肥料采購工作計劃精選(九篇)

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第1篇：肥料采購工作計劃范文

一年來，在公司領導的親切關懷和指導下，我在審計部經理的崗位上，帶領審計部的全體同仁嚴格按照年初制定的審計計劃，緊緊圍繞公司提出的"加大核查、審核、監管力度，確保各項制度深入落實"這一工作目標，積極主動地在公司內部開展了審計工作。經過全體同志們的共同努力，取得了一定成績，主要表現在：

1、從公司內審工作的開展上實現了由原來的淺層次、窄領域的簡單審計向多方位、寬領域的綜合審計的轉變，實現了從創建到各項工作得以健康發展的良性過渡。

2、從個人的工作能力發面，實現了從最初的不了解、不熟悉，工作過分謹慎小心，甚至有些領域不敢介入，到現在能大膽的、全面的開展工作的轉變。可以說經過一年的努力，我現在已經全部融入到了這個充滿活力、朝氣的大家庭中，但這與領導對我的期望和要求還存有較大的差距。不過我相信有公司領導的信任，有在座的各位部門經理的大力支持，再加上我們全體審計人員的勤奮工作，公司的內審工作一定能一年會比一年有起色。同時也會能得到公司領導和同志們的認可及歡迎。

下面我從三個方面匯報工作：

一、20XX年的主要工作

1、嚴格審計的紀律和制度

審計部是一個新設部室，領導寄予我們厚望，同志們也關注著我們的發展，我深知責任重大。為了使內部審計工作在公司管理中得以順利開展，審計部在成立后的第一次全體會議上，就根據制定的年度工作計劃，并結合內部人員的具體業務能力，本著既要明確各自崗位職責，還要堅持分工不分家的原則，進行了內部分工。并從工作紀律、工作作風、工作態度、工作形象和工作結果等五個方面提出了具體的要求。這些基礎工作的進行，為我們全年工作的順利展開打下了扎實的基礎。

2、積極開展對駐外分公司財務管理的監督和評價

臨沂獅瑪公司是我公司至今唯一一家對外獨立開展經營業務的駐外分公司，年生產各種復合肥近40000噸，加上銷售總公司的肥料，XX年銷售收入已經突破了一億元，公司的資產總額也達到了1000多萬元。但是由于種種原因，該公司一直沒有建立起完整、嚴密的內部核算管理制度，從而使會計信息的反映帶有很大的不真實性，也給總公司的財務管理帶來了一定的風險性。根據公司領導的要求，我們在對其會計核算進行檢查審核的同時，先后分兩個階段對該公司的財務管理進行規范、核查。第一階段是參照總公司的相關制度，幫助該公司制定其內部的財務管理制度，建立健全倉庫管理的工作流程，健全會計核算的賬簿體系，規范會計核算程序，建立嚴格的、定期的會計報告制度。第二階段，對規范后的會計核算制度，實施正常的審計檢查，通過這一系列工作，規范了該公司核算制度的同時，也教育了會計人員，增強了他們做好工作的責任心，起到了很好的效果。

3、嚴格費用報銷規定，嚴格費用審核

今年是我公司各種費用報銷新規定出臺的第一年，舊的報銷程序和標準對審計工作影響很大，突出反映在人們的認識上。審計是執行各種規章制度的前沿，審計人員就是把這個關口的，將不符合規定的支出堵在這個關口之外，是我們審計人員的責任。我們從一開始的單純的業務費用審核逐步擴大到后勤的費用審核、生產車間工資的審核、裝卸費的審核、車間修理費的審核等，基本上包括了所有的支出。為了保證這一工作的質量，我們利用可利用的一切時間，組織學習公司出臺的新規定，新同志為了盡快提高自己的技能，主動請教老同志，并對要點及時做好筆記，所作的這一切都為做好這項工作打下了良好的基礎。一年以來，盡管我們對費用的審核量上不斷增大，但基本上沒有出現有問題的審核，從而有效的配合了公司的財務管理工作。

4、利用一切可利用的機會，為領導提供市場監管信息

根據公司領導的安排，今年，我先后到河南和省內的幾個市場。針對市場反映出的問題，進行了核查，并結合核查進行了市場調研，這也是審計部200x年工作計劃的一項基本內容。核查中，我們晝夜兼程，為了把問題核查清楚，把市場調研準確，每到一處都積極地與客戶溝通，多方收集市場信息資料，這一切都為我們后期報告的撰寫積累了豐富的第一手資料。先后兩次的市場走訪，形成了近萬字的報告，把問題找準了，建議提對了，得到了公司領導的肯定和客戶、業務人員的好評。

5、工業園區建設項目的結算工作已接近尾聲

根據工作計劃，并經公司領導批準后，組織了對工業園區建設項目施工單位報價的核對及園區設備計價等工作。園區項目建設跨度長、項目多、投資大、施工單位多、資料零散，我們通過努力一一克服了這些困難，截止到10月底這項工作已基本結束。此項工作的順利開展，既較好的維護了我們金正大公司的對外形象，也為公司取得了可觀的經濟效益。

6、應收賬款的回收工作進展順利

按照工作計劃，組織了應收賬款的回收工作。為了 使這項工作做得扎實有效，在公司財務部的通力配合下，首先對截止到XX年12月31日之前的應收賬款進行了梳理，并根據內部的落實情況編制了賬齡分析表。本著先清沒有問題的客戶這一原則，組織實施了清查、清收工作。截止到今年10月底，共清收賬款176390元，較好的維護了公司的合法權益。

二、工作中存在的不足

1、審計工作還存在盲點，如對經濟合同的審查。

在企業經營活動中產生的各類經濟合同是企業經營管理的一項重要內容。實施有效的經濟合同審核也是內部審計的一項重要工作。早在審計部成立之初就制定出了要建立有效的的合同管理機制的工作計劃，提出了要全程參與施工合同、大型設備及物資采購合同的擬定、評審乃至簽訂的建議和目標，并要求與有關科室、部門共同配合對合同的主要條款和要素進行評審、會簽，以達到簽訂的所有合同都滿足可行性、合法性、效益性的要求，并對合同的執行情況進行全過程跟蹤監督。但是由于種種原因，特別是我自身的努力不夠，這項工作至今也沒有開展起來，形成了審計工作的一個盲點。(今年我向公司提出了要成立合同管理領導小組的建議)

2、審計工作還不夠深入、細致

審計工作是一項政策性、專業性很強的工作。在內部審計工作當中，既要本部門積極主動，也需要其他科室部門的合作，更需要按公司計劃進行。但是一年來可能由于我對公司要求的理解方面還存在差距，導致了我們工作中經常表現出依賴性大、主動性差和開拓性不高的弱點。針對工作中反映出的三性，我又詳細的找出了工作中存在的二十個問題(見附表)

3、審計的職能有待加強

回顧一年來我們的審計工作，往往理順性、規范性的成分多，審計評價的成分少。之所以出現這種現象與我的思想認識有關，更與我開拓意識不強有關。我一直認為這只是剛開始，一切還不規范，審計工作頭緒比較亂，等理順好了以后的審計工作也就好開展了。正是這種思想的存在，使我們在工作中無形的淡化了審計的職能。

4、本部門的人員對公司開展的各項活動參與不夠積極

審計部成立之初，從對公司內開展內部審計工作項目存在不確定性及為公司節約人力資源的角度考慮，組架不大。可這樣一來，在保證正常的費用審核和工資審核的前提下，再應對其他活動時，人員就顯得緊張了。特別是下半年園區建設工程結算核對工作開展以來，審計部內每名成員的工作都無形中加重了，再參加公司舉行的活動時就顯得力不從心了，所以對公司下半年特別是進入三季度后組織的活動，我表現得不是很積極，或多或少的影響了整體的活動效果。

第2篇：肥料采購工作計劃范文

關鍵詞 醫院 后勤管理 人才建設

中圖分類號：R197.322 文獻標識碼：C 文章編號：1006-1533（2013）13-0043-03

Hospital logistical management

JIANG Canhua， LU Yizhou

（Taizhou No. 4 People’s Hospital， Taizhou 225300， China）

ABSTRACT Hospital logistical management is an important part for hospital management and it plays an important role in the insurance and support of hospital. Its level may directly affect quality of care and medical safety as well as the economic and social benefits of hospital. So， the improvement of the level of hospital logistical management is one of the most important topics in front of every hospital manager.

KEY WORDS hospital； logistical management； personnel development

醫院后勤工作的服務對象是醫院的全體工作人員和就診的患者及陪同人員，它在維持醫院正常運轉中發揮著不可替代的作用。醫院后勤管理涉及到醫院物資的供應、水電汽的供應、房屋修建、供冷供熱、食堂管理、衣被洗滌、電梯、電話、污水處理、環境衛生和綠化美化等工作，范圍廣、工種多、技術強，包羅萬象。隨著生活水平的提高和醫療護理技術的進步，患者多樣化服務的需求越來越高，后勤管理涉及的層面越來越廣，在新的形勢下，做好醫院的后勤管理工作，需要持續加強以下幾個方面。

1 加強后勤人才隊伍建設，提高后勤管理人員素質

人才是做好一切工作的根本。第一，醫院應充分認識到后勤管理人才的作用，選派和培養有責任感、敢于擔當、敢于創新的人才充實到后勤管理崗位。第二，醫院應關心后勤管理人員的職稱和考核，充分關心后勤人員的切身利益，才能充分調動后勤人才的主動性、積極性，降低運行成本，提高工作效率。第三，要重視后勤人員的地位，提高后勤人員的歸屬感和自豪感。第四，加強臨床醫技一線人員、行政管理人員與后勤管理人員的溝通，妥善處理好后勤人員與醫院其他工作人員的關系。

提高職工素質可以歸納為3個方面：一是進行必要的崗前培訓，加強對后勤職工的培養力度，提高其文化水平和工作能力；二是加強思想文化建設，充分認識到互相尊重、互相體諒的重要性，提高其與患者、醫務人員之間融洽能力；三是提高全院一盤棋的意識，每個職工都是醫院的一份子，都代表著醫院的整體形象。

2 完善規章制度、明確崗位職責

后勤管理包羅萬象，各項工作都有一定的技術性，因此必須針對后勤管理的各項內容，對具體負責的人員制定各自的規章制度和崗位職責，按照制度辦事，按照職責進行考核，做到有理可循、有據可依。

3 實施例會制度，加強與各班組、臨床醫技科室溝通與聯系

每周召集班組長與各專業公司召開例會，傳達上級和醫院的工作要求，討論科室工作計劃，小結上周工作，布置下周工作，研究解決工作中出現的問題，做到事有人管，活有人干。

堅持與臨床醫技科室建立暢通的溝通渠道，定期與不定期到臨床一線和患者中去尋找需要解決的問題和可以提高工作水平的地方，在第一時間內解決需要解決的問題。

4 建立有效的運行機制

4.1 引入物業管理公司

后勤社會化是解決低效率、低質量和降低運行成本的必由之路。后勤服務外包使本院職工危機感增加，促使后勤服務更加主動、優質和高效。適時引進優勢明顯、信譽度高的專業公司，將物業及配套設施管理、電梯維保、安保保潔、氧氣負壓站管理和各類垃圾處理等后勤服務項目交給專業公司管理經營，后勤管理人員監督并協同工作。

4.2 加強成本控制，做好精細化管理

1）洗衣房設備及附屬設施可以交給專業洗滌中心服務，被服的破損及報廢可由社會洗滌中心承擔，醫院只支付被服使用費，醫院可以節省設備的投入及維修費用。

2）環境綠化可以交給綠化管理部門進行服務，院方只負責對環境綠化管理的監督，這樣節省了人工、肥料等費用的支出，有效減輕了后勤工作的壓力。

3）膳食服務采取市場經營的方式，增加主副食花色品種，改變售飯方式，提高效率，改善餐廳環境。

4）安防工作交給專業安保公司管理，有其負責醫院的警衛、消防、院內秩序等管理工作，與醫院簽訂防火、防盜、保安的常年合同。

5）房、水、電、暖氣維修成立物業維修組，與醫院簽訂常年維修管理合同，其職能是負責全院房屋、道路、設備的維修和保養，保證水、電、汽、路的暢通，做到發現問題就地解決，急活隨叫隨到，零活不過夜，保障醫院的正常運行。

6）后勤管理物資進行信息化管理，通過引入HIS系統、建立物資用品數據庫，對物資采購、出入庫、領用等各個環節進行科學有效的信息化管理，使庫管人員能隨時了解庫存的詳細情況，合理運用資金，調配采購數量、采購計劃，可提高工作效率，降低人為差錯，降低庫存和人為消耗，滿足庫房動態化管理的需要。

4.3 增強節支能力，大力推進節能減排，努力創建節約型醫院

科學合理調配水電資源，自覺節約用水用電，嚴格控制浪費，杜絕“常流水”、“長明燈”現象，嚴格執行夏、冬季空調使用規定，減少用電損耗，保證醫療、教學的水電使用。加強宣傳教育活動，努力形成節約資源、勤儉辦事、反對浪費的良好風尚，并使之成為全院所有員工的廣泛共識和自覺行動，切實降低醫院運行成本。

5 加強信息化管理

醫院信息化管理是醫院現代化管理的必有之路，也是目前國家衛生信息化發展的重點之一，沒有現代化信息技術支撐的現代醫院后勤管理將面臨許多難以逾越的困難[1]。要充分利用信息資源，對現有工作流程進行優化升級，從而降低醫院管理和運行成本，提高醫院管理水平。

總之，醫院后勤管理是醫院管理系統中的重要組成部分，醫院的后勤工作是全院工作正常運行的基礎和保障，科學合理地管理好后勤工作，有利于降低醫院運行成本，提高醫院醫務人員和患者的滿意度，提高醫院的經濟效益和社會效益。醫院后勤管理也是醫院現代化管理的內在要求，需要管理者高度重視，不斷探索，才能取得更大的效益。

參考文獻

第3篇：肥料采購工作計劃范文

[關鍵詞] 醫院;后勤管理;人才建設

[中圖分類號] R197.323 [文獻標識碼]B [文章編號]1674-4721(2010)06(c)-131-02

醫院后勤工作的服務對象是醫療臨床一線工作人員和就醫的患者,是整個醫院正常工作的保障體系。醫院后勤涉及物資供應、全院的供電、供水、供汽、供暖、設備維修、房屋修建、營養食堂、職工食堂、車輛運輸、衣物洗滌、電梯、電話及污水污物處理、環境衛生、綠化美化、集中浴室等工作, 工種多、技術強、范圍廣,大至基建維修工程,小至一針一線,包羅萬象。隨著醫院先進技術和管理不斷引進,患者多樣化服務的需求越來越高,后勤工作涉及的層面越來越廣,近年來醫院后勤管理逐步走向社會化,在新形勢下作好醫院的后勤工作,需要不斷深化以下幾方面:

1 完善規章制度、明確崗位職責

后勤管理是對保證醫療一線的后勤支持系統的綜合管理,其對象包括物資、后勤設備、基本建設和后勤服務自身,要根據各班組的工作特點,建立健全相應的工作制度和崗位職責,才能科學管理。因此修訂完善的后勤各項工作與考核制度,獎勤罰懶,才能不斷提高管理水平[1]。做到在落實醫院后勤工作過程中有據可依,有理可循,明確各自的崗位職責,樹立一切從醫療工作需要出發,主動服務于臨床一線,服務于病患者的意識和觀念,增加自身的工作責任感和使命感。

2 加強后勤人才隊伍建設,提高管理人員素質

醫院應十分重視選派有敬業精神和后勤管理經驗的人才充實到后勤領導崗位。其次,醫院應把后勤人員的職稱、考級問題等納入正常考核工作范圍,只有充分關心他們的切身利益才能充分調動其工作積極性。第三,要重視增強后勤群體的凝聚力:一方面要形成一種尊重后勤人員勞動的輿論傾向;另一方面要努力改善后勤職工的工作條件和生活待遇,目前,各個醫院后勤職工的工資標準普遍偏低。同時要妥善處理好后勤人員與醫務人員的人際關系,和諧關系是影響后勤系統凝聚力的重要因素。

提高職工素質可以歸納為三個方面:一是進行必要的思想教育,采取“寓教于文,寓教于樂”等多種形式,如定期組織后勤職工外出參觀學習,進行有關法律、經濟、生活等方面的講座[2];二是加強崗位培訓,加大對后勤職工培養教育力度,提高科學技術水平,鼓勵員工參加各類技術培訓、進行等級及職稱考試,采取多種形式學習新知識,掌握新技術,提高后勤管理人員的工作技能;三是醫院后勤每個職工必須增強“一體化”服務意識,以整體利益為重,顧全大局,服從全局,否則會“一步走錯,全盤皆輸”。而后勤職工要增強“一體化”服務意識就必須不斷樹立信心實現自我加壓,在工作中做到八個字:主動、熱情、耐心、周到,這是服務藝術中最基本的要求,也是總務后勤優質服務所要追求的理想境界。

3 實施科務會制度,加強與各班組、醫療科室間的溝通與聯系

每周召集班組長與各專業公司召開科務會,傳達上級和醫院工作的指示和決議,討論科室工作計劃,小結近期工作,布置今后任務,研究解決工作中出現的問題。由各班組長與相關專業負責人以點帶面,向下傳達會議要求,做到事有人管,活有人干。

堅持與臨床、醫技科室建立暢通的溝通渠道,及時、有效地收集各科室的需求,將處理問題的意見及時反饋給相關科室。后勤工作人員要建立良好的職業道德規范。應當高度認識后勤工作在整個醫院工作中“育人”的重要作用,在后勤職工特別是“窗口”職工中建立良好的職業道德規范[3]。經常深入病房、門診和科室,了解臨床一線存在的問題和面臨的困難,各班組主動查房巡視,在第一時間解決臨床發生的問題,做到想臨床之所想,干臨床之所需。縮短與被服務者之間的心理距離,使醫患人員對后勤人員產生信任感和親切感。

4 建立有效的運行機制

4.1 引入物業管理公司

后勤社會化是解決醫院后勤運行高成本、低效率、低質量的必由之路。醫院后勤改革的好處是推動了后勤成本核算,促使能源節約,延長設施設備的使用壽命,而且后勤服務外包使本院職工崗位危機感陡增,促使后勤服務更加主動、優質和高效。由于醫院后勤管理涉及范圍廣,在一些適宜引入市場競爭機制的班組中,適時引進優勢明顯、服務優、信譽高的專業公司,將物業及配套設施管理、電梯維保、安保保潔、氧氣負壓站管理、各類垃圾處理等后勤服務項目均交給專業公司管理經營,后勤管理人員監督并協同其工作。

4.2 加強成本控制,做足精細化管理

4.2.1 洗衣房設備及附屬設施可以交給專業洗滌中心服務,被服的破損及報廢可由社會洗滌中心承擔,醫院只支付被服使用費,這樣可以節省設備的使用、維修費用,減少開支。服務公司提供后勤保障,醫院負責對工作的完成情況進行監督與質量控制。

4.2.2 環境綠化可以交社會綠化部門進行服務,從環境綠化工程,到日常管理,花卉培植和更新,醫院每年只需與綠化公司簽訂相關合同,院方只負責對環境綠化管理的監督,這樣節省了人工、肥料等費用的支出,有效減輕了后勤工作的壓力。

4.2.3 職工公寓可根據醫院現有條件,改善公寓設施,實行規范化的公寓式管理和服務,也可對進修科研人員開放,為醫院吸納人才提供條件。

4.2.4 房、水、電、暖氣維修成立物業維修組,與醫院簽訂常年維修管理合同。其職能是負責全院房屋、道路、設備的修理和保養,保證水道、電道、汽道、路道的暢通,做到發現問題就地解決,急活隨叫隨到,零活不過夜,保障醫院的正常運作。

4.2.5 交通保障采取定額承包的方式,減少醫院在車輛更新、維修保養、高速公路費、油料、保險、肇事貼付、車勤人員工資等方面的支出,有效制約了后勤物資使用中的鋪張浪費。

4.2.6 膳食服務采取市場經營的方式,增加主副食花色品種,改變售飯方式,提高售飯效率,整頓餐廳環境。

4.2.7 安防工作交給專業安保公司管理,安保中心派人負責醫院的警衛、消防、院內秩序等管理工作,與醫院簽訂防火、防盜、保安的常年合同。

4.2.8 后勤物資管理后勤物資進行信息化的管理,通過引入HIS系統、建立物資用品數據庫、對物品采購、出入庫、領用等各個環節進行科學有效的信息化管理等方法,使庫管人員能隨時了解庫存的詳細情況,合理運用資金,調配采購數量、采購計劃,可提高工作效率,降低產生人為差錯的概率,滿足庫房動態化管理的需要。

4.3 增強節支能力,大力推進節能減排,努力創建節約型醫院

加強水電設施的管理與維護,大力提倡使用節能產品,有效控制和節約利用能源,提高供水供電保障能力和節水節電效益。科學合理調配水電資源,有計劃地維修和改造陳舊老化的供電線路和供水管網。自覺節約用水用電,嚴格控制浪費,杜絕“常流水”、“長明燈”現象。要充分運用智能化管理手段,加強路燈、辦公區域、醫療區域等場所的照明管理,消除“常流水”、“長明燈”現象。嚴格執行夏、冬季空調使用規定,減少用電損耗,保證醫療、教學的水電使用[4]。做好各類水電數據的收集、整理和比較分析等基礎性工作,做好水電責任管理、計劃管理、安全管理,積極開展節約能源和水資源工作,建立節能組織,完善節約用水、用電的各項規章制度。做好創建節約型醫院的工作,積極開展節水、節電的宣傳教育工作,強化節能意識,樹立厲行節約的觀念,努力形成節約資源、勤儉辦事、反對浪費的良好風尚,并使之成為全院員工的廣泛共識和自覺行動,切實降低醫院運行成本。

5 實施信息化的管理

醫院數字化是目前國家衛生信息化發展的重點之一,也是國內醫院現代化建設的新興熱點,沒有現代信息技術支撐的現代醫院后勤管理將面臨許多難以逾越的困難[5]。因此,要充分利用信息資源,高度重視醫院后勤,保障信息化建設工作,依托電子信息平臺和網絡資源優勢,充分利用信息通道和反饋渠道,建立高效快捷的“信息走廊”,提高工作效率和經濟效益,為運行環境的全面優化提供有力的保障[6]。以醫院數字化發展規劃為依據,以計算機硬件為基礎,以醫院局域網絡為平臺,利用OA自動化辦公系統,通過對現有的工作流程進行優化升級,用信息化的手段對醫院后勤進行科學合理的管理將是今后發展的必然趨勢。

總之,醫院后勤管理是醫院管理鏈中的重要環節,醫院的后勤工作是全院工作正常運行的基礎和保障。科學合理地管理好后勤工作,能保障醫院的醫療、科研和教學工作的正常運轉和健康發展,對提高醫院的綜合競爭力具有重要的作用。積極探索提高醫院后勤管理水平、創新后勤工作機制、提升后勤保障能力和質量,為醫院實現科學、和諧發展提供堅強的基礎保障,是醫院后勤工作的關鍵所在,是為醫院可持續發展、面向現代化、國際化,建設和諧平安醫院提供保障的必由之路。

[參考文獻]

[1]劉思洋,韓克芬.淺談醫院后勤管理[J].中國科技信息,2008,11:197-199.

[2]金海,吳龍仁,金哲虎.淺談醫院后勤管理[J].吉林醫學,2007,28(13):1533-1536.

[3]蓋曉芳.淺談醫院后勤管理[J].中華現代醫院管理雜志,2006,4(3):58-59.

[4]徐曉寧,劉業奇,耿志偉.醫院后勤管理須上新臺階[N].健康報,2009-11-27.

第4篇：肥料采購工作計劃范文

關鍵詞：目標管理;森林動物園;應用

1 引言

城市動物園是一個城市文明程度的標志,是城市品位的象征,更是一處集綜合保護、保護教育、科學研究、休閑娛樂等功能于一體的重要公用基礎設施。但隨著社會的發展,動物園在激烈的市場競爭中也面臨生存的挑戰。作為南京市唯一的城市動物園紅山森林動物園也面臨這樣的挑戰,面對挑戰紅山森林動物園積極改進管理模式,引進了目標管理(MBO),以目標為導向,將量化的目標通過層層分解任務(即可控目標)、明確責任,并在整個過程中加以控制,以達到預期的目的。目標管理注重激勵和雙向互動的作用,以提高目標的時效性和可靠性。量化的目標由于具有一定“剛性”特點,因而促使其不斷向總體目標推進，積極尋求自身提高。

2 國內外動物園先進管理理念

2.1 鄭州動物園PDCA管理

鄭州動物園全面貫徹實施PDCA循環管理方法。P-PLAN計劃,確定目標和計劃;D-DO執行或者實施、實現計劃中的內容;C-CHECK檢查、總結經驗;A-ACTION改進,推廣成功經驗,總結失敗教訓。未解決的問題放到下一個PDCA循環,具體講就是確定計劃,組織實施,檢查監督,總結經驗教訓,改進工作。PDCA是目標管理的完整體系。很好地保證了綠化、動物飼養和后勤保障的管理,克服一線科室負責人工作的盲目性,增強領導工作的計劃性和實效性,確保各一線科室任何時候任何工作都有計劃、有布置、有安排、有檢查、有落實,對參與人員進行評獎,獎優罰劣,激勵先進,鞭策后進。通過采取該種管理方法,將動物園與現代科技管理理念相結合,促進動物園園各項管理水平不斷提高,實現了動物園的可持續發展。

2.2 北京動物園的“五率”管理

北京動物園飼養工作實行“五率”管理,分別為動物發病率,動物治愈率,動物死亡率,動物繁殖成活率,動物健壯率。通過“五率”管理,提供相應的設備條件和建立激勵機制,提高了動物園的整體飼養管理水平,飼養人員素質和工作技術含量。通過是轉變飼養管理模式并建立標準,標準的建立實行了工作數據化,通過數據化管理實現工作目標化,為創建先進動物園奠定堅實基礎。

2.3 上海野生動物園的“360°立體服務質量管理體系”

上海野生動物園作為國家首批5A級旅游景區在服務質量上下工夫,構建了“品牌服務――360°立體服務質量管理體系,形成具有上野特色的企業文化,最終獲得游客對服務質量的最高認可。上海野生動物園建園至今15年來,在打造服務品牌的過程中,一靠加強引導,提高素。重視對員工的意識引導和思想熏陶,始終把企業品牌服務精神的塑造和弘揚作為企業文化建設的一項重要工作來抓。二靠完善制度,體制保證。健全、完善各項規章制度,使員工既有價值觀取向,又有制度化的規范,從而確立了系統的企業文化理念。然后從精神文化、制度文化、行為文化、物質文化4個層面開展企業文化建設,在思想意識、行為規范彰顯個性、過程控制上下工夫,建立了動物園品牌服務――360°立體服務質量管理體系,即以游客為圓心,以游客滿意度為半徑,依照“理念、制度、措施、反饋”四個方面,進行全方位的服務,形成了獨具特色的“上野”服務文化。

2.4 華盛頓國家動物園的智能化和人性化管理

美國華盛頓國家動物園積極推進智能化和人性化管理。華盛頓動物園最有特色的是網上實時展示,使動物觀賞不再受距離和時間的限制,隨時隨地讓人們有身臨其境之感,這讓華盛頓動物園真正跨入智能化時代。另一“亮點”就是華盛頓國家動物園成立了“國家動物園之友協會”,其志愿者來自于社會各個階層,有公務員、教師、醫生等,他們可以更好為游客服務。

3 紅山森林動物園的目標管理

3.1 紅山森林動物園目標管理的制定

3.1.1 總目標的制定

考慮到動物園社會功能的變化,以及紅山森林動物園在江蘇省及南京市的特殊地位和作用,密切注視和研究國內外動物園行業發展趨勢,瞄準世界一流水平,堅持科學發展觀,堅持走社會公益型道路,整合內外部資源,以保護本土環境為出發點,以科學研究為技術支撐,以休閑娛樂為吸引手段,并結合自身條件,紅山森林動物園將戰略目標定為到2020年將紅山森林動物園建設成為國際知名、全國一流、華東領先的城市動物園。

3.1.2 階段目標的制定

基礎準備期為2011~2015年,階段目標為加強基礎設施建設,打造人工生態園林,引進紅山特色物種,優化人力資源結構,豐富宣傳推廣手段,構建網絡信息平臺,突出保護教育職能,開拓科學研究領域,形成“設施強、物種奇、環境佳、特色明、影響大”的新型現代化城市動物園,為園區第二階段全面提升奠定基礎。

主要完成指標為基礎設施建設完成投資額為18 400余萬元;綠化覆蓋率90%;動物種群發展:擴大靈長類動物種群,培育長江中下游動物特色種群;游客量:250萬人,本地游客量占70%,其中40%購票,60%為免費人群;外地游客量占30%;青少年數量為90萬以上;游客滿意度為95%以上;保護教育主題活動舉辦次數為50次/年;保護教育進校園數量為50次/年;全面提升期為2016~2020年,階段目標為培育紅山特色種群,塑造濃郁本土特色;貫徹科學管理理念,營造現代管理氛圍;創新保護教育形式,爭創行業示范先鋒;提高科學研究水平,形成豐碩科研成果;引進現代科技技術,實現園區全面智能化;拓展影響輻射范圍,提升品牌知名度,建成“一型二化三和諧”(教育型,生態化、科技化、人與動物相和諧,動物與環境相和諧,動物園與城市發展相和諧)的新型紅山森林動物園。

主要完成指標為年游客量為300萬人,其中外地游客突破150萬人,境外游客突破15萬人,免票人群占70%;游客滿意度為95%以上；青少年數量為110萬人以上；保護教育主題活動舉辦次數為100次/年以上；保護教育進校園數量為100次/年以上；動物種群發展為靈長類種群和長江中下游動物種群全國最為突出影響力最大。

3.2 紅山森林動物園目標管理的實施

3.2.1 根據企業使命,制定總體目標和分目標

紅山森林動物園的各級領導必須根據企業的使命和長遠戰略,在估計客觀環境帶來的機會和挑戰以及正確評價本企業優劣的基礎上,共同商量制定本單位的預定目標。

總體目標是動物園發展戰略的預案和預計,總體目標只有通過層層分解才具有可控性和可操作性。所謂層層分解目標任務,即將組織的整體目標逐級分解,轉換為各部門、各員工的分目標,這些目標方向一致,環環相扣,相互配合,形成協調統一的目標體系。

3.2.2 明確目標責任

目標體系應與組織結構相吻合,從而使每個部門都有明確的目標,每個目標都有人明確負責。在目標分解過程中,要保證權、責、利三者明確,使紅山森林動物園下屬部門和每個員工都明確在實現全園總目標中,本部門和員工個人應負的責任和處理問題的權限,有助于部門和個人獨立自主地安排實現目標的活動,充分發揮員工的積極性和創造性。

3.2.3 組織實施

在目標實施過程中,園長和各部門負責人應主動地深入到員工當中,了解各級分目標的實施情況,告訴員工哪些方面做的不錯,哪些方面還需要努力,必要時應及時給予指導和幫助并創造良好的工作環境。當然,作為上級主管人員不能還像從前那樣事必躬親,主管人員就應放手把權力交給下級成員,完成目標主要靠執行者的自我控制。否則便違背了目標管理的主旨,不能獲得目標管理的效果。

3.2.4 檢查和評價

對各級目標的完成情況,要事先規定出期限,定期進行檢查。檢查的方法可靈活地采用自檢、互檢和責成專門的部門進行檢查,檢查的依據就是事先確定的目標。紅山森林動物園目標完成情況的檢查可分兩個層次,包括員工自我評定和考評小組進行綜合評定。對于最終結果,應當根據目標進行評價,并根據評價結果進行獎罰。對于目標超額完成的個人或部門,要進行額外獎勵,當然對于目標沒有完成的,也要施以切實可行的懲罰措施。此外,對于一些服務性崗位,如售票員、講解員等,可設置顧客滿意度獎,通過抽樣調查,由游客評選出“最佳講解員”、“最具親和力售票員”等,對獲獎人員給予一定的獎勵。

3.3 部門管理措施

3.3.1 動物飼養繁育部

對于動物飼養工作,紅山森林動物園應該引進“五率”(動物發病率,動物治愈率,動物死亡率,動物繁殖成活率,動物健壯率)管理,即做到控制動物發病率,減少動物死亡率,提高動物治愈率,和動物繁殖成活率,增強動物健壯率。

(1)運用“P-D-C-A”循環的管理手段。制定工作計劃,“五率”是數據,首先是數據的積累、其次分析并找出其規律性,最后要制定出指標下達。例如3月份是熊貓的配種時期,事先應針對這項工作做具體的計劃,制定繁殖成活率的目標。

實施,即執行,是按計劃推進,如在熊貓配種過程中,時間、責任人、分工,乃至到麻醉誰負責頭、前肢、后肢，都應該按照計劃進行,在執行過程中要執行到位。

檢查,這為實施中進行過程控制非常重要的手段。做好檢查對于計劃的執行情況以及對計劃是否進行調整修改是非常關鍵。但在執行過程中是事物往往是動態的是變化的,要根據熊貓的具體行為、根據數據來進行具體操作,并進行檢查。

處置,指新作業程序的實施及標準化,以防止原來的問題再次發生,或設定新的改進目標。

(2)技術支持。“五率”管理的實施一定要有訓練支持,之前食草動中型以上需要輸出調整都得麻醉,靈長類動物需要捕捉這樣對動物造成的心理傷害和死亡例子不少。

訓練的核心理念是“人在教動物作出特定的動作”,就像幼兒園的老師教孩子一樣。訓練的核心是學習、是人與動物之間的互動。動物訓練工作是提高動物福利待遇重要內容之一,同時也是在提高轉變飼養管理方法,從人的角度講需要不斷地學習和擴充新的知識以提高自己,這樣的訓練很重要。

豐容工作是對實現“五率”的另一項技術支持。從硬件上講是補充圈養條件下環境等方面的不足,通過認為的來改善動物的生活條件。豐容工作也是逐步的過程,有最早的棲架、到食物豐容,做到豐容工作的常態化。以滿足動物的生存環境、食物、人的照顧等需要。

豐容、訓練工作是提高“五率”提高飼養管理水平重要的切入點,與此同時應該加強種群管理。種群管理是一項新開辟的項目,它不亞于豐容、訓練的意義,是繁殖的依據、輸入/輸出的依據,種群發展的依據。紅山森林動物園園在這項工作方面還有很多基礎工作需要做,呼名的標準化、標識、數據的采集分析等。

3.3.2 飼料供應部

紅山森林動物園的動物飼養管理工作可引進供應鏈管理(Supply chain management,SCM)。供應鏈管理是一種集成的管理思想和方法,執行從供應商到最終用戶的物流的計劃和控制等職能,通過對信息流、物流、資金流的控制,將動物飼料引進、貯存、配料供應、糞便處理等環節連成一個整體的功能網鏈模式。在飼料的供應方面,主要是針對飼料采購、使用監控和倉庫管理等3個環節實施信息監控和實體監控相結合的制度,對飼料的供應和儲備實現信息化,以便于飼料的采購和管理。

2012年4月綠 色 科 技第4期(3)制定飼料的供應計劃。計劃是SCM的策略性部分。紅山森林動物園需制定一個計劃以管理飼料的供應、需求、貯存情況,從而滿足飼料的充足。飼料供應部應該建立一系列動態的管理方法監控飼料,確切知道動物園日需飼料用量、庫存狀況,需采購量和保存量,以保證飼料供應的及時性和庫存的充足性。

(4)保證飼料供應商的穩定。為了保證飼料供應商的穩定性,應和飼料供應商簽訂長期合作合同,讓選定的飼料供應商成為動物園的飼料生產基地,針對動物園的需求,有針對性的種植動物園需要的草料,以保證動物的營養需求。與此同時,供應商應該每日按時將飼料送至部門,并需嚴格確保飼料的質量。

(5)做好飼料的貯存工作。動物園應該做好飼料的貯存工作,保證動物長年營養的搭配合理。例如食草動物,春夏有新鮮的青草供給,但在漫長冬季里,青草枯萎、樹葉凋零,動物園也需保證此類動物的飼料供給,所以要做好飼料的貯存工作。動物園應該建造若干個堆草房,用于保存不同品種的干草。

(6)對飼料短缺的快速反應。快速反應(Quick response)是指飼料供應部門面對動物飼養的臨時需求,不是儲備飼料,而是要準備多種快速取得飼料的方法,在飼料有需求時,能以最快速度取得動物飼養部門需要的飼料,及時加工,提供給動物飼養部門。

(7)動物糞便的再利用。大量的動物糞便經過科學處理,不僅能供給農作物綠色肥料,給人們提供燃料,還能作為畜禽的優質飼料再被畜禽利用,并同時體現紅山森林動物園節能減排的思想。紅山森林動物園可將一部分動物糞便作為園區綠化肥料的來源;同時,與飼料供應商、果林供應商等企業簽訂肥料供應合同,以擴充經營收入的組成;此外,在園區內建設沼氣池,用于園區的供暖及照明。

3.3.3 財務結算中心

(1)健全合理的財務預算制度。財務支出要充分考慮到紅山森林動物園的戰略目標,將資金有計劃、有目標的花費在最需要的地方上。遵循“量入為出、收支平衡、先急后緩、統籌兼顧”的總原則。一是編制收入預算要注意積極穩妥,既考慮經費來源渠道的增加,又盡量核實收入,避免赤字隱患;二是編制支出預算要注意先急后緩、統籌兼顧、保證重點、勤儉節約。在編制預算時要強調領導的重視和關注,建立部門負責人負責制。

(2)推行全面的財務控制體系。紅山森林動物園要充分發揮財務的制衡、控制作用,以紅山森林動物園全面財務管理體系為核心,在操作上要以制度建設及組織機構的調整為突破,按照財政財務法規制度的規定,建立健全財政監督機制,充分利用財物信息系統實現、內部審計來實現財物管理的公開化、透明化。同時接受上級部門的財務委派及監督。以成本控制為基礎,做好項目成本核算工作,嚴格控制支出標準,開源節流。如對招待費、差旅費等可采用費用定額標準進行控制,車輛實行派車制和燃油定額管理制度等;加強內部控制環境建設。

3.3.4 安保部

(1)安全管理制度化。動物園應成立以園長為組長、分管領導為副組長、各部門負責人為成員的安全領導小組,做到組織落實、措施落實、責任落實。本著“誰主管誰負責,誰在崗誰負責”的原則,與各部門、聯營單位簽定安全生產管理合同,明確雙方責任與義務,要求員工在工作中按程序正規操作,杜絕安全事故發生。在動物園內部實施定人定崗劃片負責管理的辦法,建立健全安全事故匯報制度,做到在最短的時間內把問題反映給決策者,以求能迅速解決,從而把損失減到最小程度。堅持“安全第一、預防為主,領導掛帥、堅持不懈”的方針,使動物園的安全保衛工作網絡體系上下通達,做到賞罰分明,促進安全保衛工作的開展。

(2)圍繞動物飼養工作抓安全。動物園作為一個特殊的行業,對安全工作有著不同的特殊要求。考慮到動物園主要是以動物飼養、展出為主,因此保證人與動物安全是保證發展的重中之重。主要有幾個方面。第一,保證動物安全。從細部著手,包括動物籠舍的安全牢固性和動物飼料的可靠性。第二,保證飼養人員的人身安全。飼養人員必須依據動物習性,按照嚴格的飼養程序,身著工作防護服來進行飼養活動;在各個籠舍的墻上應張貼《飼養員安全操作規程》,以示警示;在每周例會上應反復強調安全問題,使每位職工樹立更強的安全意識。第三,保證游客安全。在公園相應位置懸掛相應警示牌,如“請勿投喂”、“請勿戲弄動物”等,飼養員應負責各自展覽區的參觀秩序。在節假日期間應抽調辦公室、后勤人員及志愿者參與維護游覽秩序,做好安全防范工作,避免人畜互傷事件發生。

(3)加強森林防火管理。紅山森林動物園是一個具有森林地貌的動物園,園內植物眾多,因此,做好森林防火尤為重要。針對這一情況,動物園應當成立防火領導小組和防火突擊隊,制定防火措施。在易引起火災的地段豎立警示牌,并有保衛人員巡邏。增加防火器材,做到每年添置一些、更換一些,以確保火災一旦發生便能在最短時間內組織有效撲救,及時消除火情,防止蔓延。

(4)做好對聯營單位的安全管理。紅山森林動物園內擁有游樂、動物表演等聯營單位,其經營安全也是納入全園安全管理體系中的重要一環。因此,針對設備安全,保安大隊與經營部負責人應共同管理,經營設備需具備安檢報告后才可投入運營,工作人員需具備上崗證并做好開機前的檢查工作;針對施工安全,保衛部應與園建部聯合督促安全施工,施工人員需佩戴安全帽,施工現場需配備安全防護設施等。

(5)做好重大節日期間的安全預案。紅山森林動物園作為游覽接待型單位,應格外重視重大節日期間的安全防范工作。首先,動物園應制定詳細的安全保衛方案并提前進行部署,并會同公安部門落實實施;其次,在節前應組織有關部門進行全園大檢查,發現問題及時解決;同時應做好火災、設備事故、工程事故和人身傷害事故的緊急處理預案。

3.4 紅山森林動物園目標管理的業績評定

(1)由園長、書記、各部門部長及工會主席等人組成一個考評小組。員工對考評小組成員進行監督考核。有爭議者下年度將退出考評組。

(2)制訂目標考核細則,包括各部門分目標和員工個人目標所列內容及考評小組成員客觀、公正、公開的態度等。

(3)具體實施考核辦法,進行自我評定和綜合評定。“自我評定”是指動物園每年目標實施成果取得之后,每個員工應對自己所取得的成果首先進行自我評價,包括自我述職和填寫“目標成果評價表”。“綜合評定”由4部分組成。①指全園考評小組依據目標考核細則,對各部門及每個員工的自我評定材料檢查認證,逐項核實后,填寫“目標成果評價表”,并由考評組長簽字。這樣可得出各員工的綜合成績得分。②對于提出合理化建議者以及者,再加一定的分值。③以學年為單位,以無計名投票方式,由員工評選優秀工作人員3人,對于評選出的優秀工作人員又各加一定分值。④對于成績突出的部門,給該部門所有員工都加一定分值。最后,得出每個員工的總得分。考評組成員中各部門部長及工會主席由各部門員工對其進行綜合考評。

(4)進行總結獎勵。每半年通過對每個人的抽樣調查確定服務工作滿意度,由游客滿意度決定獎金的發放總額。然后根據員工個人總得分,計算各員工的獎金額,填報園辦公室,由園長審批。然后根據審批結果,發獎到人。

4 目標管理的實施成果

(1)增強了員工的責任心和緊迫感。實施目標管理后,員工的責任心普遍增強,因工作檢查中發現任何問題都會對其期末的工作評定有影響。每個員工的責任心、上進心被激發了出來,工作中閑散的現象沒有了,每天看到的是緊張有序的工作。

(2)目標明確,工作具體,檢查公正,評定合理,工作中有問題及時溝通,使職工的不滿、抱怨大大減少。

(3)目標管理權力下放,工作有一定的自由度、自,員工的工作積極性有所增加,因此期末全校師生員工對圖書館服務工作的滿意度有所增加。

(4)發揮了職工的主觀能動性。由于在具體的分目標中設立了實際工作的合理化建議的目標及工作人員發現問題,解決問題,的目標,因此知識型員工的學術意識,信息服務意識有所提高。

(5)員工的工作主動性、積極性增強。每個部門都設有意見本,每位游客都可對動物園工作的各方面提出意見和建議,作為日后工作改進的一方面。工作人員服務態度大大改善,對游客的游園效果也有所提高。

(6)員工的參與意識增強。由于重視員工的合理化建議,員工有話敢說,因此員工也愿意主動地參與動物園的決策和管理,增強了員工的事業心和集體榮譽感。

5 結語

紅山森林動物園作為南京市唯一的城市動物園,是展示南京市精神文明建設與國際交流合作的重要窗口之一,也是江蘇這一全國經濟大省的文化名片。動物園還要承擔起動物保護教育的任務,起到引向作用。動物園管理者引入MBO管理高度重視人才的培養和全體館員的知識更新,鼓勵員工進行各種形式的繼續教育,爭取將紅山人塑造成一專多能的復合型人才,這樣才能適應新時期動物園的需要。

參考文獻：

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［5］ 鄒紅菲.美國野生動物研究管理一近五十年的變化與趨勢［J］.野生動物,1995(6):32.

第5篇：肥料采購工作計劃范文

第五條食品安全法第十一條規定的國家食品安全風險監測計劃，由國務院衛生行政部門會同國務院質量監督、工商行政管理和國家食品藥品監督管理以及國務院商務等部門制定、根據食品安全風險管理工作的需要制定。

第六條省、自治區、直轄市人民政府衛生行政部門應當將組織所在地同級質量監督、工商行政管理、食品藥品監督管理、商務等部門，依照食品安全法第十一條的規定，制定本行政區域的食品安全風險監測方案，并報國務院衛生行政部門備案。

國務院衛生部門應當將備案情況向國務院質量監督、工商行政管理和國家食品藥品監督管理以及國務院商務等部門通報。

第七條國務院農業行政、質量監督、工商行政管理和國家食品藥品監督管理以及國務院商務等部門應當主動收集食品安全風險信息；必要時，國務院衛生行政部門會同國務院農業行政、質量監督、工商行政管理和國家食品藥品監督管理以及國務院商務等部門在對信息核實后，應當及時調整食品安全風險監測計劃。

第八條國務院衛生行政部門除依照食品安全法第十二條的規定對食品安全風險監測計劃作出調整外，必要時，還應當依據醫療衛生機構報告的有關疾病信息調整食品安全風險監測計劃。

第九條醫療衛生機構發現其接收的病人屬于食源性疾病病人、食物中毒病人，或者疑似食源性疾病病人、疑似食物中毒病人的，應當及時向所在地縣級人民政府衛生行政部門報告有關疾病信息。

接到報告的衛生行政部門應當匯總、分析有關疾病信息，并及時向上級衛生行政部門報告；必要時，可以直接向國務院衛生行政部門報告。有關疾病信息的報告辦法由國務院衛生行政部門制定。

第十條食品安全風險監測工作由國務院衛生行政部門會同國務院質量監督、工商行政管理和國家食品藥品監督管理等部門確定的技術機構承擔。

承擔食品安全風險監測工作的技術機構應當根據食品安全風險監測計劃，系統、持續地開展監測工作，保證監測數據真實、準確、客觀，并定期將監測數據和分析結果報送國務院衛生行政部門和下達監測任務的部門。

食品安全風險監測工作人員采集樣品、收集相關數據，可以進入相關食用農產品種植養殖、食品生產、食品流通或者餐飲服務場所；采集樣品，應當支付相應費用。

第十一條國務院衛生行政部門應當收集、匯總食品安全風險監測數據和分析結果，并向國務院質量監督、工商行政管理和國家食品藥品監督管理等部門通報。

第十二條有下列情形之一的，國務院衛生行政部門應當組織食品安全風險評估工作：

(一)為制定或者修訂食品安全國家標準提供科學依據需要進行風險評估的；

(二)為確定監督管理的重點領域、重點品種，以及評價監督管理措施的效果需要進行風險評估的；

(三)發現新的可能危害食品安全的因素的；

(四)需要判斷某一因素是否構成食品安全隱患的；

(五)需要判斷某一食品是否安全的；

(六)依照食品安全法第四十四條、第六十三條規定需要進行風險評估的；

(七)有國務院衛生行政部門認為需要進行風險評估的其他情形的。

第十三條國務院衛生行政部門應當及時將食品安全風險監測和風險評估的結果等相關資料，向國務院農業行政部門通報。>

國務院農業行政部門應當及時將依照食用農產品質量安全風險監測和風險評估的結果等相關資料，向國務院衛生行政部門通報。

國務院衛生行政部門應當及時將食品安全風險評估工作的需要，要求國務院農業行政部門提供農藥、肥料、生產調節劑、獸藥、飼料和飼料添加劑等的安全性評估結果等相關資料的，國務院農業行政部門應當及時提供。

第十四條國務院衛生行政部門會同國務院農業行政、質量監督、工商行政管理和國家食品藥品監督管理以及國務院商務等部門制定食品安全國家標準規劃及實施計劃。制定食品安全國家標準規劃和實施計劃，應當公開征求意見。

第十五條國務院衛生行政部門應當選擇具備相應技術能力的單位起草食品安全國家標準草案；提倡由研究機構、教育機構、學術團體、行業協會等不同單位，共同起草食品安全國家標準草案。

國務院衛生行政都門應當將食品安全國家標準草案向社會公布，公開征求意見。

第十六條食品安全法第二十三條規定的食品安全國家標準審評委員會，由國務院衛生行政部門組織有關專家以及國務院衛生行政、農業行政、質量監督、工商行政管理和國家食品藥品監督管理以及國務院工業和信息化、商務等部門的代表組成。

食品安全國家標準審評委員會負責審查食品安全國家標準草案的科學性、實用性以及標準草案與相關的國家標準的銜接情況等。食品安全國家標準審評委員會的工作規程由國務院衛生行政部門制定。

第十七條省、自治區、直轄市人民政府衛生行政部門應當將企業依照食品安全法第二十五條規定備案的企業標準，向所在地同級質量監督、工商行政管理、食品藥品監督管理等部門通報。

第十八條國務院衛生行政部門應當會同國務院農業行政、質量監督、工商行政管理和國家食品藥品監督管理和國家食品藥品監督管理等部門對食品安全國家標準的實施情況進行跟蹤評價，并根據評價結果適時組織修訂食品安全國家標準。

國務院農業行政、質量監督、工商行政管理和國家食品藥品監督管理等部門應當及時向國務院衛生行政部門通報食品安全國家標準的執行情況。

第一章總則

第一條為了實施《中華人民共和國食品安全法》(以下稱食品安全法)，制定本條例。

第二條國務院食品安全委員會承擔下列職責：

(一)分析食品安全形勢，研究部署、統籌指導食品安全工作；

(二)協調解決食品安全中的重大問題；

(三)提出食品安全監督管理的重大政策措施；

(四)國務院規定的其他職責。

國務院食品安全委員會的日常工作由國務院衛生行政部門承擔。

第三條縣級以上地方人民政府應當加強食品安全監督管理能力建設，為食品安全監督管理工作提供保障；建立健全食品安全監督管理部門的協調配合機制，整合、完善食品安全信息網絡，實現食品安全信息和食品檢驗機構等技術資源的共享。

第四條國務院工業和信息化、商務等部門制定食品行業的發展規劃和產業政策，推進產業結構優化升級，指導食品行業誠信體系建設，促進食品行業健康發展。

第三章食品生產經營

第十九條食品生產經營者應當在依法取得食品生產許可、食品流通許可、餐飲服務許可后，依法辦理工商登記。

食品生產許可、食品流通許可和餐飲服務許可的有效期為4年

。

第二十條食品生產經營者的生產經營條件發生變化、不符合食品生產經營要求的，應當立即停止食品生產經營活動，并向所在地縣級質量監督、工商行政管理或者食品藥品監督管理部門報告。

第二十一條食品生產經營企業應當依照食品安全法第二十二條的規定組織職工參加食品安全培訓，學習食品安全法律、法規、標準和食品安全知識，明確食品安全責任，并建立培訓檔案。

第二十二條食品生產經營者依照食品安全法第三十四條第二款的規定建立并執行從業人員健康檢查制度和健康檔案制度。患有食品安全法規定不得從事接觸直接入口食品工作的疾病的從業人員從事接觸直接入口食品工作的，食品生產經營者應當將其調整到其他不影響食品安全的工作崗位。

地二十三條食品生產企業應當建立并執行原料驗收、生產過程安全管理、貯存管理、設備管理、不合格產品管理等食品安全管理制度，不斷完善食品安全保障體系，保證食品安全。

第二十四條食品生產企業應當制定并實施采取控制、投料環節等生產關鍵過程控制、包裝貯存運輸控制以及檢驗控制等措施。

食品生產過程中發生不符合控制措施要求的，食品生產企業應當立即查明原因并采取糾正措施。

第二十五條食品生產企業除依照食品安全法第三十六條、第三十七條規定進行進貨查驗記錄和食品出廠檢驗記錄外，還應當如實記錄食品生產過程的安全管理情況。記錄的保存期限不得少于2年。

第二十六條食品生產企業依照食品安全法第三十八條進行食品出廠檢驗，應當按照有關檢驗規定保留樣品。

第二十七條食品經營企業依照食品安全法第三十九條第二款的規定建立食品進貨查驗記錄制度，應當如實記錄食品的名稱、規格、數量、生產批號、保質期、供貨者名稱及聯系方式、進貨日期等內容，或者保留載有上述信息的進貨票據、記錄、票據的保存期限不得少于2年。

從事食品批發業務的經營企業銷售食品，應當如實記錄批發食品的名稱、規格、數量、生產批號、保質期、購貨者名稱及聯系方式、銷售日期等內容，或者保留載有上述信息的銷售票據。記錄，票據的保存期限不得少于2年。

第二十八條國家鼓勵食品生產經營者采用先進技術手段，記錄食品安全法及本條例要求記錄的事項。

第二十九條餐飲服務者應當制定并實施原料采購控制措施，確保所購食品、食品原料等符合食品安全標準。

餐飲服務者在制作加工過程中應當檢查待加工的食品及食品原料，發現有腐敗變質或者其他感官性狀異常的，不得加工或者使用。

第三十條餐飲服務企業應當定期維護食品加工、貯存、陳列等設施、設備；定期清洗、校驗保溫設施及冷藏、冷凍設施；按照要求洗凈、消毒餐具、飲具，并將消毒后的餐具、飲具貯存在專用保潔柜內備用，不得使用未經消毒的餐具、飲具。

第三十一條對依照食品安全法第五十三條被召回的食品，食品生產者應當進行無害化處理或者予以銷毀，防止其再次流入市場；但是，召回的食品通過修改標簽、標識、說明書等補救措施能夠保證食品安全的，食品生產者可以在采取補救措施后繼續銷售。

縣級以上質量監督、工商行政管理、食品藥品監督管理部門應當將食品生產經營者召回或者停止經營不符合食品安全標準的食品的情況，記入食品生產經營者食品安全信用檔案。

第四章食品檢驗

第三十二條依照食品安全法第六十條第三款規定申請復檢的，應當提供相關資料。

承擔復檢工作的食品檢驗機構名錄由國務院認證認可監督管理、衛生行政、農業行政等部門共同制定并公布；名錄中的食品檢驗機構出具的復檢結論為最終檢驗結論。

第三十三條食品生產經營者對依照食品安全法第六十條規定進行的抽樣檢驗結論有異議而申請復檢，復檢結論表明食品合格的，復檢費用由食品生產經營者承擔。

第三十四條食品檢驗機構接受食品生產經營者的委托進行檢驗，發現送檢樣品有下列情形之一、可能造成食品安全事故的，應當立即向食品生產經營者所在地縣級人民政府衛生行政部門報告：

(一)受到有毒有害物質的污染；

(二)含有不明物質或者非食品原料；

(三)有其他嚴重不符合食品安全標準的情形。

接到報告的衛生行政部門應當及時將相關信息向所在地同級食品安全監督管理部門通報。

第五章食品進出口

第三十五條進口尚無食品安全國家標準的食品，或者首次進口食品添加劑新品種、食品相關產品新品種，進口商向國家出入境檢驗檢疫部門報檢時應當提交依照食品安全法第六十三條規定取得的許可證明文件。

國務院衛生行政部門依照食品安全法第六十三條規定對進口產品作出準予許可決定后，出入境檢驗檢疫機構應當按照國務院衛生行政部門的規定進行檢驗。

第三十六條依照食品安全法第六十五條規定進行注冊的向我國境內出口食品的境外食品生產企業，其注冊有效期為4年。在注冊有效期間，發現已經注冊的境外食品生產企業提供虛假材料，或者相關進口食品引起重大食品安全事故的，國家出入境檢驗檢疫部門應當撤銷注冊，并予以公告。

第三十七條進口的食品添加劑應當有中文標簽、中文說明書。標簽、說明書應當符合食品安全法和我國其他有關法律、行政法規的規定以及食品安全國家標準的要求，載明食品添加劑的原產地和境內商的名稱、地址、聯系方式。食品添加劑沒有中文標簽、中文說明書或者標簽、說明書不符合本條規定的，不得進口。

第三十八條出入境檢驗檢疫機構依照食品安全法第六十二條對進口食品實施檢驗以及按照食品安全法第六十八條規定對出口食品實施監督、抽查的辦法，由國家出入境檢驗檢疫部門制定。

第三十九條國家出入境檢驗檢疫部門應當建立信息收集網絡，依照食品安全法第六十九條的規定，收集、匯總、通報下列信息：

(一)出入境檢驗檢疫機構對進出口食品實施檢驗檢疫時發現的不安全食品信息；

(二)境內行業協會、消費者反映的進口食品安全信息；

(三)國際組織、境外政府機構的食品安全信息、風險預警信息，以及境外行業協會等組織、消費者反映的食品安全信息；

(四)其他食品安全信息。

接到通報的部門必要時應當采取相應處理措施，食品安全監督管理部門應當將獲知的涉及進出口食品安全的信息向國家出入境檢驗檢疫部門通報。

第六章食品安全事故處置

第四十條發生食品安全事故的單位應當立即封存導致或者可能導致食品安全事故的食品及其原料、工具、設備和現場，在2小時之內向所在地縣級人民政府衛生行政部門報告，并按照衛生行政部門的要求采取控制措施。

第四十一條衛生行政部門會同有關食品安全監督管理部門調查食品安全事故，應當堅持實事求是、尊重科學的原則，及時、

準確查清事故性質和原因，認定事故責任，提出整改措施。食品安全事故的調查處理辦法由國務院衛生行政部門制定。

第四十二條衛生行政部門和有關食品安全監督管理部門開展食品安全事故調查，有權向有關單位和個人了解與食品安全事故有關的情況，要求提供相關資料和樣品。

有關單位和個人應當配合衛生行政部門和有關食品安全監督管理部門進行食品安全事故調查處理，按照要求提供相關資料和樣品，不得拒絕。

第四十三條任何單位或者個人不得阻撓、干涉食品安全事故的調查處理。

第七章監督管理

第四十四條縣級以上地方人民政府依照食品安全法第七十六條制定的食品安全年度監督管理計劃應當包含食品抽樣檢驗的內容：

縣級以上農業行政、質量監督、工商行政管理、食品藥品監督管理部門應當按照食品安全年度監督管理計劃進行抽樣檢驗。購買樣品所需費用和檢驗費等，由同級財政列支。

第四十五條質量監督、工商行政管理、食品藥品監督管理部門在食品安全監督管理工作中可以采用國務院質量監督、工商行政管理和國家食品藥品監督管理部門認定的快速檢測方法進行初步篩查；初步篩查結果表明食品可能不符合食品安全標準的，有關食品安全監督管理部門應當依照食品安全法第六十條第三款的規定送檢。初步篩查結果不得作為執法依據。

第四十六條食品安金法第八十二條第二款規定的食品安全日常監督管理信息包括：

(一)食品安全監督管理工作計劃、部署；

(二)依照食品安全法實施的行政許可；

(三)對食品生產經營者的監督檢查結果和食品檢驗結果；

(四)實施重點監督管理的食品，食品添加劑的名錄；

(五)責令停止生產經營的食品、食品添加劑、食品相關產品的名錄；

(六)查處食品生產經營違法行為的情況；

(七)專項檢查整治工作情況；

(八)其他食品安全日常監督管理信息。

前款規定的信息涉及兩個以上食品安全監督管理部門職責的，由相關部門聯合公布。

第四十七條食品安全監督管理部門依照食品安全法第八十二條規定公布信息，應當同時對有關食品可能產生的危害加以解釋、說明。

第四十八條任何單位和個人有權向衛生行政、農業行政、質量監督、工商行政管理、食品藥品監督管理等部門投訴、舉報食品生產經營中的違法行為，報告發現的不安全食品。

衛生行政、農業行政、質量監督、工商行政管理、食品藥品監督管理等部門應當公布本單位的電子郵件地址或者投訴、舉報電話；對接到的投訴、舉報，應當完整記錄并予以保存。

第八章法律責任

第四十九條食品生產經營者違反本條例第二十條規定，由有關主管部門責令改正，給予警告；造成嚴重后果的，依照食品安全法第八十四條的規定給予處罰。

餐飲服務者違反本條例第二十九條規定，依照食品安全法第八十六條的規定給予處罰。

食品生產企業違反本條例第二十三條至第二十六條規定，從事批發業務的食品經營企業違反本條例第二十七條規定，餐飲服務企業違反本條例第三十條規定，依照食品安全法第八十七條的規定給予處罰。

違反本條例第三十七條規定的，依照食品安全法第八十九條的規定給予處罰。

第五十條醫療衛生機構違反本條例第九條規定，由衛生行政部門責令改正，給予警告。

第五十一條食品檢驗機構違反本條例第三十四條規定，由授予其資質的主管部門或者機構責令改正，給予警告；造成嚴重后果的，撤銷其檢驗資質。

第五十二條違反本條例第四十條規定的，依照食品安全法第八十八條的規定給予處罰。

第五十三條縣級以上衛生行政、農業行政、質量監督、工商行政管理、食品藥品監督管理部門或者其他有關行政部門未依照本條例的規定履行食品安全監督管理、信息通報等職責的，依照食品安全法第九十五條第二款的規定予以處理。

第五十四條違反食品安全法及本條例的規定公布食品安全信息，給食品生產經營者、消費者造成損失的，應當依法承擔賠償責任。

第五十五條捏造、散布虛假事實，損害食品生產經營者的商業信譽、食品聲譽，造成損失的，應當依法承擔賠償責任；構成犯罪的，依法追究刑事責任。

第九章附則

第五十六條本條例下列用語的含義：

食品安全風險評估，指對食品中生物性、化學性和物理性危害對人體健康可能造成的不良影響所進行的科學評估，包括危害識別、危害特征描述、暴露評估、風險特征描述等。

餐飲服務，指通過即時制作加工、商業銷售、服務性勞動等，向消費者提供食品和消費場所及設施的服務活動。

第五十七條食用農產品質量安全風險監測和風險評估由國務院農業行政部門依照《中華人民共和國農產品質量安全法》的規定進行。