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摘要:公立醫院改革持續推進,各種醫改方案政策不斷涌現,在現有形勢下,傳統的醫院財務管理模式已不能適應社會的發展與要求,尤其是績效考核部分。由于績效考核方案與醫院上下各層員工的切身利益緊密相關,一個成熟的績效方案往往需要較長期的理論與實踐的積累與磨合,因此,績效改革也是勢在必行。
關鍵詞 :績效管理;平衡計分卡;工作量
績效考核是醫院管理的重要組成部分,建立良好的績效考核體系對醫院的長期發展起著舉足輕足的作用,早期的績效考核主要是與經濟收益直接掛鉤,在這種方式下,收入和支出是主要考核指標,用收支余額和不同的提成比率來調劑所考核科室的績效額度。這種單一指標體系的局限性是不可避免的,收支的統計實質上也只是一個事后數據的歸集,并不能對科室做有效地引導與規范,同時收支的影響因素也有其客觀性,如科室的收入會受宏觀經濟、季節氣候、社會環境等制約,科室支出也存在人員編制、設備引進等因素影響,單純地強調收支難免引發歧義導向,所以收支指標并不能合理地反映科室的運營狀態,不利于醫療資源的優化。
借鑒企業業績評價的理念,我們可以發現,從20 世紀90年代起,企業的經營目標經歷了從利潤最大化向企業價值最大化的轉變,業績評價也從以短期利潤為核心的財務指標考核過渡到財務指標與非財務指標相結合的考核,出現了許多新的考核機制。
如美國著名梅奧醫院的360 度績效反饋體系,提出員工要在源于機構核心文化價值的原則下,接受評估考核,注重醫療技術的提升,衛生服務的促進與社會效益的創造。如上海交大仁濟醫院的rbrvs體系,即以資源為基礎的相對價值評估系統,其評估項目主要由醫生的工作量、醫療服務項目所需成本、責任成本三部分組成。其工作量計算有如下原則:1.必須是醫生手工操作,完全扣除藥品,材料及設備的成分。2.高風險、高技術獎金系數高。3.單位工作量耗費人力價值多的系數高。其績效目標是在工作服務總量、工作難度、風險系數的基礎上鼓勵創新和多勞多得,體現出了核算的精細化和對醫生成本的控制。使獎金與收入不直接聯系,多勞多得、優勞優得,對可控成本進行了較好的優化。
在現代企業業績評價管理中,平衡計分卡考核體系得到了較多的關注。相對傳統的收支考核,這種多重指標體系能夠更加客觀真實地反映科室的運營狀況,挖掘科室的發展潛力,有利于醫院的長久發展。
平衡計分卡是采用多重指標,從多個維度或層面對企業進行績效評價的一種系統化的方法,其理論基礎是:利潤最大化是短期的,企業的經營要體現出企業的戰略目標,企業應致力于追求未來核心竟爭力。完整的平衡計分卡通常分為四類指標:財務效益指標,內部經營管理指標,外部指標(顧客),技術創新和學習指標(學習和成長),這四項指標的理解次序是從后到前,體現出以員工為基礎,業務與顧客兩手抓,最后才是財務指標的落實。
一、內部經營管理指標
1.內部經營管理可以設計如下指標:平均門診費用和平均住院費用,用以考量病患的診療負擔,可以約束臨床科室的醫療行為,讓病患得到實惠;病床使用率和平均住院日,綜合考核病床的使用情況;危重急值登記率/次數,業務后勤不良事件上報率/ 次數,用以考量科室的應急反應;重癥收治率/ 人次,異地患者收治率/ 人次,用考量業務的廣度和精度; 科室藥品收入比率,可按醫生開單比例來統計每醫生藥品比率,通過公開公示、額度內處罰等方式倡導合理用藥,規范醫療路徑;建立醫療服務項目成本、單病種臨床路徑成本、床日成本、診次成本,第三方付費適應度。合理保障醫院利潤,降低患者負擔;新引進設備的投資回報率。防止濫進沒有效益的設備。
2.內部經營管理還可以結合工作量法來考核,如門診人次、出院人次、每員工診療人次、每員工住院床日、醫技單機工作次數、檢驗次數、手術例數、院外會診次數、院內會診次數、參加義診次數、下社區服務次數等。
3.利用內部管理信息平臺,推行科室預約服務,爭取優質病員,建立病員差異,開發不同層次就醫對象,通過制定詳細有效的政策,在資金上給予扶持。
4.按照事業部制的管理模式,進一步整合職能科室,財務科、醫保辦、審計科合并成資產規劃部。事業部制的優點是減少科室之間出現工作盲區,加強科室之間的工作結合,避免各自為陣,互相推諉。
二、外部指標(顧客)
1.出院隨訪一般是患者就診科室對患者的回訪,可同時加入職能科室人員回訪患者,從不同層面考查患者對在院情況的滿意度,切實為病患服務,滿足病患的實際需求,提高醫院的社會認知度。
2.設立院長代表制,由職能科室中層干部輪崗任職,在門診、住院一線設立專門崗位,第一時間解決病人在就診過程中遇到的跨職能、跨科室問題,為病人創造舒心的就診氛圍。
3.患者滿意度,包括在院期間患者意見、患者家屬意見以及對出院患者的回訪。
4.患者會員制,保健科室可以大力開拓會員制,優惠政策可以是免費的醫院停車、免費的醫院營養餐、免費的講座以及老會員的特惠條件等等多種形式。
5.鼓勵患者參與醫院的醫療安全管理。
6.開啟超市時間模式,針對特定的就醫對象如上班族、學生族,試行預約制,也可開展季節性加班,針對需要空腹檢查的項目開展提前開診,錯峰排班、精確預約、分層送檢等利民措施。
7.推行自動掛號系統,開展24 小時預約掛號,支持銀聯卡,減少患者就醫等候時間。
三、技術創新和學習(學習和成長)指標
1.學術論文、科研立項、科研獎項作為明確的指標參與到績效考核體系。
2.醫療糾紛、各級檢查存在的問題通報情況。這類缺陷指標也應在績效考核中有相應體現。
3.人才隊伍和學科建設也應參與到績效考核中,激勵科室學習氣氛的養成。
4.科室品管圈的設立,品管圈在學習成長層面有著積極的作用,品管圈是指由同一個工作場所的人,圍繞工作中的問題組成不同的小團體,分工合作,以達到業績改良的最終目標。
四、財務效益指標
1.業務收入,業務收入的增減幅度可以一定的比例出現在績效考核指標中,但不能成為主要的考核指標,隨著平衡計分卡績效評估體系的成熟,業務收入在指標體系中要逐漸淡化。
2.可控成本,可將成本分級次,如院級成本、科級成本、單病種成本、單項成本。也可劃分為直接成本、間接成本。成本的分配可以借鑒企業管理中最先進的作業成本法,按照成本產生的動因,設定合理的分配指標與指標比重,不宜簡單地用單一指標如人次來做粗放分配。
3.藥品比例與醫技比例。要有合理的控制指標。在實際工作中,指標的設定與量化要有一個持續考量,反復驗證的過程,績效方案也要在實踐中不斷修正改良,才能真正起到激勵員工,優化管理的作用。
一、考核內容和建檔要求
Ⅰ共性考核部分
(一)組織領導
1.考核指標、標準及評分規定
(1)領導重視情況。黨政領導親自抓、負總責,分管領導具體抓,并有專(兼)職人員管理街道環保日常工作的得1分;建立考核與配套投入機制,把環保工作列入對社區、街道部門及工作人員的工作考核的,得1分;積極開展環保工作,獲得各級環保部門獎勵、補助資金,并按一定比例進行配套投入的,得2分,否則不得分。
(2)積極配合做好各項環保工作。能積極配合處理環境污染事故或糾紛,積極配合環境行政執法工作的得2分,不能積極配合的按配合情況得分。
(3)街道財政在環保方面的年度投入情況。環保資金投入包括環境污染治理、資源和生態環境保護、環境管理投入三大項,按環保投入占街道年度社會事業開支的比率高低計分。
(4)區長環保目標責任書年度工作任務完成情況。完成年度區長環保目標責任書分解工作任務且建檔完整的得5分,未全部完成的按完成情況計分。
2.檔案材料要求
(1)成立環保工作領導小組,有專(兼)職管理人員。年度經濟社會發展計劃、年度環境保護工作計劃,社區、街道部門的環保績效考核制度,各級環保補助、獎勵資金配套投入制度,黨政會或專題會研究環保工作的會議紀要、會議記錄、印發文件及其他能夠反映環保工作績效情況的相關資料。
(2)環境污染事故、糾紛的應急預案;登記受理、報告處理、部門協作處理情況資料。
(3)街道財政預算安排及決算資料;年度環保投入財務報表;主要環保投入支付的財務憑證;年度財政統計數據。
(4)按照區長環保目標責任書工作任務分解表下達的項目分別整檔。
(二)環境衛生管理
1.考核指標、標準及評分規定
(1)城市環境衛生管理情況。按區衛生管理中心對各街道年度考評綜合排名結果計分。
(2)河道、溝渠、湖泊清淤整治。能按時完成清淤整治任務并保持整治成效的得4分,發現一次淤積、水面垃圾大量漂浮、排水不暢現象的每次每處扣1分;溝渠周邊垃圾能及時清理的得2分,發現一處垃圾清理不及時扣0.5分。(此項每季度考核一次,全年累計)
(3)轄區污水管道暢通。有開展轄區內污水管道清淤、疏浚、改造等專項工作的得3分;污水管道暢通,未出現堵塞、污水溢流現象的得3分;發現一處堵塞、污水溢流現象的扣0.5分;同一地點反復出現的,每次加扣1分,加扣扣分不封頂。(此項每季度考核一次,全年累計)
(4)流動飲食攤點(包括大排檔、燒烤等)及商鋪經營引發環境污染情況。流動飲食攤點整治到位,未存在流動燒烤油煙、垃圾嚴重污染的;未發現商鋪存在高音喇叭招引客源引發噪聲污染的,得5分。每發現一次的扣1-2分。(此項每季度考核一次,全年累計)
2.檔案材料要求
(1)由區衛生管理中心提供各街道年度考評綜合排名。
(2)河道、溝渠、湖泊清淤整治資料(如委托清淤合同,整治工作現場圖片等)、資金投入憑證、整治前后的圖片資料。
(3)污水管道清淤、疏浚、改造方案;實施工程建設的資料(如施工合同、圖紙、進度、會議紀要或記錄等);資金投入資料;長效管理機制資料。
(三)企業環境監管
1.考核指標、標準及評分規定
(1)督促新改擴建項目執行環境影響評價、“三同時”制度情況。每季度及時報送轄區內企業執行環評、“三同時”制度的相關信息。隨機檢查3家企業,每發現1家與街道報送信息不符的扣0.5分,每發現1家漏報的扣1分。(此項每季度考核一次,全年累計)
(2)配合做好污染嚴重建設項目(見備注二)的監督管理工作。街道及時報告并配合環保部門查處一起污染嚴重建設項目的環境違法行為的,得2分,封頂得6分;每發現一起污染嚴重建設項目環境違法行為的扣2分,扣完為止。(以環保部門日常執法檢查為依據)
(3)轄區居民環境投訴。按環境污染投訴宗數的年度環比升降情況計分。環比上升的,不得分;環比持平和下降的,按各街道下降幅度排名計分;每出現一宗重復投訴扣0.5分。
2.檔案材料要求
每季度報送企業相關信息資料文檔。
(四)生態建設和環境保護工作
1.考核指標、標準及評分規定
(1)“禁白”整治工作。隨機抽查1家商店或超市、1個集貿市場、1家飲食店,發現使用(銷售)不可降解塑料用品的,每家扣1分,扣完為止。
(2)公共綠地、植樹造林。街道(含社區)年度投入新增綠化建設顯著成效的得3分;養護不到位的酌情減半扣分;無投入新增綠化建設的不得分。
(3)公務用車尾氣達標率。街道在用公務車輛全部獲發綠色環保標志的,得2分,一輛車輛未獲發扣0.5分,扣完為止。
(4)重點流域(含近海水域)水環境綜合整治工作。考核區重點流域(含近海水域)水環境綜合整治工作方案和建設國家環保模范城市工作任務分解表下達的工作任務完成情況。全面完成的得10分,有開展工作但未按時完成的,按工程進度得分,未開展不得分。
(5)環保專項治理行動。積極開展各項環保專項治理行動下達的任務,按完成情況考核計分;街道主動開展環保專項治理行動并取得成效的,得2分。
2.檔案材料要求
(1)“禁白”宣傳教育材料;日常檢查、查處情況資料。
(2)街道實施年度綠化情況材料、資金投入資料、工作總結。
(3)街道在用公務車輛清單及各車輛環保標志證明材料。
(4)按轄區重點流域(含近海水域)水環境綜合整治工作方案及建設國家建設國家環保模范城市工作任務分解表的要求建檔。
(5)按各環保專項治理行動方案的要求建檔。
(五)宣傳教育
1.考核指標、標準及評分規定
環境保護宣傳教育、公眾參與情況。有設立并定期更換環保宣傳欄,多形式開展環保宣教活動的得5分;積極指導“綠色社區”創建并持續鞏固創建成果、積極配合轄區“綠色學校”創建工作的得3分;有開展節能減排專題宣傳教育、世界環境日主題宣傳活動的得2分,未開展的不得分。(通過查看資料、圖片,結合日常工作情況考核計分)
2.檔案材料要求
環保宣教活動方案、文件、圖片等相關資料。
Ⅱ專項考核部分
(一)北渠飲用水源保護
1.保護北渠飲用水源情況。落實《北渠段水源保護工作綜合整治責任狀》工作職責。重點考核北渠兩側垃圾清理、污水排放情況是否有污染北渠的行為,現場檢查北渠沿線兩側,每發現一處與飲用水源保護無關的建設項目扣2分;存在畜禽養殖一處扣2分;兩側生活廢水沒有排入北渠應急截污系統而直排北渠扣2分;垃圾清理不及時一處扣1分;入渠洗澡、洗衣、游泳、垂釣等污染北渠現象的,每發現一處扣1分,扣分不封頂。(此項目考核北峰、清源、城東、華大、東湖街道,每季度考核一次,全年累計)
2.檔案材料要求
考核飲用水源保護情況,按《北渠段水源保護工作綜合整治責任狀》要求建檔。
(二)畜禽養殖污染整治
鞏固畜禽工作成果。考核執行《年區禁養家禽家畜整治工作實施方案》的長效性,凡發現一處畜禽養殖點,每次每處扣2分,扣分不封頂。(此項目考核北峰、清源、城東、華大、東海街道,每季度考核一次,全年累計)
二、組織實施
由環保部門結合街道年度綜合績效考核組織實施,考核結果匯總上報區年度綜合考核領導小組。區政府對相關街道存在問題予以通報,環保部門進行事后跟蹤督察,并納入次年度街道環保績效考評內容。
值此中華民族傳統節日——春節將要來臨之際,我們歡聚一堂,辭舊迎新,共慶新春佳節。此時此刻,我們大家感情與友情交融,感慨與希望交織,在這喜慶喜悅、春歡人笑的幸福時刻,我代表董事會,向各位同仁致以最崇高的敬意,對你們在過去一年里的辛勤勞動致以最衷心的感謝!感謝大家過去一年的辛勤工作!
過去的一年,我們海瓊超市同仁個個激情做事,大氣做人。我們的公司能在穩步中生存、發展,實現銷售 萬元,達成總公司分配任務的 %,創造凈利潤 萬元,達成總公司分配任務的 %。這些成績的取得與各位同仁共同奮戰,努力拼搏是密徹相關的,在此我再次代表董事會感謝大家,回顧一年來,我們做了如下工作:
1、過去的一年,成績來之不易,進步凝聚汗水。五一商圈競爭加鋸,但我們海瓊人積極面對,努力調整,靈活應對,在新增步步高超市的情況下,銷售穩步。銷售動員大會發言稿。
2、為了更加適應市場需求,結合自身實際,海瓊超市于20xx年xx月23日進行賣場布局調整完畢,組織浩蕩的升級開業,取得了良好的促進銷售的效果,達到了總公司調整后的預期目的。
3、積極配合總公司對門店的組織架構進行調整,使得門店機制進一步完善。
4、根據銷售工作需要,完成了門店之間人員的調動、績效考核方案的統一工作。
5、統一標準,提高員工、管理人員的福利待遇,想方設法的為職工謀利益,象最近公司的員工籌資方案,就是給我們員工的福利回報,我們海瓊超市同仁積極響應,基本完成了公司分配的目標任務,在此提出表彰,感謝大家理解支持公司。
今天,我可以自豪地說,海瓊超市是好樣的,是我們總公司發展壯大的靈魂,不愧是一支顧大局、會干事、干大事的隊伍,不愧是我們海瓊發展與進步的錚錚脊梁。我為自己能成為你們的領路人而驕傲,為你們能對海瓊超市多年來的鼎力支持而感激,我衷心地謝謝大家,謝謝各位同仁!
新春伊始,萬物更新。“一年之計在于春”,我們從事商業經營工作也不例外,春節是我們銷售的黃金時期,春節這一仗,我要求和希望大家只能成功;今天在這里,我向公司全體同仁發出總動員,讓我們齊心協力,所有部門都綁在一起,擰成一股繩,克服一切困難,圓滿完成總公司分配我們海瓊超市的春節銷售任務840 萬元,毛利任務138萬元的目標。
大鵬一日同風起,扶搖直上九萬里。 數風流人物,還看海瓊人!
從計劃的具體分類來講,比較長遠、宏大的為“規劃”,比較切近、具體的為“安排”,比較繁雜、全面的為“方案”,比較簡明、概括的為“要點”。下面是小編整理的關于普通員工個人工作計劃實用,歡迎閱讀!
普通員工個人工作計劃實用12022年是公司發展的關鍵一年,本部門將緊緊圍繞公司發展戰略及經營目標開展工作,團結努力,履行職責,確保人力需求、人力培訓、制度維護、薪酬激勵、后勤保障等各個方面能滿足公司經營發展需求,為實現公司2022年度目標盡職盡責。
一、健全和完善公司各項制度及工作標準
1、根據公司發展需求,適時修改和優化公司管理制度,使公司制度更加合理規范,為公司“法治”打下基礎。
2、根據各部門實際運營狀況,制定和完善公司運營流程,使各部門溝通更加順暢,程序更加規范。
3、根據原有的崗位職責,結合公司各部門的實際情況,重新修改各部門的崗位職責。
使職責清晰,責任明確。
二、深挖招聘渠道,滿足人力需求
1、根據公司崗位編制及崗位缺編需求,制定公司年度招聘需求。
根據招聘需求,確定招聘渠道,執行招聘政策及招聘程序,為公司招錄到合適的人力及人才。
2、根據2022年度招聘經驗,營業員招聘這塊堅持走廣場現場招聘形式,輔以海報宣傳張貼和廣場外招聘橫幅懸掛,堅持每周五個工作日在廣場外現場招聘。
3、自聘員工招辭趨于穩定,缺編不大,網站招聘進一步優化。
4、做好2022年度招聘費用預算,降低日常招聘宣傳費用和網站招聘費用。
5、與營運部門溝通,搭建離職員工面談平臺,切實了解員工離職原因,分析并加以改進,降低員工流失率,穩定營業員隊伍。
三、加強培訓管理工作,構建培訓體系。
1、如未能招聘到適合的培訓專員,2022年培訓工作由崔主管負責兼任培訓專員,實施2022年度培訓計劃。
2、根據公司實際狀況及公司發展戰略需要,制定2022年度培訓計劃,并組織實施。
3、與外部培訓機構聯絡,2022年度擬將公司管理人員送往專業機構或大型知名百貨企業參加培訓,主要課程是商務禮儀、銷售技能及服務理念這三大塊,提高管理人員綜合素質。
4、內部培訓工作主要由培訓專員開展,輔以各部門主管。
繼續開展視頻培訓學習,2022年度每個部門根據實際工作情況,每周安排一次兩個小時的課程。學完一個課程,撰寫培訓心的,并進行考試。整個年度持續不間斷的學習,努力打造學習型組織,成長性團隊。
5、對每月新入職員工進行入職培訓,做到及時性、有效性,最快的讓新進員工熟悉公司流程制度,了解公司企業文化,熟悉自己的工作職責。
普通員工個人工作計劃實用2根據公司在新一年度的戰略目標及工作布署,區在2022年工作將緊緊圍繞"服務質量提升年"來開展工作,主要工作計劃有:
一、全面實施規范化管理
在原有基礎上修定各部門工作手冊,規范工作流程,按工作制度嚴格執行,加大制度的執行力度,讓管理工作有據可依。并規范管理,健全各式檔案,將以規范表格記錄為工作重點,做到全面、詳實有據可查。
二、執行績效考核工作,提高服務工作質量
以績效考核指標為標準,實行目標管理責任制,明確各級工作職責,責任到人,通過檢查、考核,真正做到獎勤罰懶,提高員工的工作熱情,促進工作有效完成。
三、強化培訓考核制度
根據公司培訓方針,制定培訓計劃,提高服務意識、業務水平。有針對性的開展崗位素質教育,促進員工愛崗敬業,服務意識等綜合素質的提高。對員工從服務意識、禮儀禮貌、業務知識、應對能力、溝通能力、自律性等方面反復加強培訓,并在實際工作中檢查落實,提高管理服務水平和服務質量,提高員工隊伍的綜合素質,為公司發展儲備人力資源。
四、結合小區實際建立嚴整的安防體系
從制度規范入手,責任到人,并規范監督執行,結合績效考核加強隊伍建設,加大對小區住戶安防知識的宣傳力度,打開聯防共治的局面。
五、完善日常管理,開展便民工作,提高住戶滿意度
以制度規范日常工作管理,完善小區樓宇、消防、公共設施設備的維保,讓住戶滿意,大力開展家政清潔、花園養護、水電維修等有償服務,在給業主提供優質服務。
六、根據公司年度統籌計劃,開展社區文化活動,創建和諧社區。
根據計劃,近階段的工作重點是:
1、根據營運中心下發的《設備/設施規范管理制度》、《電梯安全管理程序》、《工作計劃管理制度》等制度規范,嚴格執行,逐項整改完善,按實施日期落實到位。
2、根據《績效考核制度》中日常工作考核標準組織各部門員工培訓學習,明確崗位工作要求。
3、擬定車輛臨停收費可行性方案。
4、配合運營中心"溫馨社區生活剪影"等社區文化活動的開展,組織相關部門做好準備工作。
5、按部門計劃完成當月培訓工作。
2022年區將以務實的工作態度,以公司的整體工作方針為方向,保質保量完成各項工作任務及考核指標,在服務質量提升年中創出佳績。
普通員工個人工作計劃實用3從了一年的網站客服,之前是負責市場銷售的工作,后來轉回從事這行業,就從此清晰了自己的人生目標,像我學歷和資歷不高的人來說,選擇這行業是很明確的。同樣作為一位客服,時不時也會和其他人都有一種枯燥和繁瑣的感覺,身同感受,但每次能獲得顧客們的服務質量認可和夸張時,前期有的那種枯燥和繁瑣已經被轉化為價值了。要做好一個合格或成功的客服要耐心、細心和團結,做到精學到精,相信會提升自身的價值。現在轉學推廣,同時也在負責這方面的工作,希望能與有經驗者共同交流一下,以下是我在工作上的計劃:
1、接待
真誠的面對每一位前來咨詢的客戶,用和善友好的態度及笑臉表情讓顧客感受你的真誠。
對客戶提出的問題要快速,準確地進行解答,盡量不讓客戶等太久,對自己不明白的問題,別妄下結論,要詢問內部確定后再回答客戶!也不可自大夸大產品功能等信,以免讓顧客收到貨后心里有落差。
2、通知付款
建議
a、編寫信息通知:“親在我們已下了訂單,系統會為親把訂單保留3天的時間,建議親方便時付下款呵,如有什么有問題可以隨時聯系我們在線的客服。”
b、電話通知:禮貌用語一定要到位,以免給誤導成騷擾電話,先了解未付款的原因,然后再知道付款。可以適當地推介我們的品牌,一來鞏固付款、二來加深對品牌印象。如“難得能光臨我們家,很感謝您的支持,現在購買的價格是我們試營/特價價格,但我們質量也一樣有保障的…”
3、回訪/留言
交易成功后的訂單我是建議以旺旺編寫針對性的一些留言,比如這次我們清倉:“親,現在我們店鋪清倉大活動中,3折起的優惠,除開特價以為,其他商品都是滿100即減20的活動,歡迎親來選購呵!”實在沒有動靜再采取其他措施:如老顧客電話回訪!售后問題建議電話回訪了解。還有每售出一件特價清倉的商品我會給一些溫馨提示“先和親說清楚呵,我們這些特價都清倉貨品來的,在換的范圍會盡量給親換的,但不宜退貨的哦”盡減少售后些工作。
4、登記好友的信息
為更快捷完成訂單和更貼心服務,凡是加為好友的客戶們,我都會在好友的備注處或后臺的訂單登記顧客的信息:身高、體重和購買信息。“已加親為好友了,親的身高/體重和穿著信息都登記好了,下次咨詢時記得聯系小青呵,會很貼心地為親提供服務的,另外,可以在咨詢中可以隨便了解顧客平時穿哪家的品牌,分析的消費檔次,以便推薦!
5、登記每天的日記
a遇到暫時缺貨和新款上架需要通知的客戶,建一個文檔登記:id、需要通知的款號、碼數等相關的信息,等來貨后第一時間電話通知客戶們選購,新款可以編寫簡潔語統一通知顧客們選購。
b平時有需要跟蹤的訂單,如物流信息不明,或缺貨沒發而又聯系不上已留言的。
6、檢查
每天會計劃在后天刷新一下,了解一下銷售情況。及檢查哪些需要轉發其他快遞,給顧客聯系顧客或留言。
普通員工個人工作計劃實用420年是本人參與活動執行工作最多的一年,在公司總經理和部門經理的悉心關懷下,個人得到快速的成長,工作效率及質量有較大提高,主要完成工作如下:
1、超市開業策劃活動。
2、六一少兒歌舞選拔賽。
3、元旦、圣誕雙節活動。
4、超市一周年店慶活動。
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二、個人學習及提升
在本職工作完成之余,通過計劃性對縣城各大超市調查及通過網絡學習各大超市的策劃營銷理念而后進行分析,從而加深對超市策劃營銷有了進一步了解,同時還時刻關注本地消費者的消費心理的需求。堅持進行專業知識學習,用來提高個人的創新及邏輯思維能力,為超市的策劃與樹立企業形象工作打好堅實的基礎。
三、心得體會
基于年度工作回顧及總結,也有一些心得體會來進行分享:
1、專業,來自沉淀
不積硅步,無以至千里。任何一個人的知識與能力的提升都是在工作與生活過程中,不斷積累,不斷修正,不斷完善的。只有專業的沉淀與堅持不懈的努力,才能取得團隊和個人的成功。我在具體的活動執行工作中,也是在有計劃地完成專業沉淀,完成原始積累,并在今后的工作中修正。不敢求一步到位,將來再行完善。只有達到足夠的專業沉淀,才能真正做到“厚積而薄發”。
2、團隊,在于有效溝通
沒有一個團隊是可以不通過培養和耐心的溝通就可以達到團結和諧的。只有有效溝通才有理解,有理解才有更好的合作,有好的合作才能建立高效的團隊,有高效的團隊才可能有強大的專業公司。在企劃工作中,沒有個人行為,只有團隊行為,唯有團隊合作才能發揮強大聚集力量,達到事半功倍的效果。但在現實工作中,無論是領導者和團隊成員之間,還是團隊成員之間存在著或多或少的溝通障礙,這就要求發現問題及時溝通、及時協商和解決,在溝通中構建鞏固和健全的團隊精神。
3、學習,永無止境
企劃是一個復合型的行業。任何一個小的細節問題都需要大量的時間和精力去摸索、研究,對于一個優秀的超市企劃人來說,學習應該是永無止境的。
普通員工個人工作計劃實用5轉眼間又要進入新的一年-20年了,新的一年是一個充滿挑戰、機遇與壓力開始的一年,也是我非常重要的一年。出來工作已過4個年頭,家庭、生活和工作壓力驅使我要努力工作和認真學習。在此,我訂立了本年度工作計劃,以便使自己在新的一年里有更大的進步和成績。
一、熟悉公司新的規章制度和業務開展工作。公司在不斷改革,訂立了新的規定,特別在訴訟業務方面安排了專業法律事務人員協助。作為公司一名老業務人員,必須以身作責,在遵守公司規定的同時全力開展業務工作。
1、在第一季度,以訴訟業務開拓為主。
針對現有的老客戶資源做訴訟業務開發,把可能有訴訟需求的客戶全部開發一遍,有意向合作的客戶安排法律事務專員見面洽談。期間,至少促成兩件訴訟業務,費用達8萬元以上(每件4萬元)。做訴訟業務開發的同時,不能丟掉該等客戶交辦的各類業務,與該等客戶保持經常性聯系,及時報告該等客戶交辦業務的進展情況。
2、在第二季度的時候,以商標、專利業務為主。
通過到專業市場、參加專業展銷會、上網、電話、陌生人拜訪等多種業務開發方式開發客戶,加緊聯絡老客戶感情,組成一個循環有業務作的客戶群體。以至于達到4.8萬元以上費(每月不低于1.2萬元費)。在大力開拓市場的同時,不能丟掉該等客戶交辦的各類業務,與該等客戶保持經常性聯系,及時報告該等客戶交辦業務的進展情況。
3、第三季度的“十一”“中秋”雙節,還有會帶來的無限商機,給后半年帶來一個良好的開端。
并且,隨著我對高端業務專業知識與綜合能力的相對提高,對規模較大的企業符合了《中國馳名商標》或者《廣東省著名商標》條件的客戶,做一次有針對性的開發,有意向合作的客戶可以安排業務經理見面洽談,爭取簽訂一件《廣東省著名商標》,承辦費用達7.5萬元以上。做馳名商標與著名商標業務開發的同時,不能丟掉該等客戶交辦的各類業務,與該等客戶保持經常性聯系,及時報告該等交辦業務的進展情況。
4、第四季度就是年底了,這個時候要全力維護老客戶交辦的業務情況。
首先,要逐步了解老客戶中有潛力開發的客戶資源,找出有漏洞的地方,有針對性的做可行性建議,力爭為客戶公司的知識產權保護做到最全面,費用每月至少達1萬元以上。
二、制訂學習計劃。學習,對于業務人員來說至關重要,因為它直接關系到一個業務人員與時俱進的步伐和業務方面的生命力。我會適時的根據需要調
整我的學習方向來補充新的能量。專業知識、綜合能力、都是我要掌握的內容。 知己知彼,方能百戰不殆,在這方面還希望業務經理給與我支持。
三、增強責任感、增強服務意識、增強團隊意識。 積極主動地把工作做到點上、落到實處。我將盡我最大的能力減輕領導的壓力。
【關鍵詞】企業 員工 執行力
執行力,通常是指企業員工貫徹戰略思想、方針政策和方案計劃的操作能力與實踐能力,執行力的結果將直接影響著企業經營目標的實現。執行力的三個核心要素是人員、戰略和運營。戰略等于做正確的事,運營等于把事做正確,提高執行力的核心在于“人員”。我們看到,滿街的咖啡店,唯有星巴克一枝獨秀;都是做超市,唯有沃爾瑪雄踞零售業榜首。這些企業成功的原因當然是多方面的,但不可否認,他們都擁有強大的執行力。可見,執行力已經成為決定企業成敗的最重要的因素。所以當前企業在塑造執行力的過程中,要尤其關注員工隊伍,統一全員的思想和行動,有效貫徹企業的戰略和運營流程,促進企業持續、快速、健康發展。
一、提高員工執行力要解決的問題
提高員工執行力要解決好三個問題,即要使員工“愛打仗”、“會打仗”及“打勝仗”。
1、“愛打仗”,就是要使員工愛崗敬業,把工作當成一種職責和樂趣。企業要加強員工的形勢任務教育、思想政治教育、職業道德教育和愛崗敬業教育等,使員工做到以企業為家,樹立榮辱與共意識,增強責任感和使命感,腳踏實地完成任務。同時由于員工處于市場的最前沿,能發現許多新問題、新方法、新思路,企業應鼓勵員工提出意見和建議,這有助于提高團隊和企業的執行力。
2、要使員工“會打仗”,這是執行力的重要環節。企業應注重加強對員工的培訓,提高員工的管理水平和業務技能,培養和提升員工的整體素質,打造學習型企業,提高員工的執行力。在當前市場競爭激烈的形勢下,要通過培訓等手段提高員工適應市場的能力,做到一專多能。決策層和管理層要當好指揮員,把員工安排到最能發揮自己優勢的崗位上去,做到量才適用,從而提高員工的工作績效。同時,要加強對企業人力資源的管理,把執行力作為選拔和任用員工的重要依據。
3、使企業“打勝仗”就要保持企業的“有序性”。企業是一個團隊,員工是這個團隊的組成部分,一方面要注重團隊精神的發揮,另一方面企業要建立流程,明確人員的崗位職責,健全管理體系。企業的決策層和管理層要對員工的思想與行為起到積極的引導、示范和激勵作用,同時管理層還要確保企業戰略目標的實現,要明確執行力管理機構,設立專兼職的執行人員,強化對執行工作的全程管理。造成企業執行力不強的原因是多方面的,但一般都源于溝通環節多、信息失真、方案目標不確定、內部分工界面責任不清、流程不順、機制不健全,要改變這種局面,企業就要建立PDCA循環體系,完善溝通機制,加強目標管理,做到制度制訂、執行、檢查、績效考核的閉環管理,按照現代企業制度的要求通過有效的考核辦法來評價員工的執行力。
提升員工的執行力,還要求企業制定的決策和目標切合企業實際。指標過高,員工就會弄虛作假;指標過低,又無法調動員工的積極性和最大限度激發員工的潛能。因此,企業應該深入基層,加強調查研究,細致分析市場需求,在此基礎上制定決策和計劃,就會更具可行性、更有說服力。同時,建立相應的獎懲機制也是非常重要的一方面。激勵員工要與業績相掛鉤,要區別不同崗位、不同工種人員,合理劃分,區別對待。業績突出的就要給予相應的獎勵,激發員工的工作熱情。另外,還要樹立員工的全局意識,細化目標管理,使員工明白如何在自己的崗位上支撐企業總體目標的實現。作為企業的管理者,一方面要認清企業的戰略發展方向,執行到位,落實到位;另一方面,要使員工清晰領會管理層的思想,同時再通過一系列制度和系統流程來使員工的目標量化,并給予員工一定的授權,使員工為達成企業和自身的目標而按制度辦事。
總之,在激烈的市場競爭中,要確保企業價值的提升,就要凝聚員工,打造員工的執行力,把提升員工執行力作為促進企業發展的一個重要突破口,將員工凝聚在企業這個集體之中,形成強大的合力,促進企業的持續發展。
二、建立員工執行力的基礎
員工執行力就是企業員工為實現目標而具有的計劃、跟進、協調和控制能力。追求的最高境界是工作進程都在員工的掌控之中,說到要做到,做到要見到。企業要想提高執行力,就必須建立一套完整的企業執行系統,包括形成共同的理想、確立執行人才、建立反饋通道、建立激勵約束機制。
1、確立企業和員工的共同價值觀,建立和完善戰略、運營、人員相互匹配的體制和機制。古語說得好,上下同欲者勝。當企業員工接受和認可企業核心價值觀時,就會發揮自身的精神作用,真正做到“士為知己者死”的境界,工作執行力就會到位,超過預期期望。同時企業要不斷完善企業戰略、運營和人員相一致的體制和機制,在體制上不斷創新,使執行力發揮作用,在運營上不斷完善流程,使執行力可以有依據,在人員上不斷投入和提高素質,使員工不斷調整自己,把工作做好、做到位。
2、建立“以客戶為中心”的規劃體系,務實推進企業戰略轉型。如何讓員工的執行能夠符合企業要求,并能夠很好地協調配合其他員工的工作,制訂合理有效的規劃體系很有必要。通過規劃體系的建立,緊緊圍繞著“以客戶為中心”的宗旨,讓每位員工在工作中知道自己工作的意義和流程,在執行中就會更加客觀地參與到企業的戰略目標中。
3、建立“以業績為導向”的全面績效考核體系和全面、科學的預算管理體系。全面績效考核體系一定要保證員工“想干事、能干事和干成事”,在市場經濟條件下,企業是追求效益最大化的,全面績效考核體系就應該“以業績為導向”,預算管理體系也必須遵循這條基本原則。這樣員工在執行工作中,就會自覺地把工作做好,發揮全面績效考核和預算管理的作用,真正提高員工的執行力,消除體制和機制中的障礙。
4、建立目標管理體系,流程繼續優化和固化。實踐證明,對于成熟的企業來講,資源、流程和價值觀的作用日益重要。我們也切身體會到,造成許多員工執行不好,不是員工不想做,而是流程中存在障礙,使員工不能做。這里就存在一個流程再造問題,如果內外環境發生很大變化,而流程還停留在原先體制和機制中,“以客戶為中心”只能停留在口號中。所以,企業必須不斷地對流程進行優化和固化,堅決消除流程中不適應新的形勢需要的環節,真正使員工在流程中落實執行力。
一、指導思想
以科學發展觀為指導,以建設幸福為核心,以科學監管、保障安全為主線,以完善監管體系、創新監管機制、提升監管能力為重點,堅持“重在源頭、重在治本、重在規范、重在引導”原則,進一步健全地方政府負責、部門指導協調、各方聯合行動的工作機制;全面實施《食品安全法》等法律、法規,深入開展“食品安全行動年”活動,進一步形成政府統一領導、監管部門各負其責、企業負主責、社會各個方面共同參與的食品安全工作格局;進一步提高食品安全保障能力,讓人民群眾吃得安全、吃得放心。
二、目標任務
(一)加強制度建設,明確監管職責,完善獎懲機制,初步建立起政府總負責、部門各負其責、行業自律規范、群眾廣泛參與、企業守法經營的全方位、立體式食品安全監管機制。
(二)全區完成食品類實驗室檢驗3500批次以上,蔬菜農藥殘留抽樣年平均合格率95%以上,生豬及肉制品“瘦肉精”檢測合格率100%,大宗水產品違禁藥物殘留抽樣合格率98%以上,豆制品市場抽檢年平均合格率達80%以上,生產加工食品省級監督抽查合格率高于全市平均水平,綜合食品安全合格率96%以上。
(三)完成市下達的生豬屠宰場整合任務,按市要求開展部分農貿市場(蔬菜)、大賣場、連鎖超市(天惠超市)、重點團體采購企業肉類蔬菜溯源體系建設,并建立肉類蔬菜流通質量監控體系。
(四)無公害農產品、綠色食品、有機農產品種植占食用農產品種植面積的70%以上。
(五)全區商場、超市、批發市場實施食品準入管理和信用分類管理,食品進貨查驗率達90%以上。其中,豆制品進貨查驗率達95%以上,乳制品進貨查驗率達100%。
(六)餐飲業食品衛生監督量化分級管理實施率保持在95%以上,其中大中型餐飲單位、集體用餐配送單位、學校食堂量化分級管理實施率達100%。
三、工作重點
(一)加強食品安全責任體系建設。
認真貫徹落實《食品安全法》及有關文件要求,有效落實地方政府、監管部門、食品生產經營者三方責任,進一步構建完善“地方政府負總責、監管部門各負其責、企業作為第一責任人”的食品安全責任體系。
1、強化食品安全屬地管理責任。區政府對全區食品安全工作負總責,統一領導協調本轄區食品安全監管和整治工作,各鎮、街道根據區政府明確的職責要求,負責領導協調轄區內的食品安全工作。區、鎮(街道)將食品安全工作納入當地經濟社會發展規劃,納入科學發展觀的考核內容;將食品安全經費保障納入同級財政預算;將食品安全工作列入政府工作的重要議事日程和計劃安排。區、鎮(街道)進一步強化食品安全委員會及其辦公室的機構建設,加強對本轄區食品安全工作的組織領導和協調。充分發揮政府食品安全委員會統籌協調、議事決策和監督考核的功能,不斷完善各項食品安全綜合協調的議事規則和工作機制,提高綜合協調的科學性、權威性和有效性。鎮(街道)食品安全辦公室要明確專人專崗負責本轄區的食品安全工作,各村、社區要設立食品安全協管員,建立全覆蓋、無縫隙的食品安全監管體系。
2、落實部門監管責任。根據市政府的有關規定,出臺《關于進一步明確政府和有關部門食品安全職責并建立責任制的意見》,按照“誰主管、誰負責”的原則,進一步明確和落實監管責任。區各有關部門在各自的職責范圍內,對分管環節和領域的食品安全工作依法實施監督管理;各鎮、街道要強化屬地責任,發揮地方優勢,強化對本地區食品相關行業的統籌管理。根據上級有關管理部門的規定,進一步明確食品小作坊的屬地管理原則和部門監管職責,切實加強對小作坊的管理。
3、落實食品生產經營者第一責任人的責任。食品生產經營者應當依照法律、法規從事生產經營活動,保證食品安全,接受社會監督,承擔食品安全第一責任人的責任。探索實行食品安全管理員制度,在食品生產、流通和餐飲服務單位推進食品安全管理員制度建設,強化企業對其食品生產經營過程中食品安全狀況的主動控制,進一步健全和落實企業食品安全管理檔案等各項制度。相關部門應督促食品生產、流通、餐飲單位配備食品安全管理員,組織開展相應的培訓及考核。健全食品各生產經營單位在進貨索證索票等食品安全管理方面的規范制度,并督促其認真組織落實。組織食品各生產經營單位對外承諾保障食品安全的各項制度舉措,加強自律,主動接受社會監督。加強食品行業協會建設,支持和鼓勵食品行業開展多種形式的“守法規、講誠信”活動。行業協會等組織應加強對行業內各食品生產經營企業規范生產、合法經營的約束管理。
(二)加強食品安全監管體系建設。
堅持“標本兼治、著力治本”的原則,以專項整治、信用建設、社會監督為重點,提升監管實效,有力推動食品安全各項工作。
1、完善強有力的專項整治體系。突出城市社區、城鄉結合部和邊遠村鎮等重點區域,針對各類制售假劣食品場所及違法行為,保持最強有力的專項整治高壓態勢,定期排查摸底,做到發現苗頭立即整治取締,重點開展以下專項整治:一是生豬屠宰專項整治。根據全市統一部署,開展生豬屠宰點整治,嚴厲打擊私屠濫宰、屠宰病害豬和非法交易病死病害豬肉等行為,嚴厲打擊生產加工、銷售病害豬肉和“注水肉”等行為,嚴防未經檢疫(驗)或檢疫(驗)不合格畜產品流入加工、流通、餐飲消費環節。二是豆制品專項整治。對全區范圍豆制品加工小作坊進行集中整治,對不符合生產要求、無證無照的豆制品加工作坊堅決予以關停取締。進一步規范豆制品市場,加強豆制品市場、使用單位管理,嚴格落實送貨單銷售、索證索票制度,嚴厲打擊豆制品流通過程中的“以次充好”等行為,同時鼓勵和引導有條件的企業及經營者按有關標準新建、擴建豆制品規模化企業,“放心豆制品”及其供應點覆蓋全區市場。三是食品添加劑專項整治。嚴格食品添加劑生產許可制度,加強食品添加劑標簽標示管理,實行食品生產加工企業食品添加劑使用報告制度。整治超過標準限量和使用范圍濫用食品添加劑的行為,堅決依法打擊在食品中添加非食用物質和研制、生產、銷售、使用非法食品添加物的違法行為。四是農業投入品整治行動。規范農資產品生產經營行為,重點打擊生產經營假冒偽劣農獸藥、飼料添加劑和違法在農獸藥、飼料添加劑中添加禁止使用成分的行為。查禁違規生產、銷售和使用甲胺磷、對硫磷、甲基對硫鱗、久效鱗、磷胺等高毒農藥和在食用農產品生產中使用違禁農藥獸藥和飼料添加劑的行為。五是開展制售假劣食品場所及違法行為專項整治。集中力量,突出農村鄉鎮、城市社區、城鄉結合部及租住戶、閑置房等重點區域和重點場所,在轄區內進行全面摸底、逐戶排查,及時清除食品安全隱患,充分發揮基層和群眾作用,認真梳理各類舉報投訴,排查“苗頭性”問題,嚴厲查處、有力打擊制售假劣食品窩點及行為。
2、完善企業食品安全信用體系。以強化食品生產經營者遵紀守法意識為核心,以分級分類監管為杠桿,構建真實、有效的企業信用信息數據庫,建立健全質量安全信息公示等各項制度,大力推進食品行業安全信用體系建設。一是及時更新信息數據庫。按照《市食品安全信用等級評價管理辦法(試行)》等的規定,進一步完善各相關領域信用評定標準及規范,及時更新(信用)信息數據庫。進一步完善全區各食品生產、流通和餐飲服務企業電子檔案,及時組織更新食品企業基本信息、分等評級信息及動態監管信息。二是健全食品安全信息公開制度。通過網絡、平面媒體等渠道依法及時組織開展的對各食品生產、流通和餐飲服務單位的日常監督管理信息。采取多種形式,對農貿市場、超市、餐飲單位等與老百姓日常生活關系密切的食品單位進行食品安全分級(水平)公示。三是全面推行分級分類監管。組織對各食品生產、流通和餐飲服務單位開展食品(質量)安全信用等級評定,并以企業信用水平及生產經營狀況為依據,在各食品環節推行分級分類監管工作。
3、完善人人參與的社會監督體系。堅持全民參與、齊抓共管的原則,強化社會監督。一是拓寬監督渠道。建設完善舉報投訴電話、網站、論壇等舉報信息處理平臺,發動廣大群眾和知情者積極參與食品安全監督。出臺舉報獎勵制度,落實舉報獎勵基金,對提供重要線索的舉報人給予必要的現金獎勵。二是發展群眾監督隊伍。聘請人大代表、政協委員和熱心群眾為食品安全義務監督員,通過開展相應的業務培訓、配備必要的硬件,組織群眾監督員對身邊的食品生產經營行為進行監督,發現問題及時通報。三是及時處置投訴舉報。建立舉報投訴處理制度,逐步實現食品安全舉報投訴“一站式”受理,確保有關部門認真處理食品安全各類舉報投訴,及時發現食品安全隱患、“苗頭性”問題,做到有案必查、有查必復,確保案件調查處理、及時反饋達到100%,投訴案件辦結率達到95%以上。
(三)完善食品安全考核評價體系。
不斷健全完善食品安全工作考核評價體系,通過考核使食品安全各方責任得到有效落實、使食品安全各項工作得到有力推進。
1、細化考核評價內容。根據全區實際,出臺《區2011年食品安全責任考核細則》,加強食品安全工作考核評價。考核評價應突出有效落實各級政府及監管部門責任、切實提升食品安全綜合監督組織協調能力和投入保障能力,強化對理順地方食品安全監管體制機制方面的考核;突出有效規范地區食品安全秩序、加大對制售假劣食品場所及違法行為的打擊力度,強化對加大食品安全監管整治力度的考核;突出開展“食品安全示范鄉鎮(街道)”創建工作,推動食品安全示范引領作用走向基層;突出不斷提升本地食品安全水平和社會群眾滿意度,強化對建立健全食品安全長效機制的考核。
2、細化考核評價方法。根據《市政府關于進一步明確政府和有關部門食品安全職責并建立責任制的意見》為基礎,落實各鎮、街道和區有關部門的食品安全監管職責,強化對各鎮、街道和區有關部門履職工作的考核評價。考核做到“四個結合”,即:平時考核與年終考核相結合;食品安全抽檢考核與工作考核相結合;政府綜合考核與監管部門條線考核相結合;政府考核與人民群眾客觀評價相結合。對食品安全管理部門的考核實施“月履職、季考評、年考核”的動態考核辦法,同時邀請人大代表、政協委員、行業專家、社區群眾、輿論媒體等對部門履職情況進行評價考核。加強各級政府對各監管部門食品安全工作的考核。運用聯席會議、約談函告、履職報告、督導檢查、評價考核等多種方式和手段,督促各部門做好食品安全監管工作。
3、明確考核評價獎懲機制。堅持對各地各部門食品安全工作的有獎有懲,集中力量抓好“食品安全行動年”各項重點工作的推進和食品安全各項職責的落實。研究制定《食品安全工作保證金管理辦法》,探索建立食品安全工作保證金制度,加大對各地區、各部門食品安全工作考核評價力度。同時,要嚴肅追究在處理群眾舉報投訴、開展案件調查、打擊制售假劣食品窩點及違法行為等方面失職、瀆職行為的責任。對因主觀原因導致等級以上食品安全事故,或對社會及形象造成嚴重影響的食品安全事件的,依法依紀追究相關責任部門及負責人責任。
四、時間安排
按照全市統一部署,我區“食品安全行動年”分為三個階段實施:
(一)第一階段:調研部署階段(1月-3月底)。
對全區開展“食品安全行動年”活動進行安排部署,各鎮、街道和區有關部門要按照我區開展“食品安全行動年”要求,結合工作實際,建立完善工作機構,制定具體方案,并立即部署、迅速行動。各鎮、街道和區有關食品安全監管環節部門于3月底前將本地區、本部門開展“食品安全行動年”工作方案報區食安委辦公室。
(二)第二階段:組織實施階段(4月-11月底)。
各鎮、街道和區有關部門按照本單位“食品安全行動年”工作方案要求,針對突出問題和薄弱環節,進行全面排查,深入治理,嚴厲查處違法違規行為。區政府擇機將派出督查組進行督導檢查。
(三)第三階段:總結驗收階段(12月)。
各鎮、街道和區有關部門對開展“食品安全行動年”活動進行認真總結,并及時將總結報告報區食藥安委辦公室。區政府將組織有關人員組成驗收檢查組,對各鎮、街道和區有關部門開展行動情況進行檢查驗收。
五、保障措施
(一)強化組織領導。區政府成立由主要領導任組長的全區“食品安全行動年”活動領導小組,統一領導、組織協調全區“食品安全行動年”活動。各鎮、街道和區有關部門也要成立活動領導小組,統一組織領導本轄區、本環節“食品安全行動年”活動。各鎮、街道和區有關部門要緊密結合自身實際,切實制定本單位食品安全工作目標,建立管理責任機制,確保組織到位、責任到位、保障到位。
(二)加強經費保障。各鎮、街道和區有關部門要加大對食品安全工作的投入,立足食品安全長效管理,將食品安全管理費用納入預算。區食藥安委要統籌安排食品安全檢驗檢測、考核獎勵等專項經費,加強對經費的績效管理,定期組織對各地各部門食品安全工作(專項)經費進行績效考核,確保資金合理、有效使用。
關鍵詞:高職院校 連鎖經營管理 實訓課程 改革
在高職院校的教學過程中,實訓是教學的重點模塊。增加學生實訓的機會,可以使學生增長社會實踐的知識,還有助于培養學生的管理能力,為以后在企業中工作奠定一定的基礎。因此,實踐在教學中有著重要的地位,特別是對連鎖經營管理專業的學生來說,實踐更是十分必要。加快專業的改革,加大實訓力度,培養社會需要的人才,是現在高職院校連鎖經營管理專業最緊要的任務。
一、連鎖經營管理專業的概述
(一)連鎖經營管理專業的要求
連鎖經營管理專業的學生要有連續三年以上的實訓實踐經驗,達到專業技能要求:在具備連鎖店內收銀、理貨等基本技能的基礎上,有一定的門店設計、門店人員管理、門店貨品管理、門店財務管理、獨立采購等較全面的連鎖店面經營管理能力。
(二)連鎖經營管理專業實訓課程的內容
要有明確的指導思想。根據國家頒布的有關提高教學質量的規定作指導,在高職院校內推行教學理論和實踐相結合的模式,注重實踐能力的培養,把這種模式融入到高職院校中去,為社會和企業培養具有綜合素質的技能人才。
在目前的人才培養模式中,主要是貫徹黨的方針政策,為廣大學生服務,目的是實現就業,在高職院校教學改革的重點就是在教學中增加實訓課,為學生創造更多的實訓機會,實現對企業各方面的認知。
根據連鎖經營管理人才培養方案,達到企業需要的專業技能要求,為企業培養需要的人才,也就是使學生的專業與工作對口,企業與學校相互配合,實現校企合作,培養創新型的人才。
進行實訓的主要目的就是幫助學生取得一定的工作經驗,畢業后順利被企業錄用,提高學生的工作能力。通過實訓還可以使學生掌握最新的就業信息,增加就業機會,對連鎖企業的經營、管理可以更好地把握。
二、高職院校連鎖經營管理專業實訓教學存在的問題
(一)實訓教學不完善
在目前高職院校連鎖經營管理專業教學中,雖然有一定的實訓、實習活動,但是它們一般是為學科或者是學校中的各類考證、論文等理論知識服務的,不能很好地實現實踐。實訓課主要是在驗證課本理論知識的基礎上,實現實習的,這樣就沒有一個主體,學生就不能在實訓課中提高實踐和創新的能力。
(二)沒有明確實訓教學目的,職業技能得不到提高
實訓是高職院校連鎖經營管理專業教學的重要環節,是對書本理論知識的驗證,還可以對其進行一定地補充。開展實訓教學課程可以使學生掌握基本專業技能。在高職院校連鎖經營管理專業的實訓課教學中雖然安排了一定的實踐活動,但是沒有明確的目的,提出的目的也沒有達到相應的要求,沒有建立實踐教學大綱,使實訓課變得比較機械,注重形式,只是走走過場,沒有達到其真正的目的。
(三)對教學內容和模式進行改革
在知識經濟的時代,原有的技能不能適應現在的要求,使得在高職院校教育中,教學內容和模式出現停滯不前的現象。由于教學內容比較重復,教學模式較為陳舊,阻礙了學生能力的提高,以及學生個性得不到很好的發展,學生只能套用老師設計的方案進行,使學生產生消極的情緒,不利于學生技能的提高。
三、連鎖經營管理專業實訓教學組成要素的構想
高職院校實訓教學是培養實踐技能的主要方式,連鎖經營管理專業實訓教學對學校體系進行整合,使之形成一個完整的框架,主要有下面幾個要素組成的。
(一)實訓課的教學目標
高職院校實訓課的目標主要是根據企業需要人才具備什么樣的技能決定的,然后對學生進行針對性地培養。這也是學校建立實踐教學目標的動力。實訓教學主要目的就是根據連鎖經營管理的實踐教學,提高學生之間的合作和自身的創新能力,加強自己的理論知識和專業技能,從而實現最終的目標要求。實訓教學目標為實訓內容和管理提供一定的依據。
(二)實訓課的內容
從標題中我們很容易理解,實訓內容就是在教學中各模塊的安排、配合而體現的相關教學內容,是實訓教學目標的主要體現。根據課本的課程安排,除了可進行一定的實踐案例分析、實訓室內網上軟件模擬實訓以外,還可以通過學校的各類社團,讓學生有更多的機會給參加社會實踐活動;通過校企合作,讓學生能夠深入各連鎖企業進行頂崗實訓或實習;通過校內連鎖實訓基地,讓學習可以多方位、近距離地熟悉連鎖門店各個環節的操作流程,從而達到全面提高自身實踐能力的目標。
應充分利用學校現有資源,并把校內連鎖實訓基地作為連鎖專業學生實訓的重點,因此本文重點進行校園基地實訓內容的探討。學校實訓基地分為兩大塊:茶葉連鎖實訓基地和超市門店連鎖實訓基地。茶葉連鎖基地可以為各大茶葉連鎖企業超前培養高素質門店管理人才,重點實訓內容設計為:職業道德、職業能力、商務禮儀、茶葉種類鑒別、各類茶葉品質鑒別、各類茶具識別、茶具的使用方法、不同茶葉的泡制、茶藝表演、茶館服務、茶葉經營場所管理、實訓日志、實訓報告。超市門店連鎖實訓基地的主要目的應該是為各大商超連鎖企業培養高素質門店管理人才,重點實訓內容設計為:職業道德、職業能力、商務禮儀、商品質量管理、商品數據分析理、商品價格管理、商品陳列管理、商品促銷管理、滯銷品管理、商品成本管理、顧客投訴處理、顧客信息管理、員工排班、員工績效考核、實訓日志、實訓報告。
(三)實訓課的管理
實訓課的管理主要就是對實踐教學中的質量進行評價、監控、考核和及時反饋。它們各自在實踐教學中承擔著不同的作用,質量是評價的前提,監控和考核是實踐教學的手段,實訓管理體系的實現主要受監控和考核的影響。實踐教學中,質量的反饋其實就是對評價、監控和考核三方面信息的一個整合、分析的過程,它可以完善現有的實踐體系,使實踐教學得以順利的開展。
既然校園基地成為了連鎖專業學生實訓中最重要的一環,校園實訓基地實訓內容的各個環節應該實行嚴格的量化考核。茶葉連鎖基地實訓考核標準設計:職業道德10分、職業能力分10分、商務禮儀10分、茶葉種類鑒別6分、各類茶葉品質鑒別8分、各類茶具識別6分、茶具的使用方法6分、不同茶葉的泡制9分、茶藝表演9分、茶館服務6分、茶葉經營場所管理10分、實訓日志5分、實訓報告5分,總計100分。超市門店連鎖實訓基地實訓考核內容標準設計:職業道德10分、職業能力10分、商務禮儀10分、商品質量管理8分、商品數據分析理8分、商品價格管理4分、商品陳列管理8分、商品促銷管理8分、滯銷品管理8分、商品成本管理4分、顧客投訴處理4分、顧客信息管理4分、員工排班4分、員工績效考核4分、實訓日志5分、實訓報告5分,總計100分。
高職院校根據社會和企業需要的人才為目標,對連鎖經營管理專業實訓課教學進行改革,不僅可以為企業輸送對口的人才,也可以提高學生的專業技能。根據人才培養目標的要求,進行實習,可以培養學生的操作技能;根據人才培養目標進行實訓,可以培養學生連鎖店運營及管理的綜合技能。要想不斷改進高職院校連鎖經營管理專業人才的培養,必須要提高室內網上模擬實訓的仿真程度和效果,充分利用校園內各類社團,繼續加強校企之間、校園實訓基地和學生之間、校園實訓基地和老師之間、老師和學生之間的溝通和合作。
參考文獻:
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根據吉林省人民政府食品藥品安全委員會辦公室《關于迎接國務院食品安全辦2016年食品安全工作考核方案的通知》的要求,由省農業委員會承擔的考核要點有11項,合計分值15分,依據省農業委員會的職責和任務分工,現對2016年農產品質量安全監管工作自評如下:
一、 工作準備情況
我委接到貴局《關于迎接國務院食品安全辦2016年食品安全工作考核方案的通知》后,委領導高度重視,責成此項工作由委農產品質量安全監管處牽頭落實。我們組織相關處室召開專題研討會,針對考核要點,逐項核對我們應該準備的上報材料。在我們相關單位的鼎力支持和密切配合下,高標準的完成此次迎接檢查材料準備工作。
二、 主動與農業部農產品質量安全監管局溝通
接到考核方案后,我們主動與相關的上級考核業務處室請示,尤其是我們的主管領導機關,農業部農產品質量安全監管局業務處室的領導,上級機關對我們工作很認可,并給予很高的評價。
三、總體評價
2016年,我們嚴格按照農業部農產品質量安全監管延伸績效考核工作要求,緊緊圍繞“不發生重大農產品質量安全事件”的工作目標,量化指標,強化管理,狠抓落實,基本實現了延伸績效考核工作目標,圓滿完成了農產品質量安全監管工作,成效比較明顯。按照2016年食品安全工作考核細則和責任分工及具體的考核要點指標分值,自評分為15分。
四、主要農產品質量安全考核要點工作指標完成情況
(一)扎實推進國家級和省級農產品質量安全縣創建
2014年,農業部啟動國家農產品質量安全縣創建工作,采取“國家制定考核辦法、縣創、省評、部公布征詢意見、國家發牌”的方式,創建期2年,首批選擇107個市縣作為試點單位。我省敦化、榆樹、公主嶺三個市成為首批試點單位。2016年,與省水利廳、畜牧業局共同組織開展了創建工作。
1.加強工作指導。一是組織3個創建縣(市、區)分管副縣長和局長分別參加了農業部舉辦的兩期培訓班。二是我處于2016年6月在敦化市舉辦了有各地農業部門負責人、監管工作負責人等200多人參加的培班,請農業部監管局副局長金發忠授課,并現場觀摩了敦化市安全縣創建情況。三是對3個創建縣(市、區)開展了中期檢查指導,對創建工作提出明確要求。
2.加強政策資金扶持。2016年,從省級農產品質量安全專項資金中,給每個創建縣扶持資金20萬元,用于開展創建工作。2年創建期期間,國家給予每個試點縣專項資金100萬元,我處將3個縣(市、區)同時作為省級農產品質量安全縣試點,一同組織開展創建工作,在監測、檢測和風險評估等項目安排上給予重點傾斜,共扶持專項資金45萬元,有力地促進了創建工作的開展。 2016年,經與農業部協調,將敦化市農產品檢測中心列為省農科院農產品質量安全部級檢測中心敦化實驗站。
3.進行總結和完善。根據農業部辦公廳《關于開展國家農產品質量安全縣試點單位第一批核查和第二批遴選工作的通知》(農辦質〔2016〕25號)要求,我委牽頭組織開展了國家農產品質量安全縣創建試點單位第一批核查和第二批遴選工作。2016年8月,我委組織3個創建縣就兩年來的創建工作進行了總結,認真總結創建過程中取得的典型經驗,查找存在的不足和問題,明確今后和努力方向。目前,3個創建縣的工作總結、圖片等相關材料已按要求報送農業部農產品質量安全監管局。第二批試點工作,農業部給我省6個指標。在廣泛征集、自愿申報、初步審核的基礎上,2016年9月7日起,由我處牽頭組織,組成3個考核組,經過學習培訓,分赴3個第一批試點單位進行核查,7個第二批試點單位申報縣(市、區)進行考核遴選。同時,委托省農業技術培訓中心對10個縣(市、區)進行了群眾滿意度問卷調查,3個廳局分別出具了10個縣(市、區)農、畜、水產品檢測結果。經過核查,3個第一批試點單位敦化市、榆樹市和公主嶺市達到創建要求,已將名單上報農業部。經過遴選,7個申報縣(市、區)綜合排序依次為:輝南縣、前郭縣、大安市、伊通縣、東豐縣、龍井市、洮南市。名單已上報農業部,爭取全部開展創建。
4.完成國家農產品質量安全縣創建模式課題研究。在抓好安全縣創建工作的基礎上,應農業部農產品質量安全中心邀請,將我省敦化市作為全國三個試點之一開展安全縣創建模式研究。目前,課題已完成,總結報告已報送部農產品質量安全中心。
(二)深入開展了農產品質量安全專項整治
為了確保今年全省農藥專項整治工作的順利開展,按照《農業部辦公廳關于印發2016年農藥專項整治行動方案的通知》(農辦農〔2016〕 8 號)要求,我省制定下發了《2016年吉林省農藥專項整治行動方案》、《2016年吉林省農藥監督抽查工作實施方案》,明確了2016年農藥專項整治工作的目標、工作思路、任務及保障措施,為做好全省農藥專項整治工作指明了方向。各地都成立了由屬地農業業務主管領導任組長,相關部門負責人為成員的農藥市場監督檢查領導小組,對農藥市場監督工作進行分解,做到了領導重視、職權職責明確,確保監管到位。
1.開展春季農藥市場督導檢查活動。為了推動各地農藥監督管理工作全面啟動,及時發現和掌握各地出現的新情況和新問題,省農藥檢定所組織執法人員成立三個督查組,由所領導帶隊,分赴各地深入農藥市場、農藥生產經營企業開展宣傳和市場檢查。共檢查全省9個市(州)21個縣(市、區)農藥市場的300余家農藥經營商店,對檢查中發現的問題,執法人員當場下達責令整改通知書,及時排除了隱患,有力地保障今年春耕生產。
2.組織省本級執法人員深入各地開展農藥質量和標簽執法檢查,共檢查省內9個市(州)、21個縣(市、區)526家農藥經營單位。
3.組織市(州)農業行政主管部門開展轄區內農藥質量和標簽專項檢查。檢查的重點是近兩年問題較多的農藥市場以及2015年農業部和我省農藥質量監督抽查中涉嫌有問題的農藥產品。
4.根據2015年農業部第二批、第三批農藥市場監督抽查結果通報,開展了全省范圍的市場大檢查。通過組織開展農藥市場執法檢查活動,進一步規范了全省農藥經營秩序,有力打擊了銷售假劣農藥和標簽嚴重不合格農藥的違法行為。
截止到2016年11月份,全省共出動執法人員8375人次,檢查農藥生產企業27家次,整頓農藥市場2110個次,檢查農藥經營單位19274個次,立案查處違法案件202起,查獲不合格農藥13.46噸,涉案金額84.451萬元,挽回經濟損失364.03萬元。
(三)開展農資打假專項治理行動
2016年,我委深入貫徹全國“雙打”工作會議和全國農資打假專項治理行動電視電話會議精神,將農資打假執法作為全年工作的重中之重,按照國家六部委聯合下發的《2016年全國農資打假和監管工作要點》和省2016年“雙打”工作要點的要求,組織全省各級農業部門和農業綜合執法機構,全面深入開展了“農資打假專項行動”和“放心農資下鄉進村宣傳周”活動,全年共組織全省各級農業執法機構出動執法人員44197人次,檢查農資企業、經營業戶34024個次,入農戶倒查14000余戶次,查處各類農資違法案件532起,涉案金額310.14萬元,查獲違法農資產品29.4萬公斤,挽回損失7000余萬元。經全省上下共同努力,我省農資市場環境明顯優化,農民購買使用農資安全得到有力保障。
(四)加大對園藝作物標準園建設指導力度
2016年財政部下達我省園藝作物標準園創建項目資金985萬元,共產創建標準園18個,其中設施蔬菜標準園7個,水果標準園11個。
通過園藝作物標準園創建項目的實施,促進和帶動我省設施蔬菜和水果產業不斷向規模化、標準化、集約化和品牌化方向發展。
(五)強化對重點農產品質量安全的監管
2016年度,我委共組織開展2次農產品質量安全監督抽查工作。一是針對國家在我省例行監測中于遼源市生產基地發現的有關農產品品種農殘超標問題,2016年7月,我委重點組織開展了監督抽查,制定并下發了《吉林省農業委員會關于開展2016年第一次國家農產質量安全監督抽查工作的方案》(吉農質發〔2016〕4號),將抽查范圍擴大到長春市。共抽取樣品25個,經檢測全部合格。二是2016年11月份,省r委按照吉林省2016年農產品質量安全食用菌專項監測的結果,制定并下發了《省農委關于開展食用菌質量安全專項抽查工作的方案》(吉農質發〔2016〕8號),省農委決定對長春市、四平市、延邊州開展食用菌質量安全專項監督抽查,此項工作正在進行中。
(六)建立了例行監測和檢打聯動機制
2015年底,我委制定并印發了《2016年吉林省農產品質量安全監測工作總體計劃》(吉農質發〔2015〕21號),以國家和省農產品檢測實驗室確證檢測為主要手段、市、縣、鄉速測篩查為輔助手段,開展主要農產品日常監測。一是強化省級例行監測。全年共開展省級例行監測4次。每次例行監測,我委均制定并下發監測工作方案,規定工作程序,指定監測參數,提出相關要求。從監測情況看,我省前三個季度蔬菜、水果和食用菌例行監測合格率分別為96.2%、99.8%、98.5%。平均合格率達到了年初確定的97%目標。二是強化省級專項監測。主要對我省地產主要糧油作物如玉米、水稻、大豆、花生以及蔬菜、水果、食用菌、人參等開展專項監測。全年計劃開展7次專項監測,目前已開展5次。從監測情況看,合格率達到97%以上。三是強化國家例行監測的配合。2016年,農業部將我省長春、四平、遼源列為國家例行監測城市。每次抽查前,我委均協調相關市縣,下達工作方案,確定抽樣地點,積極配合部農產品質量安全檢測中心(呼和浩特),確保抽樣工作順利進行。從監測情況看,前三個季度我省蔬菜、水果監測合格率達到98.3 %和95.2%,平均達到96.8%。居于全國前列。
(七)及時準確地在吉林農網上吉林省農產品質量安全監測信息
2016年全年,省農委共組織開展了4次蔬菜、水果、食用菌質量安全例行監測,共監測了全省9市(州)、長白山管委會,梅河口市、公主嶺市和琿春市的大型農產品批發市場、農貿市場、超市和生產基地的蔬菜、水果和食用菌共3大類45個品種2160個樣品,對甲胺磷等60種農藥參數進行了檢測。監測結果顯示,全年蔬菜、水果、食用菌樣品例行監測合格率分別為97.0%、99.9%、98.9%。監測結果表明,我省農產品質量安全合格率較為穩定,能夠確保安全消費。
(八)加大對農資打假大要案查處力度
省農委認真貫徹執行農業部印發的《2016年全國農資打假專項治理行動方案》和農業部等六部委聯合印發的《2016年全國農資打假和監管工作要點》,把查辦案件作為農資打假的首要任務,堅決查處各類坑農害農違法行為,維護農民的合法權益,大力推進農業行政執法與刑事司法銜接,加強與公安等部門的聯合行動,建立了部門之間的線索通報、聯合執法、案件協辦等工作機制,形成了打假合力。積極推動建立省、市、縣三級聯動的農業執法監管網絡,嚴厲查處大案要案。加大典型案件的曝光力度,極大震懾違法犯罪分子。
2016年全年共立案查處農資違法案件532起,其中涉案貨值或者案值較大的案件有5起,通過嚴查嚴打,有效地震懾了農資違法經營主體,切實保護了農民的合法權益,保障了我省農業生產安全。
(九)及時向衛生計生等行政主管部門通報食用農產品質量安全監測信息
依據省農業委員會職責分工,我委及時向省食品藥品監督管理局和省衛生和計化生育委員會及時準確的通報,國家農業部門對我省開展的農產品質量安全例行監測信息。
按照《農業部關于開展2016年國家農產品質量安全例行監測(風險監測)工作的通知》(農質發〔2015〕11號)要求,農業部農產品質量安全監督檢驗測試中心(呼和浩特)在省農委、有關市、縣農業和市場監督等部門的支持配合下,于2016年5月10~12日對我省長春市、四平市和遼源市的批發市場、農貿市場、超市和蔬菜生產基地的蔬菜、水果、食用菌進行了本年度第二次例行監測。共采集樣品170個批次,其中蔬菜樣品120個批次,水果樣品30個批次,食用菌樣品20個批次。經檢驗,不合格樣品為1個批次的超市蔬菜。
(十)創新發展農產品質量安全監管工作機制
2016年,我委遵循省農委和省食藥局《加強吉林省食用農產品質量安全全程監管合作協議》的職責分工,按照“屬地管理、分級負責”的原則,全面創新發展監管機制,落實監管責任,努力構建農產品質量安全縱向到底、橫向到邊、無縫銜接的監管模式。
1.全面推行網格化管理。2016年2月,制定并印發了《2016年農產品質量安全監管工作要點》(吉農質發〔2016〕1號),全面推行農產品質量安全網格化管理,以縣域為單位,以行政村(屯)或產業發展區域為基本單元,劃分若干網格,每個網格落實技術和質量負責人,將監管觸角縱向延伸到底,全省基本形成了省、市、縣、鄉、村五級網格化監管體系。
2.全面實施產地準出制度。2016年7月,為切實加強我省農產品質量安全監管,全面推進農產品產地準出和市場準入制度的有效實施,實現“從農田到餐桌”的全程監管,我委制定并印發了《全省實施農產品產地準出制度工作方案(試行)》(吉農質發〔2016〕3號),全面試行以農產品產地證明為基礎的產地準出制度,將監管鏈條橫向擴展到邊,基本形成了農業部門橫向到邊、與食藥部門無縫銜接的監管工作格局。
3.全面落實監管責任。2016年年初,我委印制《農產品質量安全責任書》和《農產品質量安全承諾書》,與各市(州)農委簽訂農產品質量安全責任書,并組織各市(州)、縣(市、區)、鄉(鎮)農業部門層層簽訂責任書,全面落實監管責任;督促農產品生產經營者簽訂農產品質量安全承諾書,從源頭上落實生產經營者的質量主體責任,有效增強了農產品質量安全監管人員的責任意識和生產經營者的自律意識。
4.全面實行責任追究制度。2016年,我委根據《吉林省農產品質量安全風險隱患通報和問題約談辦法(修訂)》全面實行監管和生產經營責任追究制度,對在日常監管和監測中發現的問題,及時進行電話約談,下發通報溯源監管,深挖徹查根源,及時進行整改。目前,共下發《督查通知單》38份,進行電話約談2次,向省食安辦通報3次,向省衛生與計劃生育委員會通報1次。
(十一)扎實推進農產品質量安全監管執法能力建設
針對全省農產品質量安全O管體系不健全、檢測、追溯體系建設遲緩這一難點問題,我委積極采取措施,多方協調,督促指導,大力推進體系的建設和健全完善。
1.推進監管體系健全完善。對于目前個別市、縣農業部門監管機構不健全問題,我們利用各種機會,加強對有關部門主要領導進行宣傳,引起充分重視,推進監管機構設置。目前,市級農業部門未設置監管機構的,四平市農委在主要領導重視下,已單獨成立監管科。遼源市農委正在與市編委協調中。縣級農業部門仍有個別未設立監管機構的,正在加強督促引導。
2.加強檢測體系建設指導。一是推進縣級檢測機構建設項目落實。積極協調配合省發改委、農業部,在“十二五”項目計劃外追加了2個縣級農產品質量安全檢測機構建設項目,使我省縣級檢測機構項目達到45個。二是開展檢測機構能力驗證。對于目前已通過省級資質認定的8個縣級農產品質量安全檢測機構,組織有關方面開展全方位檢測能力驗證,確保檢測機構具備應有的能力開展確證檢測工作。三是指導檢測實驗室建設。根據各市、縣檢測機構建設實際,我委組織有關專家,多次深入基層開展檢測實驗室建設現場指導工作,推進實驗室建設速度。目前,白山、吉林兩市檢測中心已取得重大進展,進入資質認定籌備階段。伊通、蛟河等縣級檢測中心已開始申請資質認定,另有5個縣級檢測中心也正在積極開始籌備資質認定。四是加強檢測人員培訓。一方面,我委協調有關市、縣檢測人員到已通過資質認定的檢測機構學習,另一方面,舉辦擬開展資質認定檢測機構骨干人員培訓班,開展手把手培訓,使受訓人員短期內檢測技能得到迅速提升。五是強化檢測技能競賽指導。根據農業部等部委的部署,在全省基層檢測機構中選拔了3名檢測技術能手,參加了2016年11月25~27日,農業部、全國總工會、人力資源和社會保障部在北京共同組織的第三屆全國農產品質量安全檢測技能競賽總決賽。經過激烈角逐,我委組織的參賽代表隊在競賽總決賽中榮獲團體一等獎,總分第二名的優異成績。在3個單項比賽中,我省3名參賽選手均獲得了驕人的成績,長春市水產品質檢中心張惠峰榮獲水產組一等獎,公主嶺市農產品質量安全檢測站孫沫榮獲種植業組三等獎,榆樹市農產品質量安全檢測站張立春榮獲畜禽業組三等獎。
3.加快追溯體系建設進程。在利用世行項目建設的全省農產品質量安全信息平臺硬件建設、軟件開發基本完成的基礎上,2016年,我委協調省綠辦加快信息平臺建設步伐。一是組織開展并順利完成了機房環境施工、驗收、軟件網上測試工作。二是與省世行項目辦共同組織,在長春理工大學舉辦了5期市、縣、鄉農業部門和企業應用人員培訓班,培訓800人。三是組織協調有關單位加快進行信息平臺專網建設,經過招投標確定了兩家運營商,完成了專網域名和IP地址的申請工作。目前,省綠辦正在抓緊開展信息平臺正式運行的準備工作,有望年底前完成省、市、縣三級聯網,與省食藥監局實現網絡對接。
關鍵詞:星級飯店;薪酬管理;績效;對策
中圖分類號:F240 文獻標志碼:A 文章編號:1673-291X(2014)30-0167-04
截至2012年底,中國大陸共有星級飯店11 367家,其中五星級飯店640家,四星級飯店2 186家,三星級飯店5 379家,二星級飯店3 020家,一星級飯店142家[1];分別占到總數的5.63%、19.23%、47.32%、26.57%、1.25%。星級飯店共實現營業收入2 430.22億元,占全年旅游總收入的9.38%。星級飯店營業收入在旅游總收入中所占的比重逐漸升高(如圖1所示),星級飯店集中了中國住宿業的主體,并且形成了社會品牌,高星級飯店代表了一個城市的整體形象[2],星級飯店發展對整體旅游業發展具有重大的促進作用。
對任何企業而言,薪酬永遠是“心愁”。作為資金密集型與技術密集型行業,飯店業的健康持久穩定發展,以及飯店業之間的競爭,人才在其中起到了重要的作用,薪酬是飯店業能否留住人才的關鍵要素之一。因此,科學合理的薪酬管理體制是飯店發展的基礎,一方面可以留住優秀的飯店管理人才,激勵員工;另一方面也可以吸引更多的人才來到飯店就業,無形中對飯店起到良好的宣傳營銷作用。
一、當前星級飯店薪酬的構成
根據薪酬理論,薪酬主要由兩部分組成:經濟性報酬和非經濟性報酬[3]。基本工資、獎金、公積金、補貼、津貼、保險費、年底分紅、股權及其他從公司獲得的報酬,一般用貨幣形式表達,均屬于經濟性報酬。非經濟性報酬主要包括職務晉升、社會責任、行業認可、榮譽表揚、社會聲望、自我實現等。在某些情況下,如工資達到一定的幅度,非經濟報酬對員工更具有吸引力。當前大部分飯店由“崗位等級工資制”逐漸轉變為多種形式的,能夠體現薪酬主體自身價值的個性化薪酬制度。一般而言,飯店薪酬有著明確的等級制度,以下是某飯店的個性化薪酬等級體系。
此外,胡小玲(2011)提出了飯店自助式整體薪酬的概念,認為飯店整體薪酬主要由外在薪酬和內在薪酬構成[4]。外在薪酬主要包括基本工資、附加工資、獎金、福利工資;內在薪酬主要包括心理收入、生活質量、學習新知識、未來收入等要素。
二、薪酬管理的重要性
(一)促進星級飯店可持續發展
在飯店業發展的起步階段,星級飯店數量相對較少,市場遠沒有達到飽和,僅僅依靠數量增加的粗放型增長方式,仍會帶來一定的經營效益。時至今日,隨著市場競爭的日益加劇,星級飯店數量的逐漸增多,市場逐漸飽和甚至出現了一定的擁擠,粗放型的增長方式已經不能滿足飯店現實經營的需求,飯店業必須追求可持續發展之路。人才在星級飯店可持續發展中起到基礎性作用,薪酬又是防止飯店員工流失的一個重要因素[5]。合理的薪酬體系從兩個方面防止員工流失,促進星級飯店可持續發展:首先,合理的薪酬為員工提供了理想的收入,為員工在飯店安心踏實工作提供了物質基礎;另一方面,合理薪酬所帶來的歸屬感、榮譽感以及滿足感使員工獲得了精神上的滿足,這是物質獎勵所無法提供的。合理的薪酬體系提供了直接物質支撐和間接精神滿足,確保員工全心全意為飯店服務,有效地遏制了飯店員工的流失。合理的薪酬體系對內可以團結員工,促進員工積極向上;對外可以吸引社會上優秀人才,提升飯店的對外形象。
(二)推動星級飯店實現戰略目標
彼得?德魯克在其著作《管理實踐》中提出了企業的戰略目標主要有八點:利潤目標、人力資源目標、市場目標、技術目標、提高生產力目標、物資與金融目標、職工積極性目標以及社會責任目標[6]。合理的薪酬體系對星級飯店實現戰略目標,主要體現在以下方面:合理的薪酬能夠留住優秀的經營管理人才,整合星級飯店內外部資源,從而提升星級飯店盈利能力;合理的薪酬體系能夠刺激銷售員進一步開拓市場;合理的薪酬體系對內可以提升員工生產率,促使技術人員開發新產品,促進研發工作開展;合理的薪酬體系還有利于促進星級飯店內部人力資源管理;最后,企業除了關注利潤之外,需要關注社會責任,這是企業長久生存之道,合理的薪酬體系從整體上提升了星級飯店的盈利能力,從而使星級飯店有提供社會責任的物質基礎。
(三)配合星級飯店人力資源管理
企業人力資源管理主要內容有:職務分析與設計、人力資源規劃、員工招聘與選拔、績效考核、薪酬管理、員工激勵、培訓與開發、職工生涯規劃,薪酬管理在其中占據了重要的內容。“人”是任何經濟實體得以存在的基礎,“以人為本”的管理思想為眾多企業所認同。飯店人力資源管理圍繞“人(飯店員工)”展開,而飯店員工最關心的問題即薪酬問題,合理的薪酬管理是人力資源管理的基礎,可以有效地配合人力資源管理。
(四)構建星級飯店企業文化
企業文化通過無形的文化力量形成一種行為準則、價值觀念和道德規范,凝聚著企業員工的歸屬感、積極性和創造性,同時企業文化對員工的行為規范也具有一定的約束作用,不同企業通常具有鮮明的企業文化,但總體上引導著企業的發展方向與戰略目標。不同企業文化背景下,企業的薪酬體系不盡相同,主要表現在薪酬的構成和模式上。星級飯店的長期健康穩定發展,必須要加強飯店文化建設,既強調競爭又兼顧公平,同時為員工提供一個奮發向上的環境。
三、當前星級飯店薪酬管理存在問題
(一)薪酬結構相對單一
當前星級飯店主要通過薪金的方式向底層員工支付勞動所得報酬,高層員工支付報酬的方式相對而言比較豐富。薪金主要有兩部分組成:固定薪金和可變薪金,固定薪酬主要由基本工資構成,在星級飯店員工的薪金中所占的比重較大,甚至達到了90%左右;可變薪酬由個人績效、同行價格等組成,在員工薪金中所占比重較小。可變薪金過小、固定薪金過大容易使員工產生慣性和惰性,無法提高員工的積極性,很難帶動經營效率。合理的薪酬體系應該避免單一、固定,講究多元、靈活。此外,可以針對特殊專業人員設計專門薪酬結構,如營銷人員、專業技術人員等。
(二)薪酬管理的價值導向偏離
當前國內星級飯店薪酬的設計,一般是根據市場行情進行的,最主要目的是利用最小成本實現最大利潤。當前星級飯店薪酬的設計,并沒有充分考慮到經營現狀與長久發展戰略,并沒有充分考慮“以人為本”的思想,往往“以利潤為本”、“以崗位為本”,這種價值導向不利于飯店的長期健康穩定發展。此外,市場經濟生活中任何經濟實體都有其生命周期,一般分為探索期、起步期、發展期、壯大期、成熟期、衰落(復興)期,在不同的生命周期,應該采取不同的薪酬管理體系。
(三)績效考核機制缺乏科學性
當前星級飯店面臨的一個最大問題,就是員工流失現象比較普遍。優秀員工的流失,一方面導致優秀管理人才的喪失、熟練勞動力的遷移;另一方面也會影響飯店的士氣,從內部影響飯店的日常經營活動。星級飯店合理的薪酬體系,科學的績效考核機制,可以有效遏制員工流失。星級飯店是一項綜合性的第三產業,星級飯店的產品往往是服務,具有無形性特點,因此,人力部門對星級飯店員工的考核存在一定的困難性。很多星級飯店的薪酬制度刻意淡化績效薪酬的概念,如果薪酬與績效沒有必然關聯,員工積極性就難以調動。只有設計出科學合理的績效考核機制,才能充分調動員工的積極性。
(四)薪酬體系缺乏動態性
市場經濟瞬息萬變,企圖以一種靜止的、孤立的眼光經營,結果必將失敗。很多星級飯店的薪酬體系設計雖然合理,并且充分考慮了飯店當時的人力資源價值和長遠發展戰略,但當星級飯店外部經營環境發生變化時,飯店經營并沒有做出相應的調整,此時的薪酬管理體制已經不能符合飯店發展需要。如果缺乏動態的調整機制,員工技能水平與崗位價值的密切聯系將會喪失,薪酬水平不能及時反映物價水平,在升職與加薪基本上由各管理者主觀掌握的條件下,會導致星級飯店責權利不對等,內部的薪酬失去平衡,導致內外部矛盾加劇。
(五)薪酬設計沒有突顯公平競爭
當前星級飯店的薪酬設計只按照職能與崗位結構分配薪酬,從而導致某些對飯店貢獻大的員工產生不公平感。星級飯店中的前臺部與銷售部,分別需要不同的技能,應該根據工作的不同給予不同的薪酬。其次,應根據崗位的價值和重要性設計具有合理差距的薪酬體系,底層服務員薪酬水平過低或者高層管理者薪酬水平過高,都是不合理的,一定程度上會造成員工的嚴重不公平感。薪酬設計的不公平容易使得薪酬很難發揮其應有的激勵效應,失去其應有的功能與作用。
四、對策研究
(一)樹立薪酬管理新理念
隨著全球經濟一體化的加劇,競爭性、適應性、創新性逐漸成為經濟實體發展的關鍵支撐力量,與此同時對薪酬管理也提出了更高的要求。第一,對于飯店系統來說,在進行薪酬管理體系改造過程中,首先要考慮這樣一些基本問題:薪酬管理的最終目的是什么,究竟什么樣的薪酬系統有利于人盡其才,飯店當前的薪酬體系有沒有最大限度地傳遞飯店的企業文化與價值觀。第二,薪酬體系是人力資源管理重要環節之一,組織必須對人力資源管理采取嚴肅而慷慨的態度,進一步重視人力資本建設,將飯店員工當成飯店經營的重要資源,而不僅僅是成本。科學合理的薪酬管理體制,必須“以人為本”,這里的“人”不僅包括飯店的顧客,也包括飯店的員工、管理者、經營者、股東等,樹立長遠的目標,發揮星級飯店應有的社會責任。
(二)制定明確的薪酬管理目標
薪酬管理改革的最終目標是為了實現星級飯店的戰略目標。在星級飯店的不同發展階段,設計出符合飯店自身發展,具有飯店文化內涵的薪酬體系。只有從戰略層面進行分析和思考,才能保證星級飯店薪酬管理目標的長遠性。管理者在設定薪酬管理目標時,一般根據飯店戰略目標或上一級部門目標,圍繞本部門業務重點或部門職責,制定部門的工作目標計劃,這樣才能保證薪酬管理目標與飯店戰略目標一致。薪酬體系的最終目標是推動人力資源管理開發,進一步服務企業戰略目標。客觀分析星級飯店的核心競爭能力,洞察星級飯店的核心價值觀,進一步將其量化為各項指標,以此為基礎建立人力資源戰略目標。
(三)以績效管理為依據完善薪酬體系
績效薪酬制度以員工的工作業績作為薪酬發放標準,以此來激勵員工勤奮努力工作,提高工作效率。績效薪酬制度有兩個前提:(1)薪酬在對員工的激勵過程中,起著不可替代的重要作用;(2)飯店員工相信主觀行為能夠有效改變績效,“重賞之下必有勇夫”,通過高績效最大程度發揮員工的潛能。星級飯店在考核標準設計和實施過程中需要得到員工認可,進一步體現其行為導向功能。績效可分為基本績效和獎勵績效,根據崗位責任、風險高低、崗位特征的不同,基本績效和獎勵績效所占比重應該有一定的變化。例如,運營部分相對于行政管理部門,其獎勵績效所占的比重可能更大,這樣才能體現員工工作的價值。在績效考核時期內,各級經營管理人員應該加強自身約束,防止只顧眼前利益的短淺行為,進而保障星級飯店可持續性均衡發展。績效薪酬可采取延期支付和即時支付相結合的原則,將一定比例的績效獎留存在個人獎金賬下,年底根據飯店整體目標的完成情況進行結算。
(四)使用個性化薪酬制度
1.針對組織內不同類型員工,設計不同薪酬方案
第一,對經營者實行年薪制度。可以將年薪制與股票期權、期股制的風險控制機制結合起來,以風險報酬為主,做到長短期激勵相結合。第二,對營銷人員實行業績工資制。主要是指營銷部的營銷人員,將固定工資和業務提成結合,一方面給予業務人員穩定的生活保障,另一方面又調動他們積極性。第三,對科技人員按科技成果實施獎勵。星級飯店科技人員雖然不多,但貢獻卻是非常巨大。對科技人員實行項目成果獎,科技成果轉化為生產后的利潤提成獎等。最后,對于大多數的普通員工實行崗位工資制。可以按照“固定工資+可變工資”方式進行薪酬管理,同時積極推行“崗位工資制”,對于優秀人才實行更高的報酬,如職權、期權等。
2.針對員工不同需求,設計自助式整體薪酬體系
所謂自助式整體薪酬體系,是指在星級飯店員工充分參與的基礎上,建立針對每位員工的薪酬組織系統,并定期根據員工興趣愛好和需要的變化,進行相應的調整[7]。自助式整體薪酬管理體系,是一種交互式的管理模式,由員工與飯店共同選擇薪酬組合。星級飯店可以根據自身經濟實力、歷史文化、價值觀、需求愛好來設計,員工也可以充分考慮到自身的實際,選擇相應的薪酬支付方式。
(五)充分考慮到文化因素的作用
一般而言,文化是指人類社會所創造的一切物質財富與精神財富的總和,可分為物質文化與精神文化。任何企業的經營活動都具有一定的文化根植性,任何經濟活動的主體都生活在一定的文化背景下,科學合理的薪酬體系設計必須要充分考慮當地的文化背景。一方面在薪酬體系設計時,充分融入文化因素,既考慮到公平,同時也注重效率;另一方面薪酬設計應該“以人為本”,充分調動員工的積極性,營造出一種適度緊張、奮發向上的工作氛圍。
五、結論與討論
在對薪酬管理重要性分析的基礎上,指出當前星級飯店薪酬管理存在的問題:薪酬結構相對單一、薪酬管理的價值導向偏離、績效考核機制缺乏科學性、薪酬體系缺乏動態性、薪酬設計沒有突顯公平競爭原則。在此基礎上提出了相關對策:樹立薪酬管理理念、制定明確的薪酬管理目標、以績效管理為依據完善薪酬體系、使用個性化的薪酬制度,以及充分考慮文化因素的作用。
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Research of Problems and Strategies of Compensation Management of Star-related Hotels
KUANG Jia-qing
(School of Hotel Management,Nanjing Institute of Tourism,Nanjing 211100,China)