前言:一篇好文章的誕生,需要你不斷地搜集資料、整理思路,本站小編為你收集了豐富的大學生外賣調查報告主題范文,僅供參考,歡迎閱讀并收藏。
通過應聘,成為酒店的一名服務員,也正式成為酒店的工作人員,直接參與公司日常工作,在自身工作實踐中,發現問題,提出建議,最后對全體公司員工進行問卷調查,在調查中發現問題,提出有利管理的建議與意見,促進公司管理水平的提高。
二、實踐總結:
實踐目的:為了體會在社會中的工作生活,體驗打工的苦與樂,為將來融入社會打下基礎與作好心理準備;同時響應學校培養與提高大學生綜合素質能力的精神,理論聯系實際,學以致用,用所學的科學方法和理論去指導實踐,與時俱進,我滿懷信心地踏上了社會實踐之路。
實踐經歷:這學期的暑假,我只身去了,是個人才聚集的地方,特區的經濟很發達。因為父母都在的原因,所以就把做為我的實踐地點;在福田區的福華路,我找到了家江西系的酒店,應聘成為了酒店的服務員,從7月20日開始了為期1個月的打工生活。
在起先的日子里,我只是以觀察熟悉為主,學會一些酒店的工作流程和服務的程序,經過我耐心的觀察和經理及同事的細心教導與指引,我熟悉了我所要做的工作,其實說到底就是把顧客服務好,但真正要做好它并不是那么容易,它也象是人與人之間的一種交道,你要學會很多原則與方法。這當中多虧有同事們的幫助,讓我得以應付我的工作。
我的工作任務主要負責大廳的顧客,有五個大桌和兩個小桌,碗、筷、臺都由我負責處理;另外一個重要任務就是送外賣,外賣都是周圍的生活小區、寫字樓、商場。
一個月的實習當中,我親身感受著酒店的每一個管理層面,聽說著員工們的苦與樂,結合著自己所學的知識,同時也發現了些問題,便試著向酒店管理層提些淺薄的建議。
后來的工作中,我想到了用問卷調查的方式來反映酒店管理存在的問題,聯系我工作中所發現的,打印了多份問卷,請員工們填寫,我回收后總結了些問題與建議,提交給了總經理,希望對他有所幫助。
實習結束后,總經理給予了我1600的工資,這是我的勞動所得。
實踐成果:
社會實踐的目的主要看你所學到的和所得到的,這是最重要的,而不在于你所從事著怎么樣的社會實踐。你做個環境的調查報告,也許對你并沒有多大的促進作用,所以在社會實踐當中有無對自己有所促進,才是此次社會實踐的評價標準。
通過本次的社會實踐我學會了很多,也體會和感觸了很多,我相信這些東西都對我以后成長成才都很有幫助。我總結了以下幾些認識:
1、所學知識要用到實際工作中,需實踐的經驗,要下大功夫。在當服務員的過程中,我總把自己當作是個管理者來看待公司的日常工作,從一個領導者的角度來考慮著一些問題,總想著用所學過的管理方法與經驗運用到實際工作當中去,但我發現,儲存在我腦中的知識少之甚少,即便是些管理方面的知識,都未能想起一些,更何談得來運用。那時我才發現我所學到的并沒有那樣的豐富,掌握的并沒有那樣的牢靠,就象一個不會打仗的戰士,卻拿著槍矛站在了戰場上。大學四年之后,我是否也會象現在一樣,沒有準備好就踏入社會?其實這就讓我學會了一種緊迫感,讓我學好學更多掌握更多的緊迫感,大學四年并不漫長,也并不空閑,需要我們學得其實很多,只是我們還沒有真正的發現。
運用所學的知識指導實踐也是個難題,如何與實踐相結合,運用所掌握的管理方法指導具體的工作更是難題。你不知道從何入手,你不能象套用數學公式那樣地去代用你的管理思想;這個錯綜復雜的實際,需要你綜合、大局式地考慮,你要替老板經理著想,也要替員工著想,而矛盾的存在如何更好地去平衡等等都是些頭疼的問題,分工協作的多少,如何引導員工們的意見,團結員工們到一條心上來都是十分刺手。單單知道一個方法一個道理并不能順利地解決問題,這當中更需要實踐的經驗,通過實踐的經驗,讓實際來適用改造你的知識,在實踐中認識到新的知識與經驗。從而變成一個特殊而又普遍的實踐規律,更好地指導你的工作。運用知識到實際工作當中還需花很大的工夫,我們在學校中僅僅是“紙上談兵”,社會實踐就是一個很好的實地操作演練。
2、生活是份責任,有苦有樂。我體驗到了打工的乏味,每天重復著相同的工作,尤其是服務員每天都做著相同的程序,打掃衛生、擺臺、收臺、再擺臺,服務顧客…我耐不住這樣的生活,我試著問同事們如何堅持著,他們大都流露出一些無奈,服務員大多是初中畢業來闖的青年,沒有多少學歷,所以只好從事服務員等行業,他們都說沒辦法或沒能力去改變自己的一些,而賺錢是他們的唯一目標,或說是迫于生計,其實這也是生活的艱辛所在,為了生活,我們要工作著,我們無法逃避這些,這是生活的責任,對爸媽來說是家庭的責任,所以我們堅持著各自所生活的依托。其實這就反映了我們校園生活是多么的快樂,生活豐富多彩,爸媽供養著,無憂無慮,只有學習這門事。一方面我回珍惜這份校園生活,另一方面我會向著那份社會中的生活責任做好準備,我迎接著那份重擔,我相信樂趣無窮,工作的樂趣。
3、另外,我送外賣時,體會到的那種氛圍都能激勵著我努力完善自我,找份好的工作。酒店處于中央商務區,送外賣大多是去寫字樓,商會中心、卓越集團、搜狐等,里面的工作環境十分的優越,讓我十分的向往與期盼,我會提醒激勵自我。
在與顧客的打交道過程中我也學會了些人際關系,包括如何去與顧客交流處理種種問題,這些都是很用實與值得的。
總之,這次社會實踐我收獲很多。
三、調查報告:
(由于總經理的要求,不影響公司的聲譽產生不好的影響,不讓說明一些調查結果和細節,在這里只附調查問卷樣卷)
過程:
調查對象:公司全體員工
調查目的:為了更好地促進公司的管理,反映員工的意見與建議,和員工工作的心態及工作實際情況。
【關鍵詞】早餐配送;計劃;創業
俗話說:“一年之計在于春,一日之計在于晨。”現代人越來越注意養生,尤其是正在成長中的大學生。所以我們針對大學生早餐問題提出早餐配送創業計劃以滿足大學生的各種要求。
一、創業背景
一日三餐必不可少,早餐更是重中之重,早餐的質量優劣決定著人們整天的精神狀態的好壞。因為對于時間效率的強調加上一部分大學生有熬夜的習慣,越來越少人愿意自己動手準備早餐。一是由于早上時間較緊張,大多數學生放棄吃早餐。二是自行制作早餐過于麻煩,大多數學校公寓為學生提供的住宿并不具備制作早餐的條件。三是食堂容量有限學生比較擁擠,因土地面積問題,多數大學校園內食堂數量與容量有限,造成吃飯時間內學生擁擠,買飯排隊時間較長。故此大學生早餐的質量、數量遠遠達不到需求,學生不能精力充沛的迎接新一天的開始。在這樣的情況下,為大學生提供保溫保鮮且效率較高的早餐配送計劃是有市場且完全可行的。
二、市場現狀
我們對大學生的早餐現狀進行了問卷調查。以下是相關數據資料及分析。
(一)用餐時間
此圖反映大學生的早餐時間集中于六點半到七點。吃飯時間較短。因為各大高校因土地面積限制食堂較少,無法在短時間內大量提供早餐。因此,造成大量大學生無法正常進餐。
(二)用餐天數
圖中數據表明,大學生吃早飯次數大都為三至七天,由此說明,大學生對早餐較為重視,但因個別原因造成無法每天按時吃早飯。
(三)早餐來源
根據上圖的數據,我們能清楚的看出,大學生的早餐基本都是由學校食堂提供。因為大學食堂學生早餐時間人流量大,早餐需求多,而食堂較少、人員不足,造成早餐時間食堂買飯排隊時間較長,故大學生早餐營養不均衡,甚至有人因為時間緊張無法吃早餐。
(四)早餐標準
圖表顯示,大學生的早餐花費集中于三到四元,大學生的消費水平較低。而且從調查問卷所得的數據可以獲知,中國大學生早餐大都喜歡選擇中式早餐,例如:小籠包、餅、油條、粥、豆漿等。營養價值豐富、口味居多、飯量足是大多數大學生對早餐的要求。從調查問卷中我們可以得知,大學生早餐市場是有很大空間可開發的。
三、早餐配送與行業前景
大學生早餐配送是專門針對大學生餐飲的一種特殊的、綜合型的飲食方案。這是一種以配送為主,販賣窗口為輔的新型方案,可以為大學生從根本上解決早餐質量、安全、服務、時間等問題。早餐配送食品價格低廉,富有特色,服務專一,可以使大學生早餐時間較短、菜式單一化、食堂容量有限等問題得到有效解決,有利于大學生的身體健康,可以提高大學生上課的效率。
我們計劃推出一種新型早餐配送服務。目前在其他國家的市場上已經取得良好的經濟效益,頗受歡迎。2008年在墨西哥有3萬家營養早餐店,它向顧客提供高熱量、低脂肪、低膽固醇的健康飲食,創造了一年5億美金的營業額。這足以說明早餐配送服務是一個具有獨占市場與領導地位的健康飲食方式。
而在臺灣,從2000年到2005年這五年時間內已有超過1100家營養早餐店,臺灣市場的目標是要把早餐店進駐到每一個小區,把配送服務送到每個家庭。目前中國大陸現有年消費額達4000億元的市場消費空間,并以平均每年16%以上的速度增長。我們通過走訪小區,早餐店,路邊攤等地可以分析早餐的現狀。早餐的現狀如下:在家做早餐的人占30%,到路邊攤購買早餐的人占50%,去早餐店的人占20%。通過數據我們分析得到對于上班族來說早餐的解決是到路邊攤,即經濟又時間短。所以以路邊攤這種流動攤點為主是一種不錯的經濟方式。但是專門針對大學生,并且以配送為主的早餐方式并未得到推廣,這樣的市場空間也為我們提供了商機。
四、競爭對手
《孫子兵法》有一經典的戰略思想“知己知彼,方能百戰百勝。”經營也一樣,不僅需要了解自己的優勢和弱勢,同時也需要了解競爭對手的各個方面。我們這個創業計劃主要是早餐配送,而服務的對象是大學生。根據市場調查,大部分的大學生仍然選擇去食堂,所以我們的主要競爭對手是學生食堂。學生在食堂就餐已經成為一種習慣,而且食堂用餐即經濟又衛生。我們在面對這個競爭對手時,應該從兩個方面入手:一是食品本身,二是服務質量及時間。食品方面,我們會做到物美廉價,品種豐富及衛生,而服務方面我們最突出的是隨叫隨到,送餐上門。
五、“sweet”餐廳計劃
(一)消費市場的確定
首先,確定消費主體與消費水平。根據調查,70%的學生早餐消費水平都在3-4元,他們不會將自己的早餐吃的太豐盛以至于浪費太多的錢。只要健康、營養均衡以及口味多元化即可。這是學生們對早餐飲食的心聲。因此,早餐消費3-4元的中低消費群體是我們的目標人群,我們將為他們提供物美價廉健康安全的早餐,以滿足他們的消費需求。
其次,我們秉持時間第一的信念,確保早餐配送時間精確性。據統計80%的學生均在6點半至7點之間用餐。所以我們會提早一小時進行準備工作。除了確保餐品質量、味道以及衛生安全之外,我們會規劃我們配送早餐的時間并計劃好顧客的時間,按時送貨上門,以確保給學生帶來高質量、高水平、價格適中的營養餐點。
再次,早餐的種類及豐富程度也是一個重要問題。90%的學生還是選擇普遍的,低價格的傳統食物。我們將每天提供6-8種可供選擇的食物,如粥,牛奶,包子,豆漿,面包,油條等,并根據季節變化與客戶需要進行調整。
最后,服務是早餐配送的計劃的根本。針對學生的早餐我們不僅要提供學生本人需要的食物,我們還要為他們提供服務,讓每一個來我公司消費的消費者都能感到賓至如歸的感覺。因為一個好的早餐銷售店不僅僅局限于滿足客人的消費需求,同時也要為客人提供高質量的服務。故此,我公司將秉承這一重要理念為大學生提供高質量的營養早餐及優質的服務。
(二)餐廳特色
SWEET餐廳是以一種的“外賣+食堂(電話、網絡定餐)”新型一體化餐廳。我們將在食堂開設一個特別窗口,主要進行早餐制作與陳列。顧客可以在學校的任何地方撥打我們的定餐電話,也可以通過網絡定餐的方式來進行選擇自己想要的早餐。我們將以最快的速度把您選購的早餐熱騰騰的送到您的手中。當然也可以直接在窗口購買。
(三)成本預算
我們的人員和預算控制如下:
預算控制
店長 廚師 配送員 接待員
1人 4人 6人 2人
1.固定資產
店面資金
(含水電及一年租金) 兩輛電動三輪車 其他
5000元 4000元 1000元
2.流動資產
人工成本
(一個月) 原材料費用 廣告費用
20000元 2000元 1000元
我們通過計算暫定公司的成本總計為33000元
(四)公司的營銷策略
1.宣傳
在前期我們將進行大規模,高強度的宣傳,投入力度較大。我們通過張貼各種海報,以供大學生閱覽。同時使用復印傳單的方法去學校主干道分發給每一位路過的學生。我們也可通過開通熱線供給大家咨詢的服務,并且也可通過互聯網,因現在大學生普遍使用微信我們也將通過微信平臺推廣我們的產品,每日為消費者提供提前預定服務。
在后期我們將重視老顧客并維護好客戶關系,借此進行口碑漸推營銷策略。定期策劃并舉行優惠活動或新品免費試嘗活動。
2.流動服務站
我們會有專門的銷售人員進行類似與西安古城早點的營銷方式來進行我們公司產品的銷售,給予消費者方便,使消費者愿意再次購買。我們將到一些高校人流量較多的地點進行銷售,讓有興趣的人來加入我們團隊,因此擴大影響力度。讓每一位大學生都能及時吃到營養并符合自己口味的早餐。
同時,我們也將接受自愿加入我們團隊的大學生,我們公司將為其提供勤工儉學崗位,例如:流動服務站服務人員、推廣人員、送貨上門的服務人員,記錄預定信息人員等工作崗位。因此來擴大我公司的服務范圍。
3.公司的擴建
我公司同步建立網絡服務。第一步,進行微信推廣,開設微店。第二步建設網站。我們將我店的各類早餐放在網頁中以便于顧客選餐。在網上預定,并且準確記錄預定早餐人的信息,然后進行送貨上門服務。
六、結語
成功的企業是并非依靠簡單的活動和用優惠買贈的方式就可以的生存,歸根結底一家成功的企業依靠的是令人放心的產品質量和滿意、舒心的服務。故此首先,我公司將嚴格控制各種早餐原料的安全,在并且餐店在經營過程中每日公開各種原料的來源,早餐的制作的工藝,且顧客只要在不影響正常經營的前提下都可以參觀和監督。其次,在服務過程中本店員工將會著統一的制服,為顧客提供微笑的服務,在正式上崗以前,員工必須經過統一的禮儀知識等培訓。然后,我們會針對預定進行早餐配送服務,又快又準確的把早餐送到顧客手中。最后,我們在店面中將設立顧客意見回收站,每日針對顧客的意見進行調整。因此我公司將保證每位顧客的消費利益。
我公司經過充分的市場調研之后,得到準確的數據。分析數據,針對分析結果制定了上述的創業計劃書。此計劃符合市場需求,是建立在廣大消費者需求上的,因此這個計劃前景無限,是能成功實施的。
本店最大的宗旨就是讓顧客買得放心,吃得舒心,吃后開心。
附錄:
1.請問您在有早餐的情況下,每天大概幾點起床()在無早餐的情況下,每天大概幾點起床()
A.6:30以前 B.6:30-7:00
C.7:00-7:30 D.7:30-8:00
2.請問您一個星期吃早餐的次數是()[單選題]
A.7天 B.3-4天 C.0天
3.請問您買早餐時去得最多的地方是()[多選題]
A.學校食堂 B.校外早餐店
C.學校小賣部 D.外賣快餐
4.請問您吃得最多的早餐食品是(多選)()
A.面包 B.漢堡 C.三明治
D.蛋糕 E蛋撻 F.小籠包
G.餅 I.湯粉 J.油條
K.粥 L.豆漿 M.其他
請問您平常在早餐上的花費一般是多少()[單選題]
A.3元以下 B.3元-4元
C.4元-5元 D.5元以上
6.您認為早餐最重要的是()[多選題]
A.營養 B.美味 C.能吃飽
D.便利 E.其它
7.請問您價格合理能準時送到的情況下,是否愿意接受免費送貨上門的早點()
A.是 B.否
[關鍵詞]大學生;創業;創客文化;問題;對策
引言
隨著信息技術的發展和知識社會的到來,傳統的以“技術發展為導向、科研人員為主體、實驗室為載體”的創新模式正在向以“用戶為中心、以社會實踐為舞臺、以共同創新、開放創新”為特點的用戶參與的創新模式轉變。在這一背景下,創客運動不斷興起,創客運動是一群酷愛科技、熱衷實踐、以分享技術、交流思想為樂的人們將自己的創意放在開放平臺上以獲得來自相關領域人士的支持,最終完成從創意到設計再到生產以實現商業利益的過程,創客運動是創新和創業活動的全新模式。今年兩會上,總理在政府工作報告中指出要把“大眾創業、萬眾創新”打造成推動中國經濟繼續前行的“雙引擎”之一。3月11日,國務院辦公廳印發《關于發展眾創空間推進大眾創新創業的指導意見》,部署推進“大眾創業、萬眾創新”工作,在公共服務、財政支持、投資融資機制等方面予以支持。大學生作為實現“大眾創業萬眾創新”的重要力量,是大眾創業的生力軍。大學生具有較高的知識水平、良好的專業實踐技能、擁有實驗室等創新平臺,具備了成為“創客”的有利條件,因此以創客文化為導向,自主創新為驅動來推進大學生創業是實現“大眾創業、萬眾創新”目標的有效途徑。
一、創客空間以及政府、高校推進大學生創業的現狀
創客空間作為創客文化的重要載體,在資金、場地等方面都得到了政府的大力支持,目前蘇州市的創客空間的運營主體絕大部分是企業,高校創客文化和創客空間的發展還處于起步和探索階段,本部分對當前蘇州市創客空間的發展現狀、政府及高校推進大學生創業的現狀進行梳理和總結。
(一)蘇州市“創客空間”的發展現狀
截止2015年初,蘇州目前在全市范圍內認定的孵化器有180多家,擁有國家及省級科技企業孵化器累計達82家,占全省的16.2%,總數為江蘇省第一;其中國家級32家,省級50家。孵化器較為集中的區域有工業園區金雞湖創業長廊、高新區蘇州創客峰會、昆山兩岸青年創業園及蘇州自主創新廣場蘇創空間等。蘇州創業孵化器擁有較為成熟的孵化機制,培育了大批高新技術企業、成功的科技企業家和科技管理人才,已經為戰略性新興產業經濟發展方式。當前蘇州的各類孵化器在企業背景,盈利模式,孵化項目等方面存在一定的差異,但都會整合和利用企業的各類資源,包括創業導師、技術外包、投融資及企業咨詢等,為創客們提供完善的創業服務,幫助創客們實現創業的夢想。
(二)蘇州政府助推大學生創業的現狀
蘇州各級地方政府高度重視大學生創業工作,出臺了系列政策促進大學生創業,以創業促產業發展。2015年4月蘇州市政府頒布制定了《關于實施姑蘇科技創業天使計劃的意見的通知》,《意見》指出,為加快實施人才強市和創新驅動戰略,進一步優化創新創業環境,激勵大眾創業、萬眾創新,優先支持青年科技創業團隊。2015年5月蘇州市政府又頒布實施了《關于實施創客天堂行動發展眾創空間的若干政策意見的通知》,通知中明確鼓勵和支持青年及大學生在蘇州創新創業,要求大力開展創業教育和創業培訓,支持蘇州大學、蘇州工業園區職業技術學院、蘇州技師學院等高校創辦“創客學院”。今年8月底,蘇州園區還成立“蘇州獨墅湖創業大學”,面向獨墅湖科教創新區內各院校及本部在讀全日制專科以上高年級學生及研究生,為大學生創新、創業提供課程、資金、資源、服務等多方面的支持。
(三)蘇州高校推進大學生創業的現狀
蘇州各高校由于資源的不均衡,在大學生創業培訓和創業平臺建設方面存在一定的差異。目前很多高校是將創業教育納入到了大學生課程體系當中,學生通過創業課考試后可獲得一定的學分。作為創業教育課程的其他補充,高校也會不定期的邀請企業領導、風司管理人員、專業人士等到學校開展講座,舉辦沙龍等,講座內容涉及創業理念、創業經驗、法律法規、經營管理知識等。除此之外SIYB培訓以及與創業模擬培訓也是大學生創業教育和創業培訓體系的重要組成部分,這些形式多樣的創業培訓與大學生創業教育課程共同構成了全方位、立體化的蘇州大學生創業教育與培訓體系。
大學生創業園(基地)是推進大學生創業的重要平臺,滿足條件的在校或畢業的創業大學生可以入駐校內的大學生創業園(基地),并獲得一定的資金和政策扶持,比如享受水、電、網絡費全免,或者免房租、物業費等,大學生創業園對入駐的創業大學生實施統一、標準化的管理,包括場地布置、辦公用品擺放等。目前蘇州不少高校的大學生創業園只是為創業大學生提供減免房租的辦公空間,解決大學生創業的場地問題,而相應的配套設施和創業服務等還遠遠不能滿足大學生創業的需求。
二、創客文化視角下大學生創業及創業推進工作存在的問題
“創新、技術、實踐、共享、實現”是創客文化的重要內核,本部分基于創客文化的視角對高校的創業文化氛圍、大學生創業瓶頸以及政府、高校在推進大學生創業工作中存在問題及原因進行分析。
(一)大學生創業缺乏創新性,創業成功率不高
創客文化強調創新和實踐,然而據2013年蘇州市勞動就業管理服務中心創業調查報告顯示,大學生創業項目主要集中在服務業,零售批發業,兩類相加占到60%以上,技術含量低,創新程度并不高,拿快遞,送外賣等微創業項目比較普遍。目前蘇州市創客空間入駐的創客絕大部分是社會人員,很多剛畢業的大學生的所帶來的創業項目不少還只停留在想法階段,還沒有形成完整的創業計劃,并且由于實踐經驗不足,使得大學生創業項目的比率偏低,孵化成功率不高。據蘇州市勞動就業管理服務中心負責人介紹,目前蘇州地區大學生創業成功率不足2%,與歐美發達國家大學生10-20%的創業成功率相比,差距較大。
(二)大學生創業教育缺乏專業性和實踐性
盡管目前蘇州高校都開展了大學生創業教育,并將創業教育納入到了大學生課程體系當中,但絕大部分創業教育還只是停留在對一般性創業知識的理論講授階段,缺乏與專業的融合,創業教育沒能夠跟學生所學專業進行深度融合,創業教育與人才培養體系脫節;另一方面,創業培訓的師資不專業。創業教育的培訓師資大部分是高校輔導員,缺乏對具體專業的了解,導致創業教育的“專業性”不強,創業大學生無法獲得老師的專業性指導。雖然有的學校通過建立大學生創業園、創業街、創業實訓基地等形式加強大學生創業實踐,但存在重形式輕實質的現象,創業大賽項目也很少能轉化為創業實際。
(三)大學生創業資源缺乏共享性與合作性
創客文化強調信息的共享以及不同專業創客的合作,然而目前蘇州大學生的創業資源還缺乏共享性和合作性,具體表現在三個層面:首先是高校內部的創業資源缺乏共享和合作。大學生創業往往采用個人獨資或者合伙的形式,合伙經營的也多以同班、同專業的學生組建,很少有跨學科、跨專業學生組成的創新創業團隊。二是高校之間的創業資源缺乏分享與合作,各學校都是自己關起門來搞建設,在政府部門的組織下,學校之間雖偶有交流,但是缺少深入的合作,缺少師資、場地等教育資源的共享。最后,高校、政府、企業在推動大學生創業方面還缺少合力。學校與企業在創業方面的合作還不夠深入,畢竟學校的創業資源有限,需要政府、企業、行業等資源的投入,需要在資金、項目、市場等方面展開合作。
(四)高校“創客空間”建設處于起步階段,創業服務功能不完善
目前蘇州不少高校包括蘇州大學、蘇州職業大學、蘇州經貿職業技術學院、蘇州園區工業職業技術學院、蘇州農業職業技術學院等已經建立起了大學生創業園(基地),為大學生創業提供了良好的平臺,但是大部分創業園目前還只是解決了大學生創業場所的問題。另外高校往往比較偏重大學生的創業教育,注重創業平臺的實體建設,但是對大學生的創業服務卻重視不夠,與社會上的創客空間相比,在服務上還存在很大的差距。大學生創業初期難免會遇到各種各樣的實際困難,光靠創業教育是遠遠不夠的,還需要學校有關部門提供必要的輔導,提供技術、資金、信息等創業服務以幫助大學生解決創業中遇到的實際問題。一般高校大學生的創業服務由就業指導中心或就業處負責,該部門的老師數量極少,力量單薄,工作量又極大,要擔負起全校學生創業的指導和后續服務工作,可謂杯水車薪,成為推進大學生創業工作發展的瓶頸。
三、創客文化推進高校大學生創業的對策
推進大學生創業是一項包括創業教育、專業教育與創業融合、創業實踐、創業項目指導與孵化的綜合性和系統性工程,因此,本部分主要針對目前大學生創業及創業推進工作中存在問題,從創客文化的視角提出推進高校大學生創業的對策建議。
(一)構建基于創客文化的創業教育培訓體系
基于創客文化打造高校的創業教育培訓體系就需要從提高創業教育與專業教育的融合性、增強創業教育的實踐性方面著手:首先要求將創業培訓與具體的專業相結合,每個專業都應從各自專業的人才培養方案出發,把創新創業教育貫穿于人才培養的始終,開拓出符合自身專業特色、更好服務于專業發展的創新創業教育,實現創業培訓與專業發展的深度融合,提高大學生創業的專業性和創新性。其次,是構建創業理論學習+創業模擬實訓+創業實踐的“三位一體”的創業培訓體系。創業理論學習主要面向在校的全體學生,由高校負責培訓。其目的是為了讓大學生們了解創業的一般知識和過程,可以為大學生今后的創業埋下伏筆,奠定創業的基礎,創業理論學習可以激發在校大學生產生創業的想法。創業模擬實訓則是上升到創業的操作層面,通過起草商業計劃書,開辦虛擬企業,讓大學生對創業的過程有著更加直接、更為準確地把握,在模擬實訓中掌握創業的基本技能,創業模擬實訓目的是讓大學生產生創業項目,創業模擬實訓可以面向全體學生,但更應該面向有創業想法,想去創業的大學生傾斜,幫助他們完善自己的創業計劃。創業實踐可以由企業運營的創客空間負責,可以安排學生去創業園或者進入創客空間進行實踐。創業實踐環節主要針對有創業項目的大學生,可以幫助他們更好的實現自己的想法,實施自己的創業項目,在創業過程中為他們提供必要的技術支持和創業輔導。
(二)加強創業導師隊伍建設,推進高校教師職稱評審制度改革
創新創業教育對師資具有較高的要求,要求培訓師既有專業知識和專業背景,也需要擁有一定的業經歷與實踐。因此需要打造專業的師資隊伍,一方面對高校專業課老師進行SIYB師資培訓,增強專業課教師的對創業理論知識的了解,有利于專業課教師在自己的專業課講授中穿插創業的內容。同樣定期安排教師下企業,以提高專業課老師的實踐水平,加深對市場的認識,另外還可以安排企業高管或有豐富經驗的專家,帶著企業中的實際問題去學校上課,與學生在課上交流互動,增強創新創業教育的實戰性。最后,需要改革高校教師職稱評審制度,如果能增加對大學生創業培訓和創業指導作為評定職稱或年終上檔的條件,那么必然能夠調動廣大專業教師的工作熱情,能夠真正將自己的注意力和精力轉移到對學生的創業培訓和指導中來,當然政府及學校也需要加強審核和監督,建立考核標準,以防創業培訓和指導流于形式。
(三)完善創業服務功能,推進校園創客空間建設
與企業運營的的創客空間相比,高校所建立的大學生創業園,大學生創業基地的創業資源十分有限,服務功能不夠完善,創業園只是為創業的大學生提供創業場地支持,并不能起到創業孵化器的作用。因此在建立大學生創業教育培訓體系之外,還需要以創客空間為載體,扶持蘇州高校的創客空間建設,鼓勵高校拓展大學生創業服務內容,為大學生提供信息分享與交流、項目評審和推薦、資金服務、創業指導等服務,全面構建大學生創業孵化體系,推進校園創客空間建設,打通創業教育、創客空間與創業園(基地)的通道,建立一體化的大學生創業培育孵化體系。創業教育是為了普及創業知識,激發大學生創業想法和創業激情,初步形成創業的項目;創客空間的主要功能是孵化功能,對于好的大學生創業項目,提供完善的創業指導和服務,將大學生的創業想法轉化為實際,幫助大學生成功創辦出企業。當項目孵化成熟后,可以推薦進入大學生創業園或者政府主辦的科技園,享受一定的政策優惠,幫助大學生創業項目落地生根,開花結果。