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(一)微課程內容的選擇:還原生活情境1.挖掘生活化的課程資源。社區中蘊含著豐富的文化資源和人才資源,這些都是社區教育課程建設的重要支持。由于這些資源來自民間,貼近市民的生活,符合居民的學習需求,尤其是在心理認同上具有得天獨厚的優勢。(1)師資民間化。以往的社區教育課程資源建設主要集中于邀請請專家開展講座等為主,這些教育設計者,距離市民生活相對較遠,教學內容容易脫離市民學習的實際。鑒于此,引入具有淳樸性、平民性、大眾性、通俗性等生活性的社區課程才能提高社區課程的針對性與實效性。生活化的微課程資源,首先要充分挖掘社區中的“能工巧匠”,尋找民間的優秀師資。民間優秀師資,是一個地區優秀文化資源的傳播者。社區教育要利用和發揮他們的余熱,借助信息化的傳播工具,實現優質資源人人共享。(2)資源本土化。社區教育的發展與社區文化的繁榮密切相關。社區教育微課程內容的挖掘,要與傳播地區特色歷史文化的要求相契合。通過微課程的方式,充分利用區域的文化優勢,打造社區教育特色,開發為社區教育取之不盡,用之不竭的課程資源。2.選擇問題解決的情境。從服務社區居民學習的目的出發,微課程在內容上,應該充分考慮課程使用者的學習特點和需要。借助課程開發的相關研究成果,提高微課程在內容的規范性和科學性。(1)追問真問題。問題導向的學習是成人學習的重要方式,是提高個體學習效率的手段之一,也是教師教學組織上的策略。在社區教育的微課程設計中,教師要在較短的時間內,將學習內容濃縮為一個“小問題”,只有突出重點,才能有效擊破。(2)推出小策略。最受歡迎的微課程,也是問題解決的過程。微課程是高度濃度的教學組織片段。因此,高效直接的提供問題解決的策略,是微課程理念的基本要求,也是成人學習的基本要求。(3)還原真情境。問題和策略的整合,構成了真實的教育情境。在微課程的建設中,要重視學習者的經驗、理解、智慧、感受、見解、問題、困惑等,這也是一種寶貴的教學資源。簡單或復雜的故事,與小現象、小策略整合,再加上“微課程”這種獨特的呈現形式,社區居民的學習開辟了新的空間。
(二)微課程的組織制作:讓表達簡易化微課程內容的組織過程,是對材料進行選擇和加工的過程。國內微課程研究的領航人李玉平,根據課程素材的來源,將微課程劃分為:“小經驗”微課程、“小現象”微課程、“小故事”微課程等幾類,從不同類型的微課程組織,對學習者的知識、技能和態度等方面進行干預和影響。根據社區教育實踐中,市民的學習需求,“小經驗”、“小現象”“小故事”的微課程內容的組織,具有貼近市民生活的優勢。但隨著社區教育發展中呈現出“百花齊放”的現狀,微課程內容的組織也會隨著有新的呈現方式。不同類型的微課程,在制作的過程中具有不同的側重點。1.“小經驗”微課程的制作。(1)呈現方式層層遞進。基于具體操作的方法導向的微課程,“小經驗”微課程的功能是經驗介紹和分享。此類微課程的制作,一般遵循著“引入介紹總結(注意事項)”。方法導向的微課程制作,要注意方法的表述要具體、新穎。(2)語言表達通俗易懂。在制作經驗介紹類的微課程時,就是要以通俗化、民間化、市井化的語言形式、簡單明了的表達方式,將社區教育課程真正融入廣大市民的社會生活,以提高市民的科技、文化素養、生活品位等。沒有經過主流意識的疏導,沒有經過文化精英的改造,充滿著鄉土氣息,蘊涵著豐富的生活共識,不僅規定著人們的生活理念,更影響著人們的精神境界。2.“小現象”微課程的制作。在社區居民的工作和生活中,會遇到許多具體的問題。本類微課程便是基于具體的小現象,通過對現象的深入分析,挖掘現象背后的教育意義。小現象微課程,充分反映了社區教育貼近生活的特點。從社區生活著眼,根據情境學習的要求,小現象微課程的基本結構:情境引入過程與細節的深度剖析改進建議。小現象微課程制作中應該注意:選材要小而精,選擇社區教育中具有代表性的現象更符合市民的學習需求。理想的做法是從一張照片、一件小事、一封信、一段對話等事件入手,做到以小見大。同時,對現象的分析要深入,看到現象背后的問題,通過繼續追問等方式,引起學習者的深入思考,才能發揮微課程“小課程,大能量”的優勢,提高課程的教育意義。3.“小故事”微課程的制作。將實踐經歷的故事,開發為微課程,即“小故事”微課程,根據故事情節的復雜程度而有所區別。故事理想化、簡單化,談一次話或鼓勵一次就可以轉變一個學生,缺少過程,缺少對內涵的發掘。套話多,背景多,真正改革的過程反而少,重點不突出。
(三)微課程的使用評價:學習無處不在來自教育者和組織者智慧的“微課程”,因其短小精干、貼近生活、視角獨特、深受歡迎。隨著微課程內容的不斷豐富,其使用方式也在不斷豐富和創新中。1.零碎時間的有效利用。微課程,更加適合于現代人對快餐式學習的需求。利用各種會前五分鐘,播放一集微課程,啟發大家的思考,成為組織學習的重要選擇,也是微課程最常見的使用方式。此外,利用等車時間學習、公園散步時間學習等等,可以充分滿足社區教育“時時學習、處處學習”的要求。2.建立微課程生態系統。微課程的有效使用,必然與學習活動緊密結合。因此,需要根據學習的需要,在主題研究中對微課程內容進行不斷升華和完善。在相同的課程主題或類型下,開展微課程間的交流研討,建立微課程的生態系統,集學習培訓、研討活動、交流互動于一體,讓教師是學習者,也是創造者。
二、社區教育微課程的管理
社區教育微課程的意義主要體現在它的推廣與應用上,結合當前社區教育課程管理的實際,社區教育微課程的管理還需要做好資金、人員、平臺等各方面的保障。
(一)建立機制,形成微課程開發的良好氛圍社區教育微課程的管理,首先需要領導高度重視,積極發揮微課程開發與應用的統籌職能,協調微課程的研發部門、制作和平臺構建等工作。為了適應國家精品課程建設的新形勢,適應不同年齡的社區居民對微課程的新需求,推動社區教育微課程資源的共享與應用,引導教師積極開發微課程等教學資源,微課程的管理部門應明確新時期微課程建設的目的意義、建設內容和管理模式,用制度和政策引導廣大教師積極參與微課程的開發與應用,并將微課程建設成果與教師職稱評聘、評優評先等緊密結合,為微課程的開發營造良好的氛圍。
(二)培訓師資,提升微課程制作者的信息素養除了需要高素質的教師隊伍為微課程建設提供保證,在信息技術基礎上發展起來的微課程建設,還需要課程制作者具有較高的信息素養和美學概念。在微課程的視頻制作中,簡易的配置應該包括:數碼攝像機(或網絡攝像頭)、媒體電腦、視頻編輯軟件,可以實現拍攝視頻和格式轉換,形成流媒體視頻文件,更加復雜的配置對技術的要求也更高。這些都需要專業的信息技術人員進行操作。社區教育的人員隊伍中,專業化信息技術人員比較匱乏,這對微課程的制作帶來了諸多不便。因此,需要不斷提高廣大教師的微課程開發能力,積極選派技術和業務骨干外出進修,對接受事物快的年輕教師以及社區教育干部進行專題培訓,不斷提升課程制作者的信息素養。
顧名思義,微課程是課程時間非常短的一種教學活動,其目的是用于教師的學習和培訓,內容大多是處理教學中的相對較小的學習單元以及短期進行的教學活動,其采用的形式以聲音和視頻為主,比如采用數分鐘的時間對某一單一主題錄制的聲音解說或者視頻演示。一個完整的微課程的操作步驟一般主要分為五個部分:介紹和說明環節(一般15~30秒鐘)、制作基于核心概念的主題背景、課程介紹的視頻環節(一般1~3分鐘)、布置學生學習和思考課堂知識的任務環節(一般1~3分鐘)、將教學視頻和教學心得上傳到管理服務器上。
2探尋微課程在教學研究上所具有的獨特特點
微課程的課堂研究是教師進行教學課題和關注的知識點研究的有效手段,微課程的設計方案意味著教師在其教學研究中發現了某個值得追蹤的教學問題或者知識點,通過一系列的探討研究,尋找到解決這個教學小問題或者知識點的基本思路和方法。正因為微課程具備了很多優點,能夠幫助教師和學生體會信息化教學的先進性,微課程的特點主要集中體現為以下四個方面。
(1)微課程的時間短小精干,語言言簡意賅。相對于傳統的45分鐘的課堂時間,或者動輒幾個小時的課堂培訓,微課程的時間一般只有4~5分鐘,而文字一般只有300字左右,在如此短的時間、如此少的文字內想要將一個問題或者知識點闡述清楚,就要求講師必須對文字做到精益求精、通俗易懂。
(2)微課程的課程內容實用,策略目的明確。微課程的目標往往是課程設置中比較小的學習單位,而其截取的問題都是比較有針對性和難度的,這樣的微課程設置可以真正解決教師在課程講解中所經歷的難題,而其解決方法能真正做到為教師排憂解難,容易引起共鳴。
(3)微課程的課題選擇多樣,教學種類豐富。微課程研究的主體是教師,目的是解決自己在教學研究中發現的值得追蹤和探討的課題。因此,教師在微課程的課堂選擇上擁有非常多的選擇性,只要是涉及教學目標、教學流程、教學思考都可以轉換成課題,使得眾多教學種類都可以轉化為微課程的研究對象。
(4)微課程的制作豐富多彩,學習自主性強。微課程的課件制作方法可以采用PPT模式,可以采用講課式,也可以采用情景劇式,而播放形式可以是聲音或者視頻,這就使得教師在制作微課程時擁有了非常多的制作手段。在學習微課程的時候,教師可以選擇自己比較熟悉的教學模式進行收聽或者觀看,充分增強了學習的自主性。
3微課程對提升中職課堂教學效果中的積極意義
微課程倡導針對各種不同學科的不同小知識點進行有效的課程細分和課程講解,教師針對某一個知識點制作成PPT模板,進而錄制成5~6分鐘的視頻短片,提供給其他老師或者本班同學收聽或者收看。在中職課堂教學中,微課程因為其倡導積極的教學思考、師生之間的互助探討和改革創新而被越來越多的教師所接受和使用。
3.1微課程的制作可以有效地提高中職老師的教學思考
微課程倡導的是教師通過積極的課堂教學思考,采用有效的課堂教學技術來解決課堂實踐中所發現的教學課題。教師為了制作出好的微課程教程就必須積極地去挖掘課堂教學環節,深入了解學生的學習思維。通過短短幾分鐘的時間將一個小的問題或者知識點講解清楚,并給人以啟迪,需要教師深入挖掘問題出現的原因,尋找解決辦法的關鍵,有深入挖掘,才能震撼觀眾。現實情況為中職生的學習成績比較差,學習興趣不濃厚,思想波動比較大,傳統培訓體系下的中職教師的專業水平都比較強,但是在分析問題和解決問題方面的能力嚴重欠缺,很多時候的課堂教學都只是在灌輸知識,而對學生的反饋程度則置之不顧。通過微課程的制作和分享,中職老師真正做到了深入研究教育教學規律,研究學生的身心發展規律,可以很好地提高中職老師的教學思考,提高課堂的教學效率。
3.2微課程的制作有利于中職學校師生的互學互助
微課程的核心理念是以問題為核心,針對有價值的教學小課題,組織老師和老師之間、老師和學生之間進行共同探討研究,集體攻關,從而深入解決實踐教學所遇到的問題。通過微課程的開展,教師可以定期組織本學科的老師、本班的學生開展針對疑難問題的集中會診,提出問題,分析問題,解決問題,從而制作出高質量的微課程。而在微課程的上傳和交流過程中,教師和學生之間可以對制作微課程發現的問題和不足進行修改、重制,加強了對課題的探討和研究。當前的中職教學課堂,教師大多追求的是大而全、小而全的教學模式,教學知識事無大小,一概灌輸,失去了學術探討和學術研究的機會,師生之間也缺乏互動性,教學效率低下,學生學起來一知半解。通過微課程的制作,教師在創建課題、互動交流、提交方案、探討研究、達成共識和制作課程的各個環節都需要教師和學生積極交流,共同探討,學生提供了對小課堂不同的研究角度和思維方法,而教師提供了專業的課堂知識和清晰的教學脈絡,真正做到了各展所長,互助互利,共同提高。
3.3微課程提倡的高效課堂有助于提高師生的創新性
微課程提倡通過課堂教學的積極研究,來鍛煉教師和學生思考和解決課堂實踐教學中所遇到的問題,只有采用高效、快速的研究手段,才能確定豐碩的成果。所以,微課程是高效課堂理論的支持者和實踐者,而其最終目標是通過高效的課堂教學研究,激發老師和學生的學術思考和教學創新性,進而改變當前一成不變的教學模式。在中職課堂教學中,微課程運用可以提高教學課題研究的高效性,給教師和學生一個平臺去積極探尋有用的設計方案,從而做到中職教育教學實踐的不斷創新。以此達到了通過教學研究來改進教學實踐的目標。反過來講,通過微課程的運用又進一步驗證設計方案的正確性和科學性,幫助中職生和教師在不斷探討總結、歸納提高的過程,實際上就實現了教師和學生再創新的過程。
4結語
1.1傳統的屏幕錄制方法
制作的工具包括耳麥、電腦、話筒、錄制軟件等,具體的方法為對PPT演示進行屏幕錄制,并配上字幕與錄音。錄制步驟分為三步:(1)根據教學主題,收集教學素材、媒體材料等等,并完成PPT制作;(2)在電腦屏幕中,同時將PPT和錄制軟件同時打開,教學者帶好耳麥,并調整好音量以及話筒,將PPT界面位置進行調整,按下錄制按鈕,一邊進行PPT演示一邊進行錄制;(3)對錄制后的教學視頻進行美化與處理。
1.2新型屏幕錄制方法
制作工具包括手寫板、畫圖工具、繪圖工具、麥克風、屏幕錄像軟件等。具體的錄制過程分為:(1)針對微課程主題,對教學進行合理的設計,并形成科學的教案;(2)進行麥克風、手寫板等工具的安裝,安裝完成后,利用這些工具演示教學過程;(3)利用屏幕錄制軟件,對教案演示進行錄制;(4)對錄制成的教學視頻進行美化、編輯以及相應的處理。
2微課程模式在計算機教學中的優勢
(1)微課程能夠改進計算機教學模式,提高教學質量與效率。現階段,計算機類教學課程中,主要的教學方式包括講授教學法、示范教學法、探索驅動教學法、講授教學法、合作學習法等等,但歸納起來,教學模式集中為兩種。一種是邊講邊演練,即教師先根據教學內容進行演示,然后學生根據教師的演示進行練習。這種類似于模仿的教學模式,能夠快速的達到教學效果,但缺點在于學得快忘得也快,學生不能形成一個完成的知識體系,不利于教學的開展;第二種教學模式是先進行內容講解,然后進行相關的演示,最后安排學生實踐操作。這種教學模式有利于學生一步步的掌握知識,但缺點在于教師講課過程中火占用大量的實踐,在一定程度上降低了教學效率。這兩種教學模式各有優劣,但是微課程模式結合了這兩個教學模式的優點,將引導分析作為教師授課的主題,能夠幫助學生形成完整的知識體系,為學生后續實踐操作提供便利。
(2)有利于突破教學目標。微課程模式最大的特點就是精、快、短,以小模塊作為教學內容,并且具有很強的針對性。每一個微課程都是一個相對獨立的模塊,配上簡潔易懂的標題,學生能夠根據自己的學習進度,對所需的教學內容進行提取,并隨時觀看教學視屏,有效的突出教學的難點與重點。如在進行辦公軟件應用教學過程中,將如何插入視頻資源作為重要的微課程資源,當學生學習到這一環節后,就能夠利用微課程進行知識的鞏固。另外,學生能夠反復的進行微課程課件的學習,并進行上級操作練習,有助于學生掌握教學重點。
(3)能夠提升學生的自學能力。微課程教學資源將圖像、聲音、文字有效的結合起來,能夠幫助學生記憶。在計算機教學過程中,利用微課程模式,給學生視覺、聽覺上以刺激,將原來枯燥的計算機教學變得生動有趣,不僅能夠提高學生的積極性,還能夠集中學生注意力,從而提升教學效率。如此生動有趣的微課程,能夠激起學生的興趣,讓學生更加主動的進行自學,提高學生自學能力,增強學生自信心。
3微課程模式在計算機教學中應用展望
隨著我國信息化技術的快速發展,微課程模式在計算機教學中的應用已經成為必然的發展趨勢,學生借助微課程進行針對性的學習與練習,能夠在短時間內學習到新的知識并且鞏固知識,同時也能夠彌補教學過程中的漏洞,是一種新型的教學方式。然而在應用微課程教學模式過程中,還需要綜合考慮一下幾個方面的問題:第一,有些課程具有很強的聯系性,不能簡單的分為單獨的片段,如果強行將教學內容分割,就會影響教學內容的銜接性;第二,在微課程制作過程中,還需要充分的利用計算機技術,而學生計算機技能、網絡信息技術應用能力等都對教學具有一定影響;第三,微課程在現階段并不能完全替代教師課堂教學,還屬于課后輔助教學手段,還需要不斷的進行探索。
4總結
環境工程微生物學實驗是環境工程微生物學理論知識的實驗技能培養課。實驗課程與理論教學二者相結合,相輔相成,在掌握理論知識的前提下,親自動手實驗,這樣一來對所學的知識有了更深的理解。實驗項目分為驗證性、綜合性、創新性等3種類型,驗證性實驗是課程的基礎。為了使實驗教學內容具有先進性與系統性,對教學內容進行重組織,讓學生在從驗證性實驗到綜合性實驗再到創新性實驗的過程中,慢慢提高,一點點加深內容,具備獨立設計實驗的能力。三種實驗項目中驗證性實驗是必要的,它能使學生加深對知識的理解。僅僅對知識有理解性是不行的,必須要培養學生創新精神。綜合性實驗是幾個實驗的有機組合,對學生提出了更高更深層次的要求。因此,在實驗教學改革中,將幾個實驗結合起來,將基本操作能力與實驗有機結起來,有利于增強實驗技能的系統性。
2.層次一體化的課程教學方法
在進行實驗前,認真對實驗所涉及到的設計方案、實驗所會用到的具體步驟以及最后的實驗結果探討等細節步驟進行全面的分析,建立起一個嶄新的教學方法。在教學中,把學生放在主體地位,采用教師和學生共同配合的方法,轉變教師在教學過程中角色,讓老師不再是知識的枯燥講解者,而是學生們學習方向的引導者,對于具有創新性的實驗項目,老師都應提前設計好教學方案,主動引導學生去搜集相關資料,根據資料中有用的信息來進行合理的實驗,慢慢的,這種教學方案就能將學生的被動轉變成主動,大大提升了教學的質量和進度,同時也鍛煉了學生們的自主學習性和與老師的合作意識。
3.層次一體化的課程考核辦法
在課程改革實施后,制定一系列的關于學生個人的動手操作技能和創新思維的考核辦法,通過這些方法,對學生個人的具體方面進行全面、細致的綜合評價,讓學生對自身的動身實踐能力、創新思維能力、辨析能力有一個更加清楚的認識。以往對學生成績進行考核都是通過日常出勤率、平時表現、實驗報告三個方面來進行的,然而改革后,則將啟用平時成績、專業操作技能、研究報告、實驗結果的判定和答辯這些環節來對學生進行綜合、真實、客觀的反映,在專業操作技能方面,增加接種技術和微生物分離技術等專業性較強的實驗項目,并現場對學生進行一一指導,讓學生在實踐中不斷提高自己的專業技能水平,增強學生學習的積極性,達到考核改革方法的真實目的。實驗報告并不是簡單的數據堆砌,而是為了讓學生們在實踐中把自己遇到的實際問題是如何解決的進行一個詳細的分析,使學生們在遇到任何問題時,都應通過具體的步驟來進行解決,讓學生將其落實到書面材料上,老師可以根據其對所遇到的問題的理解程度進行合理的評分。對于有考研興趣的同學,可以提交科研實驗報告或在相關期刊上刊登自己所寫的學術報告,讓更多志同道合的朋友一起分享。環境工程微生物學實驗在應用了“層次一體化”的教學新模式后,逐漸形成并完善了驗證性到綜合性再到創新性的一個循序漸進的實驗層次模式,實現了課前指導到課上監督再到課后討論的教學新方法,強化了學生在技能,考勤等方面的考核辦法,改革的新模式,從很多方面得到體現,提高了教學水平,滿足了學生的求學欲望,充分調動起學生的學習精神和積極性。為了更好的進行實驗,應對器材數量進行有效的擴充,讓更多的學生能同時進行實驗,再也不用多人共用一臺設備,大大提高了學習的進度。
4.結語
關鍵詞 營銷行為 顧客忠誠度 宣傳企業形象
中圖分類號:F590 文獻標識碼:A
在市場競爭中,對企業來講,顧客忠誠度管理已經成為企業營銷管理的一個重要組成部分。因此,企業管理人員應在全面了解顧客忠誠度形成原因,尤其是其影響因素的基礎上實施顧客忠誠度管理,努力培養顧客忠誠度。目前企業參與市場競爭的手段已經有了革命性的變動。對于現代企業來說,關鍵的問題不在于統計意義層面的市場占有率,而是企業真正具有多少忠誠的消費者,換句話說,即為企業參與市場競爭的本質目標由傳統的追求市場占有率轉向追求市場份額的實際質量(即為忠誠顧客的多少)。忠誠顧客的實際數量直接關系到企業的長久生存與健康發展,也是企業可持續的前提條件。網絡時代和信息時代的到來為現代企業的營銷活動創造了一個新型的市場環境,在當前的市場營銷當中企業必須構建和擴展企業的忠誠顧客群體,培養和鞏固忠誠的顧客是當前市場營銷的核心。
一、顧客忠誠的本質內涵與特征
(一)顧客忠誠的本質內涵。
所謂顧客忠誠,即為在信息時代和市場營銷的大背景 下,消費者對企業品牌的忠誠,也可以理解為消費者重復選擇企業購買某些特定產品的行為。從顧客的層面來看,只有對企業有興趣,信任它,喜愛它,并且愿意與之構建穩定的關系,即為構建所謂 “顧客忠誠”的時候,才可能重復購買該企業的產品。
(二)顧客忠誠的特征。
伴隨著網絡技術和市場營銷的逐步發展成熟,市場環境已經具備易變性、虛擬性、多樣性和交互性的特征,這也導致了現代企業構建和管理顧客忠誠時需要考慮更多的變量因素。
二、顧客忠誠的具體行為表現及其擁有的價值
顧客忠誠的構建需要顧客在購買行為上支持忠誠的企業,在情感認同上喜愛忠誠的企業,其是顧客行為和情感的有機融合。真正忠誠的顧客會定期購買該企業的服務和產品,而相應地企業只需要投入較少營銷宣傳費用就可以管理好與忠誠顧客的關系,與此同時,忠誠顧客還會樂意推薦該企業的服務和產品給家人、朋友。在現代營銷活動中,營銷觀念是企業戰略形成的基礎。顧客忠誠理論倡導以顧客為中心,提示 企業的營銷活動必須圍繞這個中心進行,關注顧客對企業的評價,追求顧客高的滿意度和忠誠度,這是市場營銷觀念的完善和發展。實踐證明,倡導顧客忠誠所形成的核心競爭力將會在企業的經營活動中得以體現。
(一)顧客忠誠的具體行為表現。
(1)有重復購買意向,還可能發生實際的重復購買行為。雖然重復購買意向存在一定的不確定性,但正是基于這種心理層面的考慮,才會可能發生實際的重復購買行為。(2)樂意并且能主動推薦該企業的服務和產品給別人。真正忠誠的顧客在自己購買喜愛企業的服務和產品時,還會主動將自己優質的購買體會、經驗與朋友家人進行溝通交流,從而促使他們對該企業也產生一定興趣,并且最終發生實際購買行為。(3)樂意給忠誠的企業出謀劃策,支持企業發展進步。由于忠誠客戶對該企業的忠誠和喜愛,他們會樂意擔當監督員的角色。如果發現該企業的某些服務、產品以及銷售行為激發消費者的不滿和反感,他們會主動給企業提出自己建議,輔助企業及時改正錯誤。與此同時,部分忠誠的客戶甚至會給企業出謀劃策,幫助其改善服務和產品質量,推動企業更加健康地發展。(4)自覺放棄其他企業的服務和產品。部分忠誠消費者,對某個企業具有高度的依賴性,他們會有意識地放棄該企業競爭者的服務和產品。如果附近的區域不存在該企業的服務和產品銷售時,他們愿意花費更多的時間去更遠的區域購買。企業競爭的關鍵在于客戶的競爭,換句話說,誰擁有了大量忠誠的客戶,誰就擁有了長遠發展的機會。而依據研究機構最新調查顯示:如果企業的顧客忠誠度降低5個百分點,那么企業利潤會相應的下降25%;反之,如果企業每年提升5%的客戶保持率,就可能會增長85%的利潤。企業的顧客流失率越高,為了留住客戶而支付的相關成本費用也就越大。
(二)顧客忠誠擁有的價值。
(1)提升銷售量,加企業利潤。忠誠客戶通常為良性消費者,其不僅會重復多次地購買忠誠企業的服務和產品,而且會推動周圍的人發生相同的購買行為,進而確保了企業銷售額的不斷增加,為企業創造了更加長久和穩定的利潤。(2)發揮宣傳企業形象的作用。忠誠客戶不僅為企業縮減了宣傳方面的大量成本,還通過口碑效應更大范圍地宣傳企業的產品和服務。(3)能夠迅速向企業反映消費市場和產品使用的實際狀況,推動使公司不斷地改善產品和服務,便于企業及時占領消費者市場。(4)增強企業的競爭地位。部分忠誠客戶會持續不斷地從忠誠企業購買服務和產品,其通常不會購買企業的競爭對手的產品,從而強化和穩固企業在市場競爭中的優勢地位。
三、提升顧客忠誠度的策略
現代企業要想有效地提升顧客忠誠度,需要從企業內部與企業外部這兩方面入手。所謂企業外部,即為購買企業服務或產品的顧客,而企業內部即為企業自身的建設。提升顧客忠誠度的具體策略有以下兩個方面。
(一)提升外部顧客的忠誠度。
1、細分客戶。
現代企業要提升客戶的忠誠度,首先應當培育和擴展自己的客戶,進而發展自己的忠誠客戶。與此同時,企業也應當認識到所有的客戶不可能都變成企業的忠實客戶。其由以下兩個方面原因:一方面,由于企業的實力不可能無限擴大,其培育和發展忠誠顧客需要消耗企業大量的財力、人力,企業如果對全部客戶都一視同仁,就會浪費大量資源,嚴重降低企業的生產運營效率。因此,企業應該依據自身的有限資源,實施產品和服務的差別化策略,進而追求企業經濟效益的最大化。另一方面,對于企業而言,客戶會有質量優劣之分,由二八法則可知, 80%的企業利潤是通過20%的優質客戶創造的,企業必須重視和掌握這些優質客戶。那么怎樣尋找擁有這些潛質的優質客戶呢?企業在開展市場營銷時應當借鑒“市場細分”策略對全部客戶進行細分管理,這就需要數據庫技術的支持,即為通常所說CRM系統。CRM系統以企業利益萬為出發點,貫穿于客戶全部的生命周期,其管理的核心理念在于讓客戶滿意,為客戶服務,以客戶為中心。從功能的角度來看,CRM系統融合了眾多基礎系統、基礎功能,它運用先進的信息技術,將客戶維護、客戶服務和市場營銷等進行整合,在以客戶為中心的核心理念的指導下,對業務流程進行了重新設計,進而實現客戶資源的高效整合利用。依托于CRM系統,企業不僅能夠收集大量的客戶信息,并且進行動態實時更新,還可以對客戶信息進行差異化分析,尋找和識別企業的優質客戶:找出哪些客戶花費了企業大量的資源,卻創造了少量的利潤;哪些客戶花費了企業少量的資源,卻創造了大量的利潤。
依據企業的生產經營目標和發展目標、客戶為企業創造的實際價值(投入成本、銷售收入、與企業戰略的聯系等),把客戶進行細分,找出企業要培育和發展的忠誠客戶。
2、提升顧客的讓渡價值。
對于產品而言,顧客真正重視的往往不是其實際價值,而是產品創造的顧客讓渡價值。所謂顧客讓渡價值,即為顧客總成本與顧客總價值之間的差額。所謂顧客總價值,即為顧客期望和感知通過消費服務或產品而取得的一系列心理、功能和經濟效益的貨幣價值。所謂顧客總成本,即為顧客預測在使用、獲得、處理及評價某一個特定市場的產品或服務時所產生的諸多成本,主要包括體力、時間、貨幣及精神成本。
要想提升顧客的讓渡價值,企業應當做到以下三方面:第一方面,創造特色產品和服務去吸引客戶關注。創造特色產品,需要企業擁有敏銳的洞察力,要善于創新,敢于創新,及時發現和捕捉市場的動態信息,盡可能滿足消費者多樣化的產品需求。創新產品不一定需要完全改變企業原來的產品,企業可以改善產品的部分內在結構,主要有以下三個層次:(1)核心產品,這是消費者購買企業產品時的核心關注點,即消費者的利益所在,是消費者真正需要的東西。(2)而有形產品,是消費者獲取核心產品的外部載體,它是消費者可識別的具體形象,能被消費者所感知,例如,有產品的外觀特征、產品的包裝、產品的質地等。(3)附加產品,即為消費者在購買有形產品的時候,企業提供給顧客的諸如售后和安裝服務、免費送貨、分期付款等的附加利益和服務。而附加產品即為附加利益,其成為了現代企業最新的競爭要點。第二方面,提供給消費者超值的服務。當前,企業不僅需要滿足消費者購買實物的基本需求,還需要更加重視消費者所感知的服務質量,企業的服務質量直接關系到客戶忠誠度的水平。而所謂超值服務,即為超出消費者心理預期值的服務,如果企業能為消費者提供超值的服務,那么其就可以在情感層面感動消費者,讓消費者真正從心里認同和喜愛企業,在消費者心理內部鞏固企業形象,成為市場競爭的真正贏家。企業要想提供超值服務,就需要關注和掌握顧客的期望。影響顧客期望的主要因素有行業提供的平均服務水平以及消費者本人的消費體驗以及企業的宣傳營銷水平。如果企業的宣傳手段言過其實,就可能造成消費者的期望值高于實際的感知價值,消費者發現事實不如自己所想,就會產生不滿的情緒;而如果企業實事求是地展開宣傳,就會使消費者的期望值非常接近于實際的感知價值,消費者就會覺得企業實事求是,值得信賴;而如果企業展開留有余地的產品宣傳,就必然使消費者感到額外的驚喜,覺得自己獲得了超值服務,進而有效地留住顧客。第三方面,提升企業形象。作為主觀性與客觀性的統一,企業形象是消費者對于企業的總體印象。其具有諸多特征,需要滿足消費者個性化的需求。企業只有構建了良好的形象,才能提升其市場的知名度和美譽度,進而讓消費者更加喜愛該企業,產生對企業的忠誠。
(二)加強企業內部建設。
1、構建以客戶為中心的企業文化。
當前的市場已經變成買方市場,顧客是上帝,而顧客的實際需要是企業的核心追求,這些經營理念已經得到大家的普遍認可和企業的大力實施,但是目前國內仍舊存在不少侵害消費者權益的事件,其主要原因有:(1)我國的消費市場還不成熟,絕大多數消費者的維權觀念和意識還比較淡薄;(2)對于部分企業而言,以客戶為中心的理念僅僅是一個口號,其并不會將以客戶為中心的理念融入自己的企業文化。因此,企業應當在內部構建以客戶為中心的企業文化,加強對于員工的培訓教育,讓員工真正認識到消費者對于企業發展的重要作用、對于員工長遠發展的價值。企業要構建有效的規章制度,獎罰分明,在企業內部普及以客戶為中心的經營理念。
2、提升企業內部員工的忠誠度。
內部員工作為服務和產品的提供者,他們代表著企業的市場形象,其對待消費者的態度,服務消費者的水平,會直接關系到消費者消費的實際期望,影響消費者對企業的實際態度。提升企業內部員工的忠誠度,不僅有利于提升他們的工作熱情,并且推動他們用這份工作熱情去打動消費者,讓消費者真正感受到企業在為他們著想。
四、結語
綜上所述,要想在當前的營銷環境當中提升顧客忠誠度,企業應當做到:細分客戶,提升顧客的讓渡價值,構建以客戶為中心的企業文化,提升企業內部員工的忠誠度,實現企業的可持續健康發展。
(作者單位:渤海大學管理學院市場營銷)
參考文獻:
[1]郭國慶,錢明輝.市場營銷學通論.中國人民大學出版社,2007.
[2]李先國,曹獻存.客戶服務管理.清華大學出版社,2006.
[3]菲利普·科特勒等.營銷管理(亞洲版,第5版).中國人民大學出版,2010.
論文摘要:針對我國目前高職汽車運用與維修專業教學存在的問題,提出了創建該專業課程體系改革的基本原則及具體措施。
近年來,雖然高職汽車運用與維修專業課程體系的改革一直在進行,但由于種種原因,與全國汽車維修行業生產發展的速度相比,仍存在課程體系的劃分不夠合理、教學內容始終落后于生產實踐的要求、與市場需求存在較大差距等問題。為提高教學質量和辦學效益,更好地滿足市場需求,高職院校必須深化教學模式和課程體系的改革。
現狀及存在的問題
對學生實踐能力和創新精神的培養不足目前,我國高職汽車運用與維修專業課程體系仍然保留原有“三段式”的課程設置模式(以學科為中心組織教學內容),即基礎課、專業課和實踐教學分段排列;各學科仍過于追求各自理論體系的完整性,不是從生產實踐中引出課題進行分析和研究,針對性較差,造成理論與實踐的脫節;各門課程各自獨立,缺乏彼此應有的溝通;基礎課、專業課與專業知識和能力的培養聯系不緊密,沒有達到理論教學為生產實踐服務的目的,學生的實際技能訓練時間和項目不足。另外,學生入學后的學習按統一的教學計劃進行,而制定教學計劃時對如何發揮學生的自主性考慮較少,靈活性較小,加之傳統的以教師為中心的教學方式,使學生處于被動學習的位置。
課程體系與生產實際有較大差距現有的汽車運用與維修專業課程體系是建立在“三段式”教學模式基礎上的,課程設置受機械類和近機類專業的影響太大,專業基礎課中機械類課程如《理論力學》、《材料力學》、《機械原理》、《機械零件》、《機械制造》、《金屬材料與熱處理》等安排過多,沒有考慮到本專業畢業生的業務范圍基本不涉及機械設計與加工的內容,而與汽車有關的自動控制技術課程,只有《液壓與液力傳動》和《電工與工業電子學》兩門課程。機、電課程比例不當,使得教學時間得不到有效和充分的利用,大量課時浪費在畢業后應用機會很少的知識上,加上專業課程和實訓的課時不足,沒有足夠時間去加強學生專業能力的培養。另外,專業課程結構和內容缺乏彈性,選修課程少,非常不利于學生個性和主動性的發揮。相對固定的課程結構和教學內容對市場變化缺乏快速的應對措施,難以適應勞動力市場需求的變化,對專業建設極為不利。
教學內容落后于科學技術的發展高職汽車運用與維修專業在教學內容上應注重職業的生產過程和實際要求,強調專業教學內容與職業崗位需求的針對性,以職業崗位的需求確定教學內容。本專業目前使用的教材,雖然增加了部分新內容,但課程的職業教育特色不突出、內容陳舊,難以適應科學技術飛速發展的要求。隨著計算機技術的高速發展,計算機控制技術已經廣泛應用于汽車的發動機、自動變速器、制動系統等各個方面的控制之中,甚至在載重汽車上,也采用了技術含量很高的柴油機,但是這些內容在教學中并沒有得到充分反映。另外,汽車維修作業中的車身修復技術,鈑金與噴漆技術則根本沒有涉及。這些情況使本專業畢業生在就業時競爭力不強、擇業面較窄。
教學手段落后,先進的實訓器材和設備不足在教學手段方面,目前仍然采用傳統的教學方式,相當多的課堂時間用于板書和繪圖,課時容量小,加之與實際緊密結合的教學設備、模擬設備、檢測儀器以及維修設備缺乏,嚴重影響理論教學和實訓的效果。另外,近些年該專業的畢業生有相當數量從事汽車檢測、汽車及其零配件的銷售、汽車維修及其附屬設備的銷售、汽車保險等工作。學生的就業面已從原來的汽車運輸、汽車維修,拓展到汽車出廠后的所有需要汽車專門知識的領域。
創建汽車運用與維修專業新課程體系的原則
轉變高職人才教育觀念,強調應用型復合人才培養的教育思想切實改變傳統模式培養出來的汽車運用與維修專業的學生知識單一、能力單一的局面,培養綜合能力較強的應用型人才,以適應社會經濟的發展。
從過分強調知識本位轉變為以學生能力為本位高職汽車運用與維修專業教育除了培養專業能力以外,還要注重培養諸如語言表達、組織管理、市場把握等綜合能力,把知識教育轉化為素質教育。
從封閉性課堂教學轉變為開放性教學建立產、學、研一體化的新體制,以獲得更多的市場信息,并充分利用有效的教育資源,提高畢業生的競爭能力。
改變“以教為主”的教學模式,貫徹“以學為主”的思想把教育過程轉變為學習過程,培養學生終身學習的習慣和能力。
創建汽車運用與維修專業新課程體系的具體措施
根據市場調查,確定本專業的培養目標本專業的培養目標是:面向汽車“后市場”,培養具有與本專業相適應的文化水平和良好的職業道德,掌握一定的專業理論知識,具備本專業的理論知識、實踐技能以及較強的實際工作能力和經營管理能力,從事汽車維修、檢測、管理、評估、保險、銷售,德、智、體、美等方面全面發展的高等技術應用型人才。總體來說,汽車運輸企業對該專業畢業生的需求量下降,而隨著汽車保有量的不斷增長,汽車維修市場在不斷擴大,對汽車尤其是小轎車維修技術人員的需求量大幅度增長。高職汽車運用與維修專業教育應主要滿足汽車維修企業的需求,兼顧汽車運輸企業及其他企業的需求。
破除“三段式”教學模式,建立新的課程體系(1)課程設置和教學內容從市場出發,以職業崗位的能力需求為導向,以學生的綜合素質培養為最高目標,破除“三段式”教學模式,從實際崗位需求引出課題,提出解決方案,開發“寬基礎、多模塊”課程體系。強化汽車構造、汽車電氣設備、汽車維修和汽車檢測與診斷技術等課程,同時將原有的專業基礎課和專業課內容進行適當的刪減、增補、重組,將其變為必修專業課和數個專門化方向的選修專業課。(2)構建以能力為本位的培養方案。從職業分析入手,對職業崗位進行能力分解,確定高職汽車運用與維修專業的一般專業能力是計算機應用能力、汽車英語閱讀能力、汽車駕駛能力;核心專業能力是汽車拆裝、檢查、修理能力、汽車故障診斷能力、汽車性能檢測能力、汽車維修企業管理能力;基本素質要求是:較高的思想品德和職業道德水平、良好的身心素質;最終圍繞核心能力的培養形成課程體系。(3)增加學生實訓的時間和項目。增加學生就業前的專門化實訓,使學生在畢業前得到有針對性的強化訓練,要求學生在取得學歷證書的同時,按照國家有關規定獲得用人單位認可程度高、對學生就業有實際幫助的相應的培訓證書和職業資格證書,提高畢業生進入勞動力市場的就業競爭能力和應變能力,使其獲得在與汽車有關的職業群中廣泛就業的可能性,而且就業時可以順利頂崗工作。(4)采用模塊式教學方式,增加課程設置的靈活性和選擇性。采用“大專業、小專門化”的課程組織模式,用本專業職業能力結構中通用部分構筑能力平臺,用靈活的模塊式課程結構和學分制管理制度滿足企業和學習者的不同需要。新課程體系把選修專業課按多個專門化方向分為多個模塊,可以根據不同的需求,制定不同的專門方向,學生也可以在完成規定的專門化課程后,根據自己的實際情況,選修其他的專門化模塊,如電控發動機維修、自動變速器維修、行駛安全系維修、車身電氣設備維修等模塊,為每一個學生提供適應勞動力市場需要和有職業發展前景的、模塊化的學習資源,力求在學習內容、教學組織、教學評價等方面給教師和學生提供選擇和創新的空間,構建開放式的課程體系,適應學生個性化發展的需要。
增加先進的檢測、診斷設備,滿足汽車維修市場的需求目前汽車技術正飛速發展,與之配套的檢測、診斷設備也不斷更新,先進的發動機綜合診斷儀、解碼器、示波器等診斷設備和汽車性能檢測設備在汽車維修企業得到廣泛應用。學校應該增加專用的檢測、診斷和維修設備以改善教學效果。如果學生在學校得不到實際訓練,就不可能達到社會的要求。
改變教材結構,體現教學內容的先進性和前瞻性開發與課程體系相適應的模塊化教材體系,適應不同崗位的需求。在主要專業教材結構上有根本的突破,每門專業課程教材大體由基礎技術篇和適用技術篇構成。基礎技術篇主要解決入門的專業基礎知識、基本理論和相應的基本技能的訓練,這部分內容相對穩定。適用技術篇采用“積木式”結構,一方面可根據生產技術的發展不斷更新、增減或組合“積木”。從課程設置和教學內容上來講,要突出本專業領域的新知識、新技術、新工藝和新方法,克服專業教學存在的內容陳舊、更新緩慢、片面強調學科體系完整、不能適應企業發展需要的弊端。
總之,新的高職汽車運用與維修專業教學模式,主要以汽車維修行業人才需求為基本依據,面向汽車“后市場”相關企業各崗位,以提高學生的職業實踐能力和職業素養為宗旨,倡導以學生為本位的教育培訓理念和建立多樣性與選擇性相統一的教學機制,通過綜合和具體的職業技術實踐活動,幫助學生積累實際工作經驗,突出職業教育特色,全面提高學生的職業道德、職業能力和綜合素質。
參考文獻:
[1]張劍,包昆容.論高職專業課程體系的改革[J].職業技術教育,2002,(7):38-40.
早在2007年,全國各類高職院校就在教育部“以工作過程為導向的課程開發”精神指導下開始了以工作過程為導向的課程建設研究;而在《教育部2012年工作要點》第三點第18條“大力發展職業教育”和第19條“促進高等教育特色發展”中明確指出“要深化校企合作、產教結合,加強行業指導。深入實施國家示范性職業學校數字化資源共建共享計劃。”基于工作過程導向的系統化課程資源建設已經成為高職院校課程建設的重中之重。近年來,高職院校的課程建設雖然有了較大的突破,但仍有不足。就“三維動畫設計”這門課程來說,目前開發基于工作過程導向的三維動畫設計課程資源的高職院校還是很少,高職院校三維動畫設計課程資源建設尚處于起步階段。三維動畫課程教學與企業崗位需求不能直接對接,導致職業院校培養的學生不能迅速適應企業的要求。
2基于工作過程導向的“三維動畫設計”課程資源開發的研究目的
基于工作過程導向的課程資源建設將理論學習和實踐學習融為一體,它能夠滿足高職院校培養技能型、實用型專門人才的目標;它使學生認知能力發展和建立職業認同感相結合;科學性與實用性相結合,符合職業能力發展規律與遵循技術、社會規范相結合;學校教育與企業實踐相結合”,學生通過對工作任務化的學習資源進行學習和體驗,實現知識與技能、過程與方法、情感態度與價值觀學習的統一,為培養學生的實際工作能力奠定堅實基礎。基于工作過程導向的“三維動畫設計”課程資源開發就是以推進基于工作過程導向的課程建設為綜旨,以培養學生職業能力為目標將企業生產項目部分引入課堂,提供全套的“生產型”課程教學資源,加強對學生職業能力的培養,提高學生的創新能力、就業能力、工作能力和人際和諧能力,以適應企業對三維動畫設計人才的需求。
3基于工作過程導向的“三維動畫設計”課程資源開發的研究意義
3.1理論意義
基于工作過程導向的課程資源開發,是職業院校深化課程建設的重要內容,是推進職業教育的重要途徑,是培養技術應用性人才的重要途徑。
3.2實踐意義
基于工作過程導向的課程資源開發有助于更好的與企業生產相結合,增加課程面向職業教育的適應性。基于工作過程的課程資源開發立足于行動導向體系課程,以工作過程作為課程資源開發的參照系,為改進教學行為提供了新思路。與生產過程配套的課程資源能夠將原來的線性教學模式轉變成一個動態學習的過程,能夠使課堂變得富有生機和活力,有利于培養師生的應變能力與創意思維,有助于提高學生的就業能力和適應職業變化的能力。
4基于工作過程導向的“三維動畫設計”課程資源開發的研究內容
基于工作過程導向的“三維動畫設計”課程資源開發應包括:課程標準、.校內講義、項目庫、學習工作頁、多媒體課件、教學演示錄像、測試題庫、實訓包等內容。通過基于工作過程導向的“三維動畫設計”課程資源的開發,推進教學改革,以滿足職業能力培養為最終目標。建立與三維動畫設計工作過程一致的學習情境,借鑒三維動畫產品生產標準制定三維動畫設計課程標準,引入企業的典型項目,構建集生產型、仿真型、創意型三大類型于一體的項目庫、編輯能夠將教學與工作融為一體的學習工作頁、教學課件和電子書。編寫適應三維動畫設計師資格鑒定的職業知識測試題庫與滿足三維動畫設計師上崗標準的職業技能訓練題庫,以有效實現學生職業技能的培養,保證校內硬資源與校外軟資源有機結合,學習技能與仿真生產同步進行,真正實現所學與所用無縫對接并達到零距上崗。
5基于工作過程導向的“三維動畫設計”課程資源開發的研究方案
5.1研究主線社會調研。調研分析三維動畫師崗位的工作要求、任務與職責從而確定三維動畫師崗位的職業能力標準,為確定基于工作過程導向的課程開發標準提供依據。生產觀摩。觀摩企業生產設計過程,分析動畫產品的開發流程,研究其普遍規律和行業規則,確定動畫設計的基本工作過程,為基于工作過程導向的課程教學過程設計提供參考。項目提煉。研究企業以往工作項目,認真分析并整理出適合用于課堂訓練的,流程清晰且有代表性的優秀項目,為基于工作過程導向的課程資源開發做出項目準備。資源設計。基于工作過程導向的課程資源設計。分析其他基于工作過程導向的課程的資源,根據本課程的特點設計出三維動畫師工作過程的講義和配套課件。參考三維動畫設計師職業資格考試的大綱,設計出與職業資格考試相配套的試題庫。
5.2具體步驟制定課程標準:組織團隊人員研究確定三維動畫課程的課程標準。編寫校內講義:根據課程標準精選合作企業的優秀項目,并組織團隊人員對校內講義版式及內容進行討論。建立項目庫:根據企業項目整理集貼圖、效果圖、工程原文件全部在內的項目庫。開發學習工作頁:根據課程標準與校內講義按學習進程編寫不同學習情境所對應的學習工作頁(包括技術單、資料單、計劃單、考查單)。制作教學課件:根據校內講義制作特色項目教學課件。編寫技能題庫:組織團隊人員完成本項目的試題庫的整理與編輯。錄制教學錄像:根據項目庫內容錄制項目制作的教學演示錄像。編輯測試題庫:借鑒三維動畫設計師職業認證標準創建知識測試題庫。整理實訓包:根據三維動畫設計課程實訓要求編寫實訓計劃、動員報告、實訓指導書,并整理所需圖片與工程素材。
6結語
能力本位課程模式,又稱CBE課程模式,它產生于20世紀60年代的美國,在20世紀90年代被引入我國,被稱之為模塊教學,對我國職業教育的課程改革產生了較大影響。對于一個職業院校的學生,我們要培養他成為具備從事某一特定的職業所必須的全部能力,還應該是其能夠勝任職業的綜合能力。這個綜合能力的評估體系由“知識”“態度”“經驗”“反饋”等要素構成。
二、職業學校《酒店管理基礎》課程教學現狀分析
(一)教學方法傳統
職業院校培養的人才要求能夠適應市場的需求,擁有綜合的能力,對于酒店業來說就是要培養中高層次的管理型人才。而現在課堂上理論灌輸還是占主導地位,因為大多數的職業院校受外界因素影響,對本校定位錯誤,把人才培養的目標定位與大中專院校相同,在因此在授課時就以理論講授為主,學生很少能參與其中與老師共同探討相關知識。即使有時可以一起對某一個案例進行探討或情景再現、分析,也都是停留在表層,很少能進行深入的挖掘,探究根源。這樣時間一長,我們發現學生的能力并沒有真正的提高,反而慢慢的會失去興趣與動力。同時我們還發現畢業后轉行的學生很多,這樣也就出現了酒店業人才嚴重缺乏的現象。事實上,酒店管理人才對能力的要求非常高,這就要求酒店管理教學應重在培養學生的能力,酒店管理是一門操作性非常強的學科,我們從平時的酒店招聘條件中就會發現大多數要求有一定的工作經驗,而我們也知道之所以能成為優秀的人才是因為有大量的實戰經驗的積累,還要懂得總結與反思。很多畢業生恰恰缺乏的就是實戰的經驗,以致使自己處在非常被動的位置。
(二)理論與實踐教學脫節,學生能力與教學目標脫離
現在大多數職業學校在實踐教學方面都取得了一定的成績,這與大多數學校開設了酒店管理實訓室供學生經常實訓練習是分不開的。在取得成績的同時我們也要看到,還存在一些問題,例如學校的教學實驗設施、條件比較落后,有些學校的實訓環節與具體的教學實踐脫節,缺乏專業性的方法指導等方面。如何使我們的學生既能適應市場的需求,又能有利于個人的發展,這是我們需要思考的問題。我們知道今天的市場是存在多樣性的,而酒店行業市場競爭激烈,又具有比較完善的制度,而職業院校的實驗設備設施更新周期長,跟不上時代的發展,不能起到現代化的示范作用。實訓室的實訓項目操作比較單一,缺乏研究性和創新性的項目,這對培養學生的適應能力和創新能力非常不利,不符合酒店管理培養學生的要求,與最初的課程教學目標相脫離。
(三)職業課堂教學與行業實際脫節
現代酒店它以追求效率與質量為目的,要求將管理的理論運用到酒店的實際操作中,有一定的規律和方法,有其自己的獨特性,同時我們不能忽視的就是它還具有一定的不確定性,這就要求管理者有敏銳的洞察能力以及對事件的預測力,還要有大局的眼光,而這些是在課堂教學中依靠教材和案例是沒有辦法解決的,必須深入到一線進行實踐感受、總結、反思才會有所收獲,要不然教學效果將會受到比較大的影響。
三、能力本位課程模式在酒店管理教學中的具體實施
(一)創新課程教學體系和教學方法
在教學目標上,課堂以要職業能力為根本,密切聯系社會現實,有針對性地培養社會需要的各種人才。職業院校與單位的關系也最為密切,雙方建立著穩固、雙贏的合作關系,學校為企業提供所需的人才,企業為學校提供給學生實踐和展現自我的舞臺。在教學內容上,注意結合實踐教學,這樣學生既理解了理論知識,又能掌握技能,整個過程中,學生的參與度增加了,同時還可以提高學生的學習興趣,促使其對知識的深入研究。
(二)以能力本位教學為目標,合理安排教學
職業學校的酒店管理專業《酒店管理基礎》課程教學要合理安排理論與實踐教學。我們將一個學期18周的總課程,緊扣CBE教學目標做一個合理的分配,其中,10周用于課堂教學與校內實踐,6周用于校外企業實訓,同時實訓期間我們可以讓學生嘗試多個不同的實訓項目,如前廳、餐廳和客房。另外兩周可以考慮由學生們根據自己的實際嘗試其他的不同實踐項目。這種教學模式對于校內實訓設施和場地相對缺乏的學校來說幫助很大。學生將自己在學校所學的理論知識運用到實際的操作的過程中,對理論知識將有新的理解與認識,同時在實際的操作中更容易發現問題,從而引發思考,促進學生的創新精神,提高應變能力和解決問題的能力。在保證學生掌握基本技能的前提下,幫助學生提高各項能力,從而達到學校為社會輸送人才這一目標。與此同時,作為酒店企業,它在與學校的合作過程中,也可以吸納各類優秀人才為我所用,發展自我,進一步的迎接市場的挑戰。
(三)設計適宜的實訓項目
實訓項目分可為三塊:一為課堂實踐教學;二為校內酒店實訓室,如客房中式鋪床、中餐宴會擺臺、咖啡制作等項目,教師在授課過程中多鼓勵學生創新操作方法,要求她們在掌握基本操作方法的同時,還要引導學生,面對不同服務對象、不同場合、不同檔次酒店時,能夠活學活用,具有創新精神;三為校外飯店企業實踐,如:酒店的就餐人數減少的原因分析及應對措施,降低客人投訴的方法,預防酒店發生火災等重大事故的方法等。而設計研究型實訓項目的過程十分重要,它不再是簡單的理論知識的積累,而是要融入酒店,以酒店一份子的身份參與到酒店企業經營管理中來。
(四)設計合理的CBE考核指標體系,檢驗教學效果
論文關鍵詞:新課程理念主體地位學習動機教學方式教學氛圍
《普通高中數學課程標準》指出:“高中數學課程對于認識數學與自然界、數學與人類社會的關系.認識數學的科學價值、文化價值,提高提出問題、分析和解決問題的能力.形成理性思維,發展智力和創新意識具有基礎性的作用。”高中數學教學從重知識的接受性轉向重綜合能力的探究性.從單一的認識性轉向多維的體驗性,這就要求數學教師要從根本上轉變教學觀念。以往過于注重知識傳授、單純追求學生認知的發展的教學觀念已不能適應教學的新要求,而培養學生基本技能、讓學生積極參與教學的過程、重視個性的發展,則成為教學發展的新方向。面對新課程改革的要求,我們怎樣突出學生的主體地位,取得良好的教學效果?筆者結合教學實踐的體會,認為要從以下幾個方面著手:
一、培養學生學習動機與興趣
蘇霍姆林斯基說:“如果教師不想方設法使學生產生情緒高昂和智力振奮的內心狀態,就急于傳授知識,那么這種知識只能使人產生冷漠的態度,而不動情感的腦力勞動就會帶來疲倦。沒有歡欣鼓舞的心情,學習就會成為學生沉重的負擔”這就要求教師充分調動學生學習的興趣.以達到教學的最佳效果。那么,如何建立穩定的學習動機呢?
1.堅持不懈地進行學習目的教育。學生樹立的目標不同.形成的目標結構不同,直接影響著學生的動機和熱情。教師的首要任務則在于幫助學生樹立遠大理想,確定不同階段的學習目標,讓學生逐步認識到隨著知識經濟時代的到來,學習是生存的第一需要。在具體的教育教學過程中,教師不能只給學生如“認真學習”等一些抽象的建議,要給學生提供具體而明確的目標.以及達到目標的方法
2.創設探索問題的情境。數學知識相對于其他知識來說比較抽象,往往不被學生喜歡。因此在教學中,教師立足于學生實際為學生創設生動的情境,提出具有誘惑力的問題.對調動學生學習數學的積極性、激發學生的學習熱情很有必要比如講等比數列求和時,筆者用一個故事來創設情境.引入新課:一個窮人到富人那兒借錢,原以為吝嗇的富人不肯借,誰知,富人一口答應,只是借款方式特別,在30天中,每天借給窮人1萬元;借款第一天窮人給富人1分錢,以后每天所還錢數是前一天的2倍,30天后互不相欠。窮人覺得很劃算,可是又覺得吝嗇的富人不會這么便宜他,你能幫他解決問題嗎?問題提出以后,學生興趣盎然,為后面新課的學習打下了良好的基礎。
二、形成以發揮學生主體作用為中心的教學方式
以學生為主體的教學方式,不只是側重學生掌握知識.更要使他們在掌握知識的同時形成數學思維能力,自主性學習要求把調動和發揮學生的主觀能動性貫穿于整個學習過程中。那么什么是自主性學習呢?自主性學習不是指學生獨自在那里學習,而是指學習的內在品質,是以學生的主動性、探索性學習為基礎進行學習,是一種學習者自覺的、主動的學習方式。當然自主性學習也離不開教師的引導.否則學生容易失去目標,收效甚微。根據學生的認知規律,合理有效地選用一組數學問題組織教學,可以幫助學生自主學習。例如在學習有關二次函數、二次方程和二次不等式時.教師可利用這樣的題組:已知二次函數根據求根公式求方程x+的兩根;(2)分解因式:
(3)求出函數圖像與x軸的交點坐標;(4)求函數圖像的頂點坐標以及對稱軸方程:(5)作出其圖像;(6)解不等式:整個題組能幫助學生自主復習與鞏固二次函數圖像、頂點、對稱軸、與X軸的交點、解一元二次方程、實數范圍內分解因式、解一元二次不等式等知識,更使學生在二次函數圖像、一元二次方程、一元二次不等式之間形成知識網絡,體會數形結合的作用討論式教學是以討論為中心的綜合式課堂結構。它可以彌補一個教師面向有差異的學生進行教學的不足.并改變了學生由傳統教學中單純的旁觀者,轉變為教學活動的積極參與者,讓學生在課堂中傾聽別人的意見,對別人的意見作出評價。并能通過集思廣益形成自己的觀點。比如對橢圓的標準方程第一課時的教學,筆者不急于給學生現成的結論,而是讓學生自己動手,用細線作出橢圓,并給出問題讓學生思考:1.在運動中哪些量在變,哪些量不變?2.能不能用數學式子表達?生A:兩個釘子代表不動點,鉛筆所到之處代表動點,動點的軌跡為橢圓生B:我還有補充,不變量還有動點與兩定點距離之和。距離之和等于細繩的長度。設釘子為A、B,動點為P,則PA+PB=定值。筆者進行補充,記定點為還有限制條件沒有考慮,回顧一下作圖過程,能看得出來嗎?在大家的分析討論中,我們得到并總結出了橢圓的定義。筆者通過師生間相互合作探索,使學生相互吸收、相互完善.實現對知識的理解、認知、探索和創新,同時得到體驗、交流和表現。
三、營造發揮學生主體地位的數學教學氛圍
努力創造良好的課堂氣氛,讓學生在課堂上保持健康向上的心理狀態,在輕松愉快的氣氛中學習,能增強學生的主體意識,活躍學生的思維,發揮學生的智力潛能。