食品科技國際
國際簡稱：FOOD SCI TECHNOL INT
Food Science And Technology International
SCIE
按雜志級別劃分： 中科院1區 中科院2區 中科院3區 中科院4區
- ISSN：1082-0132
- 創刊時間：1995
- 是否預警：否
- E-ISSN：1532-1738
- 出版地區：ENGLAND
- 是否OA：未開放
- 出版語言：Multi-Language
- 出版周期：Bimonthly
- 影響因子：1.8
- 出版商：SAGE Publications Inc.
- 審稿周期： 較慢,18-36周
- CiteScore：5.8
- H-index：52
- 出版國人文章占比：0.1
- 開源占比：0.0068
- 文章自引率：0.0434...
Food Science And Technology International雜志簡介
Food Science And Technology International是由SAGE Publications Inc.出版商主辦的農林科學領域的專業學術期刊，自1995年創刊以來，一直以高質量的內容贏得業界的尊重。該期刊擁有正式的刊號（ISSN：1082-0132，E-ISSN：1532-1738），出版周期Bimonthly，其出版地區設在ENGLAND。該期刊的核心使命旨在推動農林科學專業及CHEMISTRY, APPLIED學科界的教育研究與實踐經驗的交流，發表同行有創見的學術論文，提倡學術爭鳴，激發學術創新，開展國際間學術交流，為農林科學領域的發展注入活力。
該期刊文章自引率0.0434...，開源內容占比0.0068，出版撤稿占比0，OA被引用占比0，讀者群體主要包括農林科學的專業人員，研究生、本科生以及農林科學領域愛好者，這些讀者群體來自全球各地，具有廣泛的學術背景和興趣。Food Science And Technology International已被國際權威學術數據庫“ SCIE（Science Citation Index Expanded） ”收錄，方便全球范圍內的學者和研究人員檢索和引用，有助于推動CHEMISTRY, APPLIED領域的研究進展和創新發展。
收錄信息
CiteScore（2024年最新版）
- CiteScore：5.8
- SJR：0.502
- SNIP：0.716
| 學科類別 | 分區 | 排名 | 百分位 |
| 大類：Engineering 小類：Industrial and Manufacturing Engineering | Q1 | 96 / 384 |
75% |
| 大類：Engineering 小類：Food Science | Q2 | 101 / 389 |
74% |
| 大類：Engineering 小類：General Chemical Engineering | Q2 | 81 / 273 |
70% |
CiteScore: 這一創新指標力求提供更為全面且精確的期刊評估，打破了過去僅依賴單一指標如影響因子的局限。它通過綜合廣泛的引用數據，跨越多個學科領域，從而確保了更高的透明度和開放性。作為Scopus中一系列期刊指標的重要組成部分，包括SNIP（源文檔標準化影響）、SJR（SCImago雜志排名）、引用文檔計數以及引用百分比。Scopus整合以上指標，幫助研究者深入了解超過22,220種論著的引用情況。您可在Scopus Joumal Metrics website了解各個指標的詳細信息。
CiteScore分區值與影響因子值數據對比
Food Science And Technology International中科院分區表
中科院分區 2023年12月升級版
| 大類學科 | 分區 | 小類學科 | 分區 | Top期刊 | 綜述期刊 |
| 農林科學 | 4區 | CHEMISTRY, APPLIED 應用化學 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 | 4區 4區 | 否 | 否 |
中科院分區 2022年12月升級版
| 大類學科 | 分區 | 小類學科 | 分區 | Top期刊 | 綜述期刊 |
| 農林科學 | 4區 | CHEMISTRY, APPLIED 應用化學 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 | 4區 4區 | 否 | 否 |
中科院分區 2021年12月舊的升級版
| 大類學科 | 分區 | 小類學科 | 分區 | Top期刊 | 綜述期刊 |
| 農林科學 | 4區 | CHEMISTRY, APPLIED 應用化學 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 | 4區 4區 | 否 | 否 |
中科院分區 2021年12月基礎版
| 大類學科 | 分區 | 小類學科 | 分區 | Top期刊 | 綜述期刊 |
| 工程技術 | 4區 | CHEMISTRY, APPLIED 應用化學 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 | 4區 4區 | 否 | 否 |
中科院分區 2021年12月升級版
| 大類學科 | 分區 | 小類學科 | 分區 | Top期刊 | 綜述期刊 |
| 農林科學 | 4區 | CHEMISTRY, APPLIED 應用化學 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 | 4區 4區 | 否 | 否 |
中科院分區 2020年12月舊的升級版
| 大類學科 | 分區 | 小類學科 | 分區 | Top期刊 | 綜述期刊 |
| 農林科學 | 3區 | CHEMISTRY, APPLIED 應用化學 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 | 3區 4區 | 否 | 否 |
中科院分區表歷年分布趨勢圖
WOS期刊JCR分區（2023-2024年最新版）
| 按JIF指標學科分區 | 收錄子集 | 分區 | 排名 | 百分位 |
| 學科：CHEMISTRY, APPLIED | SCIE | Q3 | 44 / 74 |
41.2% |
| 學科：FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY | SCIE | Q3 | 117 / 173 |
32.7% |
| 按JCI指標學科分區 | 收錄子集 | 分區 | 排名 | 百分位 |
| 學科：CHEMISTRY, APPLIED | SCIE | Q3 | 48 / 74 |
35.81% |
| 學科：FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY | SCIE | Q3 | 127 / 173 |
26.88% |
JCR（Journal Citation Reports）分區，也被稱為JCR期刊分區，是由湯森路透公司（現在屬于科睿唯安公司）制定的一種國際通用和公認的期刊分區標準。JCR分區基于SCI數據庫，按照期刊的影響因子進行排序，按照類似等分的方式將期刊劃分為四個區：Q1、Q2、Q3和Q4。需要注意的是，JCR分區的標準與中科院JCR期刊分區（又稱分區表、分區數據）存在不同之處。例如，兩者的分區數量不同，JCR分為四個區，而中科院分區則分為176個學科，每個學科又按照影響因子高低分為四個區。此外，兩者的影響因子取值范圍也存在差異。
歷年發文數據
| 年份 | 年發文量 |
| 2014 | 56 |
| 2015 | 55 |
| 2016 | 68 |
| 2017 | 63 |
| 2018 | 64 |
| 2019 | 67 |
| 2020 | 125 |
| 2021 | 94 |
| 2022 | 74 |
| 2023 | 97 |
期刊互引關系
| 被他刊引用情況 | |
| 期刊名稱 | 引用次數 |
| FOOD CHEM | 80 |
| FOODS | 57 |
| LWT-FOOD SCI TECHNOL | 56 |
| J FOOD PROCESS PRES | 54 |
| FOOD RES INT | 45 |
| FOOD HYDROCOLLOID | 40 |
| TRENDS FOOD SCI TECH | 39 |
| J SCI FOOD AGR | 36 |
| MOLECULES | 35 |
| INT J BIOL MACROMOL | 34 |
| 引用他刊情況 | |
| 期刊名稱 | 引用次數 |
| FOOD CHEM | 147 |
| J FOOD ENG | 102 |
| LWT-FOOD SCI TECHNOL | 91 |
| FOOD RES INT | 86 |
| INT J FOOD MICROBIOL | 81 |
| J FOOD SCI | 63 |
| J AGR FOOD CHEM | 62 |
| MEAT SCI | 59 |
| FOOD CONTROL | 44 |
| J SCI FOOD AGR | 39 |
