食品工業經濟精選(九篇)

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第1篇：食品工業經濟范文

摘 要 科學與美學是相互融合，相互統一的，同時，且體現出藝術與技術的完美結合，充分的證實了“不同的設計門類對藝術與技術的要求各有側重點，相對而言，工業設計、建筑設計的技術性高于藝術性。”這一觀點。

關鍵詞 維也納咖啡椅 桃花木雕陳列柜 擬人化

一、維也納咖啡椅（第14號椅）

維也納咖啡椅（第14號椅），1859年于維也納托勒公司出品，出于“托勒”之手，生于德國的“托勒”從1836年左右就開始進行彎木家具試驗，1853年在維也納開設了自己的工廠，維也納咖啡椅是托勒公司最有名的產品。

維也納咖啡椅充分展示出了造型簡潔的外部特征，每個構件都毫不夸張，給人舒適的視覺感觸，其造型反映了結構的邏輯性，而同時維也納咖啡椅采用蒸汽壓力彎曲成型的部件，并用螺釘裝配，有邏輯的組織整個生產過程，同時托勒家具的不少產品部件是可以互換的，從而減少了消費者為搭配部件的煩惱。到1891年，這把咖啡椅的銷售量就已經達到了730萬把以上，至今己生產了5000萬把以上 。

維也納咖啡椅獨特的制作流程，外觀的藝術感，舒適的視覺感觸，獨特的蒸汽彎曲技術，從而實現了科學與美學的完美結合。考慮外觀藝術的同時又結合科學的技術，是維也納咖啡椅成為一個超越時代和地域的經典之作。

同時維也納咖啡椅更重視人機結合，且把工藝設計和工業設計有機的結合起來，在視覺欣賞上更勝一籌。這是在設計史上難得一見的經典之作，是設計史上的奇跡。

二、陳列柜，“吉馬德”設計，1900年

“吉馬德”設計桃花木雕陳列柜采用不對稱的造型，并將樹枝、樹莖等自然元素巧妙的應用到柜子的裝飾上，使得這件作品具有極強的視覺張力 。

不對稱的外觀造型，給人以強烈的視覺沖擊，并采用桃花木制作，使質感更勝一籌，陳列柜的雕紋極具特色，產生視覺張力。

吉馬德的主旋律是卷曲的“鞭線”。桃花木雕陳列柜有效的把曲線和直線結合在一起，柔中有硬，硬中有柔，變化豐富。在造型上產生了視覺上的遞進，豐富。同時“吉馬德”呼應了自己的主旋律――卷曲的“鞭線”。

外觀獨特的設計及選材的優良，使這件作品在產品設計史上永垂不朽，是一件極為經典的作品。

吉馬德設計桃花木雕陳列柜選用桃木制材，無疑是材料與設計，自然與設計的完美結合。材料的選用，是設計師需要考慮的重中之重的問題，然而“吉馬德”不僅克服了這一問題，且有效地利用了材料的構成，這是一個巧妙而又有“心計”的構思。

三、扶手椅，“戈地”設計，1902年

“安東尼奧•戈地”（Antonio Gauti，1852-1926）是世紀之交新藝術運動中最引人注目、最富天才和創新精神的建筑師，也是加泰羅尼亞建筑史最負國際聲譽的人物這種盛名是基于他將傳統現代融為體的能力他技術手法的大膽創新以及他對明艷,風格獨特和富有創造性的裝飾品的使用。他的設計受到東方風格與哥特式建筑的影響，這些因素與嘉泰尼亞傳統結合起來，形成了獨樹一幟的、極富動感的風格。這把扶手椅的構成元素具有擬人化的特點，心形的靠背，彎曲的扶手，帶有膝關節突出般的椅腿，使得它鮮活得似乎能夠行走 。

戈地生于流斯的一個銅匠家庭中，十七歲時到巴塞羅那學習建筑。這座城市成為他盛年時的活動中心,在這里發展了他自己的主要風格。戈地對于所謂風格的單純從來沒有興趣，他的設計充滿了各種風格的折衷處理，對于他來說，所有他喜歡的過去的風格都是可能借鑒的源泉。因為對于哥特式風格的情有獨鐘，他前期的作品大部分都有哥特式風格的明顯特征。從中年開始，戈地逐漸擺脫了單純哥特式風格的影響，開始逐步走出了自己的風格道路，他的新風格具有有機的特征，同時又具有神秘的，傳奇的色彩，不少裝飾圖案都有很強烈象征性。

扶手椅的外觀造型極具特色，充分體現了藝術與技術的完美結合，造型生動形象，給人舒適的視覺感觸。每個角度的設計都是經過深思熟慮的探究而得來，每條曲線都有一定的關系，每個小的造型與整體都有一定的比例，在整體上復雜而簡潔，單純的設計中透漏著深邃的思維。

四、小結

經典作品與普通作品相比，外觀造型更具有藝術感，質材的選用更精密，運用獨特的科技手段，從中更能揭示出科學與美學是相互融合，相互統一的，同時，且體現出藝術與技術的完美結合，充分的證實了“不同的設計門類對藝術與技術的要求各有側重點，相對而言，工業設計、建筑設計的技術性高于藝術性。”這一觀點。

一般設計的發展遵循兩條道路，一條比較商業化、大眾化、應付市場需求，比較受廣大消費者喜愛，價格比較低廉，充斥著市場，占據著市場的主流。另一條道路則具有探索性，極強的表現設計者的情感，是一種比較前衛的設計，同時就是市場上價格較昂貴，與大眾脫離，沒有大批生產的設計。而歷史上經典產品的設計正是結合這兩條道路，前衛而適應當今時代的發展，適合消費者的需求。所以這些經典的設計產品才會流傳至今，沒有被眾人，時代所淘汰，經典的產品是時代的產物，具有前衛性，時代感，同時又具有延續性，似矛盾而非矛盾。

參考文獻：

[1]何人可,黃亞南.產品百年.湖南美術出版社.2005.

第2篇：食品工業經濟范文

一、合作教育建設目標

工業設計品牌專業建設目標是提升學科影響力、提升人才培養質量、增強學科發展的實力。

1.提升學科實力和影響力

工業設計品牌專業建設的一個重要目標就是提升學科的實力和影響力。通過品牌專業的建設，提升工業設計學科的國內外影響力和學科的實力，通過合作教育的方式，提升整體教學水平。

2.提升人才培養質量

工業設計專業培養具備工業設計理論、方法、技能以及廣博的科學文化知識，能在制造型企業、科技開發型企業、科研院所、工業設計公司及所有從事以產品創新為重點的設計、技術、科研或教學工作的高級專門人才。學生應掌握本專業必須的基礎理論、基本技能和專業知識，了解國內外工業產品設計理論與實踐的最新發展趨勢；具有獨立解決本專業實際問題的能力。人才培養必須與產業發展緊密結合，工業設計專業的發展應深度關注產品創新設計、可持續設計、企業管理等領域的發展和研究，同時進一步強調跨專業、多學科深度交叉融合，培養具有廣闊視野和創新能力及良好的溝通與協作能力、產品創新開發能力、設計協調與組織能力的復合型人才。進一步規范和完善人才培養模式改革的制度體系。人才培養模式改革涉及學校多個管理部門，由學校主管部門做好統籌協調工作，修改和清除不利于人才培養模式改革的政策，并采用統一、合理的獎勵和鼓勵策略推動和優化教學人才培養模式的改革，強調改革的持續性、規范性以及有效性，逐步建立良好的制度環境，推動人才培養模式改革的發展。

二、實施措施

1.師資力量提升

大力引進青年骨干教師、海內外知名院校博士學歷人才及各類專家，實施教師提升計劃。包括教師定期出國交流、訪問學者，以開拓教師的專業視野；此外，還包括教師學歷和經歷的再提升、教師教學和科研激勵計劃等。教學團隊方面，專業教師結構明顯優化，整體教學、科研水平明顯提升。教師綜合能力方面，教師要具備企業交流能力或具有企業背景，定期開設企業參觀、訪問及交流課程，全面優化工業設計教學結構。改革完善教師職務聘任、考核制度，建立素質優良的教師隊伍。鼓勵和選派教師到企業兼職、見習或從事創業和工程實踐，吸收和聘用兼備工程實踐經驗及較好學術造詣的資深企業人士擔任兼職教師，并建立相應的管理制度和辦法。工程類學科專業教師的職務聘任與考核要遵循特定的規章，例如評價工程項目設計、評估專利產權、評測產學合作和技術服務等，具有在企業工作經歷的教師可以優先聘任。為本校師生與國內外知名企業打造交流、訪問和實習的橋梁。綜合改革教師評價制度，增加教師對開展研究性教學的比重。

2.實驗室合作教育提升建設

實驗教學方面，堅持理論教學與實驗教學相結合，科學研究與實驗教學結合，重視設計中的實驗驗證，深化實踐教學改革，不斷優化實驗內容和實驗方法，將科研項目、設計課題引入實驗教學范疇，構建校企聯合的實驗室教學模式，大力與省市級企業工程中心合作，從設計知識、技術手段、創新方法等環節入手，使技能培養與素質教育相結合，全面提高學生的基本技能與綜合素質。實驗隊伍合作教育建設方面，培養實驗教學隊伍愛崗敬業、團結合作，鼓勵理論課教師與實驗課教師從事交叉教學實踐。設備與環境方面，合理配置教學資源的同時，及時進行教學設備的更新與維護，以保證教學內容與時俱進、保障教學質量，在教學環境建設與教學安全防范上要嚴格符合國家標準。

3.教學環境和條件

教學環境建設要從硬件和軟件兩個方面均衡加強。教學環境主要包括教室的環境以及設備的情況，通過品牌專業建設積極改造工業設計專業的教學環境，提升學習的氛圍和學習的效率。

4.學生交流與交換

加強學院國際交流成果和國際交流平臺的宣傳力度。國外伙伴院校對于學院的了解需要不斷地進行推動和宣傳，限于目前的語言障礙及國內設計教育工作的整體工作重點側重，需進一步加強國際交流成果的宣傳，同時通過多種形式向國際伙伴和國際設計領域傳遞學院積極建設國際化平臺的信號，建立國際化資源平臺，以提升學生的國際競爭力。改進對學生外語學習能力和應用能力的培養，調整課內教學時數，開設包括科技外語演講、翻譯、等形式的系列實踐活動；開拓中外合辦專業以及國際學生交換項目的渠道，加大選派重點課程教師和骨干教師出國培訓的力度，積極建設滿足教育國際化要求的專業教師隊伍。

三、合作教育成果考核

1.師資力量建設的成果考核

師資建設方面，實現教師學科多元化，以應對工業設計的多學科交叉協同發展模式。如市場營銷與管理、計算機技術、機械工程、工業工程、應用心理學等方向，如此以具備幫助學生將自己的項目置于工業產品設計與市場開發的大局中深入思考的能力。此外，教師還需鼓勵學生長期參與對其他學生項目的建設性批評，以及以案例研究和工作坊等形式幫助學生學習產品及產品市場開發的過程。努力在3年內完成半數以上專業教師的學術交流和進修活動，全方面拓展教師視野，提升教師學術專業修養，有利于教師專業教學水平的大幅度提升及促進教師雙語課程的開設。

2.系列教材和系列專業課精品課程

爭取在3年內建設一批專業課程群，形成教學的團隊系統，并出一系列的精品教材及課程，如產品設計、交互設計、系統設計等核心課程。積極申報學校、省市以及國家級的教學改革計劃項目，積極爭取各級各類的教學改革支持。

3.實驗室改造

爭取在3年內建設成諸如交互設計實驗室、虛擬現實實驗室、以及人機工程實驗室等對于學科發展具有重要支撐作用的實驗室，并購買一批先進且實用的實驗室設備。

4.學生合作交流

積極組織學生出國交流和交換，為拓展學生的國際化視野進行積極準備。

四、結論

第3篇：食品工業經濟范文

[關鍵詞] 農產品加工企業 循環經濟模式 評述

一、引言

農產品加工企業是解決農產品供大于求、農業增產不增收、農民收入低等問題的關鍵舉措，也是循環農業體系中農業生產鏈延長的必經途徑。

在我國，農產品加工企業加工能力薄弱加工轉化率還很低，一般在20%～30%，80%的食品轉化率為30%，而發達國家的農產品加工轉化率達到了90%～95%（見表）。再者，我國農產品加工企業大多規模小，環保意識很薄弱，企業自身沒有建立自己完善的清潔生產過程。由于資源的利用、生產模式、技術設備、環境污染等等，不僅降低了經濟效益也大大污染了環境。

農產品加工企業是農業產業化的必經之路，在我們積極建設循環農業的同時，農產品加工企業也要跟上現代農業的發展步伐，建立適應企業發展的循環經濟模式。

二、我國農產品加工企業循環經濟模式評述

1.農業+企業的生態園區模式

從工業生態學和循環經濟學的觀點來看，經濟系統中是存在著工業生態群落的，工業生態群落的不同種群即各行業部門之間存在著“工業代謝”關系，建立生態園區是實現企業群落“工業代謝”和“共生關系”的最主要的方式(見圖1）。

農業+企業的生態模式其實就是企業群落間的中循環，模擬自然系統建立產業系統中的“生產者一消費者一分解者”循環途徑，實現物質閉環循環和能量多級利用。朱玉林認為在這種模式下系統組成越復雜，調節能力就越強，對廢棄物的消化也就越完善，它能很好地將企業生產的負外部性內在化。

王兆華、武春友從交易費用理論的角度，分析了園區內企業之間的共生并存。他們認為有形資產的專用性、地理位置上的專用性、享受優惠政策上的專有性、人力資本的專有性和交易頻率，促使了有交易動機的企業們形成一個經濟活動中心，空間上的集聚和企業間共生的密切交易群落――生態園區的發展正是這種動機的產物。具有副產品交易意向的企業集聚在一起形成生態工業園，資源得到最佳配置、廢物得到有效利用，最終達到無廢棄物的零排放狀態。

學者們都在大力提倡農業的產業化，“農戶+企業園區的循環模式”是農業發展的必然趨勢，但是在我國這種模式的發展還存在很多不足之處。黃敬華和初麗霞都曾指出:我國生態園區發展速度很快，但與發展較早的國家相比還有一定差距，主要存在于環境保護技術落后；我國生態工業的市場機制反應不是很靈敏，這不僅使我國開發生態工業園缺乏行動綱領，而且還表現出各企業在入園時積極性不是很高；管理部門在協調企業利益和企業與社區利益方面的能力有限，造成許多企業對自己的原料來源、數量、性質，能源的種類和消耗量以及排放物的種類和數量存在著一定的隱瞞，使整個生態工業園區的管理和資源協調不夠透明。我國對生態工業的宣傳和認識不充分，部分企業在入園時，對整個園區的運行機制和方式表示懷疑。所以園區的完善，需要從園區基礎設施建設，園區整體設計，企業自身素質提高和政策導向等方面入手。

2.農產品加工企業的自我循環模式

我國工農業園區的規劃是近幾年開始的，許多企業由于空間、購地費用等因素的制約，不可能形成我們前面所述的現有園區，它只能形成一種虛擬型的園區，通過信息與外界進行物料和能量相互循環利用。這類企業實行循環經濟最重要的是通過自身工藝的改造規劃，實現企業自身的循環，減少企業自身廢氣、廢水、廢物的排放，綠化企業環境，為企業周邊市民創造健康的生活環境。這種農產品加工企業的一般循環模式為:（見圖2）

朱玉林提出的鄉鎮工業的清潔生產模式，也就是企業的自身循環模式，他認為這種模式在實踐中，將減量化原則常被放在首位，從廢棄的產生源頭來采取措施，企業自身充當分解者角色，打造企業內部的物質循環，進一步減少企業所產生的廢棄物。

但是黃賢金認為我國農產品加工企業的規模一般較小、企業家的環保意識薄弱、大多數企業家還是著眼于眼前的經濟利益，利潤型企業還是比比皆是。農業資源價格相對來說比較便宜，企業考慮到處置成本和技術的相對匱乏，這部分的資源常常被浪費，也就是說，這類企業沒有充分意識到加工生產中產生的廢棄物絕大多數屬于原來農產品的組成部分，仍然含有大量的有機質，相對開發價值高，開發成本低。通過對廢棄物的綜合再利用資源的處理成本和技術設備的費用超過了重新購置新資源的成本，在這種情況下，利潤型企業就很難實現資源的再循環。在此政府可以充當利潤性企業轉變過程中的催化劑，促進企業轉型、為企業轉型創造良好的規劃空間。

3.農業+企業+產業生態園區模式

這種模式下，我國常見的就是農業與旅游業相結合的生態旅游農業的大力發展。它結合現代科技，通過合理布局規劃，使其具有生產、加工、銷售、療養、旅游觀光、體驗娛樂和環境教育等綜合功能，且其發展能夠使當地的社會效益、經濟效益和生態效益得到同步提高，具有廣闊的發展前景。

鄭昭佩、劉作新指出，這種農業產業化的發展模式，一方面以農業生產為基礎，注重農業生態環境的改善，為達到農業可持續發展與緩解旅游業壓力，為人們提供新的、使人身心愉悅的休閑娛樂場滿足了人們遠離喧囂的工作環境“重返大自然”的欲望；另一方面以旅游經營為重點，重視有效開發旅游資源，按照旅游業發展要求進行旅游資源的開發和旅游活動的規劃，切實保證在農業發展的同時為人們提供高質量的旅游觀光、休閑娛樂和體驗品嘗等服務，同時旅游活動體現了對生態系統保護的重要性，也履行環境教育的功能；再者它具有高效益、低風險特點，經營生態旅游農業可獲得農業和旅游業兩種產業的綜合經濟效益，當由于氣候條件的不確定性和市場條件的不穩定性造成農業生產減產時，常可通過旅游提高農業附加值而相對減小農業風險，而旅游淡季時農業生產又可彌補旅游收人的下降，在農作物播種、田間管理、收獲、農產品加工企業的節能環保設施建設等環節均可吸引游客參與、參觀，既降低勞動力投入，宣揚環保意識，又提高旅游業收入，農業和旅游業相互促進、相互補充。

肖玲提出的“綠島模式”就是就是集農業、企業和旅游也為一體的循環經濟模式。他認為資源節約型社會的建立有賴于一系列資源節約型的企業發展，循環企業就是其中的一種，綠島模式很有效的推動了資源節約型農業企業的建設，促進了資源節約型社會的發展。在這種模式下，要以企業為紐帶，帶動農業和其他產業的相互聯系，改變了傳統農業的發展模式，不僅為企業帶來了經濟效益，為農民帶了收入，還保護了環境，它必將成為現代農業發展的新趨勢。

丁衛建提出“種養加結合、農工貿一體化的開放復合模式”，他指出該模式立足當地資源優勢和市場需求，大力發展以農畜產品加工為主的工副業生產，積極扶持第三產業，使種、養、加、貯、運、銷、服務相配套，同時不斷改善農業生態環境，形成以工補農、以農帶牧、以牧促農、以農牧發展推進工業生產的生態經濟大循環和開放復合式的結構。

縱觀模式的發展，章家恩，江金波認為此類模式仍然存在諸多待解決的問題:一是經營分散且規模小，資源相對不足，未能形成一套完整的融吃、住、行、游和購、娛為一體的農業旅游產業；二是重仿造、輕研發，許多項目形式單一；三是急功近利，不注重保護生態環境，發展園區經濟往往以最大限度獲得利潤為重，而不注重生態環境保護，使原本山青水秀、空氣清新的農業生產、加工基地生態環境趨于惡化，失去了農業生產和觀光學習的意義；四是部門之間缺乏溝通，多頭管理現象嚴重，因而農業部門、當地政府、旅游部門和環境保護部門間的交流與溝通對發展該項活動尤為重要。

三、小結

通過對農產品加工企業循環模式的文獻收集，我們得出結論：我國農產品加工企業的循環發展模式還處于起步探索階段，農產品加工企業在我國的發展還比較薄弱，污染情況十分嚴重。雖然我國學者對農產品加工業企業的研究比較多，但是對農產品企業的循環經濟模式的專項研究還是比較少，討論研究還多處于個案的研究調查，如何使個案模式走向理論化模式，再將理論模式普遍化，還是我們所要進一步研究討論的。

我們要把環境保護放到與經濟發展同等重要的位置上。通過技術和認識的不斷提高，加大農產品的轉化率和降低環境污染率，通過政府支持導向和企業完善發展，實現生態和經濟的雙贏。在循環經濟發展的大方向上，向企業提出新時代的要求：不斷加強科學技術意識，建立現代化的生產工藝，而且要堅持利用品種標準化、質量標準化的原料農產品，從而不斷提高農產品的加工轉化率；不斷提高的環保意識，徹底貫徹清潔生產，積極投資環保設施的建立；不斷致力于產品研發，仔細分析生產環節中產生農產品廢棄物，建立農產品深加工產業。

參考文獻:

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[3]朱玉林陳洪:論鄉鎮工業循環經濟模式[J].生態經濟，2006.7,72～75,113

[4]肖龍倉:建設社會主義新農村的探索――對山東省樂陵市“希森模式”的調查[J].濟南金融，2006.09，17～18

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[8]初麗霞:循環經濟發展模式及其政策措施研究[D].濟南:山東師范大學,2003

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[14]劉賓:河北省農村循環經濟發展模式與政策導向研究[D].河北:河北農業大學，2006

[15]章家恩:關于農業生態旅游的幾點看法[J].農村生態環境，2000，16(1)

第4篇：食品工業經濟范文

一、開拓創新，共同努力，2012年各項工作取得新成就

在各級黨委政府的領導下，在各有關方面的支持和努力下，各級鄉鎮企業、農產品加工業和休閑農業工作主管部門認真貫徹中央穩中求進的總要求，圍繞“兩個千方百計、兩個努力確保”的目標，科學謀劃、統籌推進，促進了農村二三產業全面發展，各項重點工作取得了新業績、各項事業取得了新進展。

鄉鎮企業轉型提升取得新突破。在世界經濟復蘇明顯放緩和國內經濟下行壓力加大的嚴峻形勢下，全國鄉鎮企業在調整中取得平穩發展，預計總產值達到60萬億元，比上年增長9%以上，新增就業人數超過200萬人。同時，產業結構得到優化，集聚水平不斷提高，區域發展的協調性進一步改善。在鄉鎮企業總產值中，農產品加工業和第三產業占比均達到四分之一左右，中西部和東北地區占比上升了0.63個百分點，工業園區集中度達到30%以上。一年來，各地以轉型提升為核心，各具特色推動發展。江蘇、浙江、廣東等省引導企業加強自主創新，做大做強高成長性企業；山東、湖北等省著力打造特色板塊經濟，園區經濟比重進一步擴大。安徽、江西、河南等省優化投資環境，加大承接產業轉移力度；北京、天津、重慶等市擴大基金和專項資金規模，培育發展農商直供和樓宇經濟等新增長點。山西、河北、內蒙古等省區在淘汰過剩產能過程中，引導企業轉向農產品加工業和休閑農業等涉農產業；四川、云南、貴州、廣西等省區積極引導農民創辦、領辦“離土不脫農”的小微企業，促進了農民就地就業。這些創新性的做法豐富了新時期的鄉鎮企業工作。2012年，全國鄉鎮企業共安排1.64億人就業，農民純人均收入中有2800元來自鄉鎮企業，約占農民人均純收入的35.4%。

農產品加工業創新發展實現新跨越。農產品加工業繼續高速增長，鞏固了企穩回升的基礎和好態勢。全年規模以上農產品加工業總產值預計可達15萬億元，增長19%，固定資產投資增長24%。農產品加工業與農業產值之比達到1.9：1，比上年提高0.1個百分點。山東、江蘇、河南三省繼續位居全國三甲，青海、天津、湖北、甘肅、江西五省市位列全國增速前5名。一年來，全系統以創新發展為主線，突出關鍵環節，加快主體培育，強化科技支撐，加強行業指導，各項重點工作取得新突破。農產品產地初加工補助項目在甘肅等12省區實施，實現了獎補設施當年建設、當年使用、當年見效，受到農民的廣泛歡迎。主食加工業提升行動在河南等4省區啟動試點，現代主食消費理念和主食加工業發展氛圍正在形成。行業領軍企業實力不斷增強，在1253家農業產業化國家重點龍頭企業中農產品加工企業占比超過95%。全國農產品加工技術研發體系逐步實現由“建平臺”向“用平臺”的轉變，在“產學研用”結合、聯合攻關、共性關鍵技術推廣等方面不斷取得新成效。農產品加工業監測分析與預警工作有效開展，基本實現對重點行業、重點品種和熱點事件的全覆蓋、全跟蹤。全國農產品加工業投資貿易洽談會和湖南、海南、新疆等省區開展的區域性市場推介活動成功舉辦，影響不斷擴大，逐步辦成了精品展會。

休閑農業規范提高打造新亮點。在全系統強力推動和消費需求拉動下，休閑農業發展繼續提速。預計全年休閑農業接待游客超過8億人次，營業收入超過2400億元，規模以上休閑農業園區超過3.3萬家，從業人員超過2800萬人，占農村勞動力的6.9%。一年來，我們堅持以規范提高為重點，因地制宜、各具特色推動發展，著力整合多項資源，凝聚各方力量，在政策引導、公共服務、內涵提升、氛圍營造、領域拓展等方面打造新亮點。通過休閑農業示范創建工作樹立了一批先進典型、總結了一批發展模式，中國最有魅力休閑鄉村和創意精品推介活動備受公眾關注，重要農業文化遺產發掘工作有序推進，休閑農業在農民就業增收、拓展農業功能以及滿足消費需要等方面的作用日益顯現，已經成為一種新型的農業產業形態和消費業態。

當前，我國發展仍處于可以大有作為的重要戰略機遇期，工農城鄉關系正在發生重大變化，農業農村經濟進入新的發展階段，工業化步入發展中期，城鎮化率超過50%、人均GDP超過5000美元、農民人均純收入達到8000元。這個階段正是需求拉動最為強勁、居民消費結構變化最為明顯、對農產品加工品數量和質量要求更高的階段，也是城鄉居民休閑消費需求快速增長、旅游消費向休閑消費轉型的關鍵時期。同時，國家一系列強農惠農富農和扶持中小微企業的政策，必將推動傳統農業向現代農業加快轉變，農村生產、生活、生態條件加快改善，城鄉一體化步伐加快推進，發展鄉鎮企業、農產品加工業和休閑農業面臨著難得的歷史機遇、蘊含著巨大的發展潛力和良好的發展前景。但是，也要清醒地看到，企業生產經營成本快速上升，用工荒、融資難、稅賦高、缺資金、缺技術、缺人才等問題突出；資源環境約束增強，節能減排和淘汰落后產能壓力加大；世界經濟增長乏力，匯率波動頻繁，貿易保護主義抬頭，外貿出口難度不斷加大；行業大而不強，產業集中度不高，企業管理水平較低等問題普遍存在。我們必須搶抓機遇，有效應對各種挑戰，不斷開辟事業發展新途徑。

二、提高認識，把握方向，努力做好明年各項重點工作

黨的十提出了全面建成小康社會、“兩個翻番”、“四化”同步和建設美麗中國等一系列經濟社會發展新方略，這賦予了農村二三產業發展新的使命。據測算，進入新世紀以來，我國鄉鎮企業、農產品加工業年均增長分別達到12%和20%多。要實現“兩個翻番”的目標，按照近年來鄉鎮企業、農產品加工業對國民經濟的貢獻份額，今后8年，年均增長需分別保持10%和15%左右，鄉鎮企業對農民人均純收入貢獻率應繼續保持在35%左右，每年新增就業規模需保持在200萬人以上。要實現這樣的增長速度和規模，其難度是相當大的。因此，我們必須切實增強全局意識、責任意識，把握大局，明確方向，不斷開拓工作的新局面。

2013年是全面深入貫徹落實黨的十精神的開局之年，是實施鄉鎮企業、農產品加工業、休閑農業三個“十二五”規劃承前啟后的關鍵一年，也是我們系統經過“理思路”、“打基礎”、“抓突破幾個階段工作取得成效基礎上，進一步統一思想、突出重點，取得新成效的重要一年。我們必須加強分類指導、科學規劃，扎實推進各項工作邁上新臺階。

（一）關于做好鄉鎮企業工作。鄉鎮企業為全面建成小康社會，特別是要在“兩個翻番”中再立新功。鄉鎮企業是伴隨著改革開放而發展起來的，它為國民經濟發展和經濟體制創新做出了重要貢獻。近些年，鄉鎮企業通過不斷的改革發展，雖然面臨的環境和自身內涵發生了深刻變化，但是，這支以農民投資為主體起步、活躍在縣域經濟內的群體是客觀存在的，他們與“三農”天然的內在聯系沒有變，對縣域經濟、對城鎮化建設發揮著不可替代的支撐作用沒有變，不論叫什么名稱，不論是過去、現在和將來，它依然是推進農村二三產業發展的主力軍。因此，我們要繼續堅持以服務“三農”為出發點和落腳點，以轉變經濟發展方式為主線，以結構戰略性調整作為主攻方向，積極探索和推進新時期鄉鎮企業工作。要著力推動產業結構向特色優勢型和“三農”關聯型轉變，增長方式向集約內涵型和創新驅動型轉變，發展模式向環境友好型和資源節約型轉變，空間布局向產業集群型和區域協調型轉變。

（二）關于做好農產品加工業工作。農產品加工業要在現代農業發展中擔當重任。農產品加工業一頭連著農業和農民、一頭連著工業和市民，產業關聯度高、行業覆蓋面廣、增值潛力大，是國民經濟的基礎性、支柱性和戰略性產業，是現代農業的重要標志，也是滿足居民食物消費和安全的重要保障。我們要通過大力發展農產品加工業，引導農民按照市場和加工的需求，組織生產和經營，推進農業生產的專業化、標準化、規模化和集約化。要為農業注入科技、人才、管理、裝備等要素，提升現代農業的發展水平。要延長農業產業鏈、就業鏈和效益鏈，促進產加銷一體化經營，增強現代農業產業的整體競爭力。要適應居民收入“倍增”對消費升級的強勁拉動，增加食物花色、品種，提高食品生產技術標準和質量安全水平，滿足居民食品消費格局從以溫飽型為主體向風味型、營養型、便捷型甚至功能型方向轉變的新要求。

（三）關于做好休閑農業工作。休閑農業要在美麗中國建設中做好文章。黨的十把生態文明放在突出地位，提出建設美麗中國新要求，為加快發展休閑農業帶來了巨大機遇。要從戰略和全局的高度把建設美麗鄉村作為美麗中國建設的重要組成部分，充分認識到美麗鄉村建設的過程，既是鄉村自身調整發展方式的過程，又是催生新型產業類型的過程，更是推動城鄉發展一體化的過程。我們要堅定信心和決心，把休閑農業發展與生態建設相結合，牢固樹立尊重自然、保護自然的生態文明理念，因地制宜，合理規劃，科學開發，實現在發展中保護，在保護中利用。要把休閑農業發展與新農村建設相結合，在建設新農村中，體現新特色，培育新產業。要把休閑農業發展與農業生產布局相結合，深入挖掘農業的生產、生態及觀光休閑和文化傳承等功能，打造一批功能多元、環境優美、景色迷人的美麗田園。要以自然生態、田園文化、農耕文明為基礎，著力創建一批主導產業突出、環境友好、文化濃郁的休閑農業優勢產業帶和產業群。

三、講求方法，真抓實干，推進各項工作再上新臺階

農業部韓長賦部長深刻指出：“鄉企工作，貴在創新”，這既是對我們工作的充分肯定和高度概括，又是做好今后各項工作的更高要求。近幾年，面對農村二三產業發展的新形勢新變化，我們沒有現成的路子可走，從思路到方法都進行了不斷的探索和創新。鄉鎮企業從異軍突起、二次創業到轉型提升，農產品加工業工作由茫然、徘徊到穩步深入、有序拓展，休閑農業工作經歷了凝聚共識到一致行動等，無一不是與時俱進、開拓創新的結果。面向未來，我們必須切實增強責任感和緊迫感，堅持行之有效的好經驗、好做法，進一步強化職能，找準定位，創新思路，明確要求，不斷開創工作新局面。

近年來的實踐表明，我們的工作要能夠實現突破，我們的事業要能夠快速健康發展，我們各級主管部門要能夠有所作為，必須堅持做到以下五點：

（一）圍繞發展大局，著力找準切入點。這幾年，我們面對職能轉型調整的艱難選擇，堅持從基本職能定位出發，圍繞行業最急迫、最現實的問題，舉全力集中突破。在農產品加工業方面，將產地初加工、主食加工業兩個最薄弱、最迫切的環節和整合科研資源、建立監測預警體系、開展技術推廣和對接活動三項基礎的工作作為重點，深入研究，強力推進；在休閑農業方面，圍繞加強規范管理、強化公共服務、提升發展內涵的目標，制定行業規劃、完善相關標準、總結發展模式、建立服務平臺；在鄉鎮企業方面，我們轉變工作定位，加強部門配合，重點放在落實國家政策、推進區域合作、提高隊伍素質、引導農民創業等方面。這些新定位、新謀劃、新思路，逐漸成為全系統的共識，成為農村二三產業工作新的風向標。新的一年，我們要進一步強化大局意識，堅持改革創新，找準方向，明確重點，深入推進。對已經開展的工作要進一步鞏固、拓展和提升，切實做實做強。對新拓展的工作，要理清思路、大膽探索、勇于實踐，以點帶面促進事業新發展。

（二）圍繞重點工作，著力抓好統籌設計。思路決定出路，細節決定成敗。近年來行業發展的著力點明確后，為保證各項重點工作科學推進，我們努力做到重點工作方案化，實施方案規范化。產地初加工項目能夠順利實施并取得預期效果，得益于農財兩部制定的科學規范、可操作性強的指導意見和技術方案；發展主食加工業確立了“政府引導、企業主體、多方聯動、穩步推進、務求實效”的指導思想，制定了主食加工業提升行動方案，有序啟動了4個省區的試點工作；休閑農業通過制定一系列重點工作的實施方案，將規范化管理和公共服務的各項工作落到實處。這些制度化的工作方案，逐漸成為全系統共同行動的綱領，成為各項工作落地生根的有效載體。今后，我們要繼續把研究制定具體方案作為開展工作的重要步驟，作為檢查督促、落實任務、績效考核的依據指南。要虛心聽取基層、企業和專家的意見，認真謀劃工作每一個環節，精心設計每一個細節，把工作建立在科學、可行的基礎上，有計劃、有重點、有步驟地深入推進。

（三）圍繞工作落實，著力在執行力上下功夫。工作能不能達到目標、見到效果，關鍵是抓好執行落實。為保證各項工作落實到位，我們堅持做到分工明確，責任落實，鍥而不舍、一抓到底。在過程中，注意研究新情況，分析新問題，切實做到早預見、準判斷、快行動，未雨綢繆抓落實；在行動上，依靠和調動全系統力量，發揮“一盤棋”整體工作能力，上下聯動抓落實；在方法上，加強過程管理和績效考核，在事業發展中培養干部、凝聚隊伍、健全機構、拓展職能，完善機制抓落實。這些抓落實的做法和要求，逐漸成為全系統的良好作風，成為各項工作取得成效的保障。今后，要進一步強化工作責任，落實責任主體，明確工作目標、時間進度和任務要求。要結合實際抓落實，解決執行中的新情況新問題，在落實中總結提高。要建立健全抓落實的組織、考核、激勵機制，確保國家政策、重大項目、技術服務得到貫徹落實。

第5篇：食品工業經濟范文

食品工業是關系國計民生的“生命工業”，按照國際分類標準，食品工業包括農副食品加工業、食品制造業、飲料制造業和煙草制品業四個大門類，進而又分為24個中門類和64個小門類。農副食品加工業主要包括糧油加工、水產品加工、果蔬加工、畜禽蛋加工及豆制品加工等;食品制造業主要包括焙烤食品、面制品、罐頭、乳制品、調味品、糖果及食品添加劑等;飲料制造業主要包括酒精飲料、固體飲料、軟飲料及精制茶加工等;煙草制品業主要包括煙葉復烤、卷煙制造和其他煙草制品加工，等等。

二、河南食品工業國內現狀比較

1．河南食品工業各經濟指標的國內比較

考慮數據的可獲得性和時滯性，本文采用2007年《中國工業經濟統計年鑒》的數據進行河南食品工業的國內比較分析。同時，由于青海和食品工業的落后，數據資料不全，故本文分析中均省略。通過對全國各省份食品工業4大行業數據的整理分析發現，2007年河南食品工業的主要經濟指標在國內的比較現狀如下表1。從表1可以看出河南企業單位數、工業總產值、工業銷售產值、工業增加值、主營業務收入、利息支出、利潤總額、全部從業人員平均人數、固定資產凈值年平均余額、固定資產凈值、成本費用總額等11項指標均全國排名第2位，僅次于山東;固定資產原價僅次于山東、廣東排第3位;資產合計、本年應交增值稅排名第4位，次于山東、廣東、云南;這里值得注意的是全員勞動生產率在全國僅排名21位，這說明河南食品工業的產出效率很低，處于全國落后水平。

2．河南食品工業比重的國內比較

河南省2007年食品工業各項經濟指標在全國同行業所占比重如表2所示，企業單位數、工業總產值、工業銷售產值、工業增加值、資產合計、流動資產年平均余額、主營業務收入、主營業務稅金及附加、利息支出、利潤總額本年應交增值稅、全部從業人員平均人數、固定資產原價、固定資產凈值、固定資產凈值年平均余額、成本費用總額、等各項經濟指標在全國的比重均在5%以上，其中利潤總額占到全國的12．02%，僅有出貨值的比重低一些，也達到了1．54%。這充分表明，河南食品工業在全國同行業中占據了重要位置，是食品工業大省。

三、河南食品工業國內競爭力的主成分分析

1．分析方法

主成分分析法(PrincipalComponentAnalysis)是為了使問題簡單化、直覺化被廣泛應用于醫學、心理學和經濟學等領域的一種統計分析方法。該方法為了全面系統的分析問題，從眾多的相關數據信息中，通過濃縮信息，指標降維，導出幾個主分量，并盡可能完整地保留原始信息，且彼此間不相關，從而尋找出代表信息的綜合指標，對綜合指針報蘊藏的信息適當解釋，以揭示事物深層次的內在規律。由于它所反映河南食品工業競爭力的指標比較多，因此進行競爭力的比較分析必須采用多指標。由于主成分分析是一種實用的多元統計分析方法，能較好地消除指標樣本之間的相關性，在保持樣本主要指標信息的前提下，可以提取少量具有代表性的主成分。本文應用這一方法，研究河南食品工業國內競爭力比較。根據所構建的評價指標體系，應用主成分分析法比較分析各省份指標要素，并計算各要素的得分，計算出各省份的競爭力綜合得分，以評價河南食品工業在全國的競爭位置。

2．研究樣本和數據

以河南省食品工業為樣本，根據2007《中國工業經濟統計年鑒》提供的數據，運用SPSS16．0為工具，對食品工業4大門類:農副食品加工業、食品制造業、飲料制造業和煙草制品業(按照國際分類標準)中以下經濟指標:企業單位數(X1)、工業總產值(X2)、工業銷售產值(X3)、出貨值(X4)、工業增加值(X5)、資產合計(X6)、流動資產年平均余額(X7)、主營業務收入(X8)、主營業務稅金及附加(X9)、利息支出(X10)、利潤總額(X11)、本年應交增值稅(X12)、全部從業人員平均人數(X13)、固定資產原價(X14)、固定資產凈值(X15)、固定資產凈值年平均余額(X16)、全員勞動生產率(X17)、成本費用總額(X18)等指標進行主成分分析，得出各省份由單向指標共同作用的綜合分值，對河南食品工業的競爭優勢進行國內比較。其中全員勞動生產率=工業增加值/全部從業人員平均人數，成本費用總額=主營業務成本+管理費用。

3．河南食品工業國內競爭力評價

用SPSS16．0對以上所選指標的數據進行主成分分析，按照主成分對應的特征值大于1原則提取主成分，通過方差分解主成分提取分析可知，在所有因子中，第一個因子的特征值為16．866，方差貢獻率為93．697%;第二個因子的特征值為1．007，方差貢獻率為5．597%。兩個因子累積貢獻率為99．294%，能夠較全面地反映所有信息。因此，提取第一、第二個因子即可滿足分析需要。由主成分分析可知，在主成分F1上的載荷除指標全員勞動生產率外，其余均大于0．95以上，因此可知因子1主要由除全員勞動生產率以外的所有指標變量決定，反映了食品工業的總體規模競實力。變量全員勞動生產率作用在主成分F2上的載荷值為0．999，說明主成分2主要由全員勞動生產率決定，代表總體效率競爭實力。

第6篇：食品工業經濟范文

上海市業余科技學院創建于1960年，是經上海市人民政府批準成立，由上海市科學技術協會主辦的一所以科技人員為主要服務對象的繼續教育培訓機構，是市科協最主要的繼續教育基地。

因工作需要，根據《上海市事業單位公開招聘人員暫行辦法》（滬人社專發[2009]45號）和《關于深化簡政放權優化事業單位人事管理有關工作的通知（試行）》（滬人社規[2017]6號），按照公開、公平、競爭、擇優的原則，現面向社會公開招聘工作人員1名。

一、招聘崗位、職數

科技管理,專業技術崗位十二級，職數1名。

二、招聘職位說明與招聘條件

1、職位說明

負責科普培訓工作,開展公民科學素質類科普培訓，承擔社區科普大學相關科普講座、體驗式教學活動的課程策劃、組織等。推進科普宣講和繼續教育活動。

2、招聘對象與條件

大學本科及以上學歷，35周歲及以下（即1983年2月5日之后出生），有2年以上相關工作經歷，有策劃課程及策劃活動經驗。有較強的文字寫作能力。

3、外省市社會人員，須持有上海市居住證一年以上（在有效期內），計算截止時間為2018年2月6日，并附上居住證正反面復印件。

三、招聘辦法

1、報名

應聘人員通過電子郵件報名，報名材料含：報名表、筆試成績單、學歷證明及其他資格證書。報名時間自即日起至2018年2月6日止。

2、筆試及資格審查

本次招錄將不再專門安排筆試，應聘人員筆試成績以2017年本市事業單位公開招聘考試公共科目筆試考試（2017年筆試時間為6月3日）成績為準。學院根據應聘人員的筆試分數由高到低按1:5比例確定進入面試名單，通過筆試及資格審查的應聘人員安排參加面試。

3、面試

面試重點測試業務能力及綜合素質。

4、體檢

按照筆試、面試成績4:6比例計算綜合成績，綜合成績第一名進入體檢。參照《國家公務員通用體檢標準（試行）》，到本市二級甲等以上醫療機構進行體檢。

5、考察

由學院組織考察，主要考察應聘人員的思想政治素質、遵紀守法情況、現實表現等。

6、擬聘人員的確定和公示

根據綜合成績、體檢、考察結果，對擬錄用人員在“21世紀人才網”（21cnhr.gov.cn）上進行公示，公示時間為7天。公示無異議，報上級主管部門上海市科協審核通過后，再報上海市人力資源和社會保障局核準備案。公示如有異議，影響聘用的，根據查實結果確定是否錄用。

7、相關待遇和其他事項

一經聘用，其工資、福利和社會保險等按照上海市事業單位相關規定執行。

四、聯系方式

聯系人：孟老師

第7篇：食品工業經濟范文

1.壯龍頭，增強農產品加工業的帶動力

為促進全市農產品加工業產業升級，企業規模擴大，核心競爭力提高，不斷增強農產品加工業的帶動能力。“十一五”以來，全市共建設投資500萬元以上農產品加工項目685個，其中超億元項目95個。肉雞、肉牛、生豬、玉米、稻米、大豆、瓜菜、酒業、休閑食品、植物化工等10條龍型產業日趨壯大。目前，全市農業產業化重點龍頭企業已發展到35戶，其中列為國家級的5戶，省級的11戶，市級的15戶。其中，有亞洲最大的肉雞加工企業吉林正大公司，有世界最大的玉米深加工企業長春大成集團德惠生化工業區，有長春皓月集團投資建設的吉林皓德公司，有福建達利集團投資建設的吉林達利食品有限公司，有河南黃河集團投資建設的長春斯美特食品有限公司。目前正在建設的有，山東泉林集團投資85億元建設的吉林泉德秸稈綜合利用項目和濟南圣泉集團投資25億元建設的生物能源新材料一體化項目等。德惠市還相繼建設了長春吉星實業有限公司、吉林正通牧業有限公司、長春盛大糧油工業有限公司、長春六合鴻大飼料有限公司、吉林省寶源豐禽業有限公司、吉林省遼豐禽業有限公司等一批投資規模大、拉動能力強、社會效益好的農產品加工企業，形成了強龍引領、群龍競舞的農產品加工業發展格局。步入了糧食產品——飼料產品——畜禽產品——精深加工——健康美味食品——網絡營銷成龍配套的農牧工商良性循環發展的軌道。

2.育基地，增強農產品加工業的支撐力

為了發揮農產品加工業的集群效應，德惠市著力在農產品加工業上謀篇布局，以集群發展為著眼點，以培育基地為出發點，以增強區域發展為落腳點，加快全市農產品加工示范區建設。全市規劃建設了專用玉米、高油大豆、優質水稻、特種油料、瓜菜、林果六大種植基地和肉雞、肉牛、生豬、肉鵝、肉羊、奶牛六大養殖基地。鼓勵農產品加工企業依托優勢資源特點和資源稟賦發展加工業，初步形成了獨具特色的農產品加工產業帶和農產品加工基地，帶動了全市區域內種植業、養殖業全面發展，同時，突出龍頭企業協作組織帶耕地、帶農戶的經營模式，創新了龍頭企業與農戶利益的聯結機制，加快推動了農產品加工業的結構升級。目前，全市與龍頭企業實現訂單式管理的農戶每年都要在10萬戶以上，農民專業合作組織發展到295個，經紀人達到8500余人。

3.拓市場，增強農產品加工業的拉動力

幾年來，德惠市企業按照“科學、營養、安全”的標準，不斷加強農產品加工質量，不斷把握農產品加工市場方向，不斷強化農產品加工品牌意識，不斷提高市場占有份額。目前，全市農產品加工業擁有中國馳名商標5個，中國名牌產品4個，吉林省著名商標6個，吉林省優質產品8個。有40多種產品打入美國和歐洲20多個國家和地區。同時，全市共建設和完善農產品專業批發市場14個，農家店、農資店分別發展到178戶和102戶，年交易額近20億元。全市每年農產品加工出口創匯都超過1億美元。2006年，德惠市被中國食品工業協會命名為全國縣級城市中首個“中國食品名城“，這一巨大的無形資產和品牌效應，進一步加速推進了全市農產品加工業的發展。目前，“中國食品名城”的標識已成為繼“中國馳名商標”和“中國名牌”農產品打入國內外市場的“又一金字招牌”。

4.抓項目，積蓄農產品加工業的后續力

多年來，德惠市堅持投資拉動、項目帶動戰略，始終把重點項目建設作為農產品加工轉變經濟發展方式、優化產業結構、推動產業升級的重要舉措來抓。以項目建設為抓手，以項目實施為推力，以項目成效為目的，舉全市之力，加大招商引資力度，項目建設取得了可喜的成效。2010年以來，引進了山東泉林集團秸稈綜合利用項目、大成公司玉米秸稈糖項目、圣泉集團生物能源新材料一體化項目、青島千葉集團甜玉米深加工項目、天惠農產品有限公司粗糧加工項目、寶源豐熟食加工項目、吉林永旭農產品科技有限公司大豆濃縮蛋白項目等60多個農產品加工項目已建成或正在建設中，為全市農產品加工業的持續、健康發展積蓄了強勁的后發潛能。

5.優環境，增強農產品加工的保障力

第8篇：食品工業經濟范文

(一)寶雞作為改革開放后全面發展的老工業基地，近五年來，緊緊圍繞“工業強市”這一目標，堅持以市場為導向，以經濟結構調整為主線，積極推進現代企業制度改革，加快了新型工業化進程，工業經濟運行質量和效益得到顯著提高和改善。到2的3年底，全市規模以上工業企業完成增加值78.9億元，從2儀X)年來連續三年實現了兩位數增長，比1998年增長89.6%，平均年遞增13.6%;實現銷售收人214.3億元，年均遞增13.9%;年末資產429.0億元，年均遞增ro.3%;利稅總額31.7億元，年均遞增22%;實現利潤4.3億元，比1998年扭虧為盈后凈增利6.4億元。工業經濟效益綜合指數達到112，比1998年翻了一番，運行質量創出了工業史上最好水平;自1998年以來的五年間，是寶雞工業經濟發展最好的時期。歷史地分析，五年來，寶雞市工業利潤的增加主要來自虧損企業的扭虧和減虧，而不是來自盈利企業的增盈。到今年1一5月份，全市規模以上工業實現銷售收人91.6億元，比上年同期增長33.2%;實現利潤3.5億元，比上年同期增長2.4倍;利稅總額達12.9億元，比上年同期增長53.3%，效益指標進一步趨好。寶雞工業經濟與全國、全省的工業經濟效益水平相比，與先進的兄弟地區和城市相比差距正在拉大，位次出現后移。寶雞市工業經濟效益還存在以下幾點不足:一是主要經濟指標與全國、全省比還偏低。橫向比較寶雞工業綜合經濟效益指數明顯低于全國、全省水平。從反映工業經濟質量和效益的總資產貢獻率、資本保值增值率、資產負債率、資產利稅率、產值利稅率、流動資產周轉率、全員勞動生產率等相關分項指標分析，除產值利稅率指標在國內排名較前，省內排名第2外，其他指標均低于全國、全省水平。如果扣除寶雞卷煙廠駐地因素，這一指標也不理想。特別是資產相關指標，如資產負債率、資本保值增值率、資產利稅率等指標在整個西部地區位次明顯靠后。說明寶雞與西安、東北地區的老工業基地一樣，在裝備基礎比較精良的同時，依然存在著資產質量較低、資本活性不強、不良債務較多的突出問題，也從另一方面說明市委、市政府加大招商引資力度，加快技術改造和科技投人政策的預見性和迫切性(表略)。二是支柱產業效益有待提高。從占全市規模以上工業產值達70%的五大優勢產業看，有色工業在國內同行業具有比較突出的優勢，裝備、建材、食品工業在省內也有一定的地位和競爭力。但其中裝備、醫藥產業的產值利稅率僅為5.8%和1.5%，分別低于全國、全省同行業值。食品工業如果扣除駐地寶雞煙廠因素，產值利稅率也僅為10.5%。特別是裝備、建材工業資產負債率高達75%，不僅高于全國平均水平，而且明顯超過國際經濟界認可的70%警界線。這些都足以說明優勢產業的經營業績和獲利能力相對較差，抗風險能力相對較弱，產業發展后勁仍需加強(表略)。以市場為導向、資本為紐帶、優勢企業為核心，圍繞培植和發展支柱產業，加大資產重組力度，應是實施經濟效益戰略的重點方向。三是工業企業盈利能力較弱。2003年寶雞市規模以上工業企業達334戶，利潤總額4.3億元，盈利企業217戶，盈利面65%。利潤總額過億元的企業僅寶雞卷煙廠一家，3(X刃萬元以上的企業僅6戶，其它210戶企業盈利均在3〕以)萬元以下。盈利企業既沒有省內利潤總額達5一ro億元的陜西省延長石油工業集團公司、彩虹集團公司那樣的大企業(集團)，與國內利潤總額達100億元的海爾集團、西部達50億元的玉溪紅塔煙草公司更不能相提并論。因此，缺乏必要現金流量，企業利潤空間太小，是導致工業經濟效益滯后的重要原因。綜上所述，寶雞是我國已經具有一定工業化基礎的欠發達的中等城市，兼有欠發達地區和老工業基地的典型特征;與東部地區相比工業經濟發展相對遲緩，工業經濟運行的質量和水平相對較低，但又具有一定的后發優勢和發展潛能。

(二)當前寶雞經濟正處在工業化加速發展時期。我們要搶抓科學發展觀催生“工業質量經濟”的歷史機遇，提高認識，調整思路，增強責任感和緊迫感，把工業經濟效益提高到一個新水平。

一、正確處理工業速度與效益關系，實現速度與結構、質量和效益相統一

總體而言，寶雞新型工業化程度偏低，我們應該理清思路，堅定不移地走新型工業化道路，從全局和戰略的高度，充分認識提高工業經濟效益的重要性和緊迫性，在鞏固當前工業經濟發展良好態勢的同時，實現工業經濟增長速度與效益相統一，在社會各界創造一個用科學發展觀指導工業質量經濟的良好環境。一是要樹立質量和效益新理念，力促速度與效益“雙贏”;二是要樹立減輕資源和環境壓力的新理念，摒棄過度消耗資源的舊觀念;三是要樹立管理出效益的新理念，摒棄粗放經營的舊觀念;四是要樹立招商引資重效益的新理念，減少招商引資的盲目性;五是要樹立技術改造促效益的新理念，聘請專家搞好技改論證。

二、全力提高工業經濟效益，促進工業經濟結構的調整優化和經濟增長方式的根本性轉變

根據寶雞工業經濟效益現狀和薄弱環節，當前和今后一個時期，改善和提高工業經濟效益的具體思路是:緊緊抓住科學發展觀催生“工業質量經濟”的歷史機遇，大力實施“8355”工程，以市場需求為導向，以企業為主體，以體制創新和技術創新為動力，進一步加快推進國有企業股份制和國有資產管理體制改革，調整和優化產權結構，使股份制成為我市公有制的主要實現形式;聚集要素，整合資源，大力培育一批主導產業突出，具有較強核心競爭力的龍頭企業，提高裝備制造業的創新能力和集成配套能力;加強專業化分工協作，大力發展中小配套企業，延伸產業鏈，增強工業經濟發展的關聯度和帶動力;實施工業強縣戰略，積極發展縣域工業，增強縣域經濟實力，從而盡快把我市建成工業強市，推動全市經濟由數量速度型向質量效益型發生深刻變化。根據上述思路，重點要抓好以下幾方面的工作:一是名牌經營出效益。繼續實施名牌經營戰略，開展質量興市活動。充分發揮品牌的群體效應和資產作用，對已有相當知名度的數控機床、重型汽車、石油鋼管、猴王香煙、西鳳酒等品牌，進行廣泛宣傳，擴大影響力，提高知名度。同時要積極培育新品牌，形成新亮點。強化產品質量意識，廣泛開展質量興市、質量興企活動，以一流的產品質量獲得最大的經濟效益。二是規模擴張抓效益。積極實施“8355”工程，壯大產業基地，突出發展以重型汽車及零部件、數控機床、電子儀器儀表、石油機械裝備等為重點的現代裝備制造業。加快蔡家坡重型汽車及零部件工業園區建設，支持秦機、寶機通過嫁接并購迅速做大作強，支持軍工電子企業向高新技術領域發展，推進石油機械、石油鋼管等石油裝備企業的規模擴張，形成規模效益。三是產業延伸求效益。緊緊圍繞產業基地和大型龍頭企業建設，大力發展一批協作配套型中小企業。重點抓好東嶺、惠民、岐星、龔劉等企業集團建設，鼓勵、支持非公有制經濟向科技型、規模型、集約型、外向型發展，形成產業群，延伸產業鏈，提高產業關聯度，增強裝備制造業的協作配套能力，優化搞活我市工業經濟。四是技術改造重效益。以國家產業政策和市場需求為導向，積極采取新技術、新工藝、新材料、新設備對傳統產業進行技術改造，重點抓好二電廠、卷煙廠、陜汽重型汽車擴建以及東嶺20萬噸鋅冶煉和60萬噸焦碳項目、龍鋼40萬噸熱軋帶鋼和50萬噸鋼冶煉項目、蒙牛乳業項目和丈八煤田勘察開發項目等。要集中力量籌劃和抓好一批投資大、關聯度高、經濟效益好的重大產業化項目，增強我市工業經濟發展的后勁。五是招商引資促效益。要總結招商引資的經驗，深人研究國際經濟結構新一輪調整及國內產業轉移的規律，有針對性地做好項目的選擇、包裝和推介工作。重點圍繞8大基地建設全方位引進國內外企業，力爭引進幾個世界500強企業和大財團，積極為其搞好配套加工生產，擴大生產規模和市場份額，拓寬發展空間。發揮存量資產優勢招商，以現有存量資產為載體，以存量換增量，以產權換資金，提高招商引資質量和水平。

第9篇：食品工業經濟范文

食品產業的重點項目建設是推動經濟發展的關鍵環節。尤其是食品工業項目，對于優化工業經濟結構、提高城鎮化水平、增加居民消費預期作用明顯。一是鼓勵重點食品企業新上大項目。支持和幫助廣西上市食品企業、產值過百億企業、國家級農業龍頭企業等上大項目、好項目，備足發展后勁，使之成為國家“十二五”時期具有重大影響的項目。二是深入實施大招商行動，引進大項目。發揮廣西農產品資源優勢，規劃儲備一批食品工業項目，利用中國－東盟博覽會等平臺，開展項目推介活動，積極招引食品項目。對科技含量高、產品附加值高以及核心競爭力強的食品重大科研成果，實行“科技人員+科技項目+科技成果”整體引進模式，落實項目資金，扶持項目建設。三是推進戰略重組和兼并，進行規模擴張。引導國內知名大企業開展收購，或區域內企業合并重組，實施資本運作，破解中小食品企業發展資金難題。支持企業做大做強，不斷增加投產項目，擴大產業規模。

二、推進自主創新，以科技進步提高食品工業競爭力

廣西應下大力氣進一步建立和完善以企業為主體、市場為導向、產學研相結合的自主創新體系。一是提升食品企業研發能力。引導廣西重點食品企業和研究機構結成產業科技創新戰略聯盟，重點圍繞制約企業發展的技術瓶頸，聯合國內外知名食品研發機構和高校，加強食品技術研發。二是提高食品科研成果轉化率。建議進一步支持鼓勵科技機構和個人以科技成果有償轉讓、參股等形式與企業合作，為食品工業發展提質增速。三是加大技術創新力度促進產業技改升級。針對廣西一些食品企業產品適銷對路，但在工藝效能、節能降耗、環境保護、安全衛生等方面存在薄弱環節的狀況，加大技術創新力度，采用新工藝、新設備、新技術等，對現有企業生產實行技術改造，向同行業的高端水平邁進。四是重點開展廣西特色優勢食品的研究開發。圍繞廣西特色果蔬加工、肉類加工、海洋水產加工、白酒飲料、保健品等行業重點開展科技攻關，推進精深加工，拉長食品產業鏈條，提高產品附加值。

三、加強人才隊伍建設，為食品工業跨越發展提供智力支撐

人才是推進食品工業發展的關鍵。一是提高中小食品企業家素質，實施“企業家素質重整”工程。針對廣西中小食品企業眾多，分散的情況，分批次、有條件地逐步開展企業家的培訓，增強企業家經營管理、市場洞察、抗風險管理能力。二是提高食品行業“八桂學者”崗位比例，引進更多領軍人才。廣西實施八桂學者崗位制度，引才引智，效果很好。建議依托廣西有關高等院校、科研院所、骨干企業設立更多食品行業八桂學者崗位，面向海內外公開誠聘高層次領軍人才，為產業發展貢獻更多智慧。三是提高廣西高校食品專業建設能力，加快培養食品人才。加大高等院校食品實驗室基礎設施投入，加強校校合作和校企合作，統籌廣西職業教育發展，引導職教院校面向市場培養食品類人才。