制法：將黃芪洗凈，以水500毫升，文火煮至250毫升,將黃芪濾出，藥湯備用。溫水發猴頭菌，削去底部木質部分，洗凈切厚片。猴頭菌浸出液沉淀，濾清備用。將砂鍋放火上，傾入黃芪湯，并加水適量，先將大米下鍋，待沸后放入大棗、冰糖、猴頭菌，用慢火煮成粥。
分析：猴頭菌為美味佳肴，滋補珍品。性味甘平，滋補強身，健脾養胃，利五臟，助消化。配以黃芪更增其健脾益氣之功，且能托里生肌，行滯攝血，利尿消腫。本品既為佐餐佳品，又有提高免疫、防病強身之功效。諸藥合用，共奏滋補強身、益氣健脾之效。
用法：每日分兩次取食，連服7～10天。
健脾止瀉類
1二仁荷葉粥
配方：薏苡仁50克，蓮子仁30克，大米100克，大棗15枚，冰糖10克，鮮荷葉一張。
制法：將薏苡仁、蓮子仁、大米淘洗干凈，荷葉用水洗凈。將沙鍋放火上，加水適量，先將薏苡仁下鍋，待沸后再將大米、蓮子下鍋，待再沸后放入大棗、冰糖，用荷葉蓋好鍋口，上面再壓上鍋蓋，用慢火煮成粥。揭開蓋，取下荷葉，將粥晾涼即成。
功效：和中益胃，健脾祛濕。
適用對象：適用于夏秋季節、感受濕邪或平素痰濕偏盛之人，周身困重、頭暈乏力、腹脹、食欲不振、大便稀溏。
分析：薏苡仁甘、淡、微寒，具有清熱滲濕，健脾止瀉之功，內含揮發油(苛草油)、綠原酸、烏索酸、β-谷甾醇、黃酮甙、鞣質等。蓮子仁清心除煩，更配合鮮荷葉升發脾氣，諸藥食合用，共湊益胃和中，健脾祛濕之功，實為夏秋常食之良劑。
用法：佐餐食用。
2山楂蕎麥餅
配方：主料為蕎麥面，鮮山楂；輔料為橘皮、青皮、砂仁、枳殼、石榴皮、烏梅，白糖適量。
制法：⑴先將橘皮、青皮、砂仁、枳殼、石榴皮、烏梅加適量白糖，用水1000毫升煎煮，30分鐘后濾渣取汁。鮮山楂煮熟去核研成泥狀待用。⑵蕎麥面用藥汁和成面團，將山楂泥揉 入面團中，做成小餅或點心形狀，以小火烙成餅或入烤箱內烤熟，當主食常用。
功效：理氣寬中，健脾止瀉。
適用對象：食積氣滯，癥見胸腹脹悶，噯氣吞酸，不思飲食，大便泄瀉之人。
分析：蕎麥面，鮮山楂，既健胃消食，又酸甜可口，配以橘皮、青皮、砂仁、枳殼，理氣寬中，行氣導滯；石榴皮、烏梅，具有一定的收斂作用，能澀腸止瀉。共奏理氣寬中，健脾止瀉之功。
用法：佐餐食用。
3薏米山藥粥
配方：薏苡仁50克，蓮子仁30克，山藥粉50克，白扁豆15克，陳皮15克，大米50克，大棗15枚，冰糖10克。
制法：將薏苡仁、蓮子仁、大米淘洗干凈，荷葉用水洗凈。將沙鍋放火上，加水適量，先將薏苡仁下鍋，待沸后再將大米、蓮子下鍋，待再沸后放入大棗、冰糖，用荷葉蓋好鍋口，上面再壓上鍋蓋，用慢火煮成粥。揭開蓋，取下荷葉，將粥晾涼即成。
功效：清熱解暑，健脾祛濕。
適用對象：適用于夏秋季節、口干欲飲、心煩汗出、周身困重、頭暈乏力、腹脹、食欲不振、尿黃尿赤、大便稀溏之人。
分析：薏苡仁甘、淡、微寒，具有清熱滲濕，健脾止瀉之功，內含揮發油(苛草油)、綠原酸、烏索酸、β-谷甾醇、黃酮甙、鞣質等，蓮子仁甘、涼，可清心安神養心補脾，山藥甘、平，補脾胃，益肺腎，專治脾胃虛弱、食少倦怠、便溏久瀉等病癥，白扁豆可健脾升清、止瀉，陳皮可行氣開胃，配合大棗益氣健脾，冰糖補中益氣、和胃，諸藥食合用，共奏健脾止瀉之功，是夏秋季腹瀉患者的佳品。
用法：佐餐食用。
潤肺止咳類
1三汁雪耳羹
配方：30克，白蘿卜汁50克，梨汁50克，生姜汁10克，蜂蜜50克，水發銀耳150克。
制法：取水800毫升加入，水煎開鍋后10分鐘，漂去，加入三汁調勻，調入蜂蜜，加入水發雪耳，煮至雪耳變軟即可。（冷熱食用均可）
功效：清熱化痰，止咳。
適用對象：適用于秋感燥氣化火而致咳嗽、咯吐黃痰或干咳少痰，咽干咽癢或咽痛，或兼有大便干之人。
分析：疏風宣肺、清熱化痰；三汁化痰止咳，調蜂蜜以助宣肺化痰之力。現代研究，本方有抗病毒、抗菌消炎，化痰止咳之作用。
用法：每日1～2劑，當飲料常飲用。
2冬蟲夏草鴨
配方：老鴨1只，冬蟲夏草30克。
制法：鴨，去毛，去內臟，洗干凈放入鍋內，加酒、調料，蒸至半爛，加入冬蟲夏草，繼續蒸至鴨子軟爛后，原汁倒出，勾芡在菜肴上即可。
功效：補肺滋腎，強體抗病。
分析：冬蟲夏草甘、溫，具有補虛損、益精血，止咳化痰之功，內含蟲草酸、冬蟲夏草素、蛋白質、脂肪、維生素B12等，能夠提高免疫，強身健體，另外具有抗癌作用。老鴨甘、咸、平，具有涼血滋陰之功。
適用對象：用于秋季氣陰兩傷，周身乏力、氣短懶言、久嗽、干咳少痰，或帶血絲，或自覺身熱，自汗盜汗，腰酸腰痛之人。
用法：佐餐食用，吃鴨喝湯。
3金橘百合蒸柿餅
配方：小金橘6個，鮮百合一個，柿餅4個，冰糖適量。
制法：先將柿餅洗凈，與冰糖金橘百合同放碗內，加少量清水，隔水蒸至柿餅熟扣入小碗中，再蒸三分鐘，原汁倒出，食用時可原汁扒制。
功效：潤肺化痰，理氣止咳。
分析：金橘辛、甘、酸、溫，具有化痰止咳，理氣解郁之功，內含大量的金柑甙及維生素C；百合甘、微苦、平，具有潤肺止咳，清心安神之功，內含秋水仙堿等多種生物堿，淀粉、蛋白質、脂肪、維生素。具有止咳、抗哮喘作用；柿餅甘、微澀、涼，潤肺化痰，生津止渴。