產品質量問題精選(九篇)
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第1篇：產品質量問題范文
通過對抽查的各類服裝產品檢驗批次合格率、檢驗項目合格狀況、企業類型分布及其產品合格率的統計分析，闡述了廣東省2010年服裝產品的質量問題及原因，綜合分析了廣東省服裝行業存在的問題和原因，并提出了解決問題的建議和措施。
關鍵詞：服裝產品；產品合格率；質量問題
1前言
隨著經濟的發展和人民群眾消費水平的提高，服裝產品需求量持續增加，人們對服裝產品質量要求也日益提高。廣東省服裝業在國內服裝業占有舉足輕重的地位，在國內外均享有不菲的聲譽，但仍然以勞動密集型、資源消耗型為主，產品科技含量不高，使得產品附加值低，產品質量狀況仍然不容樂觀。近年來，在國家及地方各級監督部門的有力監管下，服裝產品的質量得到了很大的提升，但仍然存在一些質量問題。據國家紡織品服裝產品質量監督檢驗中心（廣州）2010年監督抽查結果統計，廣東省抽查服裝產品合格率僅為75.6%，產品質量水平依然有很大的提升空間。服裝產品不合格的主要原因是生產企業普遍質量意識淡薄，加上服裝行業準入門檻比較低，部分生產企業由于資金、技術、管理和設備水平等原因對產品生產過程缺乏有效的質量監控，導致服裝產品質量參差不齊，因此加強對紡織服裝產品的監督抽查力度勢在必行。
2抽查檢驗情況分析
2.1檢測基本情況
2010年廣東省監督抽查服裝產品質量總體情況如表1所示。
從表1可以看出，2010年共抽查了嬰幼兒及兒童服裝、校服、休閑服裝、女式服裝、運動服裝、家居服等6類產品，共計626批次，產品平均抽樣合格率為75.6%。從產品情況來看，校服合格率較高，達90%以上；女式服裝和休閑服裝合格率較低，產品合格率低于70%，女式服裝產品抽查合格率僅為56.5%。從總體上看，廣東省服裝產品質量依然不容樂觀。
2.2考核項目合格率情況
按照國家強制性標準GB 18401―2003《國家紡織產品基本安全技術規范》的規定，甲醛含量、可分解芳香胺染料、pH值、異味、耐水色牢度、耐汗漬色牢度、耐干摩擦色牢度、嬰幼兒服裝產品耐唾液色牢度等檢驗項目被列為安全性能指標。產品標準中規定的相關其他服用性能在此列為一般性能指標。而產品標識及其他產品標準未規定的考核項目此處列為其他指標。表2詳細給出了2010年廣東省監督抽查的各類服裝產品的檢驗項目數及三大考核指標的合格項數和不合格項數。
如表2所示，2010年監督抽查服裝產品檢測項目中，安全性能指標考核項數超過所有檢測項數的一半，一般性能指標考核項數比例也接近1/3。同時，從表中可以看到，安全性能指標依然有81個項目數不合格，一般性能指標也有113個項目數不合格。其中女式服裝及休閑服裝問題最為突出，校服及嬰幼兒服裝質量問題亦不容忽視。
2.3各類型企業的質量狀況
表3列出了2010年度抽查廣東省服裝生產企業的分布及產品合格率情況。顯而易見，紡織服裝生產企業大部分是中小型企業，占據抽查企業總數的97%，大型企業僅占3%左右。同時，從表3中可以發現，大、中、小型企業生產的產品合格率相差不多，分別為76.5%、81.3%和74.1%，大、中型企業比小型企業合格率略高。這表明服裝生產企業普遍自身產品質量控制意識淡薄或者質量控制不到位，造成產品合格率不高。這也是目前服裝產品質量水平普遍偏低的重要原因。
3質量原因分析
綜合分析監督抽查檢驗結果發現，2010年廣東省服裝產品監督抽查檢驗不合格的項目主要是禁用偶氮染料、甲醛含量、pH值、纖維成分含量及色牢度等。項目不合格的原因分析如下：
（1）禁用偶氮染料問題。禁用偶氮染料是影響人體健康的重要檢測指標，含有禁用偶氮染料的服裝在與人體的長期接觸中，如果染料被皮膚吸收，會在人體內擴散，在人體正常代謝所發生的生化反應條件下，可能發生還原反應而分解出致癌芳香胺，并經過人體的活化作用改變DNA的結構，引起人體病變和誘發癌癥，且潛伏期可以長達20年。禁用偶氮染料作為影響人體健康的重要品質檢測指標，這幾年得到了國內外的廣泛關注和重視，《國家紡織產品基本安全技術規范》規定致癌芳香胺染料是禁用的。如果企業在生產過程中為了降低成本而使用不安全環保的染料和助劑，那么就會導致制成品中含有禁用偶氮染料，最終產品就可能對人體健康存在潛在的安全隱患。
（2） 甲醛含量超標。甲醛是一種無色、具有刺激性且易溶于水的有機物。紡織品在樹脂整理及固色處理過程中有可能涉及甲醛的使用。含有甲醛的紡織品在人們穿著和使用過程中會逐漸釋放出游離甲醛，通過人體呼吸道及皮膚接觸引發呼吸道炎癥或皮膚炎癥，還會對眼睛產生刺激，甚至可能誘發癌癥，對人體產生嚴重的危害作用。強制性標準GB 18401―2003規定，直接接觸皮膚的紡織品甲醛含量要求不得超過75mg/kg。該項目不合格的主要原因是，生產廠家在面料后整理生產工藝中，使用了低成本的含甲醛的整理劑。
（3）pH值問題。pH值是反映物品酸堿度的一個指標，由于人體皮膚表面呈弱酸性（健康皮膚的pH值在5.0～5.6之間），服裝產品的pH值過高或過低，均有可能破壞人體皮膚酸堿度平衡，引起皮膚過敏或感染，使皮膚易受到其他病菌的侵害。強制性標準GB 18401―2003規定，直接接觸皮膚的服裝產品其pH值必須在4.0～7.5之間。pH值是抽查中出現問題最多的項目。出現問題的產品主要是生產廠家在生產工藝處理中沒有對產品進行充分的中和或水洗。
（4）色牢度不符合標準要求。染色牢度是指經過染色的紡織品在服用過程中經受日曬、水洗、汗漬、摩擦等外界因素或加工處理的過程中，紡織品上的染料經受各種因素作用而在不同程度上能保持其原來色澤的性能。染色牢度差的服裝碰到水、汗漬、日曬或物理摩擦時，染料容易脫落和褪色，影響美觀，且脫落的染料分子或重金屬離子可能通過皮膚被人體吸收而危害健康。出現色牢度不合格的原因主要是產品染色時使用了劣質染料、染色后水洗不充分或者后整理不到位等。
（5）纖維成分含量。纖維成分含量是決定服裝產品服用性能的重要指標，消費者在選購服裝類產品時往往是依據明示纖維成分含量進行選購，纖維成分含量名實不符將直接損害消費者的合法權益。纖維成分含量不合格的主要原因是面料以原料投料比標注，但實際生產中某些組分損失過大或混雜其他纖維造成標注不符合標準規定，或者標識時以次充好。
4存在的問題及原因分析
上述監督抽查結果分析表明，在質量監督力度不斷加大的情況下，服裝產品質量正在逐步提高，但也存在一些問題，總的來說主要問題可以分為兩個方面：第一，安全性能指標達不到國家強制性標準GB 18401―2003及相關產品標準的要求。第二，纖維成分含量不合格問題依然嚴重。綜合分析各方面的因素，產品質量項目不合格的主要原因有以下幾個方面：
（1）生產企業質量意識淡薄。服裝生產企業大部分是中小企業，從業人員素質相對較低，普遍質量意識淡薄，部分企業不了解國家標準和相關產品標準甚至不知道強制性標準的內容，加上生產設備和工藝落后，管理水平和技術力量較差，且不重視產品質量，為了降低成本而采購質次價低的面輔料。其次，多數企業不具備質量把關能力，又不愿意增加成本按照標準要求將所有批次產品送至正規檢驗機構檢測，甚至有些產品完全不做任何檢測就推向市場，導致產品質量無法控制。此外，部分企業存在僥幸心理，應對監督抽查時拒不配合，臨時對產品進行處理企圖蒙混過關的情況也時有發生，這也是產品質量得不到穩步提升的重要原因。
（2）產品生產過程缺乏有效的質量監控。紡織服裝產品的生產鏈比較長，產品需要經過紡、織、染、后整理和最后的成衣等工序，任何一個環節都會影響產品的質量。特別是染色和后整理工序，決定了產品的重要安全性能指標；甲醛含量、pH值和禁用偶氮染料能否達到標準的要求。如生產中不嚴格控制，產品質量很難得到保證。此外，外發加工和品牌經營已經成為現代紡織服裝行業的主流趨勢，部分企業選擇加工企業時未對其資質條件進行有效考核或者考核不到位，為追求高額利潤、節約成本，更有甚者會冒險選擇一些無任何質量控制手段的家庭作坊式小企業。這往往造成產品質量嚴重不合格。
（3）對紡織服裝成品及半成品的檢測力度不夠。產品檢測是對產品質量進行把關的有效手段，然而部分企業為壓縮檢測費用，未將面料、配輔料和成品全部送檢。也有部分企業未對不同批次的同款面料進行分別檢測把關，只檢測其中的部分批次，當批次不同時，面料產品性能可能發生重大改變，而導致最終產品質量出現明顯差異。檢測力度不夠同樣是造成服裝產品不合格率高企的原因之一。
（4）行業自身的因素。隨著經濟社會的發展和人民群眾消費水平的提高，人們對服裝的要求逐步由低檔、耐穿型向高檔、舒適、多功能和環保型轉變。然而服裝行業準入門檻比較低，個體投資的家庭作坊式小企業仍占不小的比例，主要生產以批發市場銷售為主的低檔次、無品牌產品，此類企業的加工設備比較陳舊，自動化程度較低，技術和管理水平落后，質量監控更加無從談起，產品質量已難以符合消費者的要求。由于行業內企業的技術管理水平參差不齊，產品質量當然也存在較大的差異。
（5）紡織服裝生產領域的監管有待加強。監管有引導監督的作用，通過督促生產企業嚴把產品質量關，才能從源頭上減少質量不合格產品流向市場。各級質量監督部門進行的監督抽查，大部分是以往抽查的類似產品，且主要是服裝產品，對面料產品抽查較少，產品覆蓋面還不夠寬，這樣就使得部分企業放松對自身的要求，質量控制不到位。這也是紡織服裝產品質量總體水平仍然不高的可能因素，因此對紡織服裝生產領域的監管仍有待加強。
5措施與建議
總的來說，在監管力度的不斷加大下，2010年廣東省服裝產品質量較前幾年有明顯好轉，合格率有所提高，但總體質量水平仍然不高。因此繼續加大市場監管力度、發揮社會質量保證體系在促產品質量提升中的積極作用尤為必要。為了提升紡織服裝產業的競爭力，促進產品質量穩步提升，維護紡織服裝行業的良好形象，保護消費的身心健康，建議：
（1）加大對紡織服裝產品質量標準、強制性標準質量要求和相關法律法規的宣貫力度，增強企業的產品質量意識，使生產企業真正認識到提高服裝產品質量的必要性。
（2）完善紡織服裝產業公共服務體系，形成公共培訓、技術推廣、質量檢測、信息流轉等專業的高檔服務平臺。邀請企業參加技術交流會，讓企業了解提高產品質量的方法和具體要求，指導企業進行有效的質量監控，提高產品質量。
（3）積極發揮質量監督部門的作用，加大紡織服裝產品質量的監督抽查覆蓋面和抽查力度，從而通過整頓產品質量來規范市場、引導產業健康發展。
（4）促進紡織服裝產業結構升級，由小作坊式生產向規模化、集中化轉變，提高自主創新能力，增加產品的附加值，引導企業走上品牌建設和經營的可持續發展模式。
（5）加大對不合格企業的懲罰力度，通過懲罰手段促使企業、商家增強質量把關意識，從而提高服裝產品的整體質量。
（6）建立企業產品質量檔案，將歷次抽查中質量波動較大的企業和連續抽查不合格的企業列為重點監管對象。
第2篇：產品質量問題范文
2009年四季度服裝
檢查中發現的主要質量問題
2009年第四季度根據河南省質量技術監督局的委托,省纖維制品質量監督檢驗站對全省男女褲進行了定期監督檢查。本次抽查依據GB 5296.4―1998《消費品使用說明 紡織品和服裝使用說明》、GB 18401―2003《國家紡織品安全技術規范》等國家標準進行檢驗,主要包括理化指標和外觀指標。涉及的理化指標為:纖維含量(面料、里料)、甲醛含量、pH值、耐水色牢度、耐摩擦色牢度、耐洗色牢度。外觀指標主要是產品的標識標注。共抽查69家服裝企業的106個批次產品,合格75批次,產品抽樣合格率70.8%。在檢查中發現多數紡織品和服裝的使用說明,纖維含量及染色牢度不合格率較高, 服裝產品標識標注也極其不規范。
服裝企業及服裝
產品監督工作存在以下問題
1.部分企業產品質量意識較強,自身能夠對其產品原料進行把關,并對加工成品進行主動送檢。而這些企業往往對政策及其標準較為關注,希望能夠通過政府或質監部門獲得相關知識,對這類企業應多采取服務為主的監管手段。
2.部分企業也有主動獲取各種相關知識的愿望,但大都沒有主動把控質量關的意識。監管機構對這類企業應采取服務與監督相結合的監管手段。
3.部分小作坊式、沒有任何質量保證的企業,要對其采取以監督為主的管理方式,不合格產品要堅決予以查封,維持良好的市場秩序。
4.企業對于服裝各類標準知識匱乏,部分企業把單、夾服裝標準標注為FZ/T 81007―2008,有的則標注為FZ/T 81007―2009,以年份的改變而改變,在標準的理解和運用上存在較大誤區。更有不小比例的企業對GB 18401―2003知之甚少,不能準確理解和把握A類B類C類的真實含義。
河南服裝業的現狀可以總結為“四優”與“三劣”。“四優”是:(1)河南服裝業品牌化經營模式已經出現,品牌化經營的格局已初步形成,叫響全國的品牌已開始出現;(2)人才已逐步得到大多數河南服裝企業的認同;(3)企業生產經營的大環境逐步得到優化,行業發展的上升趨勢迅猛強勁;(4)產業價值鏈的拉大與良性互動已初步形成,如面料、輔料商(外地),咨詢管理業、廣告業、印刷業、教育培訓業、商業等已形成呼應態勢。 而“三劣”則是:(1)大部分企業產品質量意識較差,企業對于國家相關服裝紡織品的法律法規知之甚少,對于國家的強制性及推薦性標準普及率較低,企業沒有主動送檢意識;(2)產業基地相對還比較薄弱,主要表現為整體布局較散,企業規模較小,企業各自為戰;(3)服裝質量監督部門監管力度不夠,對企業質量狀況了解不足,沒有建立企業質量檔案,沒有對其實施有效的服務與監督。
質量問題與企業
監管的幾點建議
1.希望通過中纖局和全國纖檢機構的共同努力能夠盡早將紡織服裝產品納入監督管理范圍,充分發揮纖檢的專業優勢,運用專業知識和大量的基層工作經驗出具相關的法律法規,從源頭到成品的一條龍監管,避免和杜絕了多頭管理所帶來的弊端;使紡織服裝企業走上以質量、設計、品牌為上的良性發展道路。
2.提高服裝生產企業的門檻。目前服裝生產企業門檻過低,幾間民房,幾個工人,幾臺縫紉機就能夠成為生產加工基地。因此,要制定相應的企業技術及管理規范,通過這些專業的管理和技術規范對服裝企業質量技術保證能力進行復核,并對服裝企業的工藝技術人員進行職業技能培訓,切實將服裝生產企業納入纖檢機構的管理之中。
3.纖檢機構要與企業建立實驗室共享的平臺,按照產品質量法的規定,企業生產的產品出產必須要進行出廠檢驗。企業自身也要建立自己的產品檢驗室,但對于大多數服裝企業來說要建立一套完備的實驗室,投資之大是始料未及的。針對這一現狀,為提升河南服裝的產品質量使企業做大做強,這些企業均可與具有專業設備、專業人才的國家認可的質檢部門簽訂質量檢測服務協議,將質量把關前移。例如,在買進布料之前可以進行成分含量的檢驗,對多家布匹商產品進行對比避免服裝企業不必要的經濟損失,而依據檢驗結果進行標注,也避免了成分含量明示與實際不符的現象。
4.建立企業質量檔案。“質量檔案”是質監部門為全面掌握企業生產經營現狀,監管企業守法生產經營行為的一種監管模式。只要進入質監部門建立的企業“質量檔案”數據庫,企業名稱、地址、從業人員數量、年度監督檢查合格率、不良行為歷史記錄以及資產總額、年銷售收入等信息便可一目了然。按照質量信譽對企業進行分類管理。
5.應加大對企業的服務力度,幫助企業檢驗人員、管理人員開展業務培訓工作。為企業檢驗人員和管理人員提供業務培訓,講解紡織服裝的有關基本知識、紡織服裝的檢驗知識和產品的標準要求,國內外紡織服裝方面的技術法規等。加強標準宣貫服務工作,對新出臺的標準及時進行標準學習并對生產企業、經銷單位進行宣貫,使企業能盡快掌握新標準,按新標準組織生產。協助幫扶企業自身建立健全服裝生產質量管理制度(質量分析制度、裁剪工序質量管理制度、產品整潔保護制度、縫紉工序質量管理制度、設備管理制度等),加強產品質量。
6.建議由中纖局牽頭組織纖檢機構,定期或不定期地進行一些工作經驗業務技術的交流。為各省市搭建信息共享、經驗互通的平臺,建立健全各地企業產品質量互通、企業管理信息互通機制等一系列的交流與合作,使全國纖檢機構能夠真正成為全國上下一盤棋的局面。
7.應加大對企業的監管力度,執法力度,攻克工作難點,將打假治劣推向深入。一是對生產條件簡陋、人員素質差、缺乏產品質量意識的家庭作坊式不合格企業,限期責令改正,逾期達不到要求的關閉和取締;二是對生產不合格產品的企業,責令收回不合格產品,并按有關法律法規作出處罰,堅決杜絕使用不符合《國家紡織品基本安全技術規范》各項指標的原材料和含有毒有害物質的產品出廠銷售。
8.引導消費者在購買服裝時不僅要關注外在質量,還要對服裝的內在質量安全指標進行關注,同時要求服裝企業提供本批次的檢驗報告。目前,大多數消費者只注重服裝的款式花色時尚元素等外觀質量,而對服裝應該遵守的標準安全技術類別知之甚少,某種程度上助長了服裝生產企業不檢驗也能出廠銷售的弊端。
第3篇：產品質量問題范文
關鍵詞：農產品；質量檢測監管；問題；對策
我國是著名的農業大國，農產品的產量及種類一直在世界上處于前列。隨著時代的進步，人們的生活條件有了明顯的提高，對衣食住行的要求也隨之增加，同時對于農產品的要求也不在局限于作為食品，而是擴展到醫藥、健康、養生等多個方面。因此，農產品的質量問題成為了人們關注的焦點。在土地資源日益減少的背景下，如何嚴格保障農產品的質量，一直是一大難題。新時期，必須切實加強農產品質量檢測監管力度，落實相關規定，為提高農產品質量提供保障[1]。
1農產品質量檢測監管存在問題
1.1環境污染所導致的農產品質量問題
近年來，隨著經濟的發展，人們對各類資源的需求程度越來越高，對周邊環境造成了很大程度的破壞，日益嚴重的水資源污染和土地資源污染都影響到了農產品種植區域中農產品的正常生長，許多農產品出現了重金屬含量超標以及化學元素殘留超標等嚴重的質量問題。這些問題與農產品的品種無關，因此無法通過農產品的質量檢測監管工作進行控制，使得質量檢測監管成為了一紙空文[2]。如果無法有效解決農產品的污染問題，就不能通過質量檢測監管的方式達到提高農產品質量的目的。
1.2農產品種植、加工過程不當導致質量問題
我國農產品種植戶較多，但大多數種植戶不具備專業的種植技術，也不了解專門的種植標準，更不認識相關的農產品質量檢測監管知識，同時也不具備一定的質量觀念和質量意識。在實際的農產品種植、加工過程中，許多種植戶往往會因為方式不當而導致農產品的質量降低。同時，由于農產品種植戶繁多，且缺乏統一的管理標準，給農產品的質量檢測監管工作帶來了非常大的難度。
1.3缺乏專業的農產品質量檢測監管人才
受傳統教育思想的影響，我國農業方面的人才較少，農產品質量檢測監管人才更是少之甚少。由于缺乏專業的農產品質量檢測監管人才，許多農產品檢測監管部門在開展檢測監管工作時的工作效率和工作質量并不突出。同時，許多質量檢測監管工作流于形式，并不能達到預期的農產品質量要求。1.4缺乏健全的農產品質量檢測監管標準體系農產品種類繁多，各類質量問題都比較多，同時農產品市場較為混論。因此，我國尚未制定相關的農產品質量檢測監管標準，更沒有形成健全的體系，這些都給農產品質量檢測監管工作造成了很大的難度。
2提高農產品質量檢測監管的對策
2.1健全質量監管標準，形成完整監管體系
無論是國家農業部門還是各農產品企業，都應認真分析當前農產品市場現狀，制定相應的質量檢測監管標準，并逐漸形成一個完整的檢測監管體系。一方面，各級部門應強化檢測監管人員的責任意識，保證質量檢測監管工作的正常進行；另一方面，應建立二級監督的體系，對質量檢測監管人員進行實時監督，防止不良現象的發生。同時，國家應及時下臺相應的農產品質量管理政策，切實保障廣大農產品種植戶及消費者的權益[3]。
2.2深入加強技術扶持，層層提高產品質量
國家應定期派遣專業的農業人員對廣大農產品種植戶進行培訓，并開展相關的種植課程，從農產品的種植、加工、生產、運輸、貯存和銷售等多個環節，層層對農產品的質量進行控制[4]。同時，有關人員應積極改善農產品種植地的環境條件，通過設立農產品種植中心等方式培養更多優質的農產品品種。
2.3加強人員培訓，建立優秀人員隊伍
國家應加強對農業隊伍的培養力度，一方面加強對專業農產品種植技術人員的培訓，另一方面也應及時對質量監管檢測隊伍進行考核和培訓，從多方面保證農產品的質量[5]。
2.4做好宣傳教育工作，提升相關人員責任意識
在對農產品進行監管過程中，不僅要對生產人員進行有效培訓，使其自身能夠對農業生產及其安全技術進行有效掌握，還要對農產品檢測人員、生產經營者、執法者進行相應的培訓，使其能夠從根本上意識到農產品監管的重要性。
3結語
農產品是人們食物來源的根本，其質量更是關系到人們的健康。因此，必須健全完善的農產品管理體系，加強對農產品質量檢測監管工作的重視程度，最大程度上保障農產品的質量安全，推動我國農業更好的發展。
作者:牛景景 鄭霞娟 單位:濟源市農產品質量檢測中心
參考文獻:
[1]趙煒麗.濰坊市農產品質量安全監管問題及對策研究[D].濟南：山東大學，2014.
[2]卜惠斐，李巧生.農產品質量檢測監管存在的問題及對策[J].農業工程技術，2016（23）：65.
[3]張兵.我國農產品質量安全檢驗檢測體系法律問題研究[D].武漢：華中農業大學，2010.
第4篇：產品質量問題范文
關鍵詞：農產品 質量檢測監管 問題及對策
中圖分類號：F322 文獻標識碼：A 文章編號：1672-5336（2013）22-0018-02
我國作為世界領先的農業大國，農產品的產量、種類極大豐富，在國民經濟發展中占有重要的地位。在現代社會，農產品的質量關乎食品、醫藥、健康等眾多方面，不容許存在質量問題。農產品質量檢測監管是確保農產品質量的重要保障。不過從我國農產品發展的現狀來看，在產品質量方面還存在很多欠缺和不足，通過農產品質量檢測監管的有效落實來提高農產品質量是必然要求。
1 農產品質量檢測監管中的問題
1.1 質量監管不協調、不嚴格
其實我過近年來針對農產品質量檢測制定的檢測標準已經逐漸完善，而且正在跟隨國際慣例進行不斷更新。不過從市場上各類農產品的表現來看，國家制定的相關標準并沒有得到嚴格的落實。近兩年來新聞媒體不斷曝光各種農產品質量問題，我國農產品在進出口貿易中也遭遇了很多困境和壁壘，這足以證明我國農產品的質量尚未達到理想的檢測標準，仍然存在管理的漏洞。由于我國農產品的流動性很大，且農產品種植、加工地區分布廣泛，這就進一步增加了農產品質量檢測監管的難度[1]。
1.2 農產品在各環節的質量保障不到位
農產品的最大特點就是很容易發生質變，比如水果、蔬菜，很容易在運輸、搬運的過程中發生質量問題，產生損壞、霉變等。這種情況使得農產品質量檢測監管無法發揮作用，讓原本質量合格的產品變成了不合格的產品，給農產品的管理造成了不小的障礙。
1.3 環境的污染造成了監管存在本質上的難題
我國環境污染、土地和水資源污染的情況越來越嚴重，這造成我國眾多農產品區的產品在本質上存在嚴重的污染，包括各種重金屬含量超標、化學元素和殘留成分超標等情況。這類環境污染引發的農產品質量問題，與農產品本身的品種無關，也很難從根本上進行改良，導致農產品質量檢測監管的各項標準從根源上無法落實，也無從改善，讓質量檢測監管成為一紙空文[2]。從全國范圍來說，這種情況普遍存在，嚴重制約了農產品質量的提高，造成了我國農產品的尷尬現狀。
1.4 農產品種植、加工從業者的品質保護意識差
我國農產品種植戶眾多，除了一些大型的糧農產品企業會嚴格遵循國家標準之外，大部分農產品種植戶、加工作坊從業者根本沒有形成這樣的意識，也根本無從了解農產品質量檢測監管的相關知識。這種觀念上的欠缺和專業知識的不足使得大部分農產品從業者無法按照相應的標準對農產品進行品質保護和升級，也不積極向相關部門申請品質檢測，這成為制約農產品質量檢測監管的一大難題。
2 農產品質量檢測監管的應對措施
2.1 農產品質量檢測監管的相關知識普及要加強
目前我國從事農產品相關行業的人員和企事業單位為數眾多。不過擁有標準的農產品質量監管知識和意識的人很少。相關部門要加大這方面的宣傳力度。除了向盡可能多的企業發放宣傳資料之外，還可以通過開設專門的講座課程、委派專員到廠區做檢查和講座等形式不斷強化農產品企業管理層和職工的理念。此外還可以借用網絡、智能手機等網絡終端和平臺，通過微博、博客、微信、QQ群、行業網站、貼吧、資訊平臺等為廣大農產品從業者普及相關的知識。通過多種形式建立全面的推廣網絡，強化農產品從業者對相關知識的認知。
2.2 健全的檢測監管體系要建立起來
針對我國農產品生產企業、個人眾多的情況，現有的監管部門在人力和管轄范圍方面都顯出了力不從心的情況。要把農產品質量檢測監管全面覆蓋到全國，就需要針對現狀進行分析，重新建立相關監管部門的職能體系、組織構成，強化領導責任制，強化相關指標和制度的監督，將相關部門的工作落到實處[3]。
在全面的農產品質量檢測監管體系建立之后，還需要國家從法律法規等方面給與堅實的后盾保障。這一點，農產品質量檢測監管部門可以與相關的法律部門尋求合作，或者與政府建立相關的聯系，獲得政府部門、法律部門的幫助，共同建立切實有效的農產品質量檢測監管體系，推動農產品質量管理的實效性。
2.3 深入源頭開展技術扶持
農產品的質量檢測監管工作不光是為了監督檢測是否達標，還有更重要的職能就是進行管理，對不符合相關標準的農產品區域、企事業單位和個人提供技術扶持，委派技術人員進行指導或者開設技術培訓課程，讓國內外相關科研成果落實到農產品的種植、生產、運輸、儲存、加工等環節中，實實在在的從源頭上提高農產品的品質，改變我國農產品普遍質量較低的現狀。
除了技術支持之外，相關環境保護部門、農產品科研機構也需要對農產品的環境質量等問題推出新的舉措，因地制宜的進行農作物種植生產或者通過技術措施對環境進行凈化處理，或者對農產品的品種、種類進行改良，提高農產品對不良環境的適應能力。通過這種改良措施，可以最大范圍的改變我國農產品環境不良、農產品種類與環境不適應的現狀，對于提升農產品的質量有重要意義。
3 結語
農產品質量檢測監管在我國農業生產中具有重要的地位。目前農產品質量檢測監管中存在的問題較多，涉及到各個方面，嚴重制約了農產品品質的提升。相關部門要依托政府、法律法規等方面的幫助共同構建更為科學合理、健全完善的管理體制，多措并舉的解決農產品品質檢測監管中存在的問題，切實提升農產品檢測監管的水平，促進我國農業的穩步發展。
參考文獻
[1]任愛勝，胡志全，王軍，胡源遠.我國農產品質量安全發展的成就、經驗與問題[J].農業經濟問題.2005（S1）.
第5篇：產品質量問題范文
[關鍵詞]新疆；農產品；質量安全
[中圖分類號]F061.5 [文獻標識碼]A [文章編號]
2095-3283（2014）02-0044-03
一、新疆農產品面臨的出口質量安全問題
（一）各國農產品質量檢驗標準不斷提高
隨著世界農產品貿易的發展，各國不斷出臺嚴厲的農產品質量檢驗標準。新疆農產品出口受到來自不同國家不同標準的限制。如2006年1月，日本對進口食品推出針對農產品農藥殘留物的“肯定列表制度”，堪稱目前世界上最苛刻、最全面的食品安全標準，該制度的實施大幅抬高了新疆農林產品出口日本的門檻。
（二）農產品保鮮率不足，損耗嚴重
在產后損耗中，新疆糧食、林果、蔬菜的損耗分別達10%、20%、30%左右，遠高于發達國家的平均損耗率。損耗主要發生于儲藏和運輸階段，由于保鮮設備和技術的落后，加上冷鏈物流運輸能力不足，農產品的產后損耗嚴重。以新疆林果產品為例，美國的林果保鮮率達80%以上，而新疆不到20%。這就意味著，2013年全疆650萬噸果蔬中，保鮮儲藏量不足100萬噸，從而對新疆果蔬產品出口產生直接的影響。據測算，林果經儲藏、保鮮、加工、包裝后，可以增值1～5倍，但是目前在全疆已成規模的12種主要林果中，只有葡萄和葡萄酒、紅棗、庫爾勒香梨、杏等為數不多的幾個行業在儲藏保鮮與深加工方面初步形成產業。
（三）其他問題
葡萄、大棗、蘋果、香梨、番茄、棉花等特色農產品由于生產過于分散、政府監管力度不夠使產品質量無法得到保證；農產品的包裝和深加工水平不高，很難在國際市場上凸顯特色；加工過程中存在安全隱患，導致出口產品細菌超標，容易被進口國家以質量問題為由拒之門外。2013年1～5月，自治區檢驗檢疫系統檢測出口食品3715批，其中不合格20批，不合格食品品種包括番茄醬罐頭、禽肉和脫水蔬菜，不合格原因有霉菌超標、品質缺陷和檢出沙門氏菌。
二、新疆農產品質量安全問題產生的原因
（一）外部原因
1.國際貿易保護主義抬頭
近年來，國際農產品貿易摩擦不斷，發達國家紛紛制定了完整的食品安全、動植物衛生檢驗檢疫的法律、法規和標準體系。技術指標、農藥殘留標準、標簽制度與包裝要求日漸苛刻，對環境保護的要求越來越嚴格。
根據新疆出入境檢驗檢疫局報告，2006年新疆出口到菲律賓、韓國、沙特、斯里蘭卡等國的番茄醬均被要求出具轉基因證書；出口到澳大利亞的番茄醬被檢出亞硝酸鹽含量超標而被迫中止了購買合同；出口到德國的番茄醬被要求檢驗殺滅聚酯、百菌清等項目和出具符合歐盟標準農藥殘留標準的證明；此外，出口到英國、沙特等國家的番茄醬均要求出具相關證書。
2.俄白哈關稅同盟建立后哈薩克斯坦檢驗標準提高
新疆農產品主要出口至哈薩克斯坦、俄羅斯和吉爾吉斯斯坦，俄白哈關稅同盟建立后，新疆農產品出口難度大大增加，主要原因是哈薩克斯坦檢驗檢疫標準的提高。關稅同盟建立前，哈薩克斯坦認可中國檢驗檢疫局的各項檢測標準，關稅同盟建立后，哈薩克斯坦實施更加嚴厲的農產品檢驗檢疫標準，這對新疆農產品出口產生了重大影響。
2011年6月，塔城永利商貿有限公司出口哈薩克斯坦的一批果蔬產品，被檢驗出“氣味殘留超標”。農產品企業在對哈薩克斯坦出口過程中，經歷檢測標準變化的并非僅限于氣味殘留一項，對于進口的果蔬產品如農藥殘留、不同果蔬商品間的檢測標準也發生了變化。中國的國標與國際標準，尤其是與歐盟標準差距很大，農產品檢測標準的不統一將給新疆農產品出口帶來巨大影響。
3.消費者安全意識提高，對農產品質量問題日益重視
隨著生活水平的不斷提高，人們對食品安全的重視程度也越來越高。由于近年來環境問題越來越嚴重，所有關于環境的話題都變得非常敏感。因此，消費者更加注重農產品的質量安全，而非只關心物美價廉。消費者通常認為，越嚴格的檢驗檢疫標準對人體健康越有益，對環境的保護越有貢獻。人們注重食品營養價值的同時也關注生產過程是否“綠色”，是否會對人體健康造成損害。
（二）內部原因
1.農藥使用不規范
不合理、不科學地使用農藥，導致了新疆農產品安全問題突出，農產品出口受阻，農藥殘留問題已成為制約新疆農產品出口的一大瓶頸。新疆農戶對于農藥的使用缺乏科學的指導，有些農戶根本不看農藥使用說明書，不根據農作物生長的具體情況酌情使用農藥。此外，在農藥使用量、農藥種類選擇及溫度控制方面，多數農戶沒有科學、正確地掌握
2.農產品保鮮設施、物流體系不完善
雖然目前新疆已經逐步完善物流體系，保鮮技術也有很大進步，通關手續簡化后出口速度有所提高，但是面對日益嚴厲的農產品質量標準，新疆農產品在保鮮、運輸方面仍然有很大進步空間。由表1可以看出，新疆農業的保鮮儲藏設備和溫室規模分別占全國總量的2.97%和3.16%，總體偏低，對于提高新疆農產品質量具有很大制約作用。
3.農業生產設備不足，農產品加工程度低
由表1可知，2010年新疆擁有的初加工動力機械5.11萬臺、初加工作業設備2.86萬臺，分別僅占全國總量的0.37%和0.23%。農產品精深加工是提高農產品質量的重要手段，其中機械設備是在加工階段必不可少的工具。加工設備不足嚴重制約著新疆農產品增值，直接影響農產品質量。目前新疆出口的農產品主要集中在初加工、低加工層次，精深加工產品較少，很難在國際市場場上形成品牌優勢，更難在品質上凸顯新疆特色。
4.農產品品質不優，包裝不良
近年來，由于新疆耕地環境和生態環境的惡化，加上農戶片面追求增產，不注意改良農作物品種，致使很多品種的農產品質量下降。以果品為例，新疆果品總體質量較差，缺乏國際市場競爭力，其原因在于一是產品本身的質量差，即栽培品種退化和優質果率較低，水果大多存在大小不一，形狀欠整齊，色澤不好，有病斑、擠壓碰傷等問題；二是外觀品質差，即水果產品的包裝簡單或裸裝，直接進入消費市場。
5.生產環境惡化及生產過程不規范
近年來，新疆經濟迅速發展，人們生活水平得到顯著提高。但是，由于不合理、高強度開發，也出現了一系列生態環境問題，如水土流失、土地鹽堿化、水污染等。同時土地利用不合理，有機肥施用不足致使土壤肥力下降。土地環境的惡化直接影響農作物生長，造成農產品品質下降進而影響出口。
三、新疆農產品出口質量提高的對策建議
（一）政府層面
1.建立健全農產品質量監管體系
（1）完善農產品質量安全可追溯體系
政府應進一步完善農產品質量安全可追溯體系，使農產品從生產到銷售過程更加透明化，及時發現問題、明確責任。國外農產品質量安全可追溯體系的構建大多從畜牧產品開始，新疆可以借鑒國外的經驗，逐步完善農產品質量安全可追溯體系。
（2）嚴格農產品質量檢驗檢疫
新疆應借鑒發達國家經驗，建立更加科學有效的質量監管體系，進一步簡化檢驗檢疫手續，統一撥款并將農產品質量檢驗納入法律體系內，嚴格執行各項檢驗標準。政府應及時將國際市場上新的農產品質量要求、檢驗標準信息傳達給各有關單位，使農產品生產企業能夠及時作出調整。
2.加大農獸藥使用監管力度
（1）加強對農獸藥生產、銷售和使用過程的管理
農藥、獸藥的生產者在生產藥品過程中要進行大量的實驗，確保其有效性和安全性。在藥品包裝上要將其適用病癥、用法、用量介紹清楚，明確其有效期和儲存條件，讓農戶能夠一目了然。對于藥品的使用效果，有關部門應該進行跟蹤調查，對于療效不好的農藥、獸藥，應該及時曝光，勒令企業停止生產。從根本上保證農業用藥的質量，降低農產品質量安全風險。
在農藥銷售過程中，要注意農藥、獸藥的儲存、運輸；企業應對銷售人員進行正規培訓，使消費者在購買過程中得到有效指導。對于過期的農獸藥要進行妥善處理，不得再流入消費者手中。
加大對農藥、獸藥基本知識的宣傳力度，定期舉辦系列講座，為廣大農戶普及農業的相關知識，強化農戶對于農藥、獸藥使用的安全意識，降低農獸藥使用過程中的安全隱患。從根本上降低農產品受污染的概率，提高農獸藥的使用效率，降低質量安全風險。
（2）建立農業“病歷庫”，健全農牧業疾病防控機制
各種病蟲害直接影響著農、畜產品的質量。因此，政府應及時建立農業“病歷庫”，將各種疾病信息匯總，成立專門的研究機構，進一步提高對疾病的預控能力。對農業疾病的發病原因、發病地區進行深入研究以及對治理效果進行跟蹤調查，建立健全有效的、完善的農牧業疾病預防和控制機制。
3.指導農戶科學、規范種植
農戶科技知識水平有限，在種植農作物過程中往往僅憑經驗種植，具有很大的盲目性。政府可以建立專家組對不同地區的土壤進行分析，對農戶應該種植何種農產品給予科學的指導，并對施肥、灌溉、收割環節進行跟蹤幫助，從源頭上減少污染，保證農產品質量。
（二）企業層面
1.提高農產品技術含量
通過加大對農產品生產的資金、人才投入，從根本上改善農產品質量，提高農產品國際競爭力。積極引進國外先進技術，改善加工條件，努力提高新疆農產品的科技含量和附加值，對農產品進行精深加工，充分發揮新疆特色農產品優勢。
2.加大對農產品保鮮、儲存、運輸方面的投入
農產品的新鮮度直接影響到質量和口感，加強保鮮以及運輸環節的投入和管理是提高農產品質量的有效措施。出口企業應該與物流企業加強合作，加大對冷藏、包裝、存儲等環節的投資力度，確保農產品質量。
3.熟悉掌握國際規則，緊跟國際標準
企業應熟悉和掌握國際最新的農產品質量安全檢測標準，嚴格按照高標準進行生產。嚴格遵守國際貿易規則，主動提高農產品質量，提升新疆農產品的國際形象。以新“絲綢之路”為契機，打造新疆農產品品牌，實現農產品出口市場多元化。
（三）農戶層面
1.規范使用農藥化肥
嚴格按照國家規定購買、使用農藥，主動學習農業知識，盡量減少農藥化肥的副作用。在生產過程中，科學使用農藥和化肥，以適量為原則。此外，對那些國家明令禁止使用的農藥堅決不予購買。
2.實現科學種植
農戶應根據自家土地的實際情況，選擇最適宜其生長的作物進行種植，以實現土地與作物的最優配置，提高農作物的產量和質量。運用機械化、科學化的手段實現農產品增產，提高收入。
[參考文獻]
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第6篇：產品質量問題范文
關鍵詞：水泥產品質量 對策 質量問題
1資料與方法
1.1 一般資料
根據水泥產品標準，一共分為六類：硅酸鹽水泥、普通硅酸鹽水泥、礦渣硅酸鹽水泥、粉煤灰硅酸鹽水泥、火山灰質硅酸鹽水泥、符合硅酸鹽水泥。參與抽檢的水泥企業按照年銷售額分為兩類，一類是大中型企業年銷售>20萬噸，一類是小型水泥生產企業年銷售額
1.2抽查方法
按照GB12573-2008進行。抽樣的基數要滿足于水泥產品出廠編號規定的噸位，且不小于1t。對袋裝水泥的抽樣確定一個編號，從編號中隨機抽取20包以上的水泥中抽取等量樣品，數量為20g。對散裝水泥的抽樣選擇在水泥運輸機具上，也是一個編號噸位范圍之內抽取20次，數量為20g。
2 抽樣結果
隨著水泥市場的需求不斷的增加，陜西省10個地市的水泥生產企業。其中西安、銅川等地市的大中型水泥生產企業抽樣合格率較高。主要歸結于西安、銅川等地市對于水泥產品的質量比較重視，投入較大、管理到位，而小型水泥生產企業產品質量合格率低的則是在這些方面有所欠缺，過度的追逐利益，而忽略了產品質量的把關。以上可以看出在大中型水泥生產企業抽查合格率情況表中可以看出合格率高，而小型水泥生產企業抽查合格率底。由此可以看出小型的水泥生產企業其中質量隱患比較大。
3 水泥產品質量問題
3.1生產、控制過程產生的問題
3.1.1小型水泥生產企業工藝低下
從調查結果中看，小型水泥生產企業的水泥質量合格率較低，其主要原因在于生產設備低，工藝比較落后造成的，在生產過程中摻雜過多的混合雜質造成了產品質量不合格。
3.1.2均勻性和穩定性問題
不同的水泥生產企業的同一水泥品種，同一強度等級存在的理化性能差異較大，因此在配置混凝土時也會出現適應程度不同，其質量波動、標準偏差大、變異系數也存在不穩定。
3.1.3強度問題
雖然各個水泥生產企業對于水泥強度，都遵照了國家標準，但是水泥早期的強度非常高，其富余的強度又不穩定且較低，因此小型的水泥企業依舊達不到國家標準。
3.1.4小型粉磨企業的質量狀況堪憂
為了達到利益的最大化，采用低價形式銷售，勢必會影響水泥整體的質量。
3.2 流通、應用過程中存在的問題
3.2.1以次充好
在水泥銷售的過程中，很多不法商家以次充好，把立窯水泥當做旋窯水泥出售的情況時有發生，對于混凝土建筑的質量構成了重大的威脅。
3.2.2由于針對性差
由于針對性差，導致不同水泥生產企業在使用過程中外加劑的適配性較差。
3.3 監督管理問題
3.3.1質量監督體系混亂
水泥生產企業在建材局撤銷以后，質量監督體系混亂，水泥質量監管呈現出弱化現象。
3.3.2國家缺乏監管
國家缺乏對于水泥質量檢測儀器的監管，對于檢測結果的公平性和統一性無法保障。
3.3.3質量檢測機構過多
質量檢測機構過多，且質量檢測標準不同，導致水泥質量檢測存在多標準，檢測機構因為沒有經費的支持，對檢測結果的公平性難以保證。
3.3.4監管流于形式
國家對水泥質量檢測環節的監管不到位，其水泥質量管理體系的認證流于形式。
4 提高水泥產品質量的策略
4.1 要對一些不合格的小型水泥生產企業實施技術結構調整，淘汰落后的水泥加工企業，投入新的水泥加工工藝，確保水泥質量。
4.2加大水泥生產企業中質量管理的軟硬件，加大水泥質量的經費投入，設立專款專用的方式進行水泥質量監控。
4.3 提高水泥生產企業的準入標準，以此來提高水泥行業的整體水平。提高生產許可證發放中關于生產質量檢測控制設施和實物質量控制設施和管理手段。
4.4規范混凝土外加劑的生產標準，對于外加劑的生產質量要嚴格把關。
參考文獻：
[1]黃忠衛，丁美榮. 關于目前我國水泥工業若干問題的思考與建議[J]. 水泥，2014，01：4-6.
第7篇：產品質量問題范文
關鍵詞：旅游產品質量；旅游者預期；旅游企業應對措施
一、對旅游產品質量的認識
對于旅游者來說，旅游產品是旅游者出游一次所獲得的經歷，在其旅游過程中所接觸到的所有的事物及所接受到的所有服務都構成了旅游產品。
因此，旅游產品質量的好壞源于整個旅游過程，旅游過程中各個環節的質量都同等重要。而正是由于旅游產品的本質是一次經歷，對于旅游產品的質量的評定并不完全取決于為旅游者提品及服務的旅游企業，最主要的在于旅游者根據自身感受來對其進行的評定。因此，旅游者的感受和評判標準非常重要，也就是說旅游企業要以滿足旅游者的需求為第一要務。
雖然旅游過程的每個環節在整個旅游經歷中所占的比重不同，但根據旅游質量蛛網理論，旅游產品的各個組成部分對旅游者來講是同等重要的，也就是說，看似十分微小的細節，例如馬桶是否漏水、服務員的微笑是否真誠還是有某種意味等，都會影響旅游者對整個旅游過程的看法。另外，由于是主觀判斷，旅游者的知識水平、文化背景以及出游動機等也會影響其判斷。
中國消費者協會根據投訴情況總結了消費者對旅游業的十大不滿意，主要分為四類：一是旅行社不遵守承諾，隨意減少參觀景點或旅游時間，或者是不完全履行合同，旅游時食、住、行的檔次低于事先約定的標準，為節省費用擅自將旅游者轉團、拼團；二是有關接待單位強制收費、變相收費，或以增加景點為由向消費者收費，如不交錢，就在服務方面大打折扣，刁難消費者；三是對景點或參觀項目夸大宣傳，誤導消費者，或者以“免關稅”、“拍照免門票”等形式誘導消費者，引誘購物；四是賓館、飯店和景點的服務質量不高，服務不到位，一些飯店賓館向不同階層的消費者出示不同的價目表。此外，一些景點環境“臟、亂、差”；景區內的旅游車任意改變路線，強行兜售物品；還有一些星級飯店盡管在硬件設施方面檔次較高，但是經常出現旅游者財物被盜等安全問題以及服務員在樓道內大聲喧嘩等不雅行為，損害酒店形象，影響旅游者的游歷感受。
二、旅游產品質量的評價標準分析
一般來講，旅游者對旅游產品的評判主要通過直觀體驗和接受服務后進行橫向比較得出，根據差距分析理論，旅游者對服務的評價取決于對所接受服務的感受與事先期望之間的比較，也就是說，旅游者的滿意度主要取決于實際體驗的最終感覺與他對服務商的期望之比率，用公式來描述：客戶滿意度=客戶實際感覺/期望值。
當旅游者對服務的感知等于或超過了對服務的預期時，就會感到滿足；如果低于預期，就會認為是低質量的。旅游者的感知與其期望的比值越大，他的滿意度越高。通常所說的“讓顧客100%滿意”，意思就是要讓顧客的感知和期望完全相吻合；而“120%的滿意”則是要讓顧客的感知超過顧客的期望。
旅游者對旅游產品的感知與其對旅游產品的期望之間的差異就決定了旅游者對旅游產品質量的評價。導致這種差異的因素主要來源于以下三個方面：
（一）旅游者對服務的期望與企業對這些期望的詮釋存在差異
旅游管理研究表明，旅游活動包含許多相互管理的行為，旅游營銷中最重要的是讓旅游者到來之后所感受到的比其預期的要好，這樣不但使旅游者對消費感到滿意，還會向家人及朋友推薦，從而擴大企業的良好口碑。在旅游接待過程中，企業應該找出人們最看重的那些東西并狠下功夫，使消費者期望得到很好的滿足，從而使企業形象得到提升。
（二）企業提供的服務未能達到其制定的服務質量標準，與旅游者期望存在差距
一些企業雖然能夠準確理解旅游者需求，并制定了相應的詳細服務標準，但在服務過程中，由于企業能力所限或為降低成本，無法提供或不完全提供旅游者期望的內容。
（三）企業的對外宣傳與實際內容不符
例如，一些新開發景區在宣傳促銷中經常夸大其詞，聲稱是“絕品”、“極品”等等，但實際僅是一些具有地域特色的景點，旅游者來后大失所望；還有的景區號稱“世外桃源”，但是景點內外環境較差，煙蒂、碎紙、飲料瓶等垃圾遍地，與景致形成極大反差。
三、提高旅游產品質量的具體措施
旅游企業運營的核心任務就是盡可能地縮小實際服務質量與旅游者預期之間的落差，可以從以下幾個方面入手：
（一）旅游產品人性化
旅游產品人性化就是要求旅游企業提供以人為本的服務，在這里旅游產品已不僅僅局限于有形產品，還包括無形的服務、管理等。這就要求旅游企業在旅游硬件和軟件是本著以人為本的理念。
1、硬件上，根據旅游者的不同需求提供相應的人性化的旅游設施。旅游硬件設施是人們用肉眼所能觀看到的，而且也是人們在最短時間內能對它做出反應的，也就是人們的第一印象。第一印象對于旅游者是重要的，它能決定人們用怎樣的心態完成這次旅游經歷。舒適、醒目的設施會給旅游者留下深刻的印象，也就預示著潛在的、長遠的效益；相反，則會是短期的效益。在這里，旅游者的滿意度取決于旅游者對硬件設施的第一美好印象，因此對旅游硬件設施要做長遠的規劃。
2、軟件上，根據旅游者的感受提供符合人性需求的無形的旅游產品（服務）。無形產品往往在提供服務的過程中易被忽視，但事實上，較之于有形產品，無形產品對旅游者更有深遠的影響力，而旅游企業履行道德的行為是這些無形的旅游產品真正體現人性化的前提和必由之路。所謂道德的行為，在倫理學意義上，就是在一定道德意識支配下，表現為有利于他人和社會的道德行為。也就是說，旅游企業在經營過程中，必須履行其有利于旅游者和社會的道德行為。道德的行為和不道德的行為對旅游企業來說只是一念之差，但這一念之差完全可能導致企業不同的發展道路和發展狀況。道德的行為可以使企業走向良性的循環，而不道德的行為會使企業走向惡性循環，也就是僵死的邊緣。道德的行為具體表現為：對旅游者要誠實守信。誠信是中華民族的傳統美德，孔子曾說過：人而無信，不知其可也。同樣，對企業而言也是如此，企業的信譽是深入人心的廣告，是不屬廣告的廣告。企業信譽的建立和信譽度的不斷增強靠的是產品質量，更要靠樹立高質量產品的生產全過程的責任心，靠全方位的服務承諾的兌現。服務承諾是企業信譽的直接張揚，在激烈的國際經貿活動的競爭中，服務承諾是增強信譽度的重要舉措。這里的產品即旅游產品，也就是旅游服務。因此，旅游企業要對旅游者堅決地履行其服務承諾，具體表現為旅游企業不降格服務，即不降低原來約定的等級標準；不擅自增減旅游項目；不延誤游覽日程和時間；不以次充好欺騙旅游者等等。對社會要有責任心。不要為了局部的利益而損壞社會整體的利益。比如說生態環境問題，旅游企業不應為了自己的利益需求而破壞自然資源。否則，是不道德的。
（二）建立相應的服務體系
包括服務環境、產品服務的設計、服務手段、服務管理體系、服務補救體系等。
1、加強對旅行社遵守合同承諾的監控力度。對隨意更改合同內容的旅行社予以重罰或追究領導責任，同時在全社會營造重合同、守信用的誠信環境。
2、適時更新相關法律法規內容，強化現行法律法規的權威性。為有效治理不法行為，相關部門應對違規經營、收費混亂、欺客宰客、服務質量低等行為和現象加大處罰力度，必要時追究法律責任；另外，一些旅游管理方面的法規滯后于旅游市場的發展，使一些企業鉆了法律空子，應適時更新旅游法律法規，將一些新情況補充或增加進去，使行政部門在處罰時有法可依，有據可查。
3、提供標準化服務，強制實行外部認證體系。對服務質量、服務方式、服務效果和企業排名進行認證，對不同企業的同一服務項目依據服務的功能性、安全性、經濟性等特征制定統一的質量標準。實行標準化服務不僅可以降低服務成本，還可以精簡服務環節，提高服務效率和效益。這些標準在企業內部具有強制性，在外部則必須依法接受當地標準化行政管理部門、相關行業管理部門和消費者的監督，從而保證服務質量的穩定性和一致性。目前，我國有一些旅游企業已實行ISO9001、ISO1400等國際質量認證標準，但仍屬于企業自愿行為，應當逐漸推進，由自愿實行轉為強制實行，使企業建立起完善的標準化運營體系。
（三）在服務中控制服務質量
在旅行中難免遇到意想不到的事件，這就要求旅游企業有一定的方法控制服務的質量，采取一定的措施。
1、對客戶的抱怨做出快速反應。旅游服務人員應具有觀察力，能預測可能引起顧客不滿的情況，提前采取行動，將顧客的不滿降低到最小的程度。誠懇主動地當場解決客戶的問題是客戶最需要的，可以有效減少客戶的遺憾和抱怨，甚至為客戶帶來美好的體驗。
2、授權服務人員快速解決問題。服務人員常離開總部陪同客戶旅游，應被培訓并授權現場解決客戶的問題以提高客戶滿意度。旅游企業對有效行使了授權的雇員還應給予相應的獎勵。
3、為顧客服務投訴開辟途徑。抱怨的顧客往往是忠實的顧客。那些對企業（沉默）的顧客會對企業造成更大的損失，因為他們最容易轉向公司的競爭對手。旅游企業應當給顧客提供便捷的投訴途徑，這樣既可能盡早發現服務質量缺陷所在，又可以及時糾正錯誤，并可監督服務人員的工作。旅游企業應該把對顧客投訴的處理看成一次新的對客服務，鼓勵顧客投訴。在旅游企業內部建立尊重每一位顧客的企業文化，并通過各種渠道告知顧客，企業尊重他們的權利。熱線電話、投訴箱等都可以是有效的投訴渠道。
（四）培養高素質的服務人員
1、招聘具有服務精神的職員。樂于幫助他人、細心、喜愛社交等品質是服務精神的表現。招聘具有服務精神的員工是保證服務質量的必要步驟。研究證實每個人的服務精神不同，只有服務技能而缺少服務精神的雇員難以提供優質服務。
2、增強員工培訓。對各崗位員工定期進行培訓考核，大力加強員工的服務觀念和服務思想教育；普及開發與管理、生態保護、地理、歷史、民俗、宗教等文化基礎知識以及禮貌禮儀、政策法規知識；還應培養基本的口才（語言表達能力）等，使服務人員真正成“游客之師、游客之友”。
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第8篇：產品質量問題范文
關鍵詞：農產品質量；原因；對策
隨著經濟的發展，我國農業綜合生產能力得到大幅提升，居民生活水平不斷提高，廣大消費者也越來越關注農產品質量安全問題。目前，農產品質量仍然存在農業種植、養殖業的源頭嚴重污染的現象，影響著我國農業經濟的健康發展和人們的身體健康。例如，過多的化肥和農藥殘留于蔬菜、水果和糧食中，引發了農產品質量安全的信任危機，可見，提高農產品質量已成為整個社會的迫切需求。
1農產品質量安全問題產生的原因
引起農產品質量安全問題的原因是多方面的。目前，農產品供應的鏈條越來越長、環節越來越多、范圍越來越廣。農產品從生產者種植開始，途徑加工者、銷售者、管理者最終到達消費者手中有著諸多的人為因素；同時也和我國經濟發展水平不高、市場結構并不健全、法制建設不完善、管理、監督體制不全面等因素有關。接下來分布從三方面進行分析導致農產品質量安全問題的原因。
1.1信息不對稱引發的質量安全問題
信息不對稱是指在市場經濟活動中，各類人員對有關信息的了解是有差異的，掌握信息比較充分的人員，往往處于比較有利的地位，而信息貧乏的人員，則處于比較不利的地位。在農產品市場中，生產者清楚地生產過程中使用的化肥、農藥、飼料及添加劑等具體情況，處于信息優勢地位；消費者僅僅通過農產品的顏色、新鮮度等外觀特征辨認農產品的好壞，無法真正識別農產品質量的好壞，處于信息弱勢地位。信心不對稱的結果就造成了市場的失靈，使農產品生產者、加工者等上游經銷商發生“道德風險”，做出不利于消費者的行動。使終端消費者做出“逆向選擇”，即因無法辨別質量好壞，只愿意以低價購買農產品。
1.2農產品供應鏈環節造成的質量安全問題
一種農產品從種植到食用，要經過生產、加工和銷售等諸多環節，任何一個環節出現問題都將造成農產品質量安全問題的發生。在生產過程中，化肥的大量使用可以提高產量，超劑量的農藥可以減少噴藥次數從而節約勞動力成本。加工過程中，防腐劑、保鮮劑的大量使用可以使農產品保持新鮮，生產成本降低，生產者得到更高的經濟效益，產生這種現象不只是生產者的問題。現存銷售模式下，在整個市場中，農產品銷售模式以低價為賣點，優質基本體現不出優價，這就迫使生產者也銷售者盡一切辦法去降低成本。由于消費者難以通過外觀來辨別內在品質，零售商又在外觀上誘導消費者做足文章，不追求真正的優質，生產者便順勢生產低價劣品，因此，必須提出針對各環節的解決方式。
1.3管理、監管機制的不完善導致的質量安全問題
現有農產品銷售模式主要有小販上門收購、農貿市場收購批發、“公司+農戶”合作方式，農民自產自銷這四種模式，各個模式涉及不同的生產方式，產業鏈組織與交易方式，并且農產品種類繁多，對農產品質量安全監測監管工作提出更高更全面的要求，故目前只針對送檢的農產品的單一監測方式，并不能有效阻止農產品質量安全問題的發生。加之制劣者的制劣手法層出不窮，不斷更新，使監測監管管理成本高，效果卻差強人意。
2對策
2.1對生產者進行農產品質量安全培訓
提高生產者的生產技術和質量安全意識，需著重對從事種植蔬菜、水果類養殖肉禽等農產品的農戶進行培訓，農戶和專業合作社的主要差別在于其對肥料、農藥和添加劑的成分、性能和使用方法了解的并不清楚，而專業合作社配備專業人員。增強的途徑包括對他們進行添加劑、農藥、化肥等施用方法的指導和對農產品質量安全知識的培訓和科普教育，同時提高生產者的道德意識和社會責任感。實施這一培訓任務的主體，可以由當地政府主管部門和農產品質量監督檢測站及各鄉鎮監管站的人員組成。
2.2設計新型銷售模式
目標是要建立一個優質優價、誠信的銷售體系。單靠外部力量監管很難實現，所以要從銷售模式上實現放心農業，給消費者以信心。在新體系下，需存在第三方交易平臺，這個平臺有明確的規章制度，形成一種相互制約的機制，從農產品的生產階段即開始有競爭，選擇合適的生產者，農業投入品需經過專業認可，生產全程做好記錄，公開產品的品種、產地等，實行陽光銷售。對產品的定價要采取浮動定價，并做好說明，根據消費者接受能力、認可度進行調整，同時有完善的消費者評價體系、售后維護體系。以期通過各方面協作使者一模式不斷健全，提供出真正的優質產品。
2.3加強政府監督管理
農產品質量安全管理涉及多個政府部門，主要有質量技術監督局、工商局、環保局和畜牧食品局等，多部門交叉管理容易導致管理出現真空，甚至有部門之間的矛盾產生，削弱了執法管理的力度。應明確農產品質量安全監管部門的職責，對不同環節進行分工，形成監管合力。另一方面，也要對監測站及監測人員給予支持，比如優化各監測站點的專業設施與設備，同時也要提升質量監測人員的崗位意識。
3結語
第9篇：產品質量問題范文
蘭州百合是甘肅省重要的特色農產品，其色澤潔白如玉，肉質肥厚香醇，我國著名植物分類學家孔憲武教授評價：“蘭州百合味極甜美，纖維很少，又毫無苦味，不但聞名全國，亦堪稱世界第一”，有“蘭州百合甲天下”的美譽。蘭州百合是世界上生長周期最長，最優質的藥食兼用蔬菜之一，具有很好的發展潛力。在蘭州百合的發展史中，畝產曾經達到1500公斤以上，且獨頭率高，品質優良，建立了很好的信譽。但近年來，主產區七里河區的百合產量持續下降，畝產已降至750公斤左右，有些地塊已不足500公斤/畝，蘭州百合不僅產量下降，品質也持續變差，獨頭率下降20%以上，球莖變小，病害加重。
1 蘭州百合品質和產量下降的主要因素
1.1 種源退化
蘭州百合依靠鱗莖繁殖，這種繁殖方式已經很落后，極易造成病毒病害的逐年積累，病毒病開始逐年在種植區域不斷流行，一般發病率在65-70%。二代種球的帶病率在95%以上。百合感染病毒后終身帶毒，長期感染，破壞植株正常的生產機能，主要表現為長勢下降，黃化，花葉等病毒癥狀；通過蚜蟲等昆蟲階梯傳播，擴散了病害的感染范圍及擴大了病毒的危害范圍；由于病毒的危害，使百合的產量下降，品質變劣，且病毒尚難以用化學藥劑和生物藥劑直接有效地防御防止，使種源持續退化。另外，蘭州百合沒有育成品種，品種得不到及時更新，也是種性長期退化的原因之一。蘭州百合中自然形成的一些優良變異及優良單株，因其球莖大而最先被當成商品出售，形成了優質種源的逆淘汰。蘭州百合缺乏專業的種源繁殖基地，種源退化問題已經嚴重影響到了蘭州百合產業的持續發展，甚至威脅到了主產區蘭州百合產業的生存。我國一些藥用百合產區的消亡為蘭州百合敲響了警鐘，蘭州百合種源退化問題已經到了不得不解決的地步。
1.2 盲目種植
有些不適宜栽種百合的地區由于看到百合效益較好而盲目引種，這中間引進的大多是早應淘汰的“千字頭”百合，加之自然條件不適宜，經過三年生長，收獲的百合無論是個頭還是品質均比較差，而這些百合又以極低的價格回流到了百合主產區的各個企業，被冠以“蘭州百合”的名稱銷往全國各地，由于這些百合量大價低，加之品質不好，由此給消費者造成了蘭州百合質量下降的印象。
1.3 連作障礙
蘭州百合生長年限較長（3-6年），倒茬期至少也需3年，由于優質種球繁育跟不上百合產業發展需求，極大地限制了百合產業的發展，降低了土地使用效率。
2 解決蘭州百合產品產量和品質下滑的對策
2.1 建立百合母籽脫毒快繁中心
解決蘭州百合種源退化問題，首先要進行種球的組培脫毒，采用脫毒培養技術獲得脫毒苗，隔離繁殖，生產健康種鱗球，建立脫毒籽球良繁體系，這是無性繁殖作物通用的作法，馬鈴薯脫毒種薯大面積推廣就是很好的例子。但蘭州百合生長期長達六年時間，脫毒苗繁殖周期長達7個月以上，比馬鈴薯繁殖周期長好幾倍，因此，脫毒成本高，投資見效慢，沒有特別的產業政策支持，僅僅依靠企業和農戶的力量，采用短期項目支持的方法，很難建立起完整的脫毒種源產業體系。蘭州百合種球脫毒技術已經相對成熟，該項技術要真正走向生產，還需要政府的支持。政府可借鑒馬鈴薯脫毒種薯推廣的方法，出臺專門的蘭州百合脫毒種球良繁體系建設扶持政策，給于百合脫毒籽球生產企業和農戶適當的資金補助，支持專業人員繼續優化百合脫毒技術，進一步降低繁殖成本，推動專業化的蘭州百合優質種源基地建設，從根本上解決蘭州百合種源退化問題。另外，組織相關部門收集蘭州百合中的優良資源，利用組培脫毒技術進行快速繁殖，建立百合優良單株無性系群體，保護優質資源，為蘭州百合新品種的選育奠定基礎。
針對蘭州百合種源退化的現象，甘肅爽口源生態科技股份有限公司在七里河區西果園鎮柴家河村建立百合脫毒組培母籽擴繁中心，開展接種、脫毒、組培及繁育技術轉化，進行規模化脫毒種球原原種培育，實行百合原原種繁育網棚化生產，實現工廠化脫毒種球組培快繁技術轉化量產。蘭州甜甜百合有限公司在七里河區西果園鎮袁家灣村建立百合脫毒組培母籽擴繁中心，建成全智能溫控連棟日光溫室，建成百合種球實驗室，實現百合脫毒組培原原種量產。通過兩個組培擴繁中心建設，優化蘭州百合品種，提高產品質量，利用3-5年時間，在全區推廣使用百合優良品種。
2.2 加快百合鱗片母籽繁育
進一步完善《蘭州百合鱗片繁育技術規程》，組織進行專家論證，通過技術監督部門頒布，為蘭州百合母籽繁育提供技術標準。通過扶持，在西果園鎮青崗村建設100畝蘭州百合母籽繁育基地，為提升百合質量和產量打好基礎，蘭州百合產品的獨頭率由目前的20%提升到30%。
2.3 加快百合實用技術推廣
全面推廣成熟實用栽培技術，提升產量和質量。重點推廣秸稈覆蓋、秋冬覆膜、集雨補灌、種球消毒、補充微量元素、輪作倒茬、增施有機肥等技術，緩解連作障礙；推廣測土配方施肥技術，控制氮素，增施磷、鉀肥，根外追施鋅、硼、錳肥，提升百合抗旱性、產量和品質；推廣太陽能殺蟲燈、糖醋液誘殺、黃板誘殺病蟲害等綠色防控技術，提升質量安全水平。
2.4 打造千畝百合示范園區建設
分別在七里河區西果園鎮堡子村、魏嶺鄉白家峴村、黃峪鄉趙李家洼村、阿干鎮瑯峪村建成4個千畝百合示范園。主要是進行新品種的引進、選育，開展百合種球繁殖，百合不同栽培模式技術的試驗示范，開展覆草覆膜試驗示范推廣，提高百合品質和產量。引進生物有機肥3-5個和生物農藥4-6個品種進行試驗示范田間觀察記載，對試驗田和示范推廣基地的環境、土壤、水質、蔬菜質量安全進行檢測，開展田間種植管理與病蟲害綜合防治，最終達到蘭州百合增效提質。
