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【關鍵詞】旅游精品帶動戰略;文化旅游;開發設計
文章編號:ISSN1006―656X(2014)05-0083-02
一、實施旅游精品帶動戰略
“實施旅游精品帶動戰略”是河南省加快旅游資源開發與創新、建設強勢旅游區、爭創全國旅游大省的核心任務。開發旅游精品必須要始終依托本區獨特的旅游資源優勢,以國內外市場需求為導向,把握現代旅游的發展趨向,開發既充分體現河南省旅游特色,又適應現代旅游需求的特色旅游產品體系。
河南文化旅游資源之豐富,近乎中國之最。自2008年,河南省委、省政府明確提出“旅游立省”這一宏偉設想,河南旅游業迎來關鍵的轉折期,我們認識到河南發展旅游業的優勢不在自然資源而在文化資源。在這方面我省已取得了一定的成就,但精品文化旅游產品數量還是較少,必須有效開發和加大宣傳我省的歷史和文化資源,使這些資源轉化成系列文化旅游產品,打造出一批具有河南特色的精品文化旅游品牌。
二、河南省系列化文化旅游精品的總體開發設計
在文化旅游產品體系中,各產品由于對旅游資源的開發程度不同,可分為三個層面:景觀文化旅游產品、體驗文化旅游產品和藝術文化旅游產品。其中景觀文化旅游產品源于對文化資源的表層開發,屬于一種觀賞型的初級旅游產品;與此相對應的則是體驗文化旅游產品,這類旅游產品通過雙向參與的方式實現旅游產品的消費。藝術文化旅游產品則是對文化旅游資源的進一步深入開發。基于以上產品體系層面,筆者認為河南文化旅游業應在對文化進行深入挖掘的基礎上,開發出系列化的景觀文化旅游精品、體驗文化旅游精品和藝術文化旅游精品,具體內容如表1所示。
表1 河南省系列化文化旅游精品
三、河南省景觀文化旅游精品開發設計
(一)黃河風光游
近年來開發的“大黃河游”和“黃河漂流”,被游客譽為“充滿野趣和史詩般的輝煌”。“中華民族魂――黃河之旅”,是國家旅游局推出的首批14條中國專項旅游線路之一,是排在“長城之旅”后第二條重要旅游線路。黃河南之旅,可以使游客從大量的人文景觀中體味歷史上與河南相關的政治、軍事、藝術、交通、建筑遺址、民俗等方面的內容,從而獲得歷史知識,增進民族自豪感。
(二)河南山水游
以大自然山水為基本素材,創造出來的山水文化,具備著景觀、文化、生態等多方面的審美特征,是現代旅游業發展的重要基礎。修武的云臺山、魯山的石人山、嵩縣的白云山、淇縣的云夢山、沁陽的神農山、濟源的黃河小浪底、欒川的雞冠洞、西峽的老界嶺、新安的萬山湖、確山的薄山湖、博愛的青天河、內鄉的寶天曼、信陽的雞公山等都能讓人充分享受到大自然的千般造化。
(三)歷史古都游
在中原這塊古老的土地上,先后有夏、商、周等20多個朝代、200多名帝王建都或遷都于此。全國古都中河南就獨占四個,所以,完全可以開發成國內國際有絕對壟斷地位的特色旅游產品――古都旅游。
(四)河南鄉村游
河南省的農業基礎雄厚,歷史悠久,屬于北方平原早作物景觀。同時,反映中國農村特色的農耕、民俗風情、田園生活、鄉村風貌、農果品嘗、娛樂等人文景觀隨處可見,這些都為發展鄉村旅游提供了優越條件。
(五)花卉旅游
在河南,最富特色且形成規模景觀,社會、環境、經濟效益都很大的當數洛陽牡丹、開封和鄢陵臘梅。每年4月的洛陽牡丹花會吸引全國乃至世界各地的旅游者來洛陽賞花,極大地推動了洛陽的發展。“菊城”開封每年10月至11月的花會也促進了當地經貿、旅游等方面的發展。以花為媒、花卉搭臺、旅游唱戲的宗旨正在日漸落實。
四、河南省體驗文化旅游精品開發設計
(一)宗教文化游
佛教、道教、伊斯蘭教是在我國影響最大的三種宗教。佛教創始于印度,在兩漢之際傳入我國,東漢洛陽是當時我國佛教文化的中心地區。由于洛陽白馬寺與佛教始傳時的特殊關系,被認為是我國的佛教祖庭。漢魏、隋唐時佛教在洛陽盛極一時,楊銜之《洛陽伽藍記》描述了北魏洛陽佛教繁榮的景象,龍門石窟則記載了自北魏到唐宋佛教石窟藝術的盛況。位于中岳嵩山的少林寺不僅是佛教禪宗的祖庭,而且以少林拳享譽中外。道教起源雖然可以追溯到老子、莊子,但道教正式成為宗教則是到了東漢。所以,無論道教的始祖,還是道教的正式形成,都與河南有不可分割的關系。伊斯蘭教也稱回教,唐宋時期開始在我國廣泛傳布,明清時期得到了進一步發展。洛陽和開封分別作為唐、宋的政治、經濟、文化中心,自然成為伊斯蘭教的中心地區之一。除此之外,基督教、天主教、猶太教以及我國的民間宗教等在河南都有廣泛的影響。以現存的大量寺觀、廟宇、教堂為載體,發揮宗教文化資源優勢,發展宗教文化旅游,是河南旅游業的一大特色。
(二)中華武術游
河南是中國著名的武術之鄉,武術旅游主要是指研修少林拳和太極拳,這是河南所獨有的特色旅游產品。“天下武功出少林,少林武功拳為先”號稱“天下武學正宗”的少林拳是中華武術的一個拳種,得名于少林寺,是中國拳術中一個最有影響的流派,以其剛健有力、樸實無華、套路功法多、利于實戰的特點享譽海內外。早在1982年,一部《少林寺》的播映讓少林寺這個“禪宗祖庭,武林圣地”一下子活躍在世界旅游的舞臺上。與少林拳相比,“文有太極安天下”的陳氏太極拳則強調以靜制動,以柔克剛,最能體現中國人的智慧和處世之道,使中國武術步入更高的文化境界。為了擴大武術文化的影響,河南自1991年起每兩年一次在鄭州舉辦國際少林武術節,從1992年起,在焦作每年舉辦國際太極拳年會。因此,武術旅游可以開發成為國內與國際旅游市場中的“拳頭”精品產品。
(三)飲食文化游
河南歷史悠久,人口眾多,物產豐富,自古至今創造和保留下來的著名菜肴特別多。開封的飲食文化源遠流長,是中國十大菜系中“豫菜”的發祥地。洛陽作為九朝古都,其食品一方面繼承了我國古代宮廷菜系商旅菜的傳統烹飪技術,另一方面也汲取了民間食品的精華,形成了獨具特色的地方風味,洛陽水席是洛陽最具代表性的傳統菜式。
(四)朝祖尋根游
北宋時期流傳的《百家姓》共收錄了單、復姓氏438家,其中有近1/3的姓氏都源自河南。目前中國的姓氏已達10000個以上,按人口多少排出的100個大姓中,有70多個姓源于河南或其部分源頭在河南,這些都構成河南開展尋根祭祖旅游活動的珍貴資源。
(五)紅色文化游
河南省有著光榮的革命傳統,具有豐富的紅色文化旅游資源。目前河南已確定重點推出的五條紅色精品線路:千里躍進游,將軍故里游,時代精神游,黨性修養游和命圣跡游。開展紅色文化旅游,有助于將革命傳統教育與旅游結合起來,推動旅游市場的發展,使紅色旅游成為“五一”長假、“十一”黃金周旅游熱中的一個重要環節。
五、河南省藝術文化旅游精品開發設計
(一)文化遺產游
文化遺產是全人類需要共同保護的事物,遺產旅游被視為是文化旅游的核心內容,己受到國際市場的廣泛關注,并作為一種新的旅游產品重點培育和營銷。2005年9月,河南省率先在全國設立省級文化遺產日,將每年最后一個雙休日定為河南文化遺產日。河南省目前己有龍門石窟、安陽殷墟兩處景點分別于2000年11月和20006年7月被錄入世界文化遺產。洛陽龍門石窟位于洛陽市東南,分布于伊水兩岸的崖壁上,南北長達1公里。龍門石窟始鑿于北魏年間,先后營造400多年。現存窟龕2300多個,雕像10萬余尊,是我國古代雕刻藝術的典范之作。殷墟位于河南省安陽市,是中國第一個有文獻記載并為考古發掘所證實的商代都城遺址。在這里先后出土了數量驚人的甲骨文、青銅器、玉器、陶器、骨器等精美文物,全面、系統地展現出3300年前中國商代都城的風貌,為這一重要歷史階段提供了堅實證據。近年來,殷墟仍不斷有大量的重要發現,呈現出巨大的考古潛力。2007年3月,河南省人民政府公布了第一批省級非物質文化遺產名錄(共計148項,具體如表3-3所示)。河南省對于文化遺產的保護和旅游開發,必將加快我省由文化資源大省向文化旅游強省的轉化,從而推動河南省文化旅游產業的進一步發展。
(二)戲曲文化游
河南省戲曲歷史久遠,種類繁多,素有“戲曲之鄉”之稱。戲曲不僅是一種藝術形式,而且是一個重要的社會、人生舞臺。它既能給人們帶來精神娛樂、審美情趣的無窮享受,又能戲劇式的反映地方民俗、人文風情。據統計,先后存在或流行于河南境內的各類劇種約77個,其中戲曲劇種63個,主要劇種有:豫劇、曲劇、河南墜子、越調、二家弦等。其中,豫劇是中國四大劇種之一,其影響不僅在河南,而且全國很多地區也有大批豫劇戲迷。近年來,隨著河南電視臺《梨園春》欄目的成功運作,豫劇更是走向了全國各地乃至海外觀眾的生活中。很多省外人一提起河南馬上就想到豫劇,他們不但喜歡看豫劇而且更希望到《梨園春》來打擂。所以,旅游業可以借助豫劇的巨大影響力來個“豫劇搭臺,旅游唱戲”。
參考文獻:
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一、研究背景和方法
2015年國家旅游局啟動實施 “萬名旅游英才計劃”,其中“實踐服務型英才培養項目”主要針對高職旅游類專業學生,由學生主導,教師全程指導開展項目運作,重在提升學生的實踐服務能力。本研究小組申報了該項目,組織師生(參與學生均為當年在校學生)開展了主題為“走進景區、服務游客、提升自我”的分項目活動,其中,重點對海南省東線5A旅游景區――呀諾達、分界洲島和檳榔谷進行了實地考察,另外還對海南4A景區――三亞千古情進行了走訪了解,并以此為例對海南省景區的旅游文化資源進行分析。
二、海南省5A景區的旅游文化類型
毋庸置疑,海南省的旅游資源在全國范圍內首屈一指,不但擁有優良的熱帶自然旅游資源,同時還有原生態的民俗和民族文化旅游資源,省內的各大景區景點也基本上是圍繞這些主題開展旅游活動,開拓旅游市場,目前,海南已經擁有各級別景區70余家,其中5A級景區6家,4A級景區16家(數據來自:海南省旅游發展委員會官方網站――陽光海南網,網址:http:///government/sp/),其主題文化涉及海洋旅游,雨林旅游,濱海旅游,民族文化旅游等方面,(見表1)。
三、海南省5A旅游景區各型文化內涵分析
(一)宗教旅游文化類型
南山和大小洞天文化旅游區均屬此類,南山文化旅游區以佛教文化為主題,不二法門、金玉觀音、慈航普渡園、南山寺,海上觀音像等佛教設施成為其經典的文化載體,同時,南山還以佛教文化為核心,融合了福壽、養生、園林、海洋等多種文化因素,除能夠使旅游者感受佛教氛圍之外,還可以開展觀光、休閑、度假、特色素餐、會議等多種活動,滿足不同層次旅游者的現實需求;大小洞天文化旅游區以道教文化和佛教文化為主題,與白玉蟾、鑒真等中國歷史宗教人物的傳說和歷代摩崖石刻遺跡相配套,具有較強的歷史文化積淀,是海南珍貴的人文歷史旅游文化資源,同時,景區結合養生、園林,濱海等旅游元素,給旅游者留下深刻的印象和感觸。
(二)熱帶雨林旅游文化
呀諾達雨林文化旅游區是此種類型的代表,它是中國唯一地處北緯18度的原生熱帶雨林保護區。呀諾達是形聲詞,在海南本土方言中表示一、二、三。景區賦予它新的內涵,“呀”表示創新,“諾”表示承諾,“達”表示踐行,同時“呀諾達”又被意為歡迎、你好,表示友好和祝福,景區融匯熱帶雨林、黎峒、南藥、生肖、等文化元素,營造出熱愛自然、感受自然、回歸自然的文化氛圍,進入景區,員工都會與旅游者擺出手勢并微笑對客說“呀諾達”,客人聽后熱情度上升,主動回應員工說“呀諾達”,使每人對景區里面的未知景象充滿好奇與開心,加深了對景點的印象。同時,呀諾達景區在吃、住、行、游、購、娛等旅游需要設施建設方面種類齊備,滿足旅游者多種消費需求。
(三)熱帶濱海旅游文化類型
熱帶濱海旅游資源是海南旅游產業的最大優勢,分界洲和蜈支洲景區均屬島嶼型濱海旅游文化類型,沙灘、海水、陽光等標志性濱海旅游元素品質較高,適合開展各種類型的濱海度假休閑活動,兩個景區均開展有游艇、潛水、滑水、摩托艇、拖傘、香蕉船、飛魚船、電動船、動感飛艇、獨木舟、海釣、沙灘摩托車、沙灘排球、沙灘足球等多種海上和沙灘娛樂項目,給旅游者帶來浪漫、刺激、動感和時尚的休閑體驗。兩個景區的海洋生態環境保護相對較好,海域清澈透明,海水能見度高,水域中盛產各類熱帶海洋生物,島上的熱帶叢林植被完善,觀賞性、科普性很高,旅游者在旅游過程中身心得到極大放松,同時產生較強的感官體驗和心得收獲。
(四)民族民俗旅游文化
黎族是海南特有的少數民族,苗族也是海南少數民族重要的組成部分,由于海南特有的地理環境,黎苗文化在海南具備很強的原生態特性,對旅游者而言具備很強的吸引力,檳榔谷黎苗文化旅游區在挖掘此類民族民俗旅游文化方面做的很有特色,是中國首家民族文化型5A級景區。景區由非遺村、甘什黎村、谷銀苗家、田野黎家、《檳榔?古韻》大型實景演出、蘭花小木屋、黎苗風味美食街七大文化體驗區構成,展示了十項國家級非物質文化遺產,其中“黎族傳統紡染織繡技藝”被聯合國教科文組織列入非物質文化遺產急需保護名錄,這些優質民族文化旅游資源魅力十足,各旅行社將該景點作為旅游產品線路不可或缺的重要組成部分,同時也是海南民族文化的重要展示窗口。
四、結語
摘要:國際化之路是旅游職業教育的創新之路,本文以河北工業職業技術學院為例,從人才培養模式、生源質量、師資力量、吸引力等方面剖析了河北省旅游職業教育國際化過程存在的問題,研究了國際化的實現路徑有:大力推進國際化工學結合、選擇高端的合作伙伴、探索多樣的合作形式、以國際視野構建課程體系、加強具有國際視野的師資隊伍的建設、加強外國語教學、多元選擇國際化路徑、加大旅游職業教育國際化營銷力度等等。
關鍵詞:河北省 旅游職業教育 國際 途徑
越來越多的旅游職業院校認識到,國際化是旅游高等職業教育戰略發展的“新藍海”。河北省旅游業的發展趨勢對旅游職業教育的國際化也提出了新的要求。筆者所在的河北工業職業技術學院(以下簡稱為“河北工院”)也將旅游管理類專業海外帶薪實習、海外學歷進修、中外合作辦學作為旅游教育國際化的突破口。
一、河北省旅游業發展對旅游職業教育國際化的需求分析
河北省旅游業“十二五”時期發展的總體目標是:到2015年,將旅游業建設成為全省實現和諧發展、綠色發展、統籌發展的戰略性支柱產業。到2020年,將河北省建設成為中國著名的休閑、度假和觀光旅游目的地,旅游產業規模、質量、效益達到旅游強省發展水平,旅游業成為國民經濟的戰略性支柱產業和人民群眾更加滿意的現代服務業。“十二五”時期的具體的發展指標是:到2015年,國內旅游人數達到2.5億人次,年均增長10.9%左右;入境游客人數達200萬人次,年均增長15.57%;出境旅游人數達80萬人次,年均增長10.5%。到2015年,旅游業總收入突破2000億元,年均增長17.32%,旅游業增加值占全省GDP的比重提高到5%以上。這些因素的變化將會對旅游從業人員、特別是對旅游管理者提出新的要求,從而也會對旅游教育產生影響。急需樹立國際化旅游教育理念。時下,旅游企業的跨國經營趨勢不斷擴大,有效的管理植根于文化之中的趨勢日趨明顯,為了適應這一變化,旅游企業管理人員既要增加對國際經營管理的認識,又要了解和認識有關國家的文化特點。所以,旅游教育的培養目標應向國際型人才目標拓展。旅游業經營的國際化趨勢,要求今后的旅游教育必須以國際透視的觀點來組織教學,不僅要讓學生注意了解和比較國際間旅游需求以及旅游業投資和經營環境的特點與差異,更要讓學生了解有關旅游發展問題的國際共識和旅游業經營中的國際慣例,而不能僅僅局限于本國甚至當地的認知與實踐。
二、河北省旅游職業教育國際化的現狀及問題分析
(一)河北工院旅游職業教育國際化的現狀
為讓學生親身感受國際一流的服務理念和先進的管理模式,發展學生多元文化的融會貫通能力,使其成為能夠適應國際化環境的旅游專業人才,河北工院不斷為學生提供更多更優質的海外研修實習機會。自1990年始,先后與加拿大、英國、新加坡、德國、美國、芬蘭、澳大利亞等國外和臺灣地區院校建立了友好交流與合作關系,近幾年互派訪問團隊60余次,百余名教師赴德國、美國、加拿大、澳大利亞、新加坡和臺灣地區院校進修,部分學生赴新加坡、加拿大等國學習工作。 與此同時,學院還積極為學生尋求境外實習、就業的途徑。三年來,已先后有22名同學赴新加坡實習,多名曾赴新實習的同學畢業后到新加坡就業。4名學生到新加坡沙泰學院旅游和酒店管理專業進修。目前,學院正以更加開放、務實的辦學理念積極開展教育國際交流與合作工作,并在接受境外或臺灣地區學生、我院學生赴外學習、教師交流和學習互訪等方面與發達國家優質教育組織、教育機構開展更深層次的合作,通過交流提高學院整體辦學水平。積極參與和推廣世界旅游組織的旅游教育質量認證工作,充分利用國際優質教育資源,鞏固和完善學院國際化辦學的優勢與機制,拓寬國際化合作辦學渠道,形成“開放、多元、融合”的國際化旅游人才培養模式。進一步擴大學生“走出去”和國外學生“走進來”的數量。
(二)河北省旅游職業教育國際化的問題分析
1.人才培養模式國際化方向模糊
培養目標決定著人才培養中教學內容和課程體系的設置,也決定著人才培養的基本規格和努力方向。許多高等院校酒店專業人才培養目標模糊,在塑造創新意識和綜合能力方面著力不夠,對國際化人才培養的重視也不足。高校培養目標模糊導致的直接結果是大學生定位不明確,本行業就業的比率極低,僅30%。可見要培養國際化人才,首先應明確人才培養目標。旅游國際化人才應具有綜合能力,不僅要掌握扎實的理論知識,具有良好的溝通協調能力,同時還需具備良好的服務意識和服務技巧,因此對旅游酒店專業的大學生的評價應該是多角度,全方位的。但是目前高職旅游酒店專業人才培養的評價體系主要側重基本知識的考核,評價方式單一、評價內容片面、評價結果絕對化,使本應開放的人才綜合評價體系陷入僵化、封閉的小圈,其結果是人才評價失真限制了大學生學習的主動性和主體創造思維的發揮,阻礙了人才的培養。現有人才模式不能很好適應酒店國際化的趨勢,我們迫切需要對人才培養模式進行創新,這就需要在明確國際化人才培養目標的基礎上,進一步優化課程體系,在人才培養模式的各個環節加入國際化元素,促進酒店國際化人才的培養。
2.高職旅游教育生源質量不高
在我國,重點優于非重點,普高優于高職,而醫護、純技術類高職常 排在旅游高職前面,這是當前社會的選擇標準,由此導致了高職生生源質量明顯低于普高, 某些旅游高職生源質量低于其它類型的高職。雖然分數不是衡量學生的唯一標準,但相對而 言,大部分在高考中成績較低的生源在知識儲備、吃苦品質、外語水平、紀律觀念等方面明 顯遜色。這就增加了高職旅游院校培養工作的難度,也加大了院校國際化培養工作的難度 ――外語瓶頸解決難度和國際化品質、素質的培養難度增加。
3.高職旅游教育師資國際化程度較低
雖然高職旅游院校師資的實踐經驗優于普高,但由于在畢業生的就業 選擇中普高高于高職,所以高職旅游院校的師資在學歷層次、綜合水平等方面比普高院校略 遜一等。由于學歷層次、外語水平等限制,教師赴國外進修、出訪受到一定程度的限制,國際化師資的培養因而也受到限制。
4.國際交流的吸引力較弱
科研方面。高職旅游院校普遍重教學輕科研,在科研能力方面與普高相比有一定的差距,這樣在與國外進行科研合作方面就具有一定的困難。在國內外院校交流中,交流院校的選擇很多都是注重層次對等的。 由于我國高職旅游院校的國內層次定位某種程度上弱于普高,吸引力相對較弱,這也在某種 程度上限制了高職旅游院校的國際交流,而且使得院校在吸引國外留學生方面也處于相對弱勢。
三、河北省旅游職業教育國際化的實現途徑
(一)大力推進國際化工學結合
著重推進國際化工學結合,培養高素質旅游人才。在國際化進程中主動交互與融合、探索和創新,在辦學途徑、教學手段、課程建設、實踐教學、學術交流和管理模式等方面加大改革力度,在以境外旅游企業頂崗實習為核心的國際化校企合作、工學結合領域,不斷解放思想、開拓創新。
(二)探索多樣的合作形式
旅游教育國際化的長期實踐為河北工院積累了為數眾多、層次各異的合作伙伴,然而什么樣的合作渠道和合作伙伴最有利于學生的培養?為了最大層次提升人才培養質量,必須將學生送到全球最頂尖的旅游企業去學習鍛煉。在海外實習方式上,將長期頂崗實習與短期體驗實習相結合,分別設計一年、半年、三個月等不同時長的境外實習期。
(三)以國際視野構建課程體系
美國教育家普遍贊同課程的國際化不僅僅包括開設更多的外語課程或學習有關其他國家歷史和地理等知識,更重要的是“用國際視野教育學生”,“幫助學生了解世界的變化并使他們在國際上更加具有競爭力”。旅游職業教育要培養國際化的高素質旅游人才,必須構建與國際旅游發展潮流以及國際教育發展潮流相適應的教學內容,其核心就是抓好課程建設。
(四)加強具有國際視野的師資隊伍的建設
就適應課程國際化的師資隊伍建設來說,派教師出國接受培訓、學習與實習,對教師實行專門的語言培訓,吸引留學人員回國任教并引入國外專家、教授給學生授課,并多途徑地讓教師更多地參與國際學術討論與交流,以提高其國際溝通能力。同時,還要求有對本土旅游文化和資源特色具有扎實知識和經驗的教師隊伍,因此應鼓勵不同專業方向的教師從本地旅游資源和旅游市場角度在教學與研究方面進行深入鉆研。日本立教大學旅游學部的教師陣容涉及社會、人文自然、經營等多學科、多領域,其一線教育研究人員的知識結構涉及文化、地理、社會、經濟、經營等方面,為開展內容豐富的教學活動、培養適應市場所需的旅游人才提供了有力的保障。
(五)加強外國語教學
我國各院校的外語教學也受到多年的重視,國家每年舉辦大學英語四、六級考試并開設各種語言特別是英語類課程,以及國外原版教材的采用,都體現了我們了解世界、希望與異國文化進行交流與對話的愿望。旅游教育所要培養的人才大部分應是具有較強實踐性的應用性人才。因此在外語教學上,首先要增強對外語聽說能力的培養,這牽涉到外語教材、教學方法、評估體系和教學設施的修改與完善。二要針對本地主要客源市場加強相應的語言教學與區域研究課程建設。我國高校在外語教學與國際區域研究方面有重“西方”輕“東方”的偏向,鮮少有根據各自的主要旅游客源國進行相應的語言教學與區域研究。可喜的是,近年來已逐漸重視“小語種”的學習特別是亞洲國家語言的學習。三要重視旅游專業外語的教學,對本土的與地方的旅游文化內容及其他旅游專業課采用全外文教學或者中外文相結合的雙語教學。
(六)多元選擇國際化路徑
1.開通與國(境)外教育機構聯合辦學的途徑
瑞士洛桑酒店管院重視學生的實踐操作技能與知識的傳授,認為酒店經營管理者必須能勝任酒店或餐館內任何一項具體的工作。它的這種教育理念影響了歐洲旅游專業教育整整一個世紀。美國的康奈爾旅游學院開了涉及9個范疇近150門課程,無論是必修課還是選修課,其涉及領域之廣泛都令同行稱道。我們可以開通與他們聯合辦學的途徑。
2.開通選派優秀畢業生出國實習培訓的新途徑
可以與日本、韓國、美國和歐洲一些旅游資源大國合作辦學,既開創了實習培訓的新途徑,又能幫助學生樹立專業信心,增強學習的動力,產生良好的教育效益、社會效益和經濟效益。
3.接收外國留學生或出國辦學
加快旅游職業教育的國際化進程,還應充分發揮我們旅游職業院校的有形資產和無形資產的品牌效應,爭取跨出國門,把我們先進的、成熟的教育理念和優秀的傳統文化帶到國外去,搞境外辦學,邁好出國辦學這一步。
(七)加大旅游職業教育國際化營銷力度
為了加快旅游職業教育的國際化進程,我們要加速進行國內、行業法規與國際規則的接軌,加大對外聯絡的力度,這離不開對國際化進程有關方面的政策、法規的學習和研究。建立河北旅游職業教育信息資源網,積極、主動地采取“走出去”的營銷戰略,學會自我推銷,向國(境)外推銷具有自己特色的旅游資源(如成功的教育經驗、先進的辦學理念等)和旅游產品(如學校的品牌、專業的特色等)。中國旅游業只有走信息化的道路,與國際旅游業的發展接軌,才能在旅游職業教育的國際化進程中開辟出屬于自己的一片新天地。
參考文獻
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【關鍵詞】“雙高”建設;旅游管理專業群;國際化
【作者簡介】張小曼,海南經貿職業技術學院。
《教育部財政部關于實施中國特色高水平高職學校和專業建設計劃的意見》(教職成〔2019〕5號)明確提出要建設一批“中國特色、世界水平的高職學校和專業群”“到2035年,一批高職學校和專業群達到國際先進水平”,對新時代高職教育發展提出了要求、指明了方向、明確了任務。旅游業的國際化要求旅游管理專業群的教育必須與國際接軌,逐步構建能夠適應國際發展趨勢的國際化教育模式。這不僅僅是時展的現實需要,而且是旅游管理專業國際化進程中的理論創新,在不斷探索中形成具有高職特色的專業國際化模式,如果取得一定成效,將對現有的旅游管理專業群建設國際化形成理論創新。
2019年10月25日,教育部了《關于中國特色高水平高職學校和專業建設計劃擬建單位的公示》,在該公示信息中,正式揭曉了備受關注的“雙高計劃”名單,此次全國共有197所高職院校入選,海南經貿職業技術學院入選(以下簡稱“海經貿”或“學校”)。“雙高計劃”要求以立德樹人為根本、以提升質量為核心、以內涵式發展為主線、以世界水平的高職學校和專業群建設為抓手,從產教融合、師資建設、服務水平等多維度提升高職教育發展質量,針對性地破解高職教育在發展中的瓶頸問題,以形成中國特色職業教育的發展模式,打造中國職業教育的國際品牌。
海經貿的雙高建設目標之一:到2022年,學校和專業群建設水平、社會服務能力、國際影響力顯著提升,學校和旅游管理、國際經濟與貿易兩個專業群達到國內一流水平,學校服務發展、辦學治理、信息化和國際化水平顯著提升,成為支撐“一帶一路”、海南自貿區(港)等國家戰略和海南十二大重點產業的重要力量。在旅游管理專業群建設中,須梳理國際化職業教育標準,按照“標準化”“國際化”“多樣化”和“復合型”三化一型原則,形成系統化、國際化的旅游人才培養方案、專業群教學標準、課程標準、實踐教學標準、科學的課程教學體系,構建國際化旅游人才培養模式。旅游管理專業群的國際化建設,應達到以下目標:
第一,引進與再造國際先進職教國家的職業教育標準,重構國際化旅游人才培養模式,提升旅游管理專業群的國際化水平,助力高水平旅游管理專業群建設;
第二,在調研的基礎上,根據實際行業需求和國際先進標準,制訂國際化旅游人才培養方案以及相關的旅游管理專業群教學標準、課程標準和實踐教學標準,建立科學的課程教學體系;
第三,實行英語課程教學改革,構建科學實用的英語課程教學體系,提高學生的英語語言實用技能和旅游管理類專業英語實用技能,為學生的出國實習、深造、就業打下堅實基礎;
第四,國內國際相結合,內外兼修提升專業教師教學水平和國際視野,全面提升本土教師的雙語教學能力,開展雙語教學;
第五,建設“三結合”國際化、雙師型創新團隊,培養旅游類高端國際化人才;
第六,推廣課題成果至全省各高職院校,推動海南國際化旅游人才培養的進程。
國家實施“雙高計劃”為海南高職院校建立高水平旅游管理專業群,培養國際化旅游管理專業人才,提供了再破難題、再創輝煌的契機。海經貿旅游管理專業群緊跟海南“全域旅游”“一帶一路”、國際旅游消費中心建設步伐,立足海南,服務全國,輻射東南亞,以“人才培養+產業服務”為核心,將旅游管理專業群建設成為海南旅游職業教育的新標桿。旅游管理專業群國際化建設路徑有以下幾條:
第一,重構國際化旅游人才培養模式,制訂人才培養方案、專業群教學標準、課程標準、實踐教學標準。
分析海南旅游業發展現狀,結合海南發展對國際化人才的需要,對旅游管理專業群的人才培養模式中存在的問題進行分析,借鑒職業教育發達國家的先進的職教標準,構建國際化旅游人才培養模式,制訂多樣化、系列化、系統化的旅游管理專業群人才培養方案、專業群教學標準、課程標準、實踐教學標準。
第二,構建科學的英語教學體系,建立以英語語言實用技能+專業英語提升+出國深造、實習、就業為主要教學內容的科學實用的英語課程教學體系。
修改原有的英語課程教學體系,增加培養專業英語聽說能力的課程強度,增加專業英語的課時量。取消原有的《大學英語》課程,在學生入校后的第一學年,設置《專業英語聽說》課程,全面提升學生的英語表達能力,強化英語聽說,組建英語早讀團隊、開展英語角活動,增加學生練習口語的機會。在第二學年,設置專業綜合英語(酒店英語、海南旅游英語、西餐英語等)和雅思英語口語(或國外生存英語)等課程。組織教師根據學生的實際情況和課程要求,編寫相應的活頁式教材,使課程教學更為靈活。
第三,加強國際交流與合作,引進外籍教師,引進雙語教材,開展雙語教材的教學試點。
引入職業教育發達國家的課程標準,引進具備專業知識的外籍教師,組織本土專業教師參加境內外的培訓研修,開拓專業群教師的國際視野,培養教師進行雙語教學的能力,引進雙語教材,開展雙語教學。
第四,探索國際化師資團隊建設。
關鍵詞:新型城鎮化;旅游小鎮;動力機制;四川
旅游小鎮指依托良好的自然生態環境、區位交通條件、人文資源或特色優勢產業,以旅游業為主導產業,集觀光、文化體驗、休閑、度假、商務、會議等多種功能于一體的小城鎮。旅游小鎮是消費者物質文化需求不斷提升的產物,在新型城鎮化快速推進的趨勢下,旅游小鎮也取得了極大的發展。當前,推動旅游小鎮開發建設,促進旅游業發展與城鎮建設有機結合,對于加快新型城鎮化進程,實現城鄉統籌發展,全面建成小康社會具有重要。
一、新型城鎮化背景下四川旅游小鎮發展現狀
近年來,四川加快了新型城鎮化的發展進程,2015年四川城鎮化率達到了47.69%,各地發展如火如荼的旅游小鎮便是推進新型城鎮化的生力軍。為了進一步推進四川旅游業發展,四川提出了建設世界旅游目的地的發展戰略。在新型城鎮化和世界旅游目的地戰略指導下,四川進一步從實際情況出發,在旅游資源賦存較好的地區、城市周邊、重要旅游通道節點等有條件的地方,著力打造一批各具特色的旅游小城鎮。
(一)新型城鎮化背景下四川旅游小鎮發展成效
四川旅游小鎮結合全省新型城鎮化戰略,充分挖掘地方豐富獨特的歷史文化資源、地方民俗與自然環境等獨特資源優勢,著力打造獨具特色的旅游小鎮,彰顯四川旅游新亮點,發揮小鎮在統籌城鄉發展中的重要作用,加快城鎮化建設進程。經過近年來的發展,四川旅游小鎮建設已初見成效:一是旅游小鎮環境得到優化,四川旅游小鎮在進行旅游保護開發時,堅持“先保護,后開發”的原則,加強了旅游小鎮自然環境與人文環境的有效保護;二是旅游小鎮交通條件極大改善,可進入性不斷提高,旅游小鎮游客中心、停車場、標識標牌系統、旅游廁所等旅游配套設施進一步完善,旅游從業人員綜合素質和服務水平進一步提升;三是旅游公共服務信息化水平不斷提高,游客可通過手機APP、微博、微信、旅游官網、電子商務等平臺實現旅游消費;四是旅游管理服務水平大大提升,明確了旅游小鎮管理主體,建立了科學有效的溝通協調機制,推進標準化發展,從整體上提高了旅游小鎮的服務管理水平和游客滿意度。
(二)新型城鎮化背景下四川旅游小鎮發展存在的問題
一是旅游商品同質化嚴重。目前大多數旅游小鎮商業氛圍太濃,旅游商品同質性嚴重,所售旅游商品大多與地方特色文化缺乏關聯,所售商品幾乎在其他任何地方都能買到,真正具有地方文化特色的旅游產品開發不夠。二是季節性特征明顯。由于旅游資源具有很強的季節性特征,再加上現行的節假日制度,導致旅游小鎮的季節性特別明顯。三是在建筑上缺乏對地方文化的深度挖掘,復制照搬現象嚴重。一些旅游小鎮在規劃建設中,不惜盲目開發建設,空間布局不合理,建筑風貌與地方文化、周邊環境不協調。四是對傳統文化的保護意識不夠。隨著旅游小鎮的發展,本土文化受到了外來文化以及商業活動的沖擊,導致部分以傳統生活方式、民族文化特色聞名的小鎮逐漸失去其傳統生活方式體驗、民族文化體驗的旅游價值和功能,文化的原真性逐漸消失。在旅游小鎮的開發建設過程中,重視歷史建筑、文化古跡的保護而缺乏對城鎮傳統生活方式、生產方式以及時空格局的保護。這使得小鎮隨著現代生活方式的變遷而失去歷史感,導致其失去本身的魅力。五是旅游小鎮從業人員整體素質有待提高,導致服務水平低下,直接影響游客對出游抉擇和出游質量,進而影響旅游小鎮發展。
二、新型城鎮化背景下四川旅游小鎮發展的動力機制
(一)新型城鎮化的快速推進。新型城鎮化是以城鄉統籌、城鄉一體化發展、產城互動、宜游、宜業、宜居、宜閑為基本特征,城鎮、當地社區、外來游客協調發展、共享發展、相互促進的城鎮化新路徑,是未來城鎮化最重要的動力機制。但同時新型城鎮化面臨著社會保障、教育平等和農民工市民化等諸多問題。而旅游小鎮具有休閑產業聚集、促就業、生態優化、幸福價值提升的作用,因此,要大力發展多種類型、各具特色的旅游小鎮,完善交通、給排水、電力、通訊、旅游廁所、綠化、亮化、美化等基礎設施,同時完善銀行、醫療、教育等公共服務配套,結合購物、休閑娛樂、度假、商務、會議、旅游地產等多種業態,增加居民收入,縮小城鄉差距,促進新型城鎮化發展。
(二)政策大力支持。旅游業是綜合性產業,其關聯性強,帶動作用大,對于穩增長、促就業、惠民生、脫貧困和改善生態環境具有重要作用,因此,各級政府都高度重視旅游業的發展,國務院先后出臺了《關于加快發展旅游業的意見》(國發〔2009〕41號)、《關于促進旅游業改革發展的若干意見》(國發〔2014〕31號)和國務院辦公廳《關于進一步促進旅游投資和消費的若干意見》(〔2015〕62號)等一系列文件,確立了旅游業的戰略性支柱產業的地位,為旅游業的發展指明了方向。四川作為旅游資源大省,省委、省政府歷來高度重視并大力推進旅游業發展,始終不諭地把旅游產業作為四川可持續發展的主導產業、改善民生的富民產業、調整產業結構和轉變發展方式的先導產業重點培育,努力建設成為旅游經濟強省和世界旅游目的地,同時在旅游資源賦存較好的地區、城市周邊、重要旅游通道節點等有條件的地方,著力打造一批各具特色的旅游小城鎮。
(三)消費結構的轉型升級。居民的旅游消費觀念和消費模式正逐步改變,旅游從單一觀光發展到觀光和休閑度假并重,游客更加注重對旅游吸引物的深度體驗。旅游消費的轉型升級,為旅游小鎮的發展提供了強勁動力。從休閑度假的角度看,旅游小鎮可以通過創意開發、完善旅游產品功能等方式使平凡的旅游資源變得有吸引力。
三、推動四川旅游小鎮發展的對策建議
(一)加強旅游小鎮規劃,以規劃引領帶動旅游小鎮發展。在依托當地旅游資源特點的基礎上,結合當地經濟社會發展水平,因地制宜,高標準、高起點編制旅游小鎮建設發展系列規劃,用規劃指導和引領旅游小鎮建設發展。規劃要深入挖掘地脈和文脈,突出地方特色和文化內涵,保護小鎮風貌和整體格局。規劃要與相關規劃充分銜接,在做好基礎設施、公共服務設施配套的基礎上,要充分對接游客需求,滿足旅游功能。
(二)更新發展理念,以創新的思維方式建設好旅游小鎮。積極探索和創新資金籌措方式和渠道,改變以往由政府大包大攬的做法,引入市場機制,放寬市場準入,進一步創新投資體制和機制,構建以政府為主導,企業為主體,市場參與,廣泛吸收社會資金參與旅游小鎮建設的多元化投融資體制機制,多渠道籌集建設資金,為旅游小鎮的建設提供穩定可靠的資金來源。
(三)保護優先,合理開發利用。要高度重視保護好旅游小鎮自然生態環境和歷史文化資源,在保護基礎上實現合理開發利用。要堅持“在保護中開發、在開發中保護”的理念,堅持嚴格保護與合理利用并重的原則,避免過度開發所造成的破壞,杜絕以破壞性開發謀求短期經濟利益的做法。要積極保護和傳承旅游小鎮傳統文化,要大力開發傳統習俗,最大程度地體現旅游小鎮發展歷史、小鎮生活方式和傳統文化。旅游小鎮可通過還原歷史生活場景,深入挖掘歷史文化內涵,通過傳統節日、習俗重現地方特色。
(四)完善基礎設施和配套服務設施,提升旅游小鎮發展能力和綜合服務能力。要重點抓好道路、給排水、電力、通訊、環保等基礎設施規劃建設,抓好小鎮廣場、公園綠地、博物館、影劇院等公共文化服務設施,努力提高配套程度和綜合服務功能。加強特色餐飲、住宿、停車場、旅游廁所、游客服務中心等旅游服務設施規劃建設,做到高、中、低檔相匹配,大、中、小型相協調,提高接待能力,提升旅游小鎮服務質量和水平。
(五)積極鼓勵社會力量參與,加快地方特色旅游商品開發。要挖掘和開發既有觀賞性、美觀性,有富有地方特色文化內涵,既有紀念性、實用性,又便于攜帶的特色旅游商品,以豐富多彩、富有特色的旅游商品滿足游客的需求。要充分調動各方面力量,特別是當地居民,參與特色旅游商品的開發、生產和銷售,比如,鼓勵當地居民從事傳統娛樂和民間工藝表演,如舞龍、舞獅、劃龍舟、年畫、糖畫、剪紙、木偶戲、曲藝等表演;或引導其從事特色旅游商品生產加工和旅游服務,如制作特色小吃、手工編織、導游解說、餐飲、住宿等。要重點扶持有一定經營規模和市場開拓能力的旅游商品生產或銷售企業。認真落實扶持旅游企業發展的各項政策措施,如簡化辦事程序、減輕企業負擔等措施,切實加大支持力度,將其培育成旅游小鎮建設的生力軍。
(六)大力加強旅游小鎮宣傳營銷,構建區域旅游品牌。要加大宣傳營銷投入,拓寬資金來源渠道,建立包括政府財政專項經費、旅游企業宣傳費用等多元經費體系。創新宣傳營銷體系,加強與有關旅游組織、旅游客源地的管理部門、開發商、文化、傳媒等的合作,建立旅游小鎮營銷聯盟;發揮旅游行業協會及相關行業協會的作用,積極推進旅游管理部門、旅游企業共同開拓市場。調動媒體營銷的積極性,促進旅游宣傳品創新,發揮電視、廣播、報紙、雜志、APP、微博、微信、客戶端等立體宣傳效應,引導和鼓勵聚集一批創意人才和創意企業,根據客源地的不同需求,創新開發多語種、多載體、多形式和各具特色的系列化旅游宣傳品。加強旅游營銷信息化建設,借助當前我省建設“智慧旅游”的契機,加強四川旅游信息資源網的建設,同時充分利用公眾信息服務網、旅游電子商務網等平臺和旅游信息服務中心等開展網絡營銷,使四川旅游小鎮形成四川走出去的一張亮麗名片,從而促進四川旅游小鎮旅游產品的特色化和精品化、實現區域內旅游資源的優勢互補,發揮區域的整體優勢,從而提高區域競爭力。(作者單位:成都信息工程大學)
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關鍵詞:老齡化 醫療旅游市場 發展現狀及問題
中圖分類號:D6696文獻標識碼:A文章編號:1009-5349(2016)11-0066-02
隨著旅游業的迅猛發展,單純的觀光、休閑、娛樂等旅游形式已經遠遠不能滿足現代人的需求,旅游項目逐漸向多樣化、復雜化發展。伴隨著當今社會老齡化問題,越來越多的人開始重視醫療水平及醫療質量,從而引發大量有醫療需求的人加入醫療旅游大軍,引發醫療旅游熱潮。同時,老齡化人群增多,人們對健康、養生、療養的關注度逐漸提升,以健康為旅游動機的旅游產品也將成為旅游行業轉型的新寵。因此,本文在老齡化這個當今熱點問題下,研究山東省醫療旅游市場開發現狀及問題具有深遠意義。
一、醫療旅游概念
根據世界旅游組織的定義,“醫療旅游是以醫療護理、疾病與健康、康復與修養為主題的旅游服務”,是以康健為動機,由醫療保健與休閑旅游相結合的一種新型旅游形式,最早期從歐美等醫療條件好的發達國家興起,在我國老齡化日益嚴重,旅游業轉型升級的背景下,醫療旅游在我國也迅速發展起來,成為帶動區域旅游發展的新的增長點。
二、山東省開發醫療旅游的條件
(一)區位優勢
山東省地處東部沿海,臨近天津、北京,連接江蘇、上海,自古以來就是交通樞紐要地。從旅游業的眼光來看,山東省三面環海,地處環渤海旅游圈,與韓國、日本等國聯系便利,地理位置優越。
(二)旅游資源豐富
山東省旅游資源豐富,以“一山一水一圣人”和“黃金海岸”兩條主題旅游線路貫穿了眾多旅游景區(點),有“三孔”“東岳泰山”等世界級知名的旅游資源,有國家級資源百余處,吸引了省內外甚至是國內外大批旅游者。山東省的濟南、泰安、曲阜、青島等城市都是國家旅游城市,除了擁有豐富的旅游資源,還有較為先進的旅游服務設施,能夠符合醫療服務需要。同時,符合療養和有醫療作用的山岳、溫泉、海濱等旅游資源在山東省覆蓋面較大,優美的自然風光和旅游基礎設施,可以開展醫療旅游活動。
(三)醫療技術有保障
山東省是中藥材資源的主產地,境內有許多珍貴的中草藥植物,豐富的藥材奠定了開展醫療旅游的物質基礎;山東共有醫院1490家,其中三甲及以上醫院83所,中醫院11所。醫療技術發達,擁有高端技術人才和醫療設備,有國內知名專科專家。山東省立醫院、齊魯醫院、山東省中醫院在中醫醫療方面各有所長,在國內傳統中醫治療中對慢性疾病、保健滋養等方面,山東省的中醫技術也略有成果,能夠滿足醫療旅游者就醫的技術水平。
山東省是儒家文化的發祥地,道家學說在此地也大有發展,儒家道家有很多典籍學說記載了修身養性的方法和內容,能夠為游客提供療養修身項目,提供療養基地。
(四)交通和接待條件滿足需求
山東省交通便利,水陸空連接的網絡交通線給醫療旅游創造了可行條件,高速公路通車里程4285多公里,居全國首位;公路、鐵路、水運旅客運載量達到20億人次。國內外航空運輸線路245條,方便出行。同時,山東省旅游接待能力也是發展醫療旅游的優勢條件,省內旅行社居國內首位,星級酒店904家居全國第三位,強大而又良好的接待能力,能夠滿足接待醫療旅游游客的需求。
(五)老齡化的客源市場
我國是世界人口最多的國家,也是老年人人數最多的國家。統計顯示,2009年我國60歲以上的老年人人口就達到1.67億,此后我國老齡化趨勢嚴重,每年以100萬老年人人口速度增長。2010年老齡化增長數量達到800萬,預計5年內,老年人人口將突破2億。中國老齡化的問題日趨嚴重,但老年人人口數量的增多也為開發醫療旅游提供了廣闊的客源市場。
三、山東省醫療旅游市場開發的現狀
2014年12月,山東省政府下發了《山東省人民政府關于貫徹落實國發【2014】31號文件促進旅游業改革發展的實施意見》,要求發揮山東省醫療保健資源優勢,開發特色醫療、保健、療養、美容等旅游與醫療項目,建設融合儒家道家文化的保健旅游場所,培養中醫藥健康療養基地,開展儒家修學、保健養生等內容的旅游活動。
近年來,山東各地都在推進旅游行業升級和改革,積極開展醫療旅游市場,原黃金海岸旅游路線通過資源整合,形成了以青島為中心的多個海濱城市組合的旅游模式,為海濱療養保健提供了良好的基地。
泰山、臨沂、聊城開展溫泉養生旅游有聲有色,曲阜及濰坊等地開展民俗文化修生養性的旅游活動。
雖然山東各地醫療旅游活動有所開展,但是山東醫療旅游起步較晚,相對于我國北京、上海等一線城市,醫療技術和醫療旅游的條件還不是很完善,發展醫療旅游也僅屬于“摸著石頭過河”的階段。山東省醫療旅游市場規模較小,旅游市場沒有形成,僅是局限性的保健而已,具有地方醫療特色的旅游資源尚未開發或者未充分開發,不能滿足醫療旅游者個性化需求。
四、山東省醫療旅游市場開發存在的問題
(一)政府支持力度不足
山東省政府及旅游主管部門多次強調促進旅游行業轉型升級,發展醫療旅游,但并沒有具體行而有效的方針政策。醫療旅游這種新型產業是以兩者融合的角度出現的,涉及部門、領域就比較復雜,兩者融合起來,缺少管理部門來監督,缺少醫療旅游行業規范及準入標準,也沒有完全搭建好醫療業和旅游業協調合作的平臺,缺少對醫療旅游行業發展的資金支持。
(二)“醫”與“游”的結合不夠
醫療旅游是“醫”與“游”結合的新型旅游模式,是為了旅游行業改革而進行的產品升級,醫療旅游要達到“醫”與“游”一加一大于或者至少等于二的效果。但目前,我省開發的醫療旅游,“醫”和“游”層面不統一,產業鏈短,輻射面較窄且平行分離,兩者沒有很好的融合,看到“醫”沒有明顯的“游”或者“游”中“醫”的層面僅局限于養生休閑,開發路徑過于狹窄。
(三)醫療標準和技術相對較低
山東省雖然旅游資源豐富,但是有規模、有影響的醫
療機構不足,能開展高端醫療服務的機構更是有限,缺乏有特色和競爭力的診療項目。省內開展的醫療旅游多以中醫療養、修身養性為主,缺少高端醫療服務及技術。JCI是世界公認的醫療最高標準,我國有15家醫療機構通過了認證。目前,山東省醫院沒有一家進行國際JCI認證,在國際上的認可度低,技術和水平有局限。
(四)醫療旅游服務機構的缺乏
醫療旅游除了需要一定的醫療條件和技術支撐以外,還需要具有醫療和旅游兩種技能的人員進行導游服務。目前,山東省沒有一家醫療旅游機構來專門從事醫療旅游接待服務,大多數旅游機構還主要從事老的旅游方式進行宣傳,缺乏醫療旅游信息平臺及推廣橋梁。
(五)醫療旅游隊伍薄弱
介于醫療旅游的特殊性,其對從業人員的業務水平有一定的要求,既需要有良好的導游能力,也需要具備一定的醫療基礎知識。目前,我省大多旅游從業人員學歷及專業水平相對較低,更沒有專門的人員機構來培養隊伍的醫療知識,欠缺業務知識和素養的從業人員隊伍基本上沒法與旅游者在療養或者醫療方面進行溝通和交流,醫療旅游隊伍的薄弱是山東省發展醫療旅游的瓶頸問題。
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建設公共服務體系
根據《北京市旅游環境與公共服務體系三年建設指導意見》,2012-2014年,北京旅游將重點建設公共服務體系,即公共信息服務體系、旅游安全保障體系、旅游交通便捷服務體系、旅游惠民便民志愿者服務體系、旅游知識普及與旅游責任教育體系、旅游環境保護和旅游好客環境體系、旅游環境與公共服務的監管與評價指數體系、旅游環境與公共服務建設規范及標準體系。
其實,北京旅游重點完善公共服務體系與北京旅游市場的發展現狀密不可分。隨著旅游市場的日趨成熟,越來越多的來京游客選擇自助游。中國社科院旅游研究中心副主任劉德謙表示,建設旅游環境與公共服務體系是旅游活動開展的重要保障。據了解,目前北京旅游產業發展過程中還存在著旅游公共服務發展相對滯后、總量供應不足、公共投入不足和分配不平衡等問題,需要完善旅游環境與公共服務。
開發自助旅游環境
記者了解到,未來三年北京A級景區將實現無線寬帶覆蓋。業內人士表示,北京已于去年開通“智慧旅游”服務,包括智能手機定位導游、藍牙下載導游詞、實時查看景區天氣和人流等服務,極大方便自助游游客。不過,這要求北京的景區和公共場所能夠提供無線網絡,尤其是重點景區。
除了無線寬帶,北京A級景區還將完善五種文字景區全景牌。其中,北京重點旅游景區將配裝中、英、日、韓、俄五種文字全景牌和其他各類標識牌632面、旅游區交通標志牌436面。此外,市旅游委鼓勵景區配置自助導游機,開發旅游景區自助導游軟件系統,完善自助旅游環境與服務。
數字化提高旅游便捷性
據了解,北京旅游三年內將推進四個數字化建設,即數字景區、數字酒店、數字旅行社、數字鄉村。業內人士表示,數字化旅游可讓游客感到最直接的便利性。以數字景區為例,游客省去了排隊買票的麻煩,可直接通過網絡支付買票;購票成功后,手機將收到一條二維碼彩信或數字驗證碼短信,即電子門票;游客經過安裝在景區的識讀設備,對電子門票進行掃描驗證即可進入景區。截至去年,北京已有40余家景區列入電子門票預訂系統。
“童趣匯”成立于2011年6月1日,每個月都會為小朋友們舉辦繽紛多彩的活動,包括“我的第一堂廚藝課”,如壽司制作;互動教育活動,如學習插花;開發思維和創意的活動,如紅薯蛋糕DIY、圣誕嘉年華等。每一項活動都旨在讓孩子們的手動起來、想象力飛起來、思維跳躍起來,在學習與快樂中成長。同時,飯店還設有包含多種娛樂項目的兒童游樂室供小朋友們玩耍,孩子們可以在這里結交新的伙伴,與伙伴們共同度過快樂的童年時光。
加入童趣匯的小匯友們除了可以獲得包含有T恤、書包、帽子、熊寶寶等禮品的入匯大禮包外,還可免費參加三次會員活動,并可根據參與活動的次數來兌換精彩禮品。另外,小匯友還可于每周六、周日上午11點至下午4點免費使用兒童娛樂室,而在酒店舉行生日派對的小匯友還可以享受折扣并可得到免費生日禮物和蛋糕。
七日
杰布·克里斯傷愈復出 將出戰首屆紅牛翼裝飛行世錦賽
“如果不能做第一,我就要做第一個”, 世界最負盛名的翼裝飛俠杰布·克里斯(Jeb Corliss)輕描淡寫的一句話,印證了他無數次挑戰與冒險的人生。2012年6月2日,杰布又帶著他的“第一個”重返中國,宣布首屆“紅牛翼裝飛行世界錦標賽”將于10月中旬在張家界天門山舉行,屆時16位世界頂級翼裝飛行運動員將匯集一堂,角逐“極限之王”的至高榮譽。相對于自己充滿冒險與刺激的運動方式,杰布的為人謙和而低調,在現場饒有興致地分享了自己去年成功穿越天門洞、今年在南非幸運地“撿回一條命”以及接下來的一系列大膽計劃。2012紅牛世界翼裝飛行錦標賽將于2012年10月中旬舉行。
“吃在北京·2012北京旅游美食文化季”啟動
北京將打造旅游美食品牌拉動旅游消費升級。2012年5月,“吃在北京·2012北京旅游美食文化季”活動啟動。活動將持續至今年10月,主要包括“2012我最喜愛的北京旅游美食”評選,“吃在北京”北京旅游特色美食餐廳評定、北京旅游美食大集、北京奧林匹克公園國際美食大賽、前門美食文化節和各區縣旅游美食系列活動。評選活動官方網站北京旅游網(省略)于5月下旬開通。活動期間將繼續推廣“北京旅游卡”,推動北京旅游美食特色餐廳成為“北京旅游卡”特約商戶,帶動旅游消費增長。
“525悅己日”勿忘悅享輕松時刻
時值《悅己SELF》雜志創刊五周年之際,悅己用實際行動彰顯了對都市職業女性的關愛。據悉,5月19日開始,以“快樂由自己,美麗身心靈”為經營理念的綜合性女性生活雜志《悅己SELF》聯手全國五家大悅城在北京、上海、天津和沈陽同時啟動“悅己525,快樂你專屬”系列關愛行動,呼吁職業女性及時釋放壓力,“悅享輕松時刻”。身心備受煎熬和挑戰的職業女性,如何釋放來自工作和生活中的無形壓力呢?深諳女性需求的《悅己SELF》雜志今年借“525悅己日”,特意為職業女性提供了身心SPA的愉悅時刻。
日立日本原裝家電全系列隆重登場
近日,由上海日立家用電器有限公司家電營業本部主辦的“2012上海 日立日本原裝家電新品發表會”舉行。本次發表會是繼不久前發表的A系列5個機型10款日立日本原裝多門冰箱和A系列2款日立日本原裝滾筒式洗衣烘干機之后,針對今年4月在中國內地推出的A系列2個機型4款日立日本原裝加濕型空氣凈化器以及A系列3個機型5款日立日本原裝旋風式真空吸塵器而舉行的。
北京
華沙直飛航線首航
5月31日,波蘭航空公司開通了從華沙至北京的新航線。首航班機的貴賓包括波蘭總統夫人阿娜·科莫羅夫斯卡女士及副總理兼經濟部長瓦爾德馬·帕夫拉克先生。今年11月之前,華沙—北京航線使用的機型是波音767-300,11月起,波航會啟用最先進波音787“夢想”客機,來取代目前的波音767。該航線每周三班:每周一、三、五早上08:45從北京起飛,12:40到達肖邦機場;每周二、四、日16:10從華沙起飛,次日06:35到達北京首都機場。
Zippo搖滾風暴席卷北京迷笛音樂節
2012年4月29日至5月1日,Zippo再次參與了北京迷笛音樂節,以最酷炫的方式宣泄火熱的初夏周末!在Zippo的支持下,由搖滾新人組成的The Lifeless樂隊最終登上了迷笛音樂節舞臺,引眾多樂迷競Pogo!作為一支初次登場大型音樂節的新人樂隊,The Lifeless的樂手們表現出色,主辦方迷笛演出公司常務副總經理單蔚在接受電視臺采訪的時候也說道:“與迷笛音樂節合作的品牌如Zippo等都是非常具有搖滾特色的,而我們也希望能夠共同支持中國搖滾事業的發展,讓更多的年輕人有機會向樂迷們展示自己的才華!”
關鍵詞 霧霾;空氣污染;旅游影響;感知和態度;大陸居民
中圖分類號 F592.7 文獻標識碼 A 文章編號 1002-2104(2016)10-0168-09 doi:10.3969/j.issn.1002-2104.2016.10.022
近年來,以霧霾為代表的嚴重空氣質量問題備受關注。Van Donkelaar、美國國家航空航天局以及世界衛生組織等的研究成果和報告顯示,目前北非、中東、南亞和東亞地區均出現了大范圍的空氣污染問題。事實表明,霧霾不僅會影響到民眾的身體健康和生產生活,還會給國民經濟發展造成巨大的損失。旅游業是中國重點培育的戰略性支柱產業,在我國經濟社會發展中具有重要地位。環境質量是決定目的地旅游競爭力和持續發展能力的重要因素,空氣污染問題會在很大程度上損害目的地的旅游形象,進而對旅游業造成嚴重的負面影響。加強對霧霾的旅游影響研究,具有重要的現實意義。
近年來,北京的空氣質量每況愈下,霧霾對旅游業的負面影響開始顯現。北京市統計局的數據顯示,2013年北京頻繁遭遇霧霾,國內旅游總人數和入境旅游總人數分別同比下降8.9%和27.5%。2014年春節后,北京遭遇重度霧霾天氣襲擊,故宮、天壇等景區游客驟減,北京因嚴重的霧霾被Wiki Travel列入全球旅游警告目的地行列,國際旅游形象嚴重受損。國家旅游局的統計表明,受霧霾影響,2014年1至2月份北京入境旅游人數同比減少30%左右,霧霾已成為北京入境旅游市場下滑的重要因素。雖然霧霾對北京的旅游市場需求產生了不可忽視的影響,但相關的研究還比較薄弱。本文以北京為例,通過問卷調查,研究了大陸居民對北京霧霾的感知和態度,揭示霧霾影響北京旅游市場需求的深層原因。
1文獻綜述
近年來,隨著霧霾成為公眾密切關注的環境問題,關于霧霾的科學研究迅速升溫。然而,針對霧霾旅游影響的研究十分匱乏。中國知網的檢索表明,從1976年至2016年的40年間,篇名中含有“霧霾”的文獻共有2 269篇。研究的重點主要在霧霾的基本概念、成因、危害和防治對策等方面。其中,以“霧霾+旅游”z索僅得到6篇文獻,可見霧霾的旅游影響問題尚未引起足夠的重視。霧霾現象在本質上屬于空氣污染問題范疇,若將霧霾與旅游放到空氣質量與旅游這一更加寬泛的范疇來看,可以檢索到更多的研究成果。文獻研究表明,空氣污染對旅游產生的影響是多方面的,包括危及旅游者健康、損害旅游資源、降低游客的體驗質量、破壞目的地旅游形象,阻礙旅游經濟發展。
旅游者對霧霾的感知和態度是霧霾旅游影響研究的重要問題。近年來,一些學者通過問卷或深度訪談等手段對這一問題進行了初步研究。張馨方調查發現,91%的受訪者認為霧霾對旅游交通(尤其是航空)有很大影響,89%的認為霧霾嚴重影響了自然風景欣賞的質量,83%的認為霧霾會嚴重影響目的地的旅游形象。Zhang等調查表明,旅游者對霧霾引起的交通和健康安全感知最為強烈,其后依次是旅游心情、觀光質量、游憩活動、食宿和購物。不同旅游目的的游客對霧霾影響的感知程度也有所不同,觀光游客的感知最強,其次是休閑旅游者,以商務、探親和購物為主要目的的游客對霧霾影響的感知明顯要弱一些。程勵等的研究表明,目前我國城市居民對霧霾影響的感知度較高,對霧霾造成的健康危害和交通風險感知較為強烈,一個城市的霧霾狀況影響著其旅游形象,霧霾成為旅游者在選擇目的地時的重要考慮因素,嚴重的霧霾天可能會導致旅游者的流失,進而對旅游經濟產生負面影響。李靜等研究了中外游客對北京霧霾的感知及其對旅游體驗的影響。發現旅游者對霧霾旅游損害的感知比較明顯,主要體現在危害健康、破壞情緒、損害照片品質、降低景點吸引力和可游性等方面,外國旅游者對中國霧霾認識、風險感知和忠誠度水平均低于中國游客。程德年等的調查發現,霧霾在行動限制、安全威脅、健康威脅、游憩限制等方面造成了系列旅游風險,構成入境游客對華環境風險負面感知的主要方面。
研究表明,游客對霧霾旅游影響的感知會在很大程度上影響著旅游決策行為。張馨方的調查發現,一半以上的受訪者會因目的地有霧霾而縮短停留時間甚至調整旅游計劃。Zhang等在北京的研究也有類似發現,霧霾對旅游者的決策過程影響明顯,許多受訪者將空氣污染作為是否決定去北京旅游的首要考慮因素,旅游者會因霧霾而取消或調整旅游計劃,以避開空氣污染時段,因此在霧霾嚴重的月份,北京的旅游接待量明顯偏低。對霧霾風險的感知會降低游客的旅游滿意度,進而對游客的目的地忠誠度產生負面影響。凌茜等的深度訪談結果也表明,城市居民對空氣污染的感知會影響到其自己的出游意愿和推薦他人出游的行為。程德年等認為,霧霾引發的旅游環境風險感知是近年來造成入境旅游下滑的重要因素。
揭示游客對霧霾的感知和態度,有助于更加深刻地認識和了解霧霾對旅游的影響。鑒于霧霾治理的長期性和復雜性,以及旅游業在北京乃至其他霧霾嚴重地區的重要性,可以預見霧霾的旅游影響問題必將受到越來越多的關注。目前,關于這一問題的研究才剛剛起步,還有不少尚待深化和完善的地方。一方面,相關的案例調查研究成果比較匱乏,另一方面,問卷調查的樣本數量偏低,代表性和說服力有待提高。
2研究方法與數據來源
本研究采用問卷法調查大陸居民對北京霧霾的感知和態度。問卷由兩部分構成,第一部分是感知和態度的測量題項,分別涉及旅游健康風險感知、旅游體驗風險感知、旅游形象損害感知和旅游決策行為傾向等4個方面,共包含18個問題。選項均基于5分李克特量表設計,從1分至5分分別為非常不同意、不同意、不確定、同意和非常同意。第二部分為基本信息,包括受訪者性別、年齡、文化程度、經濟收入、職業類型、常住地、來京次數以及了解北京霧霾的渠道等方面,共8個題項。正式發放問卷前,我們挑選了20名游客試填問卷,根據反饋的建議進一步完善了問卷。考慮到研究時段北京處于旅游淡季,且室外溫度很低,現場發放問卷難度較大,我們選擇在問卷星平臺上通過在線問卷收集數據。問卷采取滾雪球的方式,在研究小組成員的微信朋友圈里擴散。正式問卷調查從2016年1月2日開始,1月11日結束,此前北京剛剛經歷了兩次霧霾紅色預警。此次調查共回收有效問卷2 726份,與傳統現場問卷調查相比,通過移動終端填寫問卷方便快捷,回收問卷樣本數量大、無效問卷少。在移動終端平臺上,參與調查的受訪者可以比較自在放松、客觀真實地填寫問卷,有助于保障問卷的信度和效度。測度旅游者對北京霧霾感知和態度的18個題項的克朗巴哈系數α達到0.950,KMO值達到0.964,說明問卷結果具有很高的信度和效度。通過SPSS的單因素方差分析(ANOVA)模塊,完成群體差異分析。
3結果分析
3.1受訪者人口學特征
參與本次調查的受訪者基本信息詳見表1。2 726位受訪者中,女性多于男性,男、女分別占43.7%和56.3%;18至39歲的青年人居多,其次是40-59歲的中年人,占比分別為72%和25.9%;受訪者受教育程度總體較高,44.6%的受過大學本科教育,碩士及其以上學歷占24.3%;收入方面,40.4%受訪者的稅后月收入為2 500至4 999元,其次是5 000至9 999元和2 500元以下的,分別占27.5%和23.8%;職業類型方面,約三分之一的在事業單位工作,21%的為公司職員,大學生占13%,還有3%的為農民(圖1)。參與此次問卷調查的受訪者常住地分布十分廣泛,幾乎覆蓋了大陸所有省區市。其中,來自河北、貴州和山東的受訪者分別占了17%、12%和8%(圖2)。關于北京霧霾的信息來源方面,媒體報道影響最大,其次是親戚朋友和親身經歷,三種渠道的占比分別為81.9%、40.6%和36%。
3.2整體感知和行為特征
3.2.1旅游健康風險感知
霧霾天空氣中PM2,和PM10等顆粒污染嚴重超標,吸入人體后會對人體呼吸系統和心腦血管系統造成傷害。因此,到霧霾嚴重的地區去旅游會面臨較大的健康風險。2014年初,北京被Wiki Travel列入警告目的地行業,主要也是考慮到國際旅游者到京旅游可能遭遇的健康風險。問卷調查表明,大陸居民對北京霧霾造成的健康風險感知十分強烈,超過90%的受訪者知道或聽說過霧霾。所有受訪者中,持否定或中性態度的不足10%(表2)。93.6%同意或非常同意嚴重霧霾天空氣中有害物質多,92.5%同意或非常同意北京的霧霾問題很嚴重,89.4%認為到北京旅游很有可能遭遇霧霾,而90.8%認為到北京旅游遭遇霧霾會損害健康。
3.2.2旅游體驗風險感知
霧霾天不但有毒物質多,而且空氣能見度大大降低,會損害風景欣賞和旅游照片的品質。因此,對于在霧霾嚴重地區的旅游者,其旅游品質可能面臨一定的風險。由于北京的霧霾發生頻率高、程度重、范圍廣,大陸居民對到京旅游可能遭遇的體驗風險感知也比較強烈。本彭建等:大陸居民對北京霧霾的旅游影響感知和態度研究次問卷調查結果充分說明了這一點,從表3可以看出,94.8%的受訪者認為嚴重霧霾會影響在京旅游的觀光效果,94.1%認為嚴重霧霾會損害旅游攝影質量,85.4%認為霧霾天空氣有異味,92.4%的認為嚴重霧霾會造成航班延誤、高速公路關閉和車輛限行等,造成旅游交通不便,93%的認為霧霾天到北京旅游會影響旅游的興致。
3.2.3旅游形象損害感知
基于對北京霧霾造成的旅游健康風險感知和體驗風險感知,絕大多數大陸居民認槲眥燦跋熗吮本┑穆糜渦蝸蟆K有受訪者中,同意或非常同意霧霾損害北京旅游形象的分別占34.7%和56.1%,二者合計高達90.8%。近年來,隨著北京霧霾問題的揮之不去和頻繁的媒體報道,北京“霾都”的稱號不脛而走。問卷表明,受訪者對北京“霾都”的旅游形象感知也是比較強烈的,80.4%的受訪者同意或非常同意北京已成名符其實的“霾都”,其中非常同意者幾近一半(表4)。
3.2.4旅游決策行為傾向
大陸居民對北京霧霾的強烈感知,在很大程度上影響到其旅游決策行為?問卷調查表明,當北京出現霧霾時,大多數受訪者會采取一種回避的態度。89.7%的受訪者外出旅游時會選擇避開霧霾嚴重的目的地,81.3%表示北京霧霾嚴重期間不會來京旅游,87.2%表示在京旅游期間若遭遇重度霧霾會采取防護措施,77.1%的表示會因北京嚴重的霧霾而取消或調整旅游行程計劃,86.3%的在遭遇嚴重霧霾時更愿意去室內或郊區的景區旅游,79.3%的表示在北京霧霾嚴重期間會勸阻親友別來北京旅游(表5)。
3.3群體差異
本次問卷調查結果顯示,受訪者對霧霾的感知和態度在性別、年齡方面的統計差異不是很明顯。男性和女性對霧霾的感知都比較強烈,雖然在大多數題項上統計性差異不明顯,但女性的均值普遍高于男性,在一定程度上說明女性游客比男性游客更加在乎北京的空氣質量,對空氣環境質量要求要高一些。而在受教育程度、經濟收入水平、職業類型以及常住地等方面,受訪者對北京霧霾的旅游影響感知和態度統計差異較為顯著。
3.3.1受教育程度差異
不同受教育程度的受訪者在大多數題項上均存在顯著的群體差異(顯著性系數小于0.01)。總體來說,居民受教育程度越高,對霧霾旅游影響的感知越強烈,旅游決策行為傾向也越明顯。從圖3可以看出,對于18個問題的總體均值,小學程度的受訪者略高于3.6,往上越高,研究生文化程度的近4.4。這可能是由于受教育程度越高的人對霧霾危害的認識和了解也越多,他們對霧霾也更加關注,因而對北京霧霾的負面旅游影響感知也更加強烈。
3.3.2收入水平差異
不同收入水平的受訪者也表現出顯著的統計差異(顯著性系數小于0.05)。總體來說,雖然不同收入水平的游客對北京的霧霾感知度都比較強烈,但經濟收入水平高的較之收入水平低的更加強烈。從圖4可以看出,隨著收入水平的增加,受訪者對北京霧霾的整體感知強度也趨于增大。可見,收入水平越高的群體,對自身的身體健康和旅游的品質更加重視,對霧霾的旅游影響反應也更加強烈。
3.3.3職業類型差異
在顯著性系數低于0.01水平下,不同職業類型的受訪者對北京霧霾的感知和態度差別明顯。從圖5可以看出,公司職員、事業單位工作人員、私營業主和離退休人員對北京霧霾反應強烈,均值都在4.3以上,而農民和軍人則明顯要一些。尤其農民的均值僅3.8左右,這可能和農民的整體受教育程度偏低有關,說明北京霧霾對農村旅游市場的影響相對較小。需要指出的是,來京次數不同的受訪者對北京霧霾的感知也存在顯著的群體差異,總體來說,來京次數越多的受訪者對霧霾影響的感知度越高(圖6)。
3.3.4地域差異
來自不同省區市的受訪者對北京霧霾的感知和態度也存在顯著的統計差異(顯著性系數小于0.01)。我們將問卷樣本量相對較大,但霧霾程度有顯著差異的兩組省區市進行了比較。前者為霧霾相對較重的天津、河北、山東、河南、湖北和廣東等6省市,后者為霧霾問題相對較輕的云南、貴州、四川、廣西、福建、江西等6省區。結果表明霧霾較重省份的受訪者對北京霧霾旅游影響的感知明顯高于霧霾問題較輕省份的受訪者,前者統計均值一般在4.3以上,后者則在4.2以下(圖7)。這可能是除了媒體報道外,霧霾較重省份的居民對嚴重霧霾有親身的體驗,對霧霾的認知度更高,其躲避霧霾的需求也更加強烈些。而霧霾問題不突出省份的居民對于霧霾的了解更多是來自媒體報告和親友口耳相傳,親身體驗不多,因而對北京的霧霾感知度要弱一些,相對而言不及前者排斥霧霾。天津河北河南山東湖北廣東廣西福建江西貴州云南四J
4討論
近年來,隨著我國霧霾問題的日漸嚴峻,公眾對霧霾的健康危害有很強的認知。程勵等在北京、上海、廣州、成都及濟南等21個重點旅游城市的問卷調查表明,當地居民對霧霾造成的健康風險感知比較強烈,大多數受訪者(49.3%-94%)覺得嚴重霧霾可能會引發或加劇呼吸系統、心腦血管方面的疾病。事實上,霧霾的存在不但會損害目的地居民的健康,也會增加旅游者在目的地活動的健康風險。雖然游客在目的地的旅游活動是一種短期行為,霧霾對游客造成的健康損害不及當地居民。然而,游客對前往霧霾嚴重的目的地旅游可能面臨的健康風險也有著很強的感知。本次調查表明,盡管北京不是我國霧霾問題最為嚴重的目的地城市,但在媒體報道、親友口耳相傳以及親身經歷的綜合影響下,大陸居民對北京的霧霾及其帶來的健康風險感知是十分強烈的。Zhang等和李靜等的調查也表明,雖然來京游客對霧霾的概念和成因不是很了解,但絕大多數都認為霧霾對人體健康有害,來京旅游可能面臨較大的健康風險,不少游客會采取佩戴口罩等措施以保護自身健康。
由于PM2.5和PM10等顆粒物的大量存在,霧霾天的空氣能見度大大降低,會對旅游帶來諸多不利影響,造成旅游體驗質量受損。李靜等的調查表明,霧霾會降低來京游客的景點游覽樂趣、損害旅游照片品質、破壞旅游情緒和損害整體旅游質量。交通的便捷和安全對于高質量的旅游體驗質量是不可或缺的,程勵等的研究發現,霧霾通過影響旅游交通進而影響旅游體驗質量,70%以上的居民認為霧霾使能見度降低、影響出行,導致航班延誤或取消,高速公路關閉,城市交通擁堵,引發交通事故。Zhang等的研究也表明,霧霾對來京旅游者的觀光質量、交通安全、旅游心情以及游覽、食宿和購物等活動等相關旅游體驗要素均有較強的感知影響。張馨方也有類似發現,游客對嚴重霧霾造成的旅游風景欣賞不佳和交通不暢有很高的感知度,且對露天景區的影響明顯高于室內景區。本次調查也充分表明,受訪者對前往霧霾嚴重目的地可能面臨的旅游體驗質量風險感知較強。其中,感知最強的是霧霾對觀光效果和攝影質量的影響,其次是游覽興致和旅游交通的便利性。
霧霾對目的地旅游形象影響感知方面,大多數游客認為霧霾會給目的地造成負面旅游形象。對北京來說,本研究中80%以上的受L者表示霧霾損害了北京的旅游形象,認為北京是名符其實的“霾都”。目的地負面的旅游形象會直接影響到旅游市場需求,事實上游客通常會對霧霾嚴重的目的地采取回避態度。例如,調整前往時間、縮短在目的地的停留時間或者選擇去沒有霧霾的目的地。本研究表明,至少7成以上的受訪者表示外出旅游時會選擇避開霧霾嚴重的目的地,北京霧霾嚴重期間不會來京旅游,可能的話會因北京嚴重的霧霾而取消或調整赴京旅游計劃,在京旅游期間若遭遇重度霧霾會采取防護措施,戴口罩或去室內或郊區的景區旅游,在北京霧霾嚴重期間會勸阻親友別來北京旅游。
凌茜等認為,霧霾對目的地城市旅游的影響與其旅游吸引力有關,吸引力大的城市受到的沖擊小。Zhang等認為,雖然北京的霧霾比較嚴重,但由于北京的旅游吸引力很強,人們關心的不是去不去的問題,而是什么時候去。因此,在霧霾嚴重的6、9月及11至次年2月份,旅游接待量明顯偏少,而在3-5、7-8及10等月份,旅游接待量出現峰值。需要指出的是,北京旅游接待量的這種峰谷波動特征,是多種因素共同作用的結果,尤其是旅游本身的季節性和現行的休假制度,霧霾本身的季節性恰好強化了這種變化特征。實際上,霧霾不僅強化了北京旅游的季節性,也在一定程度上削弱了國內市場對北京的旅游需求。由于霧霾帶來的旅游形象損害,北京的國內旅游市場受到了較為明顯的影響。從圖8可以看出,從2009年至2015年,雖然北京的國內旅游接待量在逐年增加,但增速明顯放緩,而這一時期恰好也是PM2.5被納入空氣質量檢測范疇,北京霧霾被國內外廣泛報道,旅游形象嚴重受挫的時期。
根據社會表征理論,通過媒體傳播、社會互動和親身經歷等渠道獲得的信息是旅游形象建構的基礎。本次調查表明,大陸居民關于北京霧霾的感知主要來自于媒體報道、親戚朋友和親身經歷,不同文化程度、收入水平、職業類型及地域來源的受訪者在這些信息來源方面存在的差異,是產生霧霾感知群體差異的主要原因。受教育程度高、經濟收入多的居民對北京霧霾的認知度高,霧霾嚴重地區居民在接觸霧霾的媒體報道、親友間的社會互動及對霧霾的親身經歷等方面都強于霧霾相對不嚴重地區的居民,因而前者較之后者對霧霾感知度更高,躲避霧霾的旅游決策行為傾向也更明顯。這就不難解釋,為什么入境旅游者對北京霧霾及其旅游風險的感知明顯低于中國游客。
5結論
環境質量是決定目的地旅游吸引力和可持續發展的重要因素,空氣質量是目的地環境質量的重要組成部分。隨著我國霧霾問題的日漸嚴峻,霧霾對目的地的旅游業的負面影響也逐漸凸顯,研究公眾對目的地霧霾的感知和態度,對于深入揭示霧霾的旅游影響具有重要理論意義。本文以北京為例,通過較大樣本的問卷調查,探討了大陸居民對北京霧霾的感知和旅游決策行為傾向,根調查結果,對比其他相關研究,可以得到如下結論。
(1)在國內外媒體的廣泛報道、親友的口耳相傳以及親身經歷等綜合影響下,大陸居民對北京的霧霾及其旅游健康風險、旅游體驗風險均有十分強烈的感知。大多數居民認為霧霾天空氣中有毒物質多,到北京這樣霧霾嚴重的地方去旅游,可能會招致健康受損。同時,霧霾天人們普遍認為霧霾天去北京旅游體驗質量不高,空氣能見度低,空氣有異味,觀光和攝影效果會受影響,而且可能遭遇航班延誤,高速公路關閉,發生交通安全事故等風險。
(2)霧霾減緩北京旅游市場增長速度的同時加劇了北京旅游市場的季節波動。霧霾造成的高感知風險損害了北京的旅游形象,進而對旅游市場產生一種斥力,大多數游客會在嚴重霧霾期間對北京采取回避行為,這在一定程度上削弱了北京作為目的地的旅游市場需求。然而,北京又是世界著名的古都和我國的政治、文化、科技中心,有著極高的旅游知名度和強大的旅游吸引力,絕大多數人愿意在霧霾不嚴重的季節前往北京旅游,霧霾與當前休假制度的疊合加劇了北京旅游市場的季節性,使得北京出現旺季過旺的情形,對北京的旅游食宿、景區等接待服務設施產生過大的壓力。