食品業調研報告精選(九篇)

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第1篇：食品業調研報告范文

——縣人大常委會副主任  張新 

一、基本情況

車趕鄉位于臨縣東南部，距縣城35公里，與臨縣湍水頭鎮、三交鎮、大禹鄉和方山縣峪口鎮相鄰，國土面積57平方公里，耕地面積34800畝，轄15個行政村，總人口6074戶、16628人。核桃種植業是全鄉的重點傳統主導產業。境內有西山晟聚90萬噸煤礦1座，晉煤太鋼600萬噸礦井正在籌建。太中鐵路呂臨支線、省道218公路、縣道鐘張公路穿境而過，交通條件較為便利。

2015年，全鄉精準識別建檔立卡“回頭看”共識別貧困村12個，貧困人口2243戶、6380人。2014—2018年脫貧情況為：2014年脫貧人口388戶、1286人；2015年脫貧人口377戶、1204人，脫貧村1個；2016年，脫貧人口128戶、435人，脫貧村2個；2017年，脫貧人口511戶、1279人，脫貧村3個；2018年，脫貧人口357戶、929人，脫貧村3個。另外，2016—2018年出列人口84戶、295人。目前，現有貧困人口567戶、1190人，貧困村3個。

改革開放以來，車趕鄉黨委、政府積極帶領群眾發展核桃種植產業，全鄉核桃林面積約30000畝，基本實現全覆蓋。脫貧攻堅以來，鄉黨委、政府緊緊圍繞“六個精準”、“五個一批”要求，結合鄉情實際，提出了“核桃增效、勞務增收、養殖帶動、光伏普惠”的產業扶貧思路。經過近三年的努力，產業在不同程度的壯大，扶貧成效也正在逐步顯現。種植業由粗放經營開始向精細化管理發展，林果業由注重數量擴張轉變為注重提質增效，光伏產業從無到有，特色產業由少變多，勞務輸出更加強勁有力，農民收入實現穩步提升。全鄉農民人均純收入已經從2013年的3200元提高到2018年的4500元。

二、產業扶貧路徑。

（一）抓住核桃傳統主導產業，依托專業合作社，在提質增效上下功夫。

車趕鄉耕地面積34800畝，現有核桃林面積30000畝，基本實現全覆蓋，其中盛果期面積15000畝，是全鄉重點傳統主導產業。結合這一鄉情實際，車趕鄉緊緊抓住核桃傳統主導產業不放松，積極爭取國家相關政策支持，在提質增效上精準施策、持續發力，2017—2018年依托張家山晉豐專業合作社先后實施提質增效9456畝，品種改良2300畝，取得了較好的經濟效益。但從整體經營和長遠發展看，種植分散、品種單一、銷售困難、收益不高等仍然是突出問題，特別是產品深加工基本空白。下一步將繼續在提質增效上謀思路、想辦法、做文章，依托專業合作社創新經營模式、延伸產業鏈條、拓寬銷售渠道，進一步增加群眾的核桃種植收入。

（二）緊盯國家產業扶貧資金保值增值目標，積極探索資金變資產、資產換收益的發展模式。

車趕鄉15個行政村，沿川的2—3個村集體經濟相對較好，其余各村集體經濟基本空白。為了確保國家產業扶貧資金保值增值目標，車趕鄉結合自身實際，2016年在全鄉15個行政村普惠實施了5—10千瓦不等的屋頂分布式光伏發電，2017—2018年實施了沙家焉80千瓦、大焉80千瓦、神峪溝80千瓦、張家山150千瓦、坪焉200千瓦、馬家圪垛200千瓦、鳳翅甲100千瓦的光伏電站，積極探索“資金變資產、資產換收益”的產業發展模式，貧困戶收益明顯提高，初步取得了較好成效。今年，又繼續創新延伸，利用國家產業扶貧資金由村集體組織新建大焉村10000只蛋雞養殖、楊家嶺村10000只蛋雞養殖、馬家圪垛村500只湖羊養殖、尚趙村500只湖羊養殖，建成后由貧困戶或承包或租賃經營，也可以入股合作經營。下一步計劃在總結經驗的基礎上，結合農村產權制度改革，進一步拓展延伸、創新升華，壯大集體經濟規模，增加農戶收益分配。

（三）立足當地實際，培植服務載體，拓寬和夯實勞務增收主渠道。

車趕鄉總人口16628人，20—50歲青壯年勞力7400多人，其中3∕4的青壯年勞力常年在外務工。針對這一鄉情實際，車趕鄉于2016年組織成立了勞務服務中心，通過護工培訓、能人帶動、抱團取暖等方式，積極介紹推薦青壯年勞力外出打工就業，年均勞務輸出6000人以上，并聘請專職法律顧問，為外出務工人員免費提供法律咨詢服務，先后為15名外出務工人員提供了法律咨詢幫助，收到了較好的社會效益。下一步計劃緊緊圍繞勞務輸出，在護工培訓、就業推薦、法律服務上繼續做精做細做實，進一步拓寬和夯實勞務增收渠道。

（四）以市場為導向，創新思路，推動特色產業做大做強。

車趕鄉地處臨縣、離石、方山三縣交匯處，地理位置較為優越，又緊鄰218省道，鐘張線穿境而過，交通運輸相對便利。脫貧攻堅以來，車趕鄉緊緊利用這一自然優勢，并結合國家有關產業政策，按照“一村一品一主體”的發展思路，積極利用國家產業扶貧資金，創造性地支持和發展特色養殖產業，初步形成豬、羊、雞、牛、鹿、蝎等特色養殖產業格局。在特色種植方面，車趕鄉結合核桃林全覆蓋的鄉情實際，2018年試點開展了腎型大豆、苦蕎、林下藥材等種植產業，取得了較好收益。下一步計劃繼續堅持以市場為導向，創新思路，積極推動特色養殖、特色種植產業落地生根、做大做強。

三、政策建議

車趕鄉在實施產業扶貧中做了大量工作，取得了實實在在的成效。但在實施過程中，也發現或暴露了很多問題，比如，貧困戶融資難，自身造血能力不足；部分專業合作社為建而建，徒有虛名；培養能人大戶有差距，選擇不夠精準；農業產業的抗風險能力不強，增收基礎不穩固；整合勞務資源不夠充分，勞務信息不對稱等。為此，特提出以下政策建議

（一）應當有更加靈活的金融信貸政策，方便農民變股民。目前，我縣的金融扶貧信貸政策門檻普遍較高，真正的貧困戶因缺少抵押擔保仍然是望塵莫及。建議出臺更加靈活的金融信貸政策，方便群眾更好地帶資入企、農民變股民。

（二）規范和完善合作社建設，使其能真正成為農村產業扶貧的引領者。目前，全縣農村扶貧專業合作社良莠不齊，真假難辨，個別合作社弄虛作假，徇私舞弊，只顧自己謀利，不考慮貧困戶收益。建議相關職能部門規范和完善相關監管制度建設，使其真正成為農村產業扶貧的帶頭人和引領者。

（三）以縣以鄉為單位，分行業建立就業服務平臺，有序推進勞務合作。我縣為人口大縣，勞務輸出大縣，勞務增收是全縣農民增收的重要渠道，但多年來一直是自發、分散、無序狀態，沒有真正形成團體合作優勢。建議以縣以鄉為單位，分層級分行業建立勞務輸出就業平臺，與全省、全國知名品牌企業建立勞務合作，推動勞務產業規范有序健康發展。

第2篇：食品業調研報告范文

一、企業目前整體狀況

目前，食品工業開發區內企業有30多家，多數是剛剛建設的新企業，達產的企業很少，有不少還在建設期。我對已投產的幾家企業進行了走訪，做了詳細調研。通過調查發現，現有企業基本上比較有上進心，在各自的領域內都想干一番事業，部分企業有很長遠的發展規劃，有的企業還想掛大連強，走集團發展模式，比如華光集團、齊盛食品等等。這些企業的想法和作法都是很好的。總體來看企業基本面很好，但是也存在許多不良因素制約企業發展，具體表現為：

1、思想不夠解放，小農意識制約發展。在全縣上下解放思想、干事創業的良好氛圍下，特別是縣委、縣政府出臺了一系列鼓勵民營經濟發展的優惠政策，給全縣經濟注入了活力，激發了企業內部潛力。但部分企業主小農意識任然嚴重,小富即安、小進即滿的心態制約了企業的進一步發展。有的墨守成規，只在小范圍生產經營，眼界底，看不清外部世界，局限于小圈子，失去開拓外部世界的眼光。

2、產品科技含量低，產品附加值低。區內企業多數是粗加工企業，產品科技含量不高，多數企業主要集中在生產基礎產品的產業上，這些產業對企業的規模、技術、資金、勞動力素質的要求都不高，需要的是技術熟練的年輕工人、高精密加工設備，提高產品科技含量，增加產品附加值，增強市場競爭力，擴大企業利潤。

3、缺乏高素質的管理人才。有些現在的私營企業的管理的粗放式管理，企業內高素質、經營理念先進的管理人才少，有的基本沒有，加上企業疏于對人才的培訓，導致企業不能形成一支高效的管理人才隊伍，使企業負責人大事小事一肩挑，抽不出較多的時間研究市場、充電學習，管理水平得不到快速提高。另外，即使企業有意愿聘請高級管理人員和高級技術人員，也很難從我們當地聘請到。我們當地人才急缺，企業為聘到合適的高級技術人才需到經濟發達地區高薪聘請，而且很難聘到，比如濟寧食品有限公司聘一名負責生產的技術廠長，必須從青島聘請，聘用金很高，企業為此很頭疼，一方面加重了企業的負擔，另一方面限制了企業升級提檔。

4、資金短缺，籌資成本高。我們區內企業規模不大，流動資金小，處于剛剛起步階段，資金非常緊張。籌資難度大，銀行嫌貧愛富，達不到銀行要求的標準貸不到款;民間籌資成本太高，企業利潤率達不到貸款利率，大大限制了企業籌資量，嚴重制約企業發展和規模的擴張。

二、幾點建議

1、出臺優惠政策，鼓勵企業發展壯大。用足用好縣委、縣政府的各項優惠政策，利用好當地資源優勢，打造特色企業，鼓勵企業走規模化生產的路子，政府應著力培植企業上市，力爭區內企業在三到五年打造出一批上市企業或擬上市企業。

2、加強銀企對接，保障企業資金運轉。政府鼓勵銀行對有潛力的企業放款，給予相應的利息補貼或政策上的優惠。滿足企業發展所需資金。

第3篇：食品業調研報告范文

關鍵詞：就業質量 調研 食品

課 題：以職業能力為核心的高職食品營養與檢測專業課程體系研究與實踐，項目編號：JG2014020249。

一、調研概述

黑龍江農墾職業學院是教育部高職高專人才培養工作水平評估優秀院校、黑龍江省骨干高職院校建設單位、黑龍江省食品類專業教指委主任單位。學院以提高人才培養質量為核心，在校企合作、人才培養模式改革、課程建設、師資隊伍建設、校內外實訓條件建設、社會服務能力建設等方面取得了顯著的成效。學院高度重視畢業生就業情況，對畢業生就業質量進行了多年的持續跟蹤調研。本文以食品營養與檢測專業為例，客觀真實地體現了畢業生的就業情況與就業質量。

1.調研目的

了解企業用人需要，明確專業定位，有針對性地進行人才培養規格分析，調整優化課程體系，使專業更好地服務企業、對接產業。

2.調研對象

調研對象是2012、2013、2014屆食品營養與檢測專業畢業生200人，及畢業生所在的黑龍江地區和墾區的大中型以上食品加工和流通企業。

3.調研方式及手段

調研方式主要有網絡調研、問卷調研和深入企業訪談等。

4.調研組織與實施

由分院領導、食品營養與檢測教研室全體教師和分院實習就業干事共同組建就業生畢業質量調研小組，通過網絡平系應、往屆畢業生進行問卷調研，通過電話、實地訪問、發放問卷等形式深入企業調研。

5.調研內容及主要評價體系

（1）調研內容。主要包括畢業生的就業質量，如工作崗位、工資待遇等，畢業生對于母校的意見和建議，就業單位對學院畢業生的評價，及對學院人才培養工作的建議。

（2）主要評價指標體系。

就業評價體系：畢業生主要就業質量監督指標，包括工作崗位類型、崗位與專業的對口率、崗位薪酬、工作穩定性、工作總體滿意度等。

對學院教育教學評價指標：根據高職人才培養質量評價標準以及學院人才培養實際情況，本專業設計了教育教學評價指標，包括教學活動就業影響、學習收獲、畢業生知識能力、教學管理、學生素質培養五個指標。

二、調研數據分析與結論

1.畢業生就業質量評價

調研數據表明：食品營養與檢測專業畢業生主要就業于民營（私營）等企業單位，其次是事業單位、國有企業，雖然自主創業的學生所占比例不高，但呈逐年上升趨勢。學生主要從事基層技術、管理或營銷崗位的工作，經過兩年成長，部分同學升職為部門主管或單位負責人。絕大多數畢業生從事工作與所學專業比較對口，經過一段時間工作，薪資待遇普遍有較大提升，在校所學專業知識和技能基本滿足工作需要，畢業生在職業生涯中晉升機會較多。

2.畢業生對學院教育教學及管理工作評價

調研數據表明：筆者學院基本教學設施能夠滿足教學需要，專業設置和課程設置比較合理，教學方法和手段適合職業教育教學，實踐教學活動安排符合職業崗位工作需要，畢業生對于專業基本理論和實踐技能掌握情況良好。學院教風學風端正，專業核心課程設置有效，教師與學生交流較密切。學院對于學生價值觀的形成具有積極正面的影響，社團活動豐富。學生對教學工作滿意度、生活服務滿意度、學生工作滿意度、就業工作滿意度都較高。

3.用人單位綜合評價

調研數據表明：用人單位認為學院畢業生與其他高校畢業生在綜合素質上相比有一定優勢，認為學院畢業生從上崗到勝任工作適應較快，畢業生的可持續發展潛力比較大，畢業生在專業知識儲備上比較充足。用人單位認為學院畢業生所具備的比較好的素質依次是適應環境能力、敬業精神和職業素質、溝通能力和親和力，比較欠缺的依次是表現能力、自我調控能力和工作激情。用人單位認為學院畢業生應加強應用分析能力和科學思維能力的培養；在人才培養和教學方面要注重基礎知識的學習，拓寬知識面；人際溝通能力及協調能力在未來工作中有很重要的作用，應加強培養；同時畢業生應具備一定的寫作水平及語言表達能力。

三、建議

第一，注重畢業生的就業質量，在廣度上和深度上密切與省內外企業的合作。這對專業學生職業技能提高和職業生涯發展都有重要的促進作用，對于學院知名度的打造也就有深遠的影響。