本草綱目是誰寫的精選(九篇)
前言：一篇好文章的誕生，需要你不斷地搜集資料、整理思路，本站小編為你收集了豐富的本草綱目是誰寫的主題范文，僅供參考，歡迎閱讀并收藏。
第1篇：本草綱目是誰寫的范文
經過一段時間的行程，車子駛入蘇州境內，我們來到了旅游的第一站木瀆鎮旁的一個小鎮“藏cang書”。初見這里還真是讓人大開眼界，一條條小巷到處都是懸掛這羊肉的店鋪，大至酒店小到牌坊，原來這是一個出產羊肉的地方。路口豎立的山羊泥塑，讓我誤認為自己到了“羊城”。此時將近晌午，街道中飄來陣陣烹調羊肉的香味，我肚子開始咕咕，心里想冬天將至，能吃上美味的羊肉還真是不錯選擇。據《本草綱目》有：“羊肉暖中補虛，開胃健力，益腎氣；養肝明目，健脾健胃，補肺助氣，豁止喘”。嘿嘿，別說還真讓人心里有一種帶只整羊回家飽餐的沖動。群主說木瀆鎮藏書不僅文化歷史悠久，花卉苗木暢銷全國，羊肉美食遠近聞名，是江蘇有名的羊肉，花木之鄉，選擇此地讓大家玩的開心盡興。我這次當然不會放過每一個機會，當天和我們和群里阿姨、叔叔不僅看到很多稀奇古怪的花卉，而且挑選很多漂亮的花卉，中午還到了當地的特色大酒店飽餐了一頓美味的羊肉，那酒足飯飽，品食美味的感覺真叫一個幸福！
小酌之后來了精神，我們一起駛往第二站天平山。一路上車水馬龍，擁擠不堪。原來，天平山正舉行第十八屆楓葉觀賞節。據說這楓葉為明代萬歷年間宋代名臣范仲淹十七世孫范允臨從福建帶回，植于這祖瑩之地。深秋時節，滿山紅葉若紅霞繚繞，層層片片，蔚為壯觀，有“天平紅楓甲天下”之譽，每年都有不少游客來此觀賞。走進天平山風景名勝區大門看見了景區介紹。它是“吳中第一山”、“江南勝境”之美譽。天平山海拔201米，山勢峭峻奇險，古稱白云山，又名賜山，系北宋名臣范仲淹先祖歸葬之地。以“紅楓、奇石、清泉”三絕著稱，有萬笏朝天、高義疊翠、萬丈紅霞、玉泉輕吟等十八勝景如果大人們帶著自己的孩子來此一游還真有一定意義。
一進大門映入眼簾的是范仲淹的故居在忠烈廟前重建“先憂后樂”坊，上面刻著”先天下之憂而憂，后天下之樂而樂”的絕句。我拉著媽媽的手，問這范仲淹是誰呀？媽媽說：“你不認識他，他很有名氣啊？”我問：“他是干嘛的？”媽媽尷尬的想：“是啊，他是干嘛的呢？這么熟悉。很耳熟的名字，我媽媽瞬間陷入了沉思。詩人嗎？作家嗎？過了會媽媽才想起來，他寫的“岳陽樓記”。哎！媽媽畢業很久了，估計書本上的細微知識忘光光了。不過我們能在此碰見范仲淹確實比較意外，嘿嘿。據說天平勝景，一勝在奇石、二勝在清泉、三勝在紅楓、四勝在圣跡。時間的原因我們只去了一勝。這里山上奇石嶙峋，危聳峭峻，宛如封建時代大臣朝見皇帝時所用笏板一樣，層層疊疊，林立其上，其狀“若臥、若立、若搏、蟠拿撐柱、不可名狀”，故人們俗稱為“萬笏朝天”。著名的奇石景我和媽媽一起游過。我們一起摸過“飛來石”、在“鸚鵡石”處合影。最雷人的是“一線天”一條窄窄的狹縫只能一個瘦子才能通過。我們也順利行過。我玩笑的說：“老媽，你那肥樣，半天不見人我以為被縫隙卡住了呢！她聽了真的又好氣又好笑。一路上登到頂峰，天平勝景圣跡簡略的看了一遍。自唐代以來留下了白居易、范仲淹、高啟、沈周、唐寅、文徵明、康熙、清高宗（乾?。┑葰v史名人的遺跡。“天平山莊”為代表的涵蓋了高義園、范參議公祠、白云古剎、咒缽庵、來燕榭等古色古香的建筑，且各有一段不同的傳奇故事，令人神往。此外“先憂后樂”牌坊、“高義園”牌坊、“范公祠”、“三太師祠”、“乾隆御道”、“童梓門”，“桃花澗”等景點，我和媽媽來不及觀賞，山上的景色真的是很美很美！
11。27日一個風和日麗的日子，天氣是那樣的溫暖舒適，好久沒有出外游玩了，群里有這樣一個機會去蘇州自駕游我當然不會放棄這個機會。一清早收拾好行裝帶上我可愛的寶貝，來到了約定的地點。開始了一天快樂的行程。
經過一段時間的行程，車子駛入蘇州境內，我們來到了旅游的第一站木瀆鎮旁的一個小鎮“藏cang書”。初見這里還真是讓人大開眼界，一條條小巷到處都是懸掛這羊肉的店鋪，大至酒店小到牌坊，原來這是一個出產羊肉的地方。路口豎立的山羊泥塑，讓我誤認為自己到了“羊城”。此時將近晌午，街道中飄來陣陣烹調羊肉的香味，我肚子開始咕咕，心里想冬天將至，能吃上美味的羊肉還真是不錯選擇。據《本草綱目》有：“羊肉暖中補虛，開胃健力，益腎氣；養肝明目，健脾健胃，補肺助氣，豁止喘”。嘿嘿，別說還真讓人心里有一種帶只整羊回家飽餐的沖動。群主說木瀆鎮藏書不僅文化歷史悠久，花卉苗木暢銷全國，羊肉美食遠近聞名，是江蘇有名的羊肉，花木之鄉，選擇此地讓大家玩的開心盡興。我這次當然不會放過每一個機會，當天和群友不僅看到很多稀奇古怪的花卉，而且挑選很多漂亮的花卉，中午還到了當地的特色大酒店飽餐了一頓美味的羊肉，那酒足飯飽，品食美味的感覺真叫一個幸福！小酌之后來了精神，我們一起駛往第二站天平山。一路上車水馬龍，擁擠不堪。原來，天平山正舉行第十八屆楓葉觀賞節。據說這楓葉為明代萬歷年間宋代名臣范仲淹十七世孫范允臨從福建帶回，植于這祖瑩之地。深秋時節，滿山紅葉若紅霞繚繞，層層片片，蔚為壯觀，有“天平紅楓甲天下”之譽，每年都有不少游客來此觀賞。走進天平山風景名勝區大門看見了景區介紹。它是“吳中第一山”、“江南勝境”之美譽。天平山海拔201米，山勢峭峻奇險，古稱白云山，又名賜山，系北宋名臣范仲淹先祖歸葬之地。以“紅楓、奇石、清泉”三絕著稱，有萬笏朝天、高義疊翠、萬丈紅霞、玉泉輕吟等十八勝景帶著孩子來此一游還真有一定意義。
一進大門映入眼簾的是范仲淹的故居在忠烈廟前重建“先憂后樂”坊，上面刻著”先天下之憂而憂，后天下之樂而樂”的絕句。女兒拉著我的手，問這范仲淹是誰呀？我說：“你不認識他，他很有名氣??？”女兒問：“他是干嘛的？”我尷尬的想：“是啊，我也一時發呆了他是干嘛的呢？這么熟悉。很耳熟的名字，我一下陷入了沉思。詩人嗎？作家嗎？過了會才想起來，他寫的“岳陽樓記”。哎！書本扔的光光了。不過能在此碰見范仲淹確實比較意外，嘿嘿。
據說天平勝景，一勝在奇石、二勝在清泉、三勝在紅楓、四勝在圣跡。時間的原因我們只去了一勝。這里山上奇石嶙峋，危聳峭峻，宛如封建時代大臣朝見皇帝時所用笏板一樣，層層疊疊，林立其上，其狀“若臥、若立、若搏、蟠拿撐柱、不可名狀”，故人們俗稱為“萬笏朝天”。著名的奇石景我和女兒一起游過。我們一起摸過“飛來石”、在“鸚鵡石”處合影。最雷人的是“一線天”一條窄窄的狹縫只能一個瘦子才能通過。我們也順利行過。女兒玩笑的說：“老媽，你那肥樣，半天不見人我以為被縫隙卡住了呢！我聽了真的又好氣又好笑。一路上登到頂峰，天平勝景圣跡簡略的看了一遍。自唐代以來留下了白居易、范仲淹、高啟、沈周、唐寅、文徵明、康熙、清高宗（乾隆）等歷史名人的遺跡。“天平山莊”為代表的涵蓋了高義園、范參議公祠、白云古剎、咒缽庵、來燕榭等古色古香的建筑，且各有一段不同的傳奇故事，令人神往。此外“先憂后樂”牌坊、“高義園”牌坊、“范公祠”、“三太師祠”、“乾隆御道”、“童梓門”，“桃花澗”等景點，我和女兒來不及觀賞，山上的景色真的是很美很美！
第2篇：本草綱目是誰寫的范文
一、 追根溯源，尋求本真
[回放]出示“宿”字。
師：同學們，這里的“宿”字，你知道是什么意思嗎？（停頓片刻，學生靜思）讓我們來看看這幅圖吧！
師：這是古人所寫的“宿”字，你看到了什么？
生1：這是一間房子。
生2：房間里有一個人。
生3：有一扇窗（教師糾正：這是一張床）
……
師：現在，你能猜出“宿”字的意思嗎？
生4：……
[思考]在學生理解“宿”字意義的過程中，教師幫助學生追根溯源，從“宿”字篆體的寫法入手，運用會意的手段讓學生形象、生動地理解了“宿”字的含義。
所有的數學思想內涵均可由一整套完美的符號語言精確表示。數學符號經過漫長的演變，已經形成了較為完整的體系，它們是從歷史的長河中一點一滴積累改進而成的。在數學符號的教學過程中，我們是否也可以從數學符號的起源入手，回到起點，讓學生經歷數學符號的演變過程，感悟數學的歷史底蘊呢？
[實踐] 在教學《分數的認識》時，教師這樣引入了分數線：
出示教學插圖。
師：6個蘋果分給2個人，平均每人分幾個？
生1：6÷2=3（個）。
師：2個蘋果分給2個人，平均每人分幾個？
生2：2÷2=1（個）。
師：1個蘋果平均分給2個人，該怎樣分呢？
生3：每人半個蘋果。
師：半個怎樣表示呢？
生4：畫半個蘋果。
生5：寫個“半”字。
……
師：有道理，可是如果要把1個蘋果平均分給8個人，甚至平均分給100個人，那每個人得到的蘋果又該怎樣表示呢？（停頓）其實，我們的祖先也曾有過這樣的困惑，于是他們創造了一個新的數學符號――分數線！
[體會]數學教學活動不是科學數學的重演，而是學科數學的再現。在引入分數的教學過程中，教者帶領學生回到了分數產生的“原始”環境――當用整數無法表示某個數時，需要創造一個新的數――分數，并引導學生“創造性”地規范它的寫法、讀法和意義。在分數線生成、演變的再現過程中，學生經歷了分數線的語音、語義、語法的融合，樹立了科學發展觀。
二、 形式多樣，豐富認知
[回放]出示：宿 材 徒 塵 煮 廟 訂 磚 詳 扯
師：我們一起來讀一讀。（學生齊讀）
師：觀察這些字的結構，你打算怎樣分類？
生：上下結構：宿、塵、煮；左右結構：……；包圍結構：……
教師出示：
雖然它們都是上下結構，但它們的寫法卻不一樣，現在伸出你的手指跟著老師一起來描一描，感受一下！（師生一起用手描生字）
[思考]在字詞的教學過程中，語文教師的教學方式豐富多彩：有時借助圖片來解說，一目了然；有時借助實物來展示，具體直觀；有時借助動作來演示，生動形象；有時借助語調來感染，聲情并茂。教師充分調動學生的視覺、觸覺、聽覺等多種感官，讓學生在讀一讀、比一比、描一描、寫一寫的過程中，將漢字的音、形、義進行合理建構與整合，從而加深了理解。
數學符號具有高度的集約性、抽象性和精確性，而小學生以直觀形象的記憶方法為主，所以他們常常難以理解數學符號的含義。因此，在數學符號的教學過程中，我們也可以借鑒語文中字詞的教學方法，從學生的年齡特點和認知特點出發，通過讓多種感官參與，讓學生在形式多樣的學習活動中感悟新知，理解新知，使看似嚴肅、冷漠的數學符號鮮活、靈動起來。
[實踐]在教學“”的認識時，教者除了讓學生讀、寫符號以外，還開展了這樣的教學：
師：看到“”，你有辦法分辨它們嗎？
生1：開口朝右的符號是小于號，開口朝左的符號是大于號。
生2：我是兩只手來分辨的。伸出左手，讓大拇指與其他手指分開，從側面看，它就像一個小于號，同樣，右手的手指也這樣伸開，就有了一個大于號。
……
師：同學們，你們真有創造力！老師這兒也有一個記憶的方法。我們一起來讀讀這首兒歌：
大口朝前大于號，尖尖朝前小于號。大口對大數，尖尖對小數。
[體會]數學的世界是一個符號的世界?！啊弊鳛閷W生的元認知，它是一種高度抽象的人工符號系統。不少學生對“長相”相似的“”分別不清，在運用的過程中也會常常出現錯誤。為了突破這個教學難點，教學時，教者為學生提供了內化的機會，讓他們發揮自己的創造力，尋找自己喜歡的方法加以記憶。在這些記憶方法中，有的是借助圖形符號語言，有的是借助肢體語言，有的是借助口頭語言。這些豐富多彩的記憶和表達方法，讓不同的學生獲得了不同的數學體驗，也獲得了不同層次的符號感。
三、 分層遞進，構建體系
[回放]師：同學們，在剛才讀的內容中有這樣的兩個詞：饑餐渴飲、曉行夜宿，這兩個詞表示什么意思呢？大家不妨先理解單字的意思，然后再把這些單字的意思連起來，就可以揣摩出詞語的意思了。
學生嘗試理解，同學間相互討論交流，指名學生說出自己的想法。
師：這兩個詞語都說明了旅途的艱辛，下面我們再把這兩個詞語放到句子中，重新來感悟它們的含義。
出示句子：李時珍領著弟子龐憲，饑餐渴飲、曉行夜宿，在安徽、河南……
教師指導學生再次理解這兩個詞的含義。
師：現在你能運用這兩個詞，自己來造些句子嗎？
[思考]在教學 “饑餐渴飲”“曉行夜宿”這兩個詞語時，教師從字、詞、句這些語言單位入手，讓學生從認知、理解，再到運用，逐步內化，層層遞進，構建了較為完整的認知體系。
數學符號的教學過程，就是“從具體情景中抽象出數量關系和變化規律，并用符號來表示，能選擇適當的程序和方法解決用符號表示的問題”的過程，也就是將非數學問題轉化為數學問題，逐步建立數學符號模型，并運用這個模型解決實際問題的過程。在數學符號的教學過程中，我們可以通過在不同階段、不同層次引領，逐步幫助學生構建數學符號的認知體系。
[實踐]在教學乘法分配律的符號表示方法時，教者開展了這樣的教學活動：
師：同學之間相互說說什么是乘法分配律。
學生互相交流，說出自己對乘法分配律的體會。
師：大家已經知道了乘法分配律，那你還能用更簡單的方法表示出來嗎？
學生嘗試用不同的方法表示，并展示：
生1：（我+愛）×學=我×學+愛×學。
生2：（+）×=×+×。
生3：（a+b）×c=a×c+b×c。
師：比較一下，哪種方法最好？為什么？
生4：第三種方法好，因為用字母來表示這個規律更簡潔。
出示：
師：同學們能用兩種不同的方法表示出這個圖形的總面積嗎？
生1：（a+b）×c（教師板書）。
生2：a×c+b×c（教師板書）。
聯系這幅圖和算式，你想到了什么？
生3：（a+b）×c=a×c+b×c
生4：這就是乘法分配律。
師：對！其實這幅圖中就蘊含了乘法分配律，而乘法分配律也可以用這幅圖來表示。
[體會]在上面的教學過程中，教者安排了這樣的三個階段：先用語言描述規律，然后用漢字、圖形、字母符號來表示規律，最后用求長方形總面積的圖形來表示規律。有所不同的是第一階段是用語言來描述規律，是較低級的表達層次；第二階段是用更精練、更簡潔的符號對規律進行了提取與概括，這是較高級的表達層次；第三階段是采用數形結合的數學思想方法，將乘法分配律的字母表示――（a+b）×c=a×c+b×c與圖形進行了有機結合，這是更為高級的表達層次。教者創造性地對教材進行了挖掘與提升，大大豐富了乘法分配律的表達形式，使得它實現了從單一到多元，從輕薄到厚重的升華，多角度的詮釋強化了符號化的思想，豐富和完善了符號的認知體系。
四、 情感融入，尋求共鳴
[回放]出示：“嗯，長年累月地奔波，在破廟里過夜，比住在家里苦多了。但我們修訂好《本草綱目》，萬民得福，吃點苦也是值得的?！?/p>
師：這里的“長年累月”是什么意思？
生1：“長年累月”就是時間比較長的意思。
師：能不能換一個詞呢？
生2：我想用“夜以繼日”。
生3：……
師：同學們說得很好，這些詞都說明了李時珍在外奔波確實很辛苦，可他為什么要這樣呢？
生4:為了造福萬民，使萬民得福。
師：是??！李時珍就是這樣一個不辭辛苦、心懷天下的人。下面讓我們懷著崇敬之情再來讀一讀。
[思考]在教學詞語“長年累月”時，教師引導學生從字面理解的基礎上走出來，融入情感，引發共 鳴，適時地對學生進行人生觀、價值觀的教育。同樣，數學符號作為人類的一種文明，它也可以賦予德育的功能。因此，在數學符號的教學過程中，我們也可以根據教學內容的特點，挖掘德育素材，積極與學生進行情感交流與互動，讓學生在潛移默化的過程中感受到數學符號的人文氣息。
[實踐]在數學符號圓周率（π）的教學過程時，教者設計了這樣的教學環節：
師：剛才我們已經學習了圓周率――π，知道了圓的周長與直徑的關系，那么在數學的歷史上，是誰最早發現了這個關系呢？
生1：祖沖之。
師：對，老師驕傲地告訴大家，他就是我國古代的數學家――祖沖之。下面我們一起來了解一下這段光榮的歷史。
學生閱讀課本中的知識鏈接――“你知道嗎”。
師：讀了這段文字，你有什么想法？
生2 ：我想到了我們的先人太偉大了！
生3：我為我國古代文明感到自豪和驕傲！
第3篇：本草綱目是誰寫的范文
【物質消暑法】
【生活用品】
——扇子——扇子起源于中國，已有 3000 多年歷史。最早出現在殷代，用五光十色的野 雞毛制成，稱之為“障扇” ，故“扇”字里有個“羽”字。當時，扇子不是用來 扇風取涼，而是作為帝王外出巡視時遮陽擋風避沙之用。西漢以后，扇子開始用 來取涼，它有“篾疑秋翼蟬，團取望舒景”之趣，“能使凄兮似秋，隆暑斯卻”，所 以古人稱它為“搖風”“涼友”或“快哉風” 、 。董仲舒《春秋繁露》中云： “以扇 逐暑” 。扇子作為祛暑清熱的功能，雖不及電風扇乃至空調，但是它作為一種文 化現象，卻頗耐人尋味。 西漢劉安的《淮南子》云： “炎火鑿池，披裘而扇，不能救也” 。東漢班固的 《竹扇》云： “供時有度量，異好有團方。來風堪避暑，靜夜致清涼” 。自此有關 扇子的詩詞也脫框而出。名篇中有唐代詩人杜牧的《秋夕》“銀燭秋光冷畫屏， ： 輕羅小扇撲流螢。開階夜色涼如水，臥看牽?？椗恰?。明代詩人瞿佑有詠扇詩 云： “開合清風紙半張，隨之舒卷豈尋常?；ㄇ霸孪聢F圓坐，一道清風共自涼” 。 前者生動地描繪出少女們持扇追螢的活潑姿態和歡樂情緒， 呈現出一幅清爽的納 涼情景；后者記錄了一家大小同在花前月下，圍在一起消祛暑熱的場景。 《千家 詩》中有： “宮紗蜂趕梅，寶扇鸞開翅；數折聚清風，一捻生秋意。 ”仿佛看見宮 中王公貴妃用手搖著扇子，而后面兩句則使得讀者涼意頓生。
扇子的發明人是誰？目前已無法考證，不過這種辦法原始社會就有人掌握了，只是他們手里拿的很可能是一片大大的樹葉，搖破了再爬樹摘一片，很費事。后來，扇子變結實了，多是用竹編的，古人稱之為“搖風”，還有人給它起了個好聽的名字叫“涼友”。
經濟條件好的人家會買用絹帛制成的扇子，搖起來比較省力氣，也比較有“檔次”。文人墨客喜歡在扇面上寫詩作畫，既可消暑，又添情趣。如果是達官貴人，在酷暑天則可以享受“人工風扇”。到了漢代，一種名叫“葉輪撥風”的大型納涼器具騰空出世，其消暑效果非?？捎^。《西京雜記》中記載：“長安巧匠丁緩作七輪扇，大皆徑丈，相連續，一人運之，滿堂寒顫?！薄皾M堂寒顫”這四個字很令人震撼，不過又肯定要害得那“一人運之”的“一人”滿身臭汗。
——涼屋——唐代出現了一種供人消暑的“涼屋”?！皼鑫荨蓖ǔ０ǎ捎妙愃扑嚨姆绞酵苿由容啌u轉，將涼氣徐徐送入屋中，或者利用機械將水送至屋頂，然后沿檐而下，制成“人工水簾”，屋子里自然會涼快起來。這個方法比“人工風扇”和“葉輪撥風”效果好得多，不論從科技角度看，還是從人文角度看，都是一種進步。有資料顯示，明代人已知道在消暑時巧妙利用地理優勢，掘井納涼，天然環保，不乏科學道理。
——瓷枕——除了上述方法，古人還有別的消夏高招。中國自古被稱為“瓷器王國”，古人除了會用瓷器做碗、做花瓶外，還發明了瓷枕。瓷枕的枕面是一層釉，冰冰涼涼的，夏天枕于其上，睡起覺來當然涼快。所謂“半窗千里月，一枕五更風”，恐怕就是古人對瓷枕的熱情謳歌。
瓷枕是中國古代瓷器造型中較為流行的一種， 始燒于隋代， 流行于唐代以后。 據說開始時是作為陪葬的冥器，后來才成為一種盛行的寢具。因為瓷枕性清涼， 是夏季消暑的涼物。再有就是瓷枕上有字，比如“眾中少語，無事早歸。 ”又如： “過橋須下馬，有路莫行船。未晚先投宿，雞鳴早看天。 ”這些提醒的話寫在枕 頭上，就是給人提醒。 瓷枕的枕面上有一層瓷釉，夏天枕于其上冰冰涼涼的，睡起覺來當然涼快。 所謂“半窗千里月，一枕五更風” ，恐怕就是古人對瓷枕的厚愛了。據說，乾隆 皇帝就非常鐘愛孩兒枕，有一次得到了一件孩兒枕后，詩興大發，題了一首詩： “瓷枕通靈氣，全勝玳與珊。眠云渾不覺，夢蝶更應安。 ”曾經流行一時。
【食品】
——沉本浮瓜——中醫學認為，蓮子性味甘平，具有養心益腎的功用。夏日常飲蓮子湯，能補中強志，養神益脾。中老年人食用，輕身益氣，令人強健。在清朝宮廷中，消暑冷飲中最出名的冰碗是用甜瓜果藕、杏仁豆腐、葡萄干、鮮胡桃、懷山藥、棗泥糕等料制成，冰鎮后吃起來絕對爽口，真是“過雨荷花滿院香，沉本浮瓜冰雪涼”。
其實，飲食避暑從漢代就開始了。據《荊楚風時記》載：“伏日進湯餅，名為消惡”。古人習慣稱暑氣為惡氣，避惡就是指消暑?！皽灐笔且环N放在水里煮熟的面食。雖然湯餅本身不是清涼食品，但在夏天吃熱氣騰騰的湯餅時卻能出一身大汗，從而帶走體內大量熱能。所以，這也是一種很好的消暑方法?，F在人們也可以吃一些熱氣騰騰的面出身汗來消暑，但是要因人而異，只適合不愛出汗的人。另外，夏天一定要多吃各種瓜果，去火降暑。俗話說：“熱天吃西瓜，不用把藥抓”。另外，比如苦瓜清熱毒，黃瓜解口渴、退干熱，絲瓜化痰止咳、涼血清熱，香瓜去火止渴等等，總之，想舒服過夏，要讓自己“離不開”瓜。
——品茗——《本草綱目》稱： “茶苦而寒，陰中之陰，沉也，降也，最能降火?；馂榘?病，火降則上清矣。然火有五次，有虛實。若少壯胃健之人，心、肺、脾、胃之 火多盛，故與茶相宜。溫飲則火因寒氣而下降，熱飲則茶借火氣而升散，又兼解 酒食之毒，使人神思清爽，不昏不睡，此茶之功也” 。認為茶有清火去疾的功能。 現代科學證實，茶，特別是綠茶，含有氨基酸、胡蘿卜及維生素 C 、 E 、 P ， 葉酸、鉀、鈉、磷、氟、鋅等營養素和茶堿、茶多酚、咖啡因、揮發油等活性成 分，除能供給人體豐富的營養外，還有提神醒腦、除煩解渴、去膩消食和清熱解 毒等功能。所以在炎熱的夏天，飲茶尤當其時。 “烹之浪碧霜之華，啜之味甘露之液”“茶圣”陸羽對茶的研究可謂是登峰 。 造極，他在《茶經》中還說： “茶味至寒，最宜精行修德之人，若熱渴凝悶，腦 痛目澀，四肢煩，百節不舒，聊四五啜，與醍醐甘露抗衡也” 。唐人編撰的《新 編本草》也說： “茶味甘寒，飲茶之后，可拓腎臟血管，而利小便，去疾熱，止 渴” 。而被譽為茶之“亞圣”的盧仝（音 tóng ） ，對茶的嗜好和研究也是頗有造 諧，他的《七碗茶詩》 ： 一碗喉吻潤， 二碗破孤悶。 三碗搜枯腸， 惟有文字五千卷。 四碗發輕汗， 平生不平事，盡向毛孔散。 五碗肌骨清， 六碗通仙靈。 七碗吃不得也， 唯覺兩腋習習清風生。 可謂是妙手著文章，傳吟千百年，對后人影響很大；他在茶詩中就說茶有“發輕 汗”“肌骨清”“兩腋習習清風生”的解暑去熱之功效。 蘇軾十分嗜茶。茶，助詩思，戰睡魔，是他生活中不可或缺之物。元豐元年 蘇軾任徐州太守。這年春旱，入夏得喜雨，蘇軾去城東 20 里的石潭謝神降雨， 作為《浣溪沙（簌簌衣巾落棗花）》五首紀行。詞云：“酒困路長睢欲睡，日高人 渴漫思茶，敲門試問野人家?！毙蜗蟮赜浭隽怂懖杞饪实那榫啊Ｋ雇磙k事要 喝茶：“簿書鞭撲晝填委，煮茗燒栗宜宵征”《次韻僧潛見贈》；創作詩文要喝茶：“皓色生甌面，堪稱雪見羞；東坡調詩腹，今夜睡應休”《贈包靜安先生茶 二首》；睡前睡起也要喝茶：“沐罷巾冠快晚涼，睡余齒頰帶茶香”（《留別金山 寶覺圓通二長老》 “春濃睡足午窗明， 想見新茶如潑乳” 《越州張中舍壽樂堂》。 更有一首《水調歌頭》 ，記詠了采茶、制茶、點茶、品茶，繪聲繪色，情趣盎然。 詞云： 已過幾番雨，前夜一聲雷。旗槍爭戰建溪，春*占先魁。采取枝頭雀舌，帶 露和煙搗碎，結就紫云堆。輕動黃金碾，飛起綠塵埃。老龍團，真鳳髓，點將來。 兔毫盞里，霎時滋味舌頭回。喚醒青州從事，戰退睡魔百萬，夢不到陽臺。兩腋 清風起，我欲上蓬萊。 而元代蔡松年《西江月》詞曰：“古殿蒼松偃寒，孤云丈室情深，茶聲破睡 午風陰。不用流泉石枕?？菽救送氉?，白蓮意可相尋。歸時團月印天心，更作 逃禪小飲”。從這些詩詞中我們可以清晰地感受到飲茶給人帶來涼爽。
——冷飲——扇子也罷，“涼屋”也好，身上涼快了，嘴巴卻享受不到，所以，冷飲也早早出現了。
大約在三千年前的商代，富貴人家就已經開始在冬日鑿冰貯藏于窖，以備來年盛夏消暑之需。周朝設有專掌“冰權”的“凌人”。西周時期，“凌人”更上升為朝廷中的一個職位，從職者專門負責冷飲的制作，這足以說明當時冷飲之珍貴。春秋末期，諸侯喜愛在宴席上飲冰鎮米酒。《楚辭？招魂》中有“挫糟凍飲，酹清涼些”的記述，贊賞冰鎮過的糯米酒，喝起來既醇香又清涼。古代甚至還有“冰廚”——《吳越春秋》中就記載越王勾踐出游時食宿于冰廚，在當時，它堪稱空調房間，可想而知耗用人力和冰量一定相當大。
唐代開始出現“冰商 ”，也就是商業性的藏冰戶。冬天藏冰，入夏拿出來賣。到了宋代，冷飲有了新的突破。南宋詩人楊萬里曾對一種叫“冰酪”的冷飲大加贊賞：“似賦還咸爽，才凝又欲飄；玉來盤底碎，雪到口邊消。”馬可？波羅來中國時，受元世祖賞賜，幸福地品嘗到了當時的皇家冷飲“冰酪”（它由果汁、牛奶、冰塊等調制而成）。后來，馬可？波羅把“冰酪”的制作技術帶回意大利。扇子也罷，其它方法也好，身上涼快了，嘴巴卻享受不到。都說“民以食為 天” ，大夏天的，要是不吃點喝點冰涼之物哄哄嘴巴，怎么會舒服？所以，冷飲 也早早出現了。 屈原《楚辭》中就有“挫糟凍飲耐清涼兮”的詩句。杜甫《攜妓納涼晚際遇 雨》中的“公子調冰水，佳人雪藕絲” ，惟妙惟肖地描繪了達人顯貴之家吃冷飲 的情景。宋人楊萬里對“冰酪”情有獨鐘： “似膩還成爽，如凝又似飄。玉來盤 底碎，雪向日冰消” 。詩人食“冰酪”那種清涼感盡在詩中。 唐代開始出現“冰商” ，也就是商業性的藏冰戶。冬天藏冰，入夏拿出來賣。 有“冰商”賣冰只認錢不認人，高估了人們的“渴望” ，反而弄巧成拙。據《唐 摭言》載，有人盛夏在街頭賣冰，過路人熱不可耐，都想一食為快。賣冰者自以 為奇貨可居，故意把冰價抬高，路人一氣之下都忍熱走開了。不一會兒，冰都融 化了，賣冰人賠了本。晚唐時，商人為了招徠生意，更在冰中加糖，吸引顧客。 唐朝顯貴楊國忠還造冰山來避暑，這在歷史上極為罕見。 《開元天寶遺事》 卷上記載： “楊氏子弟，每至伏中，取大冰使匠琢為山，周圍于宴席間。座客雖 酒酣各有寒色，亦有挾纊者，其驕貴如此。 ”天然藏冰，在唐代屬希有之物， 《云 仙雜記》說： “長安冰雪，至夏日則價等金璧” 。而楊氏一族，竟能以融化巨大冰 塊的方式來降溫避暑，足見其富貴驕奢。對于平民百姓而言，冷飲“價等金壁” ， 當然只是一種奢望。 而飲食避暑最早于漢代。但漢代的飲食避暑只是“烹羊炮羔，斗酒自勞” ， 是一種勞動之余的“斗酒會” ，主要目的是消除疲勞。南北朝伏日以飲食避暑， 有進一步發展。據《荊楚歲時記》載： “伏日進湯餅，名為避惡” 。古人習慣稱暑 氣為惡氣，這里所謂“避惡” ，實際指的是避暑。 “湯餅”是一種放在水里煮熟的 面食。雖然湯餅本身不是清涼食品，但在夏天吃熱氣騰騰的湯餅時卻能出一身大 汗，從而帶走體內大量熱能，所以說，古人盛夏吃湯餅無疑是一種很好的避暑方 法。 時至宋代，伏日清熱防暑食物就更多了。諸如瓜、李、荷葉、綠豆湯、鱔羹、 銀苗菜、新蓮、避暑湯等。據《東京夢華錄》記載說：京都開封人最重三伏避暑。 六月中往往避暑于“風亭水榭，峻宇高樓”等場所。吃則是“雪檻冰盤，浮瓜沉 李……包新荷”《膳夫錄》也記載： 。 “汴中節食，伏日綠荷包子” 。 毫無疑問，夏季熱盛傷津，食西瓜功效最佳。宋代詩人方回《秋熟》詩有： “西瓜足解渴，割裂青瑤膚”的描述西瓜，又名寒瓜。中醫學認為西瓜性味甘寒， 有清熱解暑，除煩止渴、利小便等功用。 《本草綱目》也指出西瓜能“療喉痹， 寬中下氣，利小水，治血痢，解酒毒”“綠荷”與“新荷”都是指荷葉。荷葉為 。 睡蓮科植物蓮的葉，是很好的祛暑食物，其性味苦、澀平。具有清暑利濕、生津 止渴等作用。 《飲食指南》認為，荷葉能“升清消暑，化熱寬中，散淤，主治暑 熱、水腫、淤血癥” 。宋代開封市民伏日，以“浮瓜沉李……包？新花”為避暑 飲食，說明我國至少在北宋時期，人們就注意到盛夏如何利用清涼飲食防暑了。 楊萬里曾對一種叫“冰酪”的冷飲大加贊賞： “似賦還咸爽，才凝又欲飄；玉來 盤底碎，雪到口邊消。 ” 明清以來，伏日最盛行吃蓮子湯。據《帝京歲時記勝》載： “六月盛暑，食 飲最喜清新。京師蓮食者二；內河者嫩而鮮，宜承露，食之益壽；外河堅而實， 宜干用?！肚灏揞愨n》也說： ” “京師夏日……鮮蓮子之類，雜置小冰塊于中”宴 客。中醫學認為，蓮子性味甘平，有補脾澀腸，養心益腎的功用。夏日常飲蓮子 湯，能補中強志，養神益脾。中老年人食之，輕身益氣，令人強健。夏日飲蓮子 湯益壽是有科學道理的。 在清朝， 伏天里選擇中草藥避暑是當時北京地區一大特點， 《京都風俗志》 據 中記載： “伏日，人家有食盛饌異于平日者，謂之‘貼伏膘’ 。或以此日起，有合 冰水者，或有煎蘇葉、藿葉、甘草等湯，于市中舍之，謂之暑湯” 。這里“蘇葉” ， 即紫蘇葉，中醫學認為紫蘇性溫、味辛、發表散寒、理氣寬中、化痰止咳。 《日 華子本草》稱其： “止咳，潤心肺，消痰氣。 ”中老年和兒童夏日飲蘇葉湯，則有 健脾補中，脾土健旺的功效。 “甘草” ，亦稱甜草，豆科，多年生草本植物。中醫 學上以根狀基入藥，性平、味甘，功能緩中補虛、瀉火解毒、調和諸藥，生用可 治咽痛、癰疽腫毒。 “藿” ，草名，即藿香。中醫學上以其莖、葉入藥，性微溫，味辛甘，功能 解暑、化濕、和胃、止嘔。主治感冒暑熱、頭痛胸悶、精神不振、食欲不佳。 《本 草圖經》謂其“治脾胃吐逆，為最要之藥?！夺t余錄》說： ” “藿香，恒散暑氣， 避暑氣。 ”足以可見，蘇葉、藿葉、甘草湯是盛夏食療佳品。
【精神消暑法】
——賞景祛暑——暑夏三伏天，烈日當空灼。在“火輪杲杲（gǎogǎo）懸中天，下鑠大地生青煙” 的環境中，若能臨水亭榭，荷花池畔，那該是怎樣的一種愜意呢？綠樹蔥蘢，萬 木蔭蓊的山中儼然天然空調世界。 唐詩人姚合的五絕寫出了身居林木掩映的高樓賞景消暑的妙趣： “避暑高樓 上，平湖望不窮。鳥穿山色去，人歇樹陰中。 而高駢在《山亭夏日》詩中云： ” “綠樹陰濃夏日長，樓臺倒影入池塘。水晶簾動微風起，滿架薔薇一院香。 ”山 亭古樹參天，人跡罕見，薔薇飄香，周身清涼，描繪出一幅別開生面的山中消夏 風俗畫。 元代釋英的《山中景》詩云： “六月山深處，輕風冷襲衣。遙知城市里，撲 面火花飛。 ”城鎮人口稠密，赤日如烤。而山中樹木青翠，陰涼風爽，兩相比較， 恍若涼熱兩世界。 晚清書法家何紹基在《慈仁寺荷花池》中則這樣寫道:“坐看倒影漫天河， 風過欄桿水不波；想見夜深人散后，滿湖螢火比星多。 ”都能讓讀者很容易從中 感受到徐徐輕風帶給盛夏夜中人的無限快樂。 暑夏的山洞陰涼宜人，實屬消暑佳境。廣西陽朔有個碧蓮洞，洞內有水，水 動生風，吸引古今無數游客來到這清涼世界消夏。有個文人留下獨具一格的回文 詩： “香蓮碧水洞風涼，水洞風涼夏日長。長日夏涼風洞水，涼風洞水碧蓮香。 ” 這首詩順讀倒讀都是消暑降溫的意境，品讀之余頓生幾分涼意。山中樹茂林密， 成了古人納涼的好去處。 喜歡在水亭之中納涼的唐代詩人劉禹錫吟詠出： “千竿竹翠數蓮紅，水閣虛 涼玉簟空。琥珀盞紅疑漏雨，水晶簾瑩更通風。 ”岸上是青竹，池中是紅蓮；喧 鬧的市聲遠去了，煩惱的心事散去了；舉目環望，清風徐來，水波微興，頓覺心 曠神怡，似乎就要羽化成仙了。有如此的勝景，詩人劉禹錫哪能不詩興大發呢？ 孟浩然的《夏日南亭懷辛大》 ，所寫的也是水邊納涼的情景： “山光忽西落，池月 漸東上。散發乘夕涼，開軒臥閑敞。荷風送香氣，竹露滴清響。 ”近水亭臺，不 僅“先得月” ，而且是先退涼的。詩人沐浴之后，洞開亭戶， “散發”不梳，靠窗 而臥。 南宋詩人楊萬里也喜歡在池邊乘涼，他在《暑熱游荷花池上》寫道： “細草 搖頭忽報儂，披襟攔得一西風。荷花入暮猶愁熱，低面深藏碧傘中。 ”細草微風， 蓮花遮面， 幽深而寧靜， 不禁使人聯想到流連于池畔綠蔭中那種逸趣盎然的情景。 宋代梅堯臣喜歡在古寺中納涼，并寫下《中伏日妙覺寺避暑》“高樹秋聲早，長 ： 廊暑氣微。不須河朔飲，煮茗自忘歸。 ”寫禪房花木蔥籠，長廊曲徑幽深，品茗 納涼，堪稱納涼詩佳作。 詩人真山民喜歡避暑山亭里，他的《山亭避暑》寫道： “怕礙清風入，丁寧 莫下簾。地皆宜避暑，人自要趨炎。竹色水千頃，松聲風四檐。此中有幽致，多 取未傷廉。 ”身處有風吹有景賞的山亭，確是遠離暑熱煩躁的好所在。 北宋葛元懷避暑時喜歡欣賞景物，借景抒情，尋求樂趣，他的《夏日》詩寫 道： “曉荷承墜露，晚岫障斜陽。樹下地常陰，水邊風最涼。蟬移驚鵲近，鷺起 得魚忙。獨坐觀群動，閑消夏日長。 ”詩人在暑夏中一邊閑看鳴蟬驚飛，喜鵲棲 枝，鷺鳥掠水，魚兒撲騰，一邊乘涼消夏，樂在其中。 南宋詩人陸游喜在水畔橋邊納涼，他在《橋南納涼》詩中寫道： “攜杖來追 柳處涼，畫橋南畔倚胡床。月明船笛參差起，風定池蓮自在香。 ”暑夏月夜，詩 人拄杖追涼到橋南，徜徉于碧波蕩漾的蓮池小徑，月明風清，星河半落，清風拂 面，荷香沁脾，笛聲悠揚，這種納涼方式充滿詩情畫意，實在令人贊慕。 南宋另外一位詩人楊萬里在《暑熱游荷花池》一詩中寫道： “細草搖頭忽報依， 披襟攔得一西風；荷花入暮猶愁熱，低面深藏碧傘中。 ”詩人邀友執傘遮陽，漫 步荷花池邊，把盛夏的炎熱與乘涼的愜意寫得栩栩如生。 徐璣在《夏日閑坐》里說“無數山蟬噪夕陽，高峰影里坐陰涼。石邊偶看清 泉滴，風過微聞松葉香。 ”他倒也是個懂得生活情趣的人，從自家的庭院樓閣到 附近的水榭涼亭，一邊避暑，一邊品味著一草一木中的情韻，偶爾遇到“一川佳 景疏簾外，四面涼風曲檻頭”的情形，就更怡然了。
——寧心化暑——每當盛夏來臨，一些人常常睡覺不酣，吃飯不香，精神委靡不振。情緒煩躁 不安，變著法子消夏取涼卻仍然是燥熱難耐。其實，面對滾滾熱浪和各種各樣的 降溫措施，首要的還是來自自身的“心理降溫” “心理避暑” ，即寧心化暑，心靜 自然涼。 中醫認為：人體由神與形合而為一，保健養生，須善于調援精神，講究心理 衛生，以增進健康。所以，古人非?？粗赝ㄟ^心理減負來達到消暑納涼之目的。 無論天氣多么炎熱，只要靜下心來，在空氣清新的院中、書房或臥室，安上一張 竹床，或擺一木凳，或置一躺椅，或坐，或倚，或臥，意及碧空、疏星、朗月或 極地冰川、雪域草原，自會從胸中溢出清氣，心底漾出涼意，愜意至極。 唐代詩人白居易作《消暑詩》曰： “何以消煩暑，端坐一院中。眼前無長物， 窗下有清風。散熱由心靜，涼生為室空。此時身自保，難更與人同。 ”詩人獨坐 院中，修心養性，迎著臨窗的徐風涼風而怡然自得。白居易還有詩為證： “人人 避暑走如狂，獨有禪師不出房。非是禪房無熱到，但能心靜即身涼。 ”看來， “心 靜自然涼”確實是一劑消暑良方！ 北宋詩人蘇武也曾寫過類似的詩： “欲令詩語妙，無厭空且靜。靜放了群功， 空故納萬景。 ”這種超然脫俗的心態，正應了那句名言“煩夏不如賞夏” 。南宋詩 人陸游則有《夏日》“竹梢露滴驚殘夢，荷蓋風翻送早涼。暑用酒逃猶有待，熱 ： 憑靜勝更無方。 ” 這一切，用宋代另一詩人溫革《瑣碎錄》所引詩來總結，就是： “避暑有 妙法，不在泉石間。寧心無一事，便到清涼山。 ” 其實， “六月紅云不肯移，清心自合勝炎曦。 ”古人認為，清心靜氣才是避 暑的最高境界。王維在《苦熱行》中繼續寫道： “思出宇宙外，曠然在寥廓。長 風萬里來，江海蕩煩濁。卻顧身為患，始知心未覺。忽入甘露門，宛然清涼樂。 ” 面對暑熱的煎熬怎么辦呢？他竟然幻想著飛身離開地球到云天之外， 遨游在有長 風萬里的寥廓太空之中。 但幻想代替不了現實， “忽入甘露門， 最后 宛然清涼樂” 。 “詩佛”要靠修心養性，從心理上入佛家甘露門，才得清涼之樂。王維的中心思 想是在世俗社會中掙扎， 宛若夏天的酷熱天氣里煎熬一般， 只有放棄所有的欲望， 遁入空門，才是解脫苦熱的唯一妙方——心靜自然涼。
——吹自然風——“山光忽西落，池月漸東上。散發乘夕涼，開軒臥閑敞?！边@是唐代詩人孟浩然在《夏日南亭懷辛大》中所描繪的度夏景致?！伴_軒”而可 “臥閑敞”，可見古人愛吹自然風，不僅是由于當時條件所限，而是自然風確實能帶來真正的涼爽。
如今，我們處在一個空調器的時代，辦公室、居室、汽車里等全都有空調。然而空調器是以自然界排放熱量為代價，為某個局部空間輸送涼爽的。結果便是，雖然我們有空調，但我們依然很燥熱。而電風扇的風始終來源于室內，不會帶來較新鮮的空氣，故不及天然風令人舒服。吹一段時間，人的汗液吹干了，但感覺不到涼爽，更不用說阻礙人體正常汗液排出的空調了。所以夏天盡量少開空調，打開窗戶，讓風【蟹】流動起來，該出汗就出汗，在最自然地風中獲得最舒適的狀態。
——垂釣抑暑——夏天的早晨或午后，撐竿垂釣于白楊遮蓋、綠柳垂波的河湖岸畔，呼吸著水 邊的新鮮空氣， 欣賞著水中的百態游魚， 既消除了炎熱暑氣， 又增添了生活樂趣； 既寧神靜氣，又健腦強身，其興頗濃，其益無窮。難怪唐朝儲光羲會作詩曰： “垂 釣綠彎春，春深古花亂；云清疑水淺，荷動知魚散” 。真可謂：風平，水清，心 寧，垂釣之樂不在魚，在于清涼世界也。 明代李時珍指出，垂釣能解除“心脾燥熱” 。暑天炎熱的氣候往往使人煩悶、 焦躁，容易“上火” ，所以夏天釣釣魚是不錯的選擇。古人云： “湖邊一站病邪除， 養心養性勝藥補” 。釣魚的修身養性作用乃不可小視也。 垂釣，現在很多老人仍保持著這一愛好。釣魚不僅在于獲魚，更在于怡養性 情，增益身心。夏天，每當你來到水庫、池塘邊，在繁茂的樹陰下，尋得舒悅和 寧靜，多么愜意！垂釣是用腦、手、眼配合，靜、意、動相助而成的。垂釣之際， 眼、腦、神專注于浮標的動靜，不聲不響，意在丹田，形靜實動，它對提高人的 視覺和頭腦靈敏的反應能力，都起到了積極作用。而專注歡樂的同時，環繞身邊 的還怕沒有涼爽嗎？
——弈棋忘暑——有一首古詩曰： “對奕林蔭下，存亡楚漢爭；茗甘何曉味，煙灼哪知疼？人 靜無蟬噪，沉思任鳥鳴，相拼忘萬事，忽見滿天星” 。隨著棋局的變化，那夏日 的熱焰早消失得無影無蹤。
——享受夏趣——
明代李明珍指出，垂釣能解除“心脾燥熱”。暑天炎熱的氣候往往使人煩悶、焦躁，容易“上火”，所以夏天釣釣魚是不錯的選擇。古人云：“湖邊一站病邪除，養心養性勝藥補”。釣魚的修身養性作用乃不可小視也。
